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关于香辣青豆鸡的做法的餐饮百科

香辣青豆鸡怎么做-香辣青豆鸡的做法
  • 香辣青豆鸡怎么做-香辣青豆鸡的做法

  • 食材明细主料小草鸡(适量)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)八角(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣青豆鸡的做法步骤1、草鸡洗好,剁好。2、豆子开水煮熟,捞出备用。3、锅里加油烧热,放干辣椒,八角,姜,烧香放鸡,...
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鲜辣青椒鸡怎么做-鲜辣青椒鸡的做法
  • 鲜辣青椒鸡怎么做-鲜辣青椒鸡的做法

  • “用这种鲜辣椒酱作为主要调味做出来的鸡,在味道上不同于口水鸡,这种味道清香味浓郁,十分爽口。”食材明细主料鸡腿(两只)辅料芹菜(适量)配料青椒酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)味精(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜辣青椒鸡的做法步骤1、原则上做这个鸡用三...
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酸辣青豆芽怎么做-酸辣青豆芽的做法
  • 酸辣青豆芽怎么做-酸辣青豆芽的做法

  • 食材明细主料青豆芽(300g)辅料辣椒(4颗)生抽(3勺)老抽(3勺)肉(50g)葱(1颗)姜(2片)香醋(4勺)油(适量)盐(适量)淀粉(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣青豆芽的做法步骤1、准备材料2、豆芽洗净,肉切丝,葱姜切丝辣椒切段3、肉放少许淀粉抓匀4、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒5、放入肉丝...
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香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法
  • 香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料豆豉(适量)辣椒碎(适量)姜丝(适量)土豆(适量)调料酱油(适量)醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣豆豉蒸鸡的做法步骤1、鸡肉用酱油、盐、姜丝抓拌均匀腌制20分钟。2、热油炒豆豉。3、炒片刻加入辣椒碎。4、倒入里面。5、抓拌均匀我放了两个土豆。6...
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香辣鸡爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣鸡爪豆 香辣鸡爪豆怎么做
  • 香辣鸡爪豆的做法 冬日下酒菜——香辣鸡爪豆 香辣鸡爪豆怎么做

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白。黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”。吃黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者,老人小孩使用的补益食品,青豆与黄豆的营养成分相似。这两种食材配在一起,既有营养又美味。尤其在寒冷的冬日,香醇细...
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香辣土豆鸡怎么做-香辣土豆鸡的做法
  • 香辣土豆鸡怎么做-香辣土豆鸡的做法

  • “下午都4点半了,突然好想吃土豆炖鸡,记得第一次吃是去年中秋,以前根本不知道还有土豆炖鸡这道菜。家里一般都是红烧鸡、辣子鸡、宫保鸡丁、煲鸡汤……好吧,忍不住想吃土豆炖鸡了,风风火火跑出去买了鸡,刻不容缓地尝试着做了这道菜,自己比较喜辣,还加了辣椒。吃起来香辣极了!”食...
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青椒辣子鸡怎么做-青椒辣子鸡的做法
  • 青椒辣子鸡怎么做-青椒辣子鸡的做法

  • “我老妈的拿手好菜,每年必做,盘盘香!只要一上桌,那米饭就遭殃啰!”食材明细主料小公鸡(1000克)二荆条辣椒(10条)辅料生姜(20克)大蒜(20克)花椒(10克)料酒(10克)盐(10克)老抽(15克)菜籽油(25克)白糖(6克)味精(3克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒辣子鸡的做法步骤1、小公鸡半只洗净控干水分斩...
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青红辣子鸡怎么做-青红辣子鸡的做法
  • 青红辣子鸡怎么做-青红辣子鸡的做法

  • “我更喜欢婉转一些的辣,那些藏在甜、酸后面的辣,辣得有些开胃,但是却不会让口腔肠胃烧起来的辣。辣子鸡里用了青椒、红椒、干辣椒,再加上大蒜末,都是辣,却滋味各不相同。大蒜被炸得脆香,有些广东避风塘的风味,再加上青红尖椒新鲜青涩的辣,以及干辣椒醇厚悠长的辣,让菜也呈现出如香...
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香辣青椒鸡怎么做-香辣青椒鸡的做法
  • 香辣青椒鸡怎么做-香辣青椒鸡的做法

