- “华芙饼因为其好看的外形和好吃的口感,倍受人们喜欢,我家也常做给孩子吃,这次做的原味的没有添加泡打粉,直接打发的全蛋,做好口感也不错,喜欢的亲可以学起来。”食材明细主料低粉(150克)鸡蛋(3个)牛奶(60克)玉米油(50克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味华芙饼的做法...
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- “非常幸运,能在美食家发起的【华夫饼模试用】活动中成为了第一批幸运者。感谢之余,还是希望通过自己的试用带给大家更多的汇报,希望更多的朋友能感受到华夫饼散发的魅力、品尝到华夫饼带来的惊喜。本次活动的链接:华夫饼模链接地址:今天,我就用这款漂亮的模具做了试用第一款华...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蔓越莓华芙饼,周末在家为了打发时间,做上一盘点心,让自己和家人享受周末安逸的时光,十分其乐融融,按自己的想法加入自己喜欢的健康的食材,饼干是个好的选择,当零食。可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。可...
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- “知道它的人,说它是来自法国的鸡蛋羹;吃过它的人,说它是一道轻松时刻享用的甜品;了解它的人,说它就像爱一样甜。不过在我看来它经久不衰的魅力,除了它的味道,最重要的是它那昙花一现、转瞬即逝的品尝时间。烤好之后的舒芙蕾,需要在几分钟的时间内吃掉它,否则随着热气散去,它就会塌...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料华夫粉:100牛奶:50鸡蛋:50辅料具体步骤1.准备工作:按2:1:1的比例准备华夫粉、水或牛奶、鸡蛋打匀面糊:将华夫饼粉放入食品盆里,再倒入鸡蛋和牛奶搅拌均匀.2.机器预热:在使用前,先用湿布擦拭干净烤盘,然后将少许食...
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- “泡芙源自意大利,蓬松空心的外壳,内馅可以填充奶油、卡仕达酱或者冰淇淋。在国外泡芙被作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中都喜欢将它做成泡芙塔,意为在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福。”食材明细主料泡芙预拌粉(100g)水(100g)全蛋液(150g)黄油(70g)辅料蛋黄(2个)牛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美味华芙饼的奶香味儿真的是很浓郁的哦,而且低筋粉的话他就会更加的适合做成面包包啊,蛋糕啊什么的口感就是非常的好。整体软软的,很适合当作早餐来吃的,营养丰富又健康,搭配牛奶或者是酸奶都是很不错的哦...
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- “最喜欢的事情就是在家做美食,基本上自吃一半送人一半。”食材明细酥皮黄油(30克)低粉(50克)糖(30克)辅料水(50克)牛奶(50克)盐(1克)鸡蛋(1个)面粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味酥皮泡芙的做法步骤1、先做酥皮低粉50克白糖30克黄油30克放一起和成这样的面团放冰箱冷冻10分钟...
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- “很开心这次得到了华夫饼模具的试用,早就心仪这些小格子了,收到模具的当天就迫不及待开工了。但是为什么到现在才发呢?因为第一次做的总是不完美,上色不够均匀,所以抽空做了第二次,总算这一块颜色非常均匀。不过我是第二天再拍的,没有刚出炉时那么坚挺。采用的是蛋糕版的华夫饼...
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- “前段时间申请的试用没想到还真的选到我了,很开心呢。住院的时候妈妈告诉我收到了个模具,当时就想到了是这个华夫饼的模具。回来就赶紧试用了一下,做了这款原味华夫饼。模具很好用,一点都不沾哦~”食材明细主料低筋粉(100克)鸡蛋(2个)辅料牛奶(120毫升)黄油(50克)配料白糖(30克)泡打粉...
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- 食材明细主料低粉(100g)黄油(80g)鸡蛋液(3个)重奶油(100g)辅料水(160g)盐(1/2小勺)糖(1小勺)白糖(3勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味奶油泡芙的做法步骤1、除粉、鸡蛋外的所有原料入锅。2、煮沸立即关至小火。3、一次性倒入所有的低粉。4、不停滴搅,搅到不粘锅就离火。5、继续搅,等...
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- “今天跟分享一道操作简单,营养又美味的谷物华芙饼,无糖无油,还有亚麻籽、葵花籽和燕麦等谷物在里面,外壳酥脆,内心柔软,一口咬下去酥脆松软,Q弹有嚼劲,还有燕麦香和多种谷物的香味,越嚼越香,比面包好吃,比蛋糕营养;搭配酸奶、水果、冰激凌或是咖啡,用来当早餐或是下午茶吃,营养又健康~...
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- “一直以来都很享受烘焙的乐趣。要做蛋糕、饼干、小点心之类的,自然少不了可爱的模具。那些看似简单的模具,却可以让面粉“活”起来。现在基本以健康饮食为主,健康理念还在慢慢学习和实践中。都说烘焙是条不归路。自从爱上烘焙后,就觉得厨房越来越小了,材料和模具败得一塌糊涂...
