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关于萝卜丝团子怎么做的餐饮百科

萝卜丝团子怎么做-萝卜丝团子的做法
  • 萝卜丝团子怎么做-萝卜丝团子的做法

  • “萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经;具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。所以有“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”的谚语!今天我用萝卜刨成丝做馅包了团子。”食材明细主料水磨糯米粉(200克)大米粉(60克)萝卜(500克)猪肉泥(75克)辅料猪油(2勺)盐(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)砂糖(2小勺)鸡粉...
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白萝卜团子的做法 清肺主食——白萝卜团子 白萝卜团子怎么做
  • 白萝卜团子的做法 清肺主食——白萝卜团子 白萝卜团子怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1棵)玉米面(300克)辅料面粉(100克)大葱(1棵)配料玉米油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白萝卜团子的做法步骤1、将白萝卜擦成丝。2、挤出水分。3、放入葱花。4、放入玉米油。5、放入五香粉。6、放入精盐7、放入味精。8、取适量...
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萝卜丝包子的做法 #萝卜#萝卜丝包子 萝卜丝包子怎么做
  • 萝卜丝包子的做法 #萝卜#萝卜丝包子 萝卜丝包子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(2只)肉末(50克)面粉(500克)辅料盐(适量)糖(适量)葱(适量)淀粉(适量)酵母(8克)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜丝包子的做法步骤1、萝卜去皮洗净刨丝。2、起油锅加热,放入肉末煸炒炒透。3、放入萝卜丝煸炒。4、放适量的盐炒匀。5、放入适量的糖炒匀。6、再放...
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团团圆圆萝卜丸怎么做-团团圆圆萝卜丸的做法
  • 团团圆圆萝卜丸怎么做-团团圆圆萝卜丸的做法

  • ““人人都是美食家(2011)原创美食大赛”,就要接近尾声结束了。前些天为了演出,忙于排练,没有时间好好的设计菜谱,现在演出完成了,我也安下心来做做菜。团团圆圆萝卜丸主料是萝卜,意喻全家团圆,热热闹闹过节。”食材明细主料白萝卜(1200克)辅料樱桃小萝卜(100克)猪肉糜(120克)香菇(8朵)...
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炸萝卜丝丸子的做法 【东北】炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做
  • 炸萝卜丝丸子的做法 【东北】炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做

  • “这种绿芯萝卜是我们北方常见的品种。生吃的话甜脆微辣,也可以用来做汤或者凉拌菜。这就是做萝卜丝虾汤剩了半个萝卜,不吃的话就糠芯儿浪费了,用来炸丸子吃正好。按照我们东北的习俗,每年春节前,要专门有一天用来做油炸的吃食,叫“走油”。一般是炸鱼,炸丸子,炸面叶儿等等。老一...
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萝卜丝小丸子怎么做-萝卜丝小丸子的做法
  • 萝卜丝小丸子怎么做-萝卜丝小丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料鸡蛋(2枚)玉米油(适量)调料盐(10g)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)八角粉(适量)姜粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜丝小丸子的做法步骤1、萝卜擦丝加盐腌20分钟。2、出水后攥干。3、加入鸡蛋黑胡椒粉八角粉姜粉鸡精玉米淀粉拌...
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香炸萝卜小团子怎么做-香炸萝卜小团子的做法
  • 香炸萝卜小团子怎么做-香炸萝卜小团子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一段)鸡蛋(一个)面粉(适量)米粥(半碗)辅料五香粉(适量)葱花(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸萝卜小团子的做法步骤1、白萝卜一段洗净切丝(发现家里有半根胡萝卜也放里了)2、葱花切好备用3、萝卜丝加入鸡蛋小半碗面粉,米粥葱花搅拌成糊状4、搅成成这个样...
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萝卜丝丸子 萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法 萝卜
  • 萝卜丝丸子 萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法 萝卜

