当前位置:味味甜 >

关于傣味黑木耳的最正宗做法的餐饮百科

傣味黑木耳怎么做-傣味黑木耳的做法
  • 傣味黑木耳怎么做-傣味黑木耳的做法

  • “傣味菜以酸、辣、苦、鲜著称,傣味的酸,酸得非常爽口,凉菜多采用柠檬汁进行凉拌,酸爽清新;辣也辣得过瘾,多采用冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等巨辣辣椒;新鲜黑木耳可炒,可做汤等,但最喜欢的还是凉拌;开水焯过黑木耳加调好的料汁一拌,又快又好吃,用柠檬汁和小米辣凉拌黑木...
  • 27530
凉拌黑木耳怎么做-凉拌黑木耳的做法
  • 凉拌黑木耳怎么做-凉拌黑木耳的做法

  • “家里还有好多黑木耳,要赶紧吃掉,不然放太久了就不好吃了。今天来盘凉拌木耳吧,酸辣开胃下饭。过年过节或者请客聚餐时来一盘凉拌黑木耳,保证受欢迎,酸辣爽口开胃又解腻。”食材明细主料干黑木耳(25克)辅料小米椒(2个)香菜(6根)蒜(4瓣)姜(2片)熟白芝麻(适量)调料盐(小半勺)生抽(3勺)陈醋(3勺)蚝...
  • 25226
正宗黑木耳野山笋烧烤麸如何做简单又好吃
  • 正宗黑木耳野山笋烧烤麸如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:55分钟黑木耳野山笋烧烤麸,这道美味佳肴名字有点长,都把主要的食材的名字用了上去。而且这道菜品对锅有些讲究,烤麸是一种烹饪起来,容易粘锅的食材。这样就有些损坏这道美食做下去的进展,即便做出来了,也不像个样,还有...
  • 21557
泡椒黑木耳怎么做-泡椒黑木耳的做法
  • 泡椒黑木耳怎么做-泡椒黑木耳的做法

  • “很多人都做过“泡椒凤爪”,其实用泡椒还可以腌渍其它品种的小菜,比如:泡椒萝卜、泡椒莴笋等,今天就用黑木耳做主料和泡椒搭配,腌渍一碟小菜“泡椒黑木耳”。”食材明细主料黑木耳(50克)辅料盐(少许)泡椒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡椒黑木耳的做法步骤1、主料:黑木耳...
  • 4848
麻辣黑木耳怎么做-麻辣黑木耳的做法
  • 麻辣黑木耳怎么做-麻辣黑木耳的做法

  • “在某面馆吃了一道小菜,麻辣黑木耳,让我念念不忘。自己试着做了,味道挺棒。麻,辣,鲜,香。女儿直说好吃😊”食材明细主料黑木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻椒油(适量)辣椒油(适量)香油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣黑木耳的做法步骤1、黑木耳热水绰发。2、取适量过洗净。...
  • 20037
傣味凉拌木耳怎么做-傣味凉拌木耳的做法
  • 傣味凉拌木耳怎么做-傣味凉拌木耳的做法

  • “傣味凉拌木耳是傣族人常吃的一道家常菜,这个菜最大特色是用柠檬汁来代替我们常用的酸醋,大芫荽也称大香菜代替我们常用的小香菜,再加上云南特有的小米辣,酸爽辣口,很有一番独特的风味。”食材明细主料木耳(适量)辅料青柠檬(2个)大芫荽(适量)小米辣(4-6个)配料盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味...
  • 26117
黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法
  • 黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)黑木耳(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗净。6、切块。7、锅子烧热放入鸡块。8、二面煎至金黄色...
  • 30670
娃娃菜炒黑木耳的做法 #妈妈的味道#娃娃菜炒黑木耳 娃娃菜炒黑木耳怎么做
  • 娃娃菜炒黑木耳的做法 #妈妈的味道#娃娃菜炒黑木耳 娃娃菜炒黑木耳怎么做

