- “咸鲜无比~”食材明细主料鲜带鱼(一条)辅料番茄沙司(少许)葱(少许)猪油(少许)花椒(少许)面粉(少许)红辣椒(二个)白芝麻(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄红烧带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼。2、切段洗净。3、银亮无比。4、葱姜蒜备用。5、鱼段裹面。6、韭菜洗净。7、...
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- “带鱼刺少肉嫩,营养丰富,食疗功效很多,是喜欢的一种海鱼,也是我家常吃的一种鱼。加工带鱼,一般都是用红烧的方法,这次略做调整,用番茄烧带鱼,别有一番美味,很不错,家人很喜欢。”食材明细主料带鱼(500g)番茄(90g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)白糖(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口...
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- “番茄烧带鱼,纯粹是随意自创哈😄想着既然有糖醋带鱼的做法,那么番茄的酸甜口味也应该可以,于是就有了这第一次尝试,不过味道还不错😋”食材明细主料带鱼(适量)番茄(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄烧带鱼的...
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- “新鲜的小八爪鱼清蒸,天然味道,鲜美适度!”食材明细主料小八爪鱼(一斤)辅料芥末醋(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸八爪鱼的做法步骤1、选新鲜的小八爪鱼。2、洗净上锅。3、上汽蒸五分钟。4、装盘出锅。5、调芥末醋。6、小八爪鱼沾芥末醋鲜美至极!小窍门注意小八爪鱼...
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- “足不出户也能吃到美味的番茄鱼,酱料我首推道味源,精选上等番茄酱原料,搭配优质香料,鲜香红润,口感酸酸老少皆宜。(Dream芸)”食材明细主料草鱼(2000克)道味源番茄鱼调料(半袋)辅料植物油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味番茄鱼的做法步骤1、准备好一条...
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- “夏日炎炎,牛肉撸窜,味美色香……”食材明细主料牛里脊(一条)辅料葱(少许)花椒大料水(少许)粉面子(少许)辣椒(少许)洋葱(一头)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烧烤牛肉串的做法步骤1、牛里脊切段。2、洋葱,葱,姜,花椒大料水,粉面子加入辅料,腌制俩小时以上。3、串成...
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- 今天突然想吃鱼了,所以就干脆在网上下单了龙利鱼,单纯地煮龙利鱼好像也不是很好,所以翻了翻冰箱,发现里面还是有几个番茄,所以就做个番茄龙利鱼吧,番茄那酸甜的口感再加上诱人的色彩,搭配上肉质鲜美的龙利鱼实在是再适合不过了~主料龙利鱼:一片辅料番茄:2个番茄酱:2勺小葱:适量橄榄...
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- “夏季阴雨天,炖上一块牛腩,全家人围坐在一起,品味着美食,这就是你我的人生……”食材明细主料牛腩(1千克)土豆(一个)西红柿(两个)辅料葱(少许)姜(少许)花椒(少许)黄豆酱(少许)腐乳(一块)大葱(少许)冰糖(少许)盐(少许)蚝油(少许)生抽(少许)香菜(少许)大料(适量)鸡精(适量)小葱(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小...
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- “鱼是春节里绝对不能少的菜品之一,草鱼,鲤鱼,带鱼,红烧,清蒸,干烧都可以,想怎么吃就怎么吃,年年有鱼啊!带鱼是我们家饭桌上经常出现的菜,不管是干炸或是红烧都是我和女儿的最爱。”食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量...
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- “一元钱一斤的美味……”食材明细主料黄桃(三斤)辅料糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)黄之桃的做法步骤1、洗净黄桃。2、削皮去核。3、放入锅中。4、加糖腌制,放入冰箱,一夜代待用。5、小火熬制。6、趁热入罐。7、密封保存。8、甘甜鲜美。小窍门小火熬制,趁热装罐。...
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- “海钓结束回家做盘好鱼给家人别有一番风味、”食材明细主料牛鱼(九条)辅料油(少许)孜然(适量)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥牛鱼的做法步骤1、海钓。2、钓上来的牛鱼。3、扒皮。4、清理内脏。5、加孜然,面,盐。6、滚油入锅。7、煎至金黄。8、装入盘种。9...
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- 食材明细主料罗非鱼(两条)小番茄(200克)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小番茄烧罗非鱼的做法步骤1、材料1:罗非鱼两条2、材料2:小蕃茄200克,姜、蒜、干辣椒适量。3、鱼去鳞剖腹洗净,里面的黑膜一定要洗净。姜洗净...
