当前位置:味味甜 >

关于素拌饸饹面的做法步骤的餐饮百科

素拌饸饹面怎么做-素拌饸饹面的做法
  • 素拌饸饹面怎么做-素拌饸饹面的做法

  • “饸饹面自己制作安全放心,非常劲道有嚼头,自己非常爱吃面条,去买切面不放心,手擀面太费事,充分利用面包机和面、饸饹面机压面,适合我这种懒人制作,分享给大家。”食材明细主料金龙鱼白面(500克)鸡蛋(2个)胡萝卜(1个)尖椒(2个)杏鲍菇(2个)油菜(100克)水(200克)辅料盐(2克)面碱(1克)辣椒油(3克)酱油(3...
  • 28813
荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法
  • 荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法

  • 食材明细主料鲜饸饹(500g)辅料蒜苗(1根)蒜末(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞面饸饹的做法步骤1、买刚压出来的,新鲜。2、蒜苗,蒜末,干辣椒放到荞面饸络上面,油烧热直接泼熟,再加盐,生抽,香油,醋,拌匀即可忘记拍照了😃。3、想吃吗😍特别爽口哦。...
  • 30550
饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法《图解》 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1kg)食盐(10g)辅料海韦力增筋剂(5g)水(0.5kg)原味(口味)其他(工艺)半...
  • 31678
饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
  • 31514
饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法/图解(三) 饸饹面的做法怎么做
  • 饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法/图解(三) 饸饹面的做法怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)葱香(口味)煮(工...
  • 8269
莴笋凉拌饸饹怎么做-莴笋凉拌饸饹的做法
  • 莴笋凉拌饸饹怎么做-莴笋凉拌饸饹的做法

  • “简单快捷,酸辣爽口。”食材明细主料莴笋(半个)饸饹面(适量(一人份))小米椒(一个)荆芥叶(适量)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋凉拌饸饹的做法步骤1、莴笋半根,去皮洗净。2、擦成细丝。3、新蒜捣成泥。4、蒜泥中倒入2...
  • 9008
饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解) 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解) 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1000g)辅料海韦力增筋剂(5克)食盐(10克)水(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)...
  • 29053
凉拌苦荞饸饹怎么做-凉拌苦荞饸饹的做法
  • 凉拌苦荞饸饹怎么做-凉拌苦荞饸饹的做法

  • “今早偶遇苦荞饸饹,买了一份回来凉拌,营养健康,搭配黄瓜丝,爽口极了。”食材明细主料苦荞饸饹(适量)黄瓜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)芥末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦荞饸饹的做法步骤1、苦荞饸饹同芥末酱一同放入碗中...
  • 20138
饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法(图解)c 饸饹面的做法怎么做
  • 饸饹面的做法的做法 饸饹面的做法(图解)c 饸饹面的做法怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1kg)辅料海韦力增筋剂(5g)食盐(10g)水(0.5kg)微辣(口味)煮(工艺)廿分...
  • 10231
饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解)
  • 饸饹面的做法 饸饹面怎么做-饸饹面的做法 饸饹面的做法(图解)

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1000克)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(500克)其他(口味)煮(工...
  • 23103
杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做
  • 杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做

  • “俗话说,百菜不如白菜,白菜的营养丰富,富含维生素,粗纤维,吃了对人体有诸多的好处。还是春季的时候,有一次在地坛公园开生活用品展销会,约上同事逛了一圈,买回了一个手工压面条机,买回来一直放在柜子里没动,天气凉了才想起来,这个季节正是大白菜下来的时候,就用大白菜做一个白菜杂粮...
  • 30436
玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做
  • 玉米面饸饹的做法 饸饹面的做法“图解”玉米面饸饹 玉米面饸饹怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
  • 6264
饸饹面的做法具体步骤是什么呢
  • 饸饹面的做法具体步骤是什么呢

  • 饸饹面又叫做和捞面,它是陕西当地一道比较有特色的面食。传统的饸饹面,它的制作的主要原材料是荞麦或者是一些红薯面粉,跟我们平时用的普通的面粉是不一样的,它的原材料以杂粮为主,所制作出来的咯饹面,颜色或者也有一些不一样。但是现在我们大部分吃的咯饸饹面的都是用比较好的...
  • 23593
素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法
  • 素臊子荞面饸饹怎么做-素臊子荞面饸饹的做法

  • 食材明细主料荞面饸饹(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)番茄(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)青蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素臊子荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前煮熟备用。2、豆芽,番茄,葱备用就绪。3、豆腐切丁备用。4、蒜苔切...
  • 6513
香菜拌饸饹怎么做-香菜拌饸饹的做法
  • 香菜拌饸饹怎么做-香菜拌饸饹的做法

