当前位置:味味甜 >

关于家庭版冷面的家常做法的餐饮百科

家庭版冷面-冷面
  • 家庭版冷面-冷面

  • 食材明细主料冷面(适量)辅料黄瓜丝(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)香菜(适量)辣白菜(适量)糖醋汁(适量)辣椒油(适量)矿泉水(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版冷面的做法步骤1、冷面提前泡一个小时。2、放开水锅中煮半分钟。3、捞出过凉水。4、煮好的冷面放在碗中,在放上黄瓜丝,鸡蛋,火...
  • 19507
家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法
  • 家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法

  • “中午不知道吃什么,试试这款家庭版油泼面。”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)葱(适量)洋葱(适量)火腿肠(适量)花生碎(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版油泼面的做法步骤1、葱切葱花,洋葱、火腿肠切块,准备花生碎、辣椒面。2、碗里放两勺生抽、...
  • 22997
家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法
  • 家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法

  • “打卤面是面食中的快餐,有肉卤、蛋卤、素卤之分,配菜五花八门,充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了,多配以黄花、木耳;困难时期,土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去,最后,一碗水淀粉使稀汤寡水的卤子变得浓稠起来,本来单调的卤水霎时似乎也变得充满了内...
  • 18738
家庭版炒意面怎么做-家庭版炒意面的做法
  • 家庭版炒意面怎么做-家庭版炒意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料肉馅(适量)洋葱(适量)番茄(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炒意面的做法步骤1、意面煮熟。2、捞出过凉水。3、锅中热油放入肉馅炒香。4、放入洋葱炒出香味。5、放入番茄翻炒均匀。6、放盐鸡精老抽。7、放入意面翻...
  • 16185
家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法
  • 家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法

  • “适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊(适量)面条(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)高汤(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版炸酱面的做法步骤1、煮锅添水煮面2、在烧水的同时将黄瓜,胡萝卜,包菜切丝备用3、将猪里脊洗净,切丝,...
  • 27336
自制冷面的做法 家庭版自制冷面 自制冷面怎么做
  • 自制冷面的做法 家庭版自制冷面 自制冷面怎么做

  • “在闷热的天气里,一碗酸甜适口又很爽滑的冷面,既能唤醒你的食欲又能调节免疫(醋的好处还有好多)。醋——它有消除脂肪,提高免疫力,降低血压,降低患心脏病的危险,预防癌症,延缓衰老的作用。”食材明细主料米醋(适量)冰糖(适量)水(适量)冷面(适量)辅料黄瓜(适量)西红柿(适量)鸡蛋(两个)熟芝麻(适量...
  • 25655
烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版
  • 烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷面,就买了材料在家自己做,味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)蒜蓉酱(适量)孜然粉(适量)调料油(适量)葱花(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油,放入冷面皮,小火煎,冷...
  • 14829
家常冷面的做法 家常矿泉水冷面 家常冷面怎么做
  • 家常冷面的做法 家常矿泉水冷面 家常冷面怎么做

  • “闷热的夏日,我们一起来一碗冰凉的冷面吧!”食材明细主料冷面(500g)酱油(几滴)香油(几滴)盐(1平勺)辅料醋(一碗)糖(5大勺)香菜(一把)黄瓜(两根)西红柿(半个)熟鸡腿肉(几片)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常冷面的做法步骤1、提前准备,冷面需要冷水泡至少一小时,然后用冷水搓洗,直到冷面没有...
  • 19802
家常大冷面怎么做-家常大冷面的做法
  • 家常大冷面怎么做-家常大冷面的做法

  • “炎炎夏日,给家人做个大冷面,解暑又解馋,孩子们喜欢的不得了!”食材明细主料冷面(500g)辅料牛肉(200g)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)香菜(适量)蒜沫(适量)姜沫(适量)西红柿(2个)辣白菜(适量)调料雪碧(1000ml)酱油(2勺)米醋(2勺)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)南德调味料(适量)花椒油(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(...
  • 15489
家庭版炒冷面-炒冷面
  • 家庭版炒冷面-炒冷面

  • 食材明细主料烤冷面(1袋)辅料洋葱(1个)香菜(1把)辣酱(半袋)烧烤料(1袋)鸡蛋(1个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炒冷面的做法步骤1、洋葱和香菜切好,鸡蛋不用打蛋液直接打锅里炒好备用。2、烤冷面用冷水泡十分钟,切成段,锅中加少许油放入切好的冷面段翻炒,然后加少许辣酱入味继...
  • 30780
家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法
  • 家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(半斤)辅料胡萝卜(半根)西红柿(1个)冬笋(1块)葱姜蒜(适量)郫县豆瓣酱(3勺)调料生抽(20ml)料酒(20ml)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版刀削面的做法步骤1、刀削面准备。2、洋葱头切块,胡萝卜,冬笋切丁,西红柿切块。3、瘦肉切丁,肥肉也切丁。4、锅中放油炒郫县豆瓣酱...
  • 9545
家常烤冷面怎么做-家常烤冷面的做法
  • 家常烤冷面怎么做-家常烤冷面的做法