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- “泡芙,白色的粉末是糖粉泡芙,泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙是一种给人幸福感的法式甜点,在酥脆外皮里包裹着绵软奶油,轻轻一口,幸福满溢,口腔里回荡的都是一种被宠溺,被爱包围的感觉。说起泡芙的起源还有着一个美丽...
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- “华夫饼,还是最爱发酵版的,松软好吃,隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。”食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉(170g)辅料细砂糖(15g)鲜酵母(6g)鸡蛋(1个(带壳约30)g)纯牛奶(40g)淡奶油(70g)黄油(20g)调料豆沙(110g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发酵版原味豆沙华夫饼的...
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- “快手早餐”食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(2-3个)纯牛奶或低脂奶(80g)辅料糖(20-35g)泡打粉(5g)黄油(3g(可不选))原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味华夫饼的做法步骤1、准备材料。2、敲蛋➕白砂糖。3、打蛋➕牛奶➕黄油,然后搅拌。4、打蛋。5、面粉过筛,加泡打粉。6、搅拌无颗粒。...
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- “简单好吃的原味奶油泡芙。胖嘟嘟的泡芙,咬一口甜蜜满口。(配料中用水和牛奶都行,区别在于牛奶口感会更好一些,而水的可塑性会更高一些,做出来的泡芙外壳会比较脆硬,适用于天鹅泡芙,菠萝泡芙等。大家可根据自己需要加水或者牛奶。)”食材明细主料黄油(250g)水(500g)低筋面粉(300g)辅料...
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- “把麻糬恐龙蛋放进华夫机里会是什么结果?麻糬球被夹进华夫机,挤压了膨胀空间,无法起鼓形成空心,变成格子饼趁着温热,外脆内软,Q弹而韧。”食材明细主料麻糬面包粉(100克)蛋液(20克)水(80克)细砂糖(20克)黄油(20克)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味麻糬华夫饼的做法步骤1、用料:麻糬...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:180糖:75黄油:30鸡蛋:150牛奶:180辅料果酱:适量具体步骤1.准备好材料2.将蛋黄分开一个碗中3.蛋清分开在另外一个碗中4.蛋黄中加入45g糖5.搅拌均匀6.加入油搅拌均匀7.塞入低粉,搅拌均匀8.加入牛奶搅...
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- “早餐、下午茶,卡仕达酱原味泡芙最适合不过,酥脆外皮加自制口感丰富的卡仕达酱内陷,一口一个,根本停不下来哦”食材明细主料黄油(45克)水(90克)细砂糖(20克)辅料盐(1克)低筋面粉(60克)鸡蛋(2个)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱原味泡芙的做法步骤1、黄油加水加...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3只低筋面粉:160泡打粉:3黄油:60细砂糖:60玉米淀粉:40牛奶:100辅料巧克力酱:适量具体步骤1.将细砂糖加入到鸡蛋液中。2.将蛋液和细砂糖搅拌均匀。3.加入牛奶搅拌均匀。4.加入过筛的低筋面粉,玉米淀粉和泡...
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- “泡芙,唛玩了三回!第一回时间不够,关火后不久,转个头就闷着塌了=。=第二回,抚平点点工作做不好,整个泡芙叫嚣的炸起来,表面还有点焦=。=第三回,这回终于有点成就感了n.n,这就就最原味的泡芙了吧。。。”食材明细主料植物油(45g)水(90g)低粉(60g)鸡蛋(2个)辅料糖(10g)盐(1小撮)原味(口味)烤(工艺)...
- 13564
- 食材明细主料高粉(85g)玉米淀粉(15g)吉士粉(可不放)(3g)白砂糖(40g)辅料鸡蛋(1只)牛奶(100ml)调料黄油(20g)食盐(1g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味快手华夫饼的做法步骤1、所有粉类过筛。2、鸡蛋加牛奶打散打匀。3、将牛奶蛋液倒入粉中,搅拌均匀。4、搅拌成无颗粒的面糊。5、倒入融...
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- 食材明细主料纯牛奶(120克)辅料鸡蛋(3个)糖(50克)黄油(50克)调料面粉(170克)玉米淀粉(30克)泡打粉(5克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味华夫饼的做法步骤1、提前称好:纯牛奶120克,鸡蛋3个,糖50克,黄油50克,面粉170克,玉米淀粉30克,泡打粉5克。2、搅拌成面糊,醒10分钟备用。3、早餐机提前...
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- “舒芙蕾(souffle)也有译为梳乎厘,蛋奶酥,我个人更喜欢舒芙蕾这个音译名,因为从字面上看就很美丽,据说,这种法国甜点在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。...
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