  • “有木有和我一样喜欢香菜的朋友!今来一款:香菜拌饸饹,爽口有滋味,太过瘾了!”食材明细主料荞面饸饹(适量)香菜(适量)青蒜(适量)蒜(适量)辅料油泼辣子(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌饸饹的做法步骤1、荞面饸饹提前压好,煮熟过凉拌油备用。2、香...
  • 5762
豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法
  • 豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法

  • “南方米北方面一直以来就是带有很明显的地域特色。饸饹又名河漏、河捞,是古老的面食品种,是西北各地颇为传统的特色面食,是用一种专用工具“饸饹床”压制而成的(现在家庭用的已经不能叫“饸饹床”了,只是一个手工压面机而已)。今天介绍的豆面饸饹,粗粮细做,一般是用豆面和小麦粉...
  • 17350
凉拌芥末饸饹怎么做-凉拌芥末饸饹的做法
  • 凉拌芥末饸饹怎么做-凉拌芥末饸饹的做法

  • “陕西美食:凉拌芥末饸饹!芥末独有的味道棒极了,来点粗粮很有必要!”食材明细主料苦荞饸饹(适量)芥末(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)水(适量)油皮辣子(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芥末饸饹的做法步骤1、所需食材准备就绪,亮点是荞面饸饹上的芥末。2、黄瓜...
  • 10339
凉拌荞面饸饹怎么做-凉拌荞面饸饹的做法
  • 凉拌荞面饸饹怎么做-凉拌荞面饸饹的做法

  • “陕西美食:凉拌荞面饸饹!一款家常面食,屈爸最爱!多食粗粮有益健康,家常做法,供大家参考。”食材明细主料荞面(适量)面粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料盐(适量)油(适量)油泼辣子(适量)韭菜(适量)蒜(适量)黄瓜(一根)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌荞面饸饹的做法步骤1、荞面...
  • 24083
黄瓜丝拌饸饹怎么做-黄瓜丝拌饸饹的做法
  • 黄瓜丝拌饸饹怎么做-黄瓜丝拌饸饹的做法

  • “每次做荞面饸饹,都必须来一个凉拌才过瘾!食蔬随意搭配,美味又营养!”食材明细主料荞麦粉(适量)小麦粉(适量)碱粉(适量)黄瓜(一根)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜丝拌饸饹的做法步骤1、面粉和荞麦粉2:1的比例混合,加碱粉合...
  • 8298
莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法
  • 莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法

  • “莜面不含糖,可降血压血脂,是糖尿病人饮食首选,常吃粗粮亦有益于身体健康”食材明细主料莜面(800g)辅料猪肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)盐(8g)水(适量)东北酸菜(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莜面饸饹的做法步骤1、莜面用适量开水烫熟,烫到没有干面即可2、稍凉即揉成面团,做成长剂...
  • 18613
黄瓜丝拌饸饹面怎么做-黄瓜丝拌饸饹面的做法
  • 黄瓜丝拌饸饹面怎么做-黄瓜丝拌饸饹面的做法

  • 食材明细主料荞面饸饹面(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜丝拌饸饹面的做法步骤1、荞面饸饹面准备就绪。2、葱,蒜,黄瓜准备就绪。3、黄瓜去皮切丝放入饸饹面中。4、大蒜切碎末一同放入。5、再...
  • 9544
荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法
  • 荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法

  • “好吃的汤面品种很多,饸饹面就是其中之一。饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。虽然晋冀鲁豫陕都...
  • 14225
凉拌饸饹怎么做-凉拌饸饹的做法
  • 凉拌饸饹怎么做-凉拌饸饹的做法

  • “陕西美食:凉拌饸饹,是由荞麦粉和面粉一起制做成的美食,低脂低热量,有利于身体健康!”食材明细主料饸饹面(适量)蒜(适量)香菜(适量)小米椒(两个)葱(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)秦椒粉(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌饸饹的做法步骤1、所以需食材...
  • 24632
火鸡酱拌饸饹怎么做-火鸡酱拌饸饹的做法
  • 火鸡酱拌饸饹怎么做-火鸡酱拌饸饹的做法

  • “火鸡酱拌饸饹,饸烙面过了凉水,口感比火鸡面更筋道,爱吃辣的小伙伴可以试一下。味道不错哦!”食材明细主料饸饹(适量)辅料胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)荆芥叶(适量)调料火鸡酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火鸡酱拌饸饹的做法步骤1、饸烙面适量。2、黄瓜,胡萝卜丝,荆芥叶。3、...
  • 11975
饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做
  • 饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做

  • “饸饹面(又叫合罗面、和捞面、床子面),是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉(1公斤)食盐(10克)辅料海韦力增筋剂(5克)水(0.5公斤)咸鲜(口味)煮(工...
  • 27901
专题