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关于香糯蛋糕底怎么做好吃的餐饮百科

香糯蛋糕底的做法 新手经验分享,裸蛋糕,香糯蛋糕底 香糯蛋糕底怎么做
  • 香糯蛋糕底的做法 新手经验分享,裸蛋糕,香糯蛋糕底 香糯蛋糕底怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5个)辅料淡奶油(100g)白糖(90g)油(40g)盐(1g)牛奶(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糯蛋糕底的做法步骤1、蛋黄蛋白分别放到两个无油无水的盆里,注意一定要无油无水,否则影响之后的蛋白的打发2、淘宝买个家用的电子秤,秤60g牛奶,40g油,40g糖,1g盐~倒进蛋...
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蛋香土豆糕的做法 香香糯糯--蛋香土豆糕 蛋香土豆糕怎么做
  • 蛋香土豆糕的做法 香香糯糯--蛋香土豆糕 蛋香土豆糕怎么做

  • “这是我今天做的点心,糯米加土豆,嘿嘿,再配上芝麻红糖。金黄色的,香香糯糯的,还不错吧,呵呵。”食材明细主料糯米粉(120克)土豆(200克)鸡蛋(50克)馒头渣(50克)辅料红糖(70克)芝麻(30克)豆油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋香土豆糕的做法步骤1、主要材料有、:糯米粉,红糖,土豆,芝麻,馒...
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芝香糯米蛋糕如何做简单又好吃
  • 芝香糯米蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料糯米粉:220黑芝麻:2大勺黄油:85糖:155牛奶:140鲜奶油(heavycream):47蛋:2个泡打粉:1小勺芝麻粉(冲芝麻糊用的那种):40辅料具体步骤1.混合糯米粉,泡打粉,芝麻粉,和芝麻2.混合黄油,糖,牛奶,鲜奶油,蛋3.把1切拌入2中,不要搅拌过...
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香蕉糯米糕的做法 香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。 香蕉糯米糕怎么做
平底锅蛋糕怎么做-平底锅蛋糕的做法
  • 平底锅蛋糕怎么做-平底锅蛋糕的做法

  • “这款平底锅版的小蛋糕类似戚风蛋糕,口感很松软细腻,添加的糖量也不多。1岁以上的宝宝就可以添加了,即使大宝宝或大人都是适合吃哒。小蛋糕适合当早餐或是下午点心,带宝宝出去玩时也可以当方便零嘴,或是家里有小朋友时当招待的小点心。小蛋糕很可口,制作也超简单,不用大块头的...
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蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法
  • 蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、放入糯米粉拌匀6、蛋白滴3滴醋打成鱼泡7、放20克糖打...
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香香糯糯 米香味儿十足 糯米小蛋糕如何做简单又好吃
  • 香香糯糯 米香味儿十足 糯米小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个糖:50糯米粉:120无铝泡打粉:4牛奶:40玉米油:40辅料具体步骤1.鸡蛋加糖打至膨发提起打蛋头。落下的蛋液形成纹路后不会马上消失。这步就是全蛋打发的方法。做过海绵蛋糕的小伙伴都知道哈2.分两次晒入...
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糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法
  • 糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法

  • “原来,做蛋糕并不是非得低筋面粉啊。前几天看到一个用糯米粉做蛋糕的方子,很惊奇,马上试了一下,成品很惊艳,比戚风更绵软,而且弹性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我经过它身旁就会忍不住用手按一下,一松手,马上回弹恢复原状,弹力十足,吃到嘴里也是香香糯糯的。果然像方子上说的,受到...
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糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法
  • 糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法

  • “糯米蛋糕甜香软糯,自己做着吃才过瘾。”食材明细主料鸡蛋(四个)白糖(120克)糯米粉(100克)辅料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)调料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,搅拌糖油乳...
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平底锅蛋糕饼怎么做-平底锅蛋糕饼的做法
  • 平底锅蛋糕饼怎么做-平底锅蛋糕饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(3勺)白砂糖(2勺)辅料纯牛奶(半瓶ml)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平底锅蛋糕饼的做法步骤1、准备好材料,面粉放3勺,白糖2勺,鸡蛋放1个,放入纯牛奶半瓶,搅拌均匀。2、把锅热一下,不用放油,然后放一勺进去烤。3、见有起泡就反过来再烤。4、这是成品啦,软绵绵...
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香糯的蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃
  • 香糯的蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:100鸡蛋:4个炮打粉:1辅料糖:60蜂蜜:适量油:46牛奶:80具体步骤1.准备材料,称量好2.用打蛋器将鸡蛋打散在碗里3.加入糖和油继续打发4.低粉过筛倒入蛋糊内,将蜂蜜倒入蛋糊5.用翻拌的手法将面糊拌匀6.装入烤...
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糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做
  • 糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(120克)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(40克)细砂糖(50克)无铝泡打粉(4克)玉米油(40克(没有味道的就可以))原味(口味)未知(难度)糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋加入到无水无油的盆里,再加入50克细砂糖(甜度根据自家喜好增减)。2、把全鸡蛋打发至膨发提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
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平底锅迷你蛋糕的做法 [平底锅迷你蛋糕] 平底锅迷你蛋糕怎么做
  • 平底锅迷你蛋糕的做法 [平底锅迷你蛋糕] 平底锅迷你蛋糕怎么做

