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关于荷式的餐饮百科

荷式松饼的做法 酥脆焦香 | 简单的荷式松饼 荷式松饼怎么做 麦子厨房 的菜谱
  • 荷式松饼的做法 酥脆焦香 | 简单的荷式松饼 荷式松饼怎么做 麦子厨房 的菜谱

  • “酥香可口的荷氏松饼,经过冷藏发酵的工艺,呈现出与众不同的味道,面团表面很有光泽,烤好非常酥哦,放很多天都没问题(密封储存),动手烘焙吧!-麦子厨房”食材明细主料中筋面粉(100g)酵母(2g)无盐黄油(50g,融化)盐(1g)鸡蛋(25g)辅料温水(17ml)黄砂糖粉(30g,或黄砂糖)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做-滑蒸荷叶薄荷鸡的做法
  • 滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做-滑蒸荷叶薄荷鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料荷叶(适量)干薄荷(适量)枸杞(适量)葱(适量)淀粉(适量)姜片(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)滑蒸荷叶薄荷鸡的做法步骤1、鸡腿肉。2、干薄荷、枸杞。3、荷叶。4、枸杞、薄荷清水泡开。5、姜片...
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广式香肠炒荷兰豆如何做简单又好吃
  • 广式香肠炒荷兰豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料广式香肠:适量荷兰豆:适量辅料盐:适量油:适量具体步骤1.广式香肠一根,切成薄片待用。2.荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。3.热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒,再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。烹饪技...
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港式荷叶冬菇蒸鸡如何做简单又好吃
  • 港式荷叶冬菇蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟人们都说心急吃不了热豆腐,但这道菜一定要趁热吃,才能吃到鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香。相互交糅相互渗透,不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的逼人清香!一笼小小的荷叶冬菇滑鸡,让正在减肥...
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荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法
  • 荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(80克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:荷兰豆、荷叶蛋2、将荷兰豆摘洗干净,捞出。3、将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下...
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日式荷包蛋酱汁炒面怎么做-日式荷包蛋酱汁炒面的做法
  • 日式荷包蛋酱汁炒面怎么做-日式荷包蛋酱汁炒面的做法

  • “这是一道简单易做的菜,在赶时间的时候可以试试”食材明细主料面条(50)辅料肉片(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)蛋(1个)生姜(适量)洋葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式荷包蛋酱汁炒面的做法步骤1、把配菜全部切好备用2、我没用生面,用了这种挂面也不错,不会糊锅3、因为没买日式...
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美味荷兰豆炒广式腊味如何做简单又好吃
  • 美味荷兰豆炒广式腊味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.荷兰豆择掉两头去筋洗净,腊肉腊肠洗净,锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟,捞出切片。2.锅热放油,炒香姜片,下腊肉腊肠炒香。3.再加入荷兰豆炒匀,最后放料酒和少许盐炒匀即可。...
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荷怎么做-荷的做法
  • 荷怎么做-荷的做法

