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关于蒜泥扁豆芽的做法的餐饮百科

蒜泥扁豆芽怎么做-蒜泥扁豆芽的做法
  • 蒜泥扁豆芽怎么做-蒜泥扁豆芽的做法

  • 食材明细主料扁豆芽(一斤)菠菜(三两)米椒(适量)蒜瓣(适量)干辣椒段(适量)辅料生抽(少量)味极鲜(少量)盐(5克)香醋(2匙)白糖(适量)香油(适量)鸡精(少量)胡麻油(3匙)味精(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥扁豆芽的做法步骤1、洗好食材2、锅里面水烧开后,加少量的盐,先放菠菜焯水后过冷水!再放扁...
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蒜烧扁豆怎么做-蒜烧扁豆的做法
  • 蒜烧扁豆怎么做-蒜烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆角(300克)辅料大蒜(一头)蒸鱼豉油(两勺)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)蒜烧扁豆的做法步骤1、扁豆角去筋洗净,掰成两瓣,再准备一头大蒜2、大蒜拍破,切碎备用3、锅中放宽油,把扁豆角放到油锅里炸4、炸至表面起泡,捞出备用5、锅中放油,趁油不太热,放入大蒜末煸香6、大...
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蒜蓉扁豆丝怎么做-蒜蓉扁豆丝的做法
  • 蒜蓉扁豆丝怎么做-蒜蓉扁豆丝的做法

  • “因为扁豆所含的毒性物质“皂甙、皂素”能被持续高温破坏,所以烹制扁豆应充分加热,使里外熟透,必须掌握完全熟透的原则,吃着没有豆腥味,这样就能避免中毒。所以把扁豆切丝炒制,这是保证其熟透的一种简单的方法。”食材明细主料扁豆(500克)蒜(适量)辅料油(10克)盐(5克)味精(2克)蒜香(口味)...
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蒜油扁豆丝怎么做-蒜油扁豆丝的做法
  • 蒜油扁豆丝怎么做-蒜油扁豆丝的做法

  • “扁豆的吃法多种多样,特别是拌制,做法简单,按照自己喜欢的口味调制调味料,把扁豆切成自己喜欢的形状焯熟、拌匀即可品味。”食材明细主料扁豆(500克)蒜(1头)辅料油(适量)盐(适量)味精(少许)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜油扁豆丝的做法步骤1、主辅料:宽扁豆、蒜2、摘洗净...
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蒜香扁豆肉丝怎么做-蒜香扁豆肉丝的做法
  • 蒜香扁豆肉丝怎么做-蒜香扁豆肉丝的做法

  • 食材明细主料扁豆(1把)辅料五花肉(1块)大蒜(4瓣)盐(适量)味精(0.5勺)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香扁豆肉丝的做法步骤1、扁豆切丝,切的细一点,好熟蒜,去皮五花肉切丝2、热油,下入蒜沫,爆香3、下入肉丝,翻炒,炒至变色4、下入扁豆丝,大火翻炒,加入适量酱油,耗油5、扁豆丝变软...
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蒜香扁豆怎么做-蒜香扁豆的做法
  • 蒜香扁豆怎么做-蒜香扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香扁豆的做法步骤1、扁豆去经络和头尾,洗净,切短。2、大蒜去皮,拍开。3、起油锅,炒扁豆。4、加入拍开的蒜,一起炒。5、然后加盐,适量。6、最后炒熟。...
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好吃的蒜泥扁芸豆如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜泥扁芸豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜泥扁芸豆是家庭中经常吃的凉菜,他的做法和其他的凉菜的做法没有什么区别,不管是夏天还是冬天,也可以说是一年四季,他都适合做菜,相信很多人都喜欢吃吧。蒜泥扁芸豆中含有大蒜,常吃大蒜对我们的身体有好处,俗话...
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豆芽泥怎么做-豆芽泥的做法
  • 豆芽泥怎么做-豆芽泥的做法

  • 食材明细主料豆芽(400g)苹果(200g)辅料香蕉(100g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽泥的做法步骤1、豆芽焯熟,苹果去芯切块,香蕉去皮切段2、将所有食材放入破壁机3、选择10档(最高档)1分钟运行至结束小窍门春回大地,天气转暖。春天宝宝吃什么,肯定让不少辣妈帅爸们头疼了吧。民...
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蒜泥豆腐怎么做-蒜泥豆腐的做法
  • 蒜泥豆腐怎么做-蒜泥豆腐的做法