  • “这完全是一次不正规的蛋糕实验,烘焙高手就一笑而过吧,千万别和我当真,呵。。。。因为我的条件真的很有限啊,只有一个手动打蛋器和一个平底锅。就算这样,我也很想试试蛋糕的制作,因为在美食家看了很多高手的蛋糕制作,真的超羡慕的呀。。。。。。但是,试了后的效果很让我惊喜,当然...
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可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做
  • 可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做

  • “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了网红,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥里糯,表面筛上可可粉,糯叽叽的太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(160克)鸡蛋(4个(单个带壳65克左右))辅料可可粉(8克)调料玉米油(20克)白砂糖(50克)纯牛奶(130克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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快手香蕉糯米蛋糕怎么做-快手香蕉糯米蛋糕的做法
  • 快手香蕉糯米蛋糕怎么做-快手香蕉糯米蛋糕的做法

  • “家里有个爱糯食更爱香蕉的吃货,所以偶然中在德州农民的博客里看到这款蛋糕一下子就种下了草……而且这草是在我这里长了快一年了才动手拔……我是有多懒?!今天才知道这个蛋糕真的是四周松脆,中心软糯~太好吃了!!扯一下这个配方的问题,油力士的油纸模,整整18个……我中途还换过...
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椰蓉糯米蛋糕的做法 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一样蛋糕 椰蓉糯米蛋糕怎么做
六寸戚风蛋糕底的做法 6寸戚风蛋糕底 六寸戚风蛋糕底怎么做
  • 六寸戚风蛋糕底的做法 6寸戚风蛋糕底 六寸戚风蛋糕底怎么做

  • “戚风蛋糕,不是每次都能长得很高,要碰运气的哟!比如鸡蛋的新鲜程度也会影响到蛋白霜的打发,这个蛋糕底虽然有很气泡,不是特别细腻的,但绝对是新年第一个蛋糕长得最高的,就叫步步高升蛋糕吧!讨个好彩头!”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(3个)白糖(60克)油(35克)水(40克)辅料白醋(两滴)生粉(5克...
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基础蛋糕底如何做简单又好吃-戚风蛋糕
  • 基础蛋糕底如何做简单又好吃-戚风蛋糕

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:130盐:5柠檬汁:1大勺杏仁粉:12辅料一直忘了交待,这款的配方是:个八寸蛋糕的量具体步骤1.分别将蛋白和蛋黄用两个干净无水的盆装好。2.蛋白砂糖、盐用搅拌机混合打发至产生黏性。3.等到材料会黏附在搅拌...
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香糯爽滑的鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • 香糯爽滑的鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个细砂糖:75低筋面粉:75玉米油:25ml辅料白芝麻:适量具体步骤1.鸡蛋打入打蛋盆中2.加入细砂糖3.开始用打蛋器低速搅打,蛋液体积逐渐增大,颜色变浅。提至3档继续搅打至膨胀粘稠后改为低速搅打,吧大泡打走...
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香糯蛋煎南瓜糯米糕如何做简单又好吃
  • 香糯蛋煎南瓜糯米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟香糯可口的食物是所有人都没办法抗拒的食物之一了。所以今天教学的这道蛋煎南瓜糯米糕就是十分香糯可口的让你完全找不到理由来拒绝品尝它。而且这道菜里有蛋、有南瓜,而且还是属于米糕类的食品。这样的它...
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香甜糯米小蛋糕如何做简单又好吃
  • 香甜糯米小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水磨糯米粉:130鸡蛋XL:5个砂糖:75牛奶:50玉米油:55辅料塔塔粉:1具体步骤1.把蛋黄蛋清分开,准备材料备用。2.蛋黄加25g糖、几滴香草精搅拌均匀,在加入牛奶和玉米油搅拌均匀,最后筛入糯米粉上下搅拌至无干粉,千万不要...
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软软糯糯-南瓜蛋糕在家怎么做?香香甜甜
  • 软软糯糯-南瓜蛋糕在家怎么做?香香甜甜

  • 现在的人不仅会吃,更喜欢自己来动手制作一些食物,比如说现在很多家庭会自己采购一些食材来制作蛋糕,而做出来的蛋糕味道还非常的好,并不输于外面店里买的各种甜点。今天小编也来跟大家分享一种甜点的做法,叫做南瓜蛋糕,看看好吃的南瓜蛋糕怎么做才好。南瓜蛋糕在家怎么做食材准...
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火锅底料蛋糕怎么做-火锅底料蛋糕的做法
  • 火锅底料蛋糕怎么做-火锅底料蛋糕的做法

  • “浅红色的表面铺着火红的辣椒、香叶和八角,看着像极了火锅底料,但这实际上是一块"网红"蛋糕,只是被做成了火锅底料的样子,非常逼真。火锅底料蛋糕难道真的是火锅味吗?不要被它的外表欺骗了,其实味道和和火锅底料没什么关系。是用黄油、奶酪等调出来的,没有一点辣味哦,上面铺满...
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糯米小蛋糕怎么做-糯米小蛋糕的做法
  • 糯米小蛋糕怎么做-糯米小蛋糕的做法

  • “做蛋糕大家都知道除了用鸡蛋外,还得用点低筋面粉。但我做的小蛋糕,一点面粉都不加,却外脆里软香香哒。刚烤好时,外壳是脆脆的,里面是绵软的而又略带弹性的,香香糯糯的。放保鲜袋后第二天,蛋糕体变得整个绵软而Q弹,又是一种风味。儿子把蛋糕带到学校,孩子们一抢而光,都说好神奇,很好...
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糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法
  • 糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法

  • “上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一样放锅里蒸,蒸熟后效果不错的,甜...
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