  • 食材明细主料绿萝卜(1斤)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝丸子的做法步骤1、准备好的食材。2、插成丝。3、放入盐和五香粉。4、打入鸡蛋。5、放入面粉。6、搅拌均匀。7、放入有锅中炸。8、捞出装盘。...
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炸萝卜丝丸子怎么做-炸萝卜丝丸子的做法
  • 炸萝卜丝丸子怎么做-炸萝卜丝丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)面粉(2勺)调料葱(1颗)姜(3片)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸萝卜丝丸子的做法步骤1、白萝卜洗净切皮擦丝,锅中水烧开,放入萝卜丝焯一下水,捞出放入凉水中。2、胡萝卜洗净削皮擦丝,白萝卜丝攥出水分。3、白...
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萝卜丝粉丝夹子的做法 萝卜丝、粉丝夹子 萝卜丝粉丝夹子怎么做
  • 萝卜丝粉丝夹子的做法 萝卜丝、粉丝夹子 萝卜丝粉丝夹子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)粉丝(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)辅料胡萝卜(一根)青菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丝粉丝夹子的做法步骤1、萝卜成丝状、青菜粉丝切碎2、面粉揉成面团发酵,萝卜丝粉丝等加入调味料均匀搅拌3、将面团揉成小团,擀面杖擀成圆形,一半铺...
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萝卜丝团子如何做简单又好吃
  • 萝卜丝团子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大米粉:60萝卜:500猪肉泥:75水磨糯米粉:200辅料盐:适量生抽:2勺料酒:1小勺鸡粉:1小勺老抽:1勺猪油:2勺砂糖:2小勺细葱:2棵具体步骤1.白萝卜去皮2.用刨子刨成萝卜丝3.加点盐腌制一会,挤干水分备用4.猪肉泥里加点料...
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「懒人版」萝卜丝团子如何做简单又好吃
  • 「懒人版」萝卜丝团子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉末:适量萝卜:适量糯米粉:适量辅料酱油:适量盐:适量开水:适量味精:适量具体步骤1.准备好所有食材2.把糯米粉放入盆里,把开水慢慢倒入盆里,慢慢搅拌,揉成面团3.把糯米团分成小剂子备用4.萝卜擦丝,用开水煮一下,挤干...
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萝卜丝糯米团子怎么做-萝卜丝糯米团子的做法
  • 萝卜丝糯米团子怎么做-萝卜丝糯米团子的做法

  • “萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,”食材明细主料萝卜(1个)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)肉(适量)盐(适量)小葱(适量)糯米粉(200克)粘米粉(50克)热水(220-250克)辅料猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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萝卜丝蒸丸子怎么做-萝卜丝蒸丸子的做法
  • 萝卜丝蒸丸子怎么做-萝卜丝蒸丸子的做法

  • “将一团肉馅从冷冻室拿出来解冻了,打算做萝卜丝丸子。其实肉丸子很百搭,只要把材料拌匀好,腌制好,清蒸,油炸或者用烤箱烤都行,虽然油炸丸子吃起来更香,但这样不健康,还是少吃油,于是我选择了清蒸,这样热量比较低,蒸出来的肉丸鲜嫩多汁,萝卜吸收了肉香味道变得更鲜美,更绵软,不信你就试...
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萝卜丝汆丸子怎么做-萝卜丝汆丸子的做法
  • 萝卜丝汆丸子怎么做-萝卜丝汆丸子的做法

  • “这款丸子口感非常棒,很筋道,有咬头,弹性足。制作过程中没有额外放一滴油。制作这道“萝卜丝汆丸子”一是萝卜丝煮的一定要熟透;二是牛肉糜一定要搅拌上劲才可以。”食材明细主料大萝卜(半个)牛肉馅(200克)辅料浓缩高汤(10克)牛肉粉(5克)盐(生抽)胡椒粉(适量)葱(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟...
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萝卜丝丸子汤怎么做-萝卜丝丸子汤的做法
  • 萝卜丝丸子汤怎么做-萝卜丝丸子汤的做法

  • 食材明细主料自制火锅丸子(适量)白萝卜(半个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱花姜丝(适量)胡椒粉(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)萝卜丝丸子汤的做法步骤1、萝卜洗净切丝。2、自制的火锅丸子从冰箱后取出解冻。3、起锅烧油。4、炒香葱花姜丝。5、下入萝卜丝煸炒加入食盐。6、加...
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萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法
  • 萝卜丝丸子怎么做-萝卜丝丸子的做法

  • “白萝卜正当季,萝卜丝丸子,一口一个,焦香酥脆。”食材明细主料白萝卜(1个)猪肉末(500g)辅料姜末(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)面包糠或者馒头碎(适量)调料欣和味达美臻品料酒(1勺)欣和味达美臻品蚝油(1勺)六月鲜特级原汁酱油(半勺)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)萝卜丝丸子的做法步骤...
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萝卜丝包子怎么做-萝卜丝包子的做法
  • 萝卜丝包子怎么做-萝卜丝包子的做法