  • “《小池》杨万里泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头.”食材明细主料黄瓜(一根)辅料紫洋葱(一个)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷的做法步骤1、黄瓜切斜片2、围成圈儿摆成荷叶形3、洋葱剥好,从当中切开,一分为二,把中间的心扣出,再切切片4、用小...
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QQ弹|糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香,唇齿间慢慢散放 荷叶糯米鸡怎么做-荷叶糯米鸡的做法 式荷叶糯米鸡
荷香薄荷蒸鸡怎么做-荷香薄荷蒸鸡的做法
  • 荷香薄荷蒸鸡怎么做-荷香薄荷蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料荷叶(适量)薄荷(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(一小勺)料酒(适量)姜片(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱,里面有红骨和白骨的,听说红骨的偏补白骨的祛风效果好,干脆两种都买了,呵呵2、干荷叶提前泡上半小时,变...
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法式烤鸡腿配荷兰汁如何做简单又好吃
  • 法式烤鸡腿配荷兰汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:适量辅料意式火腿:适量菠萝片:适量黄桃片:适量蜂蜜:适量橄榄油:适量芝士片:适量具体步骤1.鸡腿买回来,洗干净,去掉鸡皮。用厨房用纸吸干水分。用刀在鸡大腿的肉多的一侧,划上一道。往里面塞入意式火腿和芝士片...
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荷兰豆炒台式香肠怎么做-荷兰豆炒台式香肠的做法
  • 荷兰豆炒台式香肠怎么做-荷兰豆炒台式香肠的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)台式香肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒台式香肠的做法步骤1、准备以上食材,把香肠切片2、锅里放入油,把香肠放入煸香3、倒入荷兰豆,加入少许盐翻炒至荷兰豆熟即可4、最简单的一道下饭菜...
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凉拌蘘荷的做法 凉拌蘘荷(洋荷) 凉拌蘘荷怎么做
  • 凉拌蘘荷的做法 凉拌蘘荷(洋荷) 凉拌蘘荷怎么做

  • “贵州、湖北一带的特色蔬菜,长在地里,学名叫蘘荷,也叫洋荷(阳荷),具有辛辣刺激的味道。不知道还有哪些城市有,大家来说说自己的家乡有没有~”食材明细主料洋荷(适量)皮蛋(1个)香菜(2颗)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)橄榄油(适量)白芝麻(适量)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺...
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可口的泰式薄荷虾如何做简单又好吃
  • 可口的泰式薄荷虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爱吃海鲜的小伙伴,一定不能错过这道可口的泰式薄荷虾,虾肉鲜美多汁,口口留香,色相诱人,让人垂涎欲滴,忙碌了一周,周末就需要这样的美食安抚紧张的神经,唯有美食不可辜负,这道菜做法简单,却是菜肴中的佳品,海鲜中的美...
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荷包蛋式烤鸡腿怎么做-荷包蛋式烤鸡腿的做法
  • 荷包蛋式烤鸡腿怎么做-荷包蛋式烤鸡腿的做法

  • “家里还有鸡,今天要试试烤鸡了。居然很好吃,要分享给大家才行”食材明细主料土鸡腿(一大块)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷包蛋式烤鸡腿的做法步骤1、里外抹上盐,放着滴水,三个小时2、锡箔纸包上,烤箱预热210度,烤30分钟3、去掉锡箔纸,小心啊,锡箔纸里包着...
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藕荷绿的做法 藕荷·绿 藕荷绿怎么做
  • 藕荷绿的做法 藕荷·绿 藕荷绿怎么做

  • “某日,超市闲逛。发现一藕荷色年糕,有趣,美好啊,于是,买了一袋,遂成为一道小菜。”食材明细主料紫薯年糕(适量)荷兰豆(适量)辅料盐(适量)糖(适量)葱末(适量)鸡粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕荷绿的做法步骤1、紫薯年糕一袋。打开之后,即可使用。2、炒锅热后,放入葱末,下入荷兰豆...
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参考港式做法如何做简单又好吃-荷香糯米鸡
  • 参考港式做法如何做简单又好吃-荷香糯米鸡

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡全腿:2只干荷叶或鲜荷叶:一片叉烧或腊味:30干贝:10颗干香菇:6朵虾皮:30糯米:200蒜末:适量葱花:适量辅料蚝油:一勺六月鲜:2勺油:2勺麻油:1勺具体步骤1.干糯米洗净,用温水浸泡3小时。干香菇用温水泡发,干贝冷水浸泡后将...
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泰式薄荷虾如何做简单又好吃
  • 泰式薄荷虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:250辅料洋葱:30蒜:20香菜:15薄荷叶:15苹果:20小米辣:10柠檬汁:20白糖:15鱼露:20盐:3具体步骤1.洋葱,蒜,香菜,薄荷叶,苹果,小米辣2.鱼露,柠檬汁,糖,盐3.大虾去壳,去虾线,背开待用4.处理好的大虾焯水过凉备用5.将洋葱,蒜,...
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广式腊肠炒荷兰豆怎么做-广式腊肠炒荷兰豆的做法
  • 广式腊肠炒荷兰豆怎么做-广式腊肠炒荷兰豆的做法