  • “最近特别想吃香辣味的菜,干香型尤其是我的最爱。第一次发菜谱,不过吃完了才想起发,所以没有拍过程了,以后上完整版。做饭没有调理,怎么好吃怎么弄。这次用了两个鸡腿和四个中翅混合,又有肉,又有皮,鸡翅的皮煸炒得十分软糯,鸡腿肉又外酥内嫩,吃到最后辣椒蒜姜都被吃光了。最近猪肉...
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辣炒青豆芽怎么做-辣炒青豆芽的做法
  • 辣炒青豆芽怎么做-辣炒青豆芽的做法

  • 食材明细主料青豆芽(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)葱姜丝(适量)配料干辣椒(适量)花椒粒(适量)精盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒青豆芽的做法步骤1、青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2、锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽...
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香辣青瓜怎么做-香辣青瓜的做法
  • 香辣青瓜怎么做-香辣青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(325克)辅料五香粉(适量)盐(适量)油辣子(1勺半)酱油(适量)蚝油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、蒜(已拍碎)、油辣子。2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上斜切成块。4、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。5、接着,下入切好的青瓜翻炒...
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香辣鸡蛋豆腐怎么做-香辣鸡蛋豆腐的做法
  • 香辣鸡蛋豆腐怎么做-香辣鸡蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)糖(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸡蛋豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发洗净备用。2、木耳入开水锅中汆烫一下,豆腐切大块。3、碗中放入盐,蒜末,酱油,蚝油,...
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香辣鸡豆腐怎么做-香辣鸡豆腐的做法
  • 香辣鸡豆腐怎么做-香辣鸡豆腐的做法

  • “今天做的香辣鸡豆腐其实做法跟麻婆都是差不多的,不多吃起来感觉不一样哦”食材明细主料鸡腿(一个)豆腐(250g)辅料干辣椒(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡豆腐的做法步骤1、准备的主料:豆腐250g鸡腿一个2、把...
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香辣土豆烧鸡怎么做-香辣土豆烧鸡的做法
  • 香辣土豆烧鸡怎么做-香辣土豆烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)土豆(适量)辅料辣椒碎(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆烧鸡的做法步骤1、鸡肉用料酒和酱油腌制一下。2、热油放入鸡块煎。3、翻面煎至金黄。4、捞出备用。5、热油。6、放入土豆块炸。7、多炸一下。8、炸...
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香辣青鱼怎么做-香辣青鱼的做法
  • 香辣青鱼怎么做-香辣青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(3条)辅料葱(适量)糖(适量)料酒(适量)油(适量)红辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、去除内脏收拾干净。3、切花刀。4、我喜欢把它切断来炖这样更入味。5、加盐五香粉料酒葱姜...
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鸡肉青豆香肠怎么做-鸡肉青豆香肠的做法
  • 鸡肉青豆香肠怎么做-鸡肉青豆香肠的做法

  • “我今儿个用的是鸡胸肉。鸡肉富含优质蛋白质、多种微量元素等,其脂肪含量也少,烹饪时间短,口感鲜嫩。对于成长发育中的青少年以及减肥瘦身中的人来说,鸡肉是不错的高蛋白肉类选择。鸡肉肠可以是用纯鸡胸肉,也可以添加玉米粒、青豆、豌豆、胡萝卜等,也可以与虾肉混合在一起,丰富...
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青椒豆豉辣酱的做法 香辣美味的饭遭殃之——青椒豆豉辣酱 青椒豆豉辣酱怎么做
  • 青椒豆豉辣酱的做法 香辣美味的饭遭殃之——青椒豆豉辣酱 青椒豆豉辣酱怎么做

  • 食材明细主料青椒(500克)永川豆豉(一袋)辅料老干妈豆豉酱(一勺)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒豆豉辣酱的做法步骤1、原料图2、将青椒切成小碎段3、蒜切成末4、锅里不放油,先将青椒放锅里干煸5、煸炒辣椒至水分较少,松散并有焦香味时,关火6、另...
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香辣土豆炖鸡怎么做-香辣土豆炖鸡的做法
  • 香辣土豆炖鸡怎么做-香辣土豆炖鸡的做法