  • “简单快手早餐。”食材明细主料冷面(1片)鸡蛋(1个)辅料生菜(1片)冷面酱(1勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烤冷面的做法步骤1、油热后放入冷面一片,小火慢煎,鸡蛋打入后,轻轻地用筷子铺平在冷面上。此刻在锅的周围加一点水,这个是关键哦!2、加入一勺冷面酱,放一片生菜,满满地把...
  • 17326
炒冷面的做法 家庭版炒冷面 炒冷面怎么做
  • 炒冷面的做法 家庭版炒冷面 炒冷面怎么做

  • “喜欢吃烤冷面可是外面买的一份太少,还是自己做来的实惠!这款烤冷面比较简单,喜欢吃烤冷面的朋友,又不怎么爱下厨房的朋友可以做来试试·····”食材明细主料冷面(适量)辅料火腿肠(适量)小红葱头(适量)鸡蛋(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒冷面的...
  • 13322
家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法
  • 家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法

  • “超简单的,一学习就会!大人孩子都爱吃!”食材明细主料新鲜面条(500g)辅料五花肉(300g)豆角(500g)调料蒜(6颗)姜(1块)花椒(10颗)大料(2颗)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(3g)十三香(2g)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆角焖面的做法步骤1、豆角洗净,掰块,控干水分。2、面条蒸锅15分钟!蒸好用筷子打散...
  • 12791
家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法
  • 家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法

  • “炎炎夏日,来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水,注意其中的细节,凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条(500g)辅料青瓜(1根)调料调味汁配方:(适量)大蒜(50g)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)陈醋(适量)现炸花椒油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
  • 24959
家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法
  • 家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法

  • “疫情期间,返京需要自动隔离14天,物料不是太丰富,做个简易版热干面为武汉加油💪”食材明细主料挂面(适量)芝麻酱(2勺)辅料榨菜(适量)味极鲜(2勺)白糖(2g)醋(少许)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版热干面的做法步骤1、食材准备。2、榨菜切碎。3、麻酱缓缓加温水,澥芝麻酱...
  • 16921
家庭版烤冷面-烤冷面
  • 家庭版烤冷面-烤冷面

  • “家庭版的简易烤冷面,蒜水、蒜蓉辣酱和烧烤蘸料一定要有”食材明细主料冷面(一捆)辅料圆葱(半颗)火腿肠(一根)香菜(五根)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、圆葱、火腿肠、香菜、香葱(可不放)切好备用2、泡好的冷面切成断,现在超市也有那种专门做冷面的板冷...
  • 12088
家庭版简易拉面怎么做-家庭版简易拉面的做法
  • 家庭版简易拉面怎么做-家庭版简易拉面的做法

  • “拉面筋道好吃,但没有经验技术,自己在家很难做出面馆的专业拉面。我今天做的这个拉面,虽颜值不高,但方法简单,味道和口感还不错,适合家庭操作。”食材明细主料面粉(约200克)盐(少许)清水(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(2个)猪肉(约100克)菠菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版简易拉...
  • 20058
家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法
  • 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法

  • “烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市,是黑龙江地方特色小吃,起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。”食材明细主料冷面(1张)鸡蛋(1个)培根(1片)火腿肠(半个)辅料香菜(适量)小葱(适量)食用油(少许)调料醋(适...
  • 19407
家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法
  • 家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜(1个)熟牛肉(300g)生面条(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)油泼辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)南德调料(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版牛...
  • 14484
家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做
  • 家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(250克)肉丝(适量)青椒(2个)海带(适量)洋葱(半个)小青菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版炒面的做法步骤1、菜场买回来的面。2、清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3、水开后,将面条散在锅中,用筷...
  • 21934
家庭版烤面包怎么做-家庭版烤面包的做法
  • 家庭版烤面包怎么做-家庭版烤面包的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)辅料白糖(40克)酵母粉(2克)温水(150克)鸡蛋(三颗)白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。2、用筷子搅拌成面团。3、面团抹上一层食用油发酵两小时。4、发好的面团揉一揉排气...
  • 18425
家常冷拌面怎么做-家常冷拌面的做法
  • 家常冷拌面怎么做-家常冷拌面的做法

  • “冷拌面是我们夏天吃的最多的,先把面条煮好,放冰箱冷藏,想吃时拿出点,加上浇汁和浇头,喜欢什么配什么!各取所需!我们家今天配的浇头是咸菜毛豆肉丝,这是道很鲜美的浇头!”食材明细主料猪肉丝(75克)咸菜(125克)毛豆(75克)蘑菇(4个)面条(200克)辅料橄榄油(适量)薄盐(3勺)生抽(适量)砂糖(2小勺)酱香鲜(2...
  • 10681
家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做
  • 家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)发酵粉(适量)辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、和好的面放到温暖处发酵2、取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵3、二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵4、然后用手轻轻摁扁5、...
  • 30265
家常冷面怎么做-家常冷面的做法
  • 家常冷面怎么做-家常冷面的做法

  • “冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面。冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增”食材明细主料荞麦冷面(250克)辅料熟鸡蛋(一个)胡萝卜(一个)黄瓜(一根)洋葱(1/2个)辣白菜(适量)碳酸饮料(一瓶)配料生抽(适量)白...
  • 20308
专题