  • “午后的阳光下,一切都那么美好!”食材明细主料萝卜(1个)粗粉丝(适量)虾皮(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料耗油(适量)五香粉(适量)熟油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝包子的做法步骤1、制作发面团,适量面粉,添加适量加入酵母的温水,揉成面团,在温暖的地方发酵。2、萝卜擦...
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玉米萝卜叶菜团子怎么做-玉米萝卜叶菜团子的做法
  • 玉米萝卜叶菜团子怎么做-玉米萝卜叶菜团子的做法

  • “这是我至今末学会的菜团子,这个团子是妈妈做的,皮薄馅大,外面包的是玉米粉与黄豆粉,里面是萝卜叶子,是妈妈用小院里面大灶台蒸的,爸爸用相机拍摄了制作过程,蒸好后,第一时间,电话通知我去连吃带拿。”食材明细主料玉米粉(2000克)黄豆粉(1000克)辅料萝卜叶(适量)姜(适量)葱(适量)配料油(适量...
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蛋炒胡萝卜丝的做法 #团圆饭#蛋炒胡萝卜丝 蛋炒胡萝卜丝怎么做
  • 蛋炒胡萝卜丝的做法 #团圆饭#蛋炒胡萝卜丝 蛋炒胡萝卜丝怎么做

  • “团圆饭也不能少了好吃的素菜。大鱼大肉之间需要素菜带来提色。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋炒胡萝卜丝的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加入生粉调好水,一起搅拌均匀。2、打散。3、起锅放油。下入鸡蛋...
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胡萝卜菜团子怎么做-胡萝卜菜团子的做法
  • 胡萝卜菜团子怎么做-胡萝卜菜团子的做法

  • “这是我妈妈做的胡萝卜菜团子。”食材明细主料胡萝卜(350克)猪肉(150克)棒子面(30克左右)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜菜团子的做法步骤1、胡萝卜削皮,放到榨汁机里头,榨汁。PS:没有榨汁机可以用擦子擦成碎末,备用。2、取...
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萝卜粉丝盒子怎么做-萝卜粉丝盒子的做法
  • 萝卜粉丝盒子怎么做-萝卜粉丝盒子的做法

  • 食材明细主料红萝卜(2个)粉丝(1把)辣椒(5根)葱(2根)姜(1小块)面粉(1.5斤)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(3茶匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜粉丝盒子的做法步骤1、萝卜切丝2、放点盐拌匀3、过十五分钟后,萝卜丝挤干水分,稍微切切,不用切太碎4、粉丝用热水泡软5、切碎6、葱姜,辣椒切末7、放...
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土豆泥胡萝卜泥团子怎么做-土豆泥胡萝卜泥团子的做法
  • 土豆泥胡萝卜泥团子怎么做-土豆泥胡萝卜泥团子的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(半根)辅料米粉(1勺)面粉(2勺)鸡蛋(1个)配料精盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆泥胡萝卜泥团子的做法步骤1、1、土豆带皮煮熟,胡萝卜蒸熟。2、把煮熟的土豆和胡萝卜用擀丈擀成泥。2、3、用一个大碗盛好,放入一勺米粉搅拌均匀,再放入2勺面粉搅拌...
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萝卜丝炒丸子怎么做-萝卜丝炒丸子的做法
  • 萝卜丝炒丸子怎么做-萝卜丝炒丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)丸子(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒丸子的做法步骤1、丸子提前解冻。2、萝卜切丝。3、热油,炒萝卜丝。4、淋生抽,炒匀。5、下丸子炒匀。6、加盐,加水,焖两分钟。...
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青萝卜丝包子怎么做-青萝卜丝包子的做法
  • 青萝卜丝包子怎么做-青萝卜丝包子的做法

  • “发面蒸包子很简单,只是馅料不同、或形状不同、口味不同而已,青萝卜丝馅包子馅料碧绿、口感鲜香。”食材明细主料面粉(适量)白糖(1勺)酵母(适量)温水(适量)辅料青萝卜(1个)葱花(适量)姜末(适量)豆油(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青萝卜丝包子的做法步骤...
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