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- “鱼之鲜,味之美……消夏的傍晚,扛起鱼竿,面向大海,感谢大海的恩赐……”食材明细主料小燕鱼(16条)辅料葱(少许)洋葱(半个)海鲜黄豆酱(少许)花椒(少许)啤酒(一听)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖小燕鱼的做法步骤1、寻找大坝一处,支起鱼竿,等待鱼儿上钩。2、满...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料带鱼:自定番茄:2个辅料姜:6片蒜:6瓣油:1碗盐:3小勺鸡蛋:2个凉拌醋:少许面粉:少许酱油:1小碗具体步骤1.新鲜番茄切块2.鸡蛋面粉加少许盐搅拌均匀3.调料酱油加盐,腌制带鱼4.轻轻翻弄,使带鱼浸裹调料,腌制15分钟5.十五...
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- “自己种的香菜的味道不同凡响。”食材明细主料干豆腐丝(一斤)辅料蒜(五瓣)盐(少许)鸡精(少许)醋(少许)糖(少许)生抽(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香之菜的做法步骤1、阁楼一角,播种香菜。2、采摘入手。3、精挑细选。4、干豆腐丝,铺盘入底。5、加入辅料,撒上蒜末。6、充斥这自己...
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- “一大清早的收获满满的小燕鱼,油煎一下,甚是简单,更是美味……”食材明细主料小燕鱼(若干条)辅料盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油煎小燕鱼的做法步骤1、准备新鲜钓上来的燕鱼……2、洗净除去内脏。3、控干,加少许盐,腌制20分钟。4、油温八成热放入锅中……5、...
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- “麻辣鲜香!”食材明细主料草鱼(二斤)辅料黄豆芽(少许)郫县豆瓣酱(少许)午餐肉(少许)藕(少许)辣椒(少许)麻椒(少许)花椒(少许)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水煮鱼的做法步骤1、草鱼除去内脏,清洗干净。2、草鱼改刀。3、鱼肉,鱼骨分离。4、装盆备用。5、片取鱼肉。6、鱼肉片片。7、腌...
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- 食材明细主料杏(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏之恋的做法步骤1、清洗红杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,腌制一夜。4、熬制软烂。5、小火熬制粘稠。6、趁热封装。7、放入冰箱,冷藏备食!小窍门温情提示:由于不含防腐剂,放入冰箱的保质期不要超过...
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- 食材明细主料赤贝肉(半斤)辅料韭菜荀子(半斤)鸡蛋(二个)蚝油(少许)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赤贝小炒的做法步骤1、挑选新鲜的韭菜荀子2、摘取头部3、清洗切段4、赤贝肉洗净备用5、鸡蛋打散6、热油入锅7、迅速翻炒8、加赤贝肉9、加辅料翻炒10、出...
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- “12个月大的宝宝开始挑食,酸甜爽口的味道是宝宝的最爱,龙利鱼番茄汤解决了妈妈的烦恼。”食材明细主料龙利鱼(200克)红果家茄汁面汤料(20克)生姜(5克)辅料橄榄油(5克)淀粉(2克)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红果龙利鱼番茄汤的做法步骤1、我们先将龙利鱼洗净,切成小块,大约1*1cm左...
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- “食材:番茄2个、花鲢鱼500克配料:姜适量、葱适量、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、生抽2汤匙、料酒半汤匙、糖少许、精盐少许、食用油少许。”食材明细主料番茄(2个)花鲢鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蚝油(1汤匙)海鲜酱(1汤匙)生抽(2汤匙)料酒(半汤匙)糖(少许)精盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿...
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- “烧烤之后配上面鱼汤,真是绝配。”食材明细主料面粉(一斤)辅料西红柿(一个)虾仁(一碗)葱(少许)盐(少许)香油(少许)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿面鱼汤的做法步骤1、配料改刀切块。2、虾仁包肉。3、面粉加水,搅成面鱼状。4、烧油,西红柿虾仁葱姜蒜翻炒。...
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- 食材明细主料炸鲫鱼(2-3条)番茄(4个)辅料葱花(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)冰糖(3颗)姜(4-5片)干辣椒(适量)沙司酱(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄红烧鱼的做法步骤1、这是老家自己炸的鱼2、番茄热水烫一下,去表面的皮然后切块3、锅里放入油,把番茄倒入锅里翻炒煮烂成汁4、把炸...
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- “夏日炎炎,清江之吻,肉质鲜美,麻辣鲜香!”食材明细主料清江鱼(一条)金针菇(少许)午餐肉(一罐)洋葱(一头)豆皮(一张)黄豆芽(少许)辅料郫县豆瓣酱(少许)辣椒(少许)葱(少许)麻椒(少许)香菜(少许)芝麻(少许)老干妈(少许)蒜(少许)小葱(少许)花椒(少许)姜(少许)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)清江之吻的做法步骤1...
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- “简单之美,咸鲜酥脆,回味无穷……”食材明细主料气泡鱼(数条)辅料盐(少许)油(少许)辣椒粉(少许)小葱(少许)孜然(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)多彩鱼的做法步骤1、挑选新鲜的气泡鱼,鳞亮、腮红、眼透、鱼硬。2、清洗鲜鱼,除去内脏,刮去鱼鳞。3、撒盐腌制。4、加油煎炸。...
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