  • “荷兰豆是营养价值比较高的蔬菜,多吃可以美容、祛斑,还能清肠,防止便秘。荷兰豆爽脆,搭配带点甜味、味道醇厚的广式腊肠是很不错的吃法,而且简单快手~”食材明细主料荷兰豆(适量)广式腊肠(1根)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤1、食...
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花式荷包蛋怎么做-花式荷包蛋的做法
  • 花式荷包蛋怎么做-花式荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料小葱(1颗)肉丝(少量)原味(口味)未知(难度)花式荷包蛋的做法步骤1、小葱切细2、鸡蛋打入碗里,方便下锅塑型3、锅内油热了把鸡蛋倒入锅里,快速加入小葱和肉丝,这里放了炒熟的,生的也是可以的4、蛋黄快凝固的时候翻面,半分钟即可出锅,撒一些黑胡椒粉,美味!...
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泰式荷豆鸡腿肉的做法 泰式风味荷豆鸡腿肉 泰式荷豆鸡腿肉怎么做
  • 泰式荷豆鸡腿肉的做法 泰式风味荷豆鸡腿肉 泰式荷豆鸡腿肉怎么做

  • “虽然我这里现在是冬天,但并不影响我选择一些适合夏日的食材去烹饪一些无论是冬天或夏天都受家人欢迎的开胃菜肴。或许去吃泰国餐多了总会回味那些泰式菜的酱汁美味,自己也开始毫无章法乱调制出适合自己的酱汁来搭配不同的菜肴,这种酱汁甜、酸、辣,可以打开人们的味蕾让你胃...
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荷香糯米鸡的做法 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡 荷香糯米鸡怎么做
  • 荷香糯米鸡的做法 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡 荷香糯米鸡怎么做

  • “每次去喝早茶,都会点一份糯米鸡,喜欢里面淡淡的荷叶香,混着微辣的鸡肉、冬菇,吃完一身薄汗,呷口热茶,身心俱暖!”食材明细主料鸡肉(250g)糯米(250g)火腿肠(1根)冬菇(5颗)荷叶(1片)辅料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)干辣椒(5粒)姜(适量)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)料酒(1茶匙)蒜(适量)其他(口味)蒸(工艺...
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炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明细主料薄荷(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1到2个)番茄酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、第一次发哦、告诉大家个秘密、今年我14岁哦、嘻嘻咳咳、昨天让外婆给我带了一棵野薄荷、好香哦!!然后就搜薄荷能做什么、炸...
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传统中式荷花酥的做法 传统中式~荷花酥 传统中式荷花酥怎么做
  • 传统中式荷花酥的做法 传统中式~荷花酥 传统中式荷花酥怎么做

  • “荷花酥是中国传统的点心,口感酥松香甜,荷花又有高雅的寓意,而且材料非常简单,所以,在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉(油皮)(150克)猪油(油皮)(25克)水(油皮)(50克)面粉(油酥)(100克)猪油(50克)辅料馅料(300克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统中式荷花酥的做法步骤1、分别把油...
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花式胡萝卜腊肠炒荷兰豆怎么做-花式胡萝卜腊肠炒荷兰豆的做法
  • 花式胡萝卜腊肠炒荷兰豆怎么做-花式胡萝卜腊肠炒荷兰豆的做法

  • “花式胡萝卜我家小朋友最爱,每次都要来一起制作,配上广式腊肠炒出不一样的风味。小朋友特别喜欢吃,总是能一扫而光。”食材明细主料胡萝卜(1根)荷兰豆(若干)广式腊肠(1根)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)花式胡萝卜腊肠炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆洗净折断,去丝。2、胡萝卜切薄...
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