  • “豆腐最简单的吃法,就是蘸着香油蒜泥吃,无油低脂清口。零厨艺的制作没有负担。”食材明细主料老豆腐(500克)辅料蒜(4瓣)酱油(2汤匙)米醋(1汤匙)香油(少许)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥豆腐的做法步骤1、豆腐一块清洗干净;2、切成小方块;3、锅里放凉水,放入适量的盐,同时...
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蒜泥芸豆怎么做-蒜泥芸豆的做法
  • 蒜泥芸豆怎么做-蒜泥芸豆的做法

  • “蒜泥芸豆是夏天去大排档,羊肉馆等必点的一个小菜。咸咸的,辣辣的,带点淡淡的醋味,很是开胃。”食材明细主料芸豆(500g)辅料蒜瓣(3瓣)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)食醋(适量)盐(适量)花椒(适量)麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥芸豆的做法步骤1、芸豆择净头尾,清水洗几遍。2...
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炝拌扁豆芽怎么做-炝拌扁豆芽的做法
  • 炝拌扁豆芽怎么做-炝拌扁豆芽的做法

  • “一款超简单的凉拌菜,只需开水焯上一分钟,投凉沥干水分,简单加工即可。厨房小白亦可操作。”食材明细主料扁豆芽(300g)辅料青菜(少许)红椒(少许)调料盐(适量)蒜蓉(稍多)白糖(适量)味精(少许)生抽(少许)陈醋(适量)现炸花椒油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌扁豆芽的做法步骤1、将扁...
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蒜子烧扁豆怎么做-蒜子烧扁豆的做法
  • 蒜子烧扁豆怎么做-蒜子烧扁豆的做法

  • “大蒜煸炒成金黄色,散出发浓郁的香气,与扁豆一起烧着吃,即使是素的也是很美味,留点汤来拌饭,更好吃啦!”食材明细主料扁豆(300克)大蒜(10瓣)辅料植物油(25克)盐(适量)酱油(25克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜子烧扁豆的做法步骤1、扁豆清洗干净,撕去边上的筋,撅成寸段2、锅中放油,小...
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蒜头豆豉炒扁豆怎么做-蒜头豆豉炒扁豆的做法
  • 蒜头豆豉炒扁豆怎么做-蒜头豆豉炒扁豆的做法

  • 食材明细主料蒜头(适量)豆豉(适量)扁豆(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜头豆豉炒扁豆的做法步骤1、扁豆洗干净摘成段。2、锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。3、接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。4、爆炒扁豆,加少许水盖了锅盖焖片刻。5、扁豆断生水份也差不多干了,放少许盐糖...
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蒜泥豆角怎么做-蒜泥豆角的做法
  • 蒜泥豆角怎么做-蒜泥豆角的做法

  • “蒜泥豆角是一道家常菜品,具有夏季养生、健脾开胃的功效。主要食材有豆角(又称豇豆,长豆角)。常食可健脾开胃,增进食欲等功效。”食材明细主料长豆角(1把)辅料大蒜(4粒)小米椒(3个)小葱(1颗)调料生抽(1勺)凉拌醋(1.5勺)花椒粉(1小勺)盐(半勺)鸡精(半勺)白糖(少许)芝麻油(半勺)花生油(适量)葱香(口味)拌(...
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蒜香豆芽怎么做-蒜香豆芽的做法
  • 蒜香豆芽怎么做-蒜香豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(半斤)蒜(3掰)辅料醋(2勺)白糖(1勺)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆芽的做法步骤1、黄豆芽摘洗干净。2、蒜切片。3、锅中放油爆香蒜片。4、炒豆芽至软。5、放调料煸炒。6、盛盘即可。...
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小芽扁豆豆浆怎么做-小芽扁豆豆浆的做法
  • 小芽扁豆豆浆怎么做-小芽扁豆豆浆的做法

  • “好像有一种生机饮食特别提倡将种子类的食物发出一点小芽来吃。这样,不仅能吃到种子的营养,还能吃到芽的营养。花生,黄豆,绿豆,米,各种。。。都在此列。一把黑扁豆,唯一的一把,此外再没有多的。在经过几天的清水浸泡之后,一直没找到去处,却在不经意间长出了小芽。多可爱的小芽胚啊...
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蒜泥扁芸豆怎么做-蒜泥扁芸豆的做法
  • 蒜泥扁芸豆怎么做-蒜泥扁芸豆的做法