  • “娃娃菜真是个好东西,每次和老妈去超市的时候都会买上两包,拌炒蒸煮汤放火锅里都好吃”食材明细主料娃娃菜(半个)胡萝卜(半个)黑木耳(八朵)辅料酱油(适量)盐(适量)葱(一小段)蒜(两瓣)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜炒黑木耳的做法步骤1、娃娃菜从叶子的中间切开2、胡...
  • 29427
凉拌黑木耳酸辣味怎么做-凉拌黑木耳酸辣味的做法
  • 凉拌黑木耳酸辣味怎么做-凉拌黑木耳酸辣味的做法

  • “吃木耳的好处多多哈,夏天我最喜欢凉拌,酸辣可口又⬇️饭”食材明细主料黑木耳(一碗)辅料大蒜(4瓣)味极鲜酱油(2汤勺)醋(2汤勺)剁椒(一汤勺)香油(3汤勺)盐(一调味勺)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黑木耳酸辣味的做法步骤1、木耳热水泡发2、泡发后洗净,锅中放入适量的水倒入木耳煮熟...
  • 7853
黑木耳炒鸡蛋的做法 色香味美的黑木耳炒鸡蛋 黑木耳炒鸡蛋怎么做
  • 黑木耳炒鸡蛋的做法 色香味美的黑木耳炒鸡蛋 黑木耳炒鸡蛋怎么做

  • “暑假老爸带着侄子来北京玩,顺便带了点土鸡蛋,据说是姑姑特意托人买的,想着我们在这很难吃到土鸡蛋,而且孩子吃更加营养。小朋友现在除喜爱吃煎鸡蛋和西红柿炒鸡蛋外,其他鸡蛋的做法都不怎么爱吃,煎鸡蛋一方面不健康,另一方面吃多了也容易上火,所以很少做,西红柿炒鸡蛋倒是经常做...
  • 15652
凉拌黑木耳的做法 【天津】凉拌黑木耳 凉拌黑木耳怎么做
  • 凉拌黑木耳的做法 【天津】凉拌黑木耳 凉拌黑木耳怎么做

  • “过年油腻吃多了,来道爽口的凉拌黑木耳清理一下你的肠胃。黑木耳——人体清道夫。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特...
  • 26248
两吃黑木耳的做法 【山东】两吃黑木耳 两吃黑木耳怎么做
  • 两吃黑木耳的做法 【山东】两吃黑木耳 两吃黑木耳怎么做

  • “木耳营养丰富,平时可以多吃一点。”食材明细主料木耳(1把)辅料蒜泥(适量)面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)两吃黑木耳的做法步骤1、木耳泡发洗净,分成两份。2、一份入锅焯水取出控水。3、另一份裹上一层面粉上锅蒸熟。4、装盘蘸蒜泥食用。小窍门制作简单,味道好吃。...
  • 26537
黑木耳蒸鸡怎么做-黑木耳蒸鸡的做法
  • 黑木耳蒸鸡怎么做-黑木耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料半边鸡(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)生抽(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳蒸鸡的做法步骤1、黑木耳泡发煮熟备好。2、码在盘中。3、鸡洗净。4、剁成块加入姜片。5、加入花生油。6、分别加入...
  • 24467
教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的
  • 教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的

  • 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
  • 11990
凉拌黑木耳的做法 凉拌东北黑木耳 凉拌黑木耳怎么做
  • 凉拌黑木耳的做法 凉拌东北黑木耳 凉拌黑木耳怎么做

  • “东北的亲戚送了点黑木耳非常厚实适合凉拌口味酸爽”食材明细主料黑木耳(适量)辅料蒜蓉(适量)红绿辣椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黑木耳的做法步骤1、取适量黑木耳泡发2、发好的黑木耳洗净3、蒜头拍碎,红绿尖椒切条4、油锅热油,待...
  • 16420
干木耳泡多久-黑木耳泡多久最好
  • 干木耳泡多久-黑木耳泡多久最好

  • 木耳这道菜在我们生活中很常见,有人说它可以滋补养生。但是木耳如果浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,容易产生一些对身体有损害的物质。这些物质也在烹饪的过程中可能不会被消除,所以对我们的健康有潜在的威胁。那么木耳泡多久最好呢?一、黑木耳泡多久最好黑木耳冷水...
  • 31105
莲藕黑木耳的做法 香甜莲藕黑木耳 莲藕黑木耳怎么做
  • 莲藕黑木耳的做法 香甜莲藕黑木耳 莲藕黑木耳怎么做