  • “一直认为土豆和鸡很搭,所以除了炖汤外红烧或者咖喱我们都会用土豆和鸡搭配,换一种口味吃鸡,这道土豆炖鸡用郫县豆瓣酱调味,所以特别的入味和鲜美,加入了一些土豆和青椒,荤素搭配,营养也特丰富。”食材明细主料土鸡(680g)青椒(100g)土豆(300g)辅料油(20g)黄酒(30g)郫县豆瓣酱(1汤匙)生姜(10g...
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香辣青蟹怎么做-香辣青蟹的做法
  • 香辣青蟹怎么做-香辣青蟹的做法

  • 食材明细主料青蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(绿花椒)(适量)香叶(适量)调料盐(适量)白砂糖(适量)白酒(适量)生抽(适量)香辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣青蟹的做法步骤1、青蟹杀好洗净,一只切四瓣。2、准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、麻椒(绿花椒)、香叶。3、...
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炒鸡蛋 青辣椒炒鸡蛋怎么做-青辣椒炒鸡蛋的做法 青辣椒
  • 炒鸡蛋 青辣椒炒鸡蛋怎么做-青辣椒炒鸡蛋的做法 青辣椒

  • “青椒,富含维生素C,辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;鸡蛋的营养功效我就不说了,小孩子长个,一定要适量吃一些鸡蛋奶哦。...
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麻辣香肠炒青菜土豆片怎么做-麻辣香肠炒青菜土豆片的做法
  • 麻辣香肠炒青菜土豆片怎么做-麻辣香肠炒青菜土豆片的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)土豆(1个)麻辣香肠(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠炒青菜土豆片的做法步骤1、食材:青菜、土豆2、麻辣香肠3、将土豆洗净、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、将青菜洗净、捞出。6、放在案板上切开,待用。7、将麻辣香肠拆...
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香辣青蛙怎么做-香辣青蛙的做法
  • 香辣青蛙怎么做-香辣青蛙的做法

  • “青蛙肉的做法实在太多了,我介绍的这种味道独特,关键是好做,调料家家户户都有。”食材明细主料青蛙(1000g)辅料菜籽油(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)紫苏(适量)大蒜叶(适量)生姜(适量)大蒜子(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣青蛙的做法步骤1、先将去皮的青...
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青豆鸡丁的做法 青豆鸡丁🌶 青豆鸡丁怎么做
  • 青豆鸡丁的做法 青豆鸡丁🌶 青豆鸡丁怎么做

  • “🥝🍍”食材明细主料鸡胸肉丁(200g)青豆(100g)辅料盐(1匙)料酒(1勺)生粉(2匙)生抽(1匙)蒜粒(适量)胡椒粉(1匙)枸杞(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青豆鸡丁的做法步骤1、鸡丁加盐,胡椒粉,生抽,生粉,料酒腌制,2、砂锅中爆香蒜粒鸡丁后加入青豆翻炒,加入料酒,少量盐翻炒熟3、加入枸杞煮1分...
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香辣青椒土豆丝怎么做-香辣青椒土豆丝的做法
  • 香辣青椒土豆丝怎么做-香辣青椒土豆丝的做法

  • “儿子百吃不厌的土豆丝,今来一款:香辣青椒土豆丝,美味营养,颜值在线,分分钟上桌啦。”食材明细主料土豆(一个)青椒(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老干妈豆豉(适量)酱油(适量)醋(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣青椒土豆丝的做法步骤1、随需食材准备就...
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香辣青豆玉米贴饼子怎么做-香辣青豆玉米贴饼子的做法
  • 香辣青豆玉米贴饼子怎么做-香辣青豆玉米贴饼子的做法

  • “想吃玉米饼了,在店里做吃的也麻烦,偷懒直接煮了点红薯丝粥,做了几个微辣的玉米饼,配上甜粥正好。”食材明细主料玉米面(200克)辅料青豆(50克)玉米粒(20克)盐(2匙)辣椒粉(3匙)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣青豆玉米贴饼子的做法步骤1、放适量青豆玉米粒2、加入适量玉米面3、调...
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