  • “家常菜---蒜泥扁芸豆”食材明细主料扁芸豆(200克)辅料醋(1勺)味极鲜酱油(1勺)蚝油(0.5勺)蒜泥(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥扁芸豆的做法步骤1、扁芸豆摘洗干净。2、放入锅里蒸熟。3、取出晾至不烫手,切成小段。4、蒜捣成泥,加入醋,味极鲜酱油,香油和少量水调成蒜泥汁...
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蒜泥毛豆怎么做-蒜泥毛豆的做法
  • 蒜泥毛豆怎么做-蒜泥毛豆的做法

  • “做饭纯属个人爱好,希望大家喜欢…😊。”食材明细主料毛豆(一碗)辅料蒜(2-3颗)小米椒(1-2颗)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥毛豆的做法步骤1、准备2-3颗蒜和1-2颗小米椒。2、毛豆准备大概一碗的量,清洗过程中可以用盐搓一搓去毛。3、把大蒜和辣椒尽量切碎...
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蚝油蒜泥拌豆芽怎么做-蚝油蒜泥拌豆芽的做法
  • 蚝油蒜泥拌豆芽怎么做-蚝油蒜泥拌豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料胡萝卜(适量)配料香菜(小许)蚝油(适量)大蒜(一头)味精(小许)味极鲜(适量)盐(适量)香油(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌豆芽的做法步骤1、把豆芽洗干净,捞出豆皮2、胡萝卜切丝3、香芽切丁备用4、大蒜捣成蒜泥5、锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生...
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蒜泥土豆怎么做-蒜泥土豆的做法
  • 蒜泥土豆怎么做-蒜泥土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料大蒜(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥土豆的做法步骤1、土豆削皮2、切薄片,五毫米左右,太薄容易碎3、把切好的土豆放凉水冲洗几遍,我洗了三遍,去除淀粉4、沥干水分5、锅里放油,烧热6、倒入土豆,炸到八分熟7、炸好的土豆片8、盛出,凉...
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蒜蓉扁豆怎么做-蒜蓉扁豆的做法
  • 蒜蓉扁豆怎么做-蒜蓉扁豆的做法

  • “今来一款:蒜香扁豆,家常菜品,快捷方便,翠绿的颜色令人食欲大开。”食材明细主料扁豆(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)红椒(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉扁豆的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱姜蒜红椒改刀。3、扁豆切丝。4、锅中...
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花椒芽香椿蒜泥怎么做-花椒芽香椿蒜泥的做法
  • 花椒芽香椿蒜泥怎么做-花椒芽香椿蒜泥的做法

  • “嫁到婆家,这是我唯一觉得他们家挺好吃的一道小菜。三种食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的时候,别的没吃,就着这个蒜泥我就吃了个大半个馒头。这些食材婆家都有自己种,所以当时公爹对老公说,小姑娘真好养活。”食材明细主料香椿(10g)香椿芽(10g)大蒜(几瓣)辅料无(适量)调料食盐...
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蒜泥眉豆怎么做-蒜泥眉豆的做法
  • 蒜泥眉豆怎么做-蒜泥眉豆的做法

  • “又去买了眉豆,十块钱3斤,但是老太太不太会算账,帮着卖菜的老人算了半天账,把她的眉豆芸豆都卖完了,所以老人家最后给我省了2块钱,给她她坚决不要。嘿嘿。”食材明细主料眉豆(100克)大蒜(3瓣)辅料无(适量)调料食盐(小许)味精(小许)生抽(3克)香醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥...
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蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做
  • 蒜泥豆角的做法 【夏日小凉菜】--蒜泥豆角 蒜泥豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)彩椒(半个)蒜(5瓣)辅料花生油(20毫升)芝麻酱(30克)盐(2克)醋(20毫升)味精(2克)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜泥豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成寸段。3、锅里放少量油,放入豆角煸炒。4、添加适量水炖煮至熟,盛出晾凉备用。5、砸好的蒜泥、芝麻酱...
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蒜泥豇豆怎么做-蒜泥豇豆的做法
  • 蒜泥豇豆怎么做-蒜泥豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(300g)辅料蒜(5瓣)调料酱油(1大匙)盐(少许)胡椒粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥豇豆的做法步骤1、1,材料备齐。2、2,豇豆切段,蒜切碎末。3、,豇豆现用热水煮1分钟,水中放少许盐或者油,这样豇豆颜色比较绿。然后捞出控水备用。4、4,锅内放油,先炒香蒜末。5、5...
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