  • “秋天,要多吃有着滋阴润肺功效的莲藕。莲藕与木耳搭配,黑白分明,虽然看着有些严肃,但这两种食材都是非常利好的,营养丰富,食疗功效很多。食材焯水后加简单的调味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,让这道菜不但味道很不错,还非常的保健。”食材明细主料莲藕(200g)黑木耳(50...
  • 31053
黑木耳虾味球炒洋葱怎么做-黑木耳虾味球炒洋葱的做法
  • 黑木耳虾味球炒洋葱怎么做-黑木耳虾味球炒洋葱的做法

  • 食材明细主料洋葱(230克)黑木耳(10克)虾味球(100克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳虾味球炒洋葱的做法步骤1、食材:洋葱(已清洗切开)、黑木耳(已提前泡发清洗)、虾味球。2、将虾味球拆开包装,放在案板上切开。3、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。4、起锅倒油...
  • 23321
拌黑木耳怎么做-拌黑木耳的做法
  • 拌黑木耳怎么做-拌黑木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料红辣椒(适量)绿尖椒(适量)盐(适量)油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌黑木耳的做法步骤1、准备食材,泡好的木耳、蒜末、尖椒末、辣椒末。2、木耳焯一下,放入盘中备用。3、热锅倒油,蒜末、辣椒末、尖椒末倒入锅中炒出香味,放入适量盐。4、把锅...
  • 30232
拌黑木耳的做法 【山东】拌黑木耳 拌黑木耳怎么做
  • 拌黑木耳的做法 【山东】拌黑木耳 拌黑木耳怎么做

  • “家常菜~~拌黑木耳”食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(1段)洋葱(适量)辅料醋(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)蒜泥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发洗净。2、胡萝卜,洋葱洗净切丝。3、木耳焯水焯熟。4、取出冲凉切丝。5、将木耳丝,洋葱,胡萝卜放入干净...
  • 32544
云南傣味木耳怎么做-云南傣味木耳的做法
  • 云南傣味木耳怎么做-云南傣味木耳的做法

  • “春天吃吃木耳排排毒,这道菜口感很好,酸辣够劲,喜欢木耳的朋友可以试试哦!”食材明细主料干木耳(适量)辅料小香菜(适量)香芹(适量)洋葱(适量)西芹(适量)配料青柠檬(适量)盐(适量)味精(适量)白醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云南傣味木耳的做法步骤1、将木耳泡发洗净备用,其余的配料...
  • 29336
芹菜黑木耳怎么做-芹菜黑木耳的做法
  • 芹菜黑木耳怎么做-芹菜黑木耳的做法

  • “这是一盘开胃菜,清脆爽口,很适合夏天食用。”食材明细主料黑木耳(适量(干))芹菜(4颗)花生(1包)辅料油(适量)盐(5g)鸡精(5g)蚝油(2匙)醋(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜黑木耳的做法步骤1、黑木耳干用开水泡开后,洗净,用热水焯一遍,捞出控干水分备用。2、准备好的食材,花生要是有盐炒...
  • 11980
黑木耳番茄炒虾味球怎么做-黑木耳番茄炒虾味球的做法
  • 黑木耳番茄炒虾味球怎么做-黑木耳番茄炒虾味球的做法

  • 食材明细主料番茄(255克)黑木耳(5克)虾味球(130克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳番茄炒虾味球的做法步骤1、食材:番茄(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球2、将番茄放在案板上切开,待用。3、将虾味球对半切开。4、接着,将切好的虾味球和黑木耳下入清水...
  • 15530
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
黑豆炖黑木耳怎么做-黑豆炖黑木耳的做法
  • 黑豆炖黑木耳怎么做-黑豆炖黑木耳的做法

  • “这是一道甜汤,虽然没有放糖,但大量的使用红枣,汤中就溶入了淡淡的枣香,丝丝的香甜,如果喜欢,配上红糖,那绝对是一道排毒养颜的佳品。当然,这道汤对男士,也有同等功效,很适合不太喜欢甜品的男同胞。动手吧,为你的他,也来一道微甜微香的美汤吧!”食材明细主料黑豆(适量)黑木耳(适量)辅料红...
  • 24855
专题