- “素炒彩蔬丝卷自制春饼、春饼薄如蝉翼、素炒彩蔬丝清脆爽鲜香,卷饼吃起来饼薄而筋、菜香浑然味道香。”食材明细主料士豆(1个)尖椒(适量)黄彩椒(适量)红彩椒(适量)自制春饼(适量)辅料料酒(适)盐(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒彩蔬丝的做法步骤1、将土豆擦...
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- “有肉,有菜,有蛋,营养美味,咬一口,啥都有!”食材明细主料冷饭(200g)香肠(100g)辅料莴笋(50g)白菜(50g)鸡蛋(1个)葱花(20g)调料盐(适量)醋(1勺)花生油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五彩炒饭的做法步骤1、香肠,莴笋和白菜切成小丁备用。2、锅热之后,放入两勺花生油,打入鸡蛋。3、把鸡蛋炒香...
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- “我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小时候其实是吃牛肉的,按理也是阿,我爸妈就超爱牛肉的,但有...
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- “祝福五福临门,好运连连。”食材明细主料猪肉(一块)胡萝卜(一个)鸡蛋(一个)泡发木耳(一朵)土豆(一个)薄饼(两张)辅料盐(少许)油((汁)一汤匙)酱油((汁)两汤匙)水((汁)一汤匙)糖((汁)一小勺)水淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩炒饼的做法步骤1、【五彩炒饼】主材料准备。2、猪肉切丝用油盐抓...
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- “家里刚好有点剩菜,就把它们将就一起解决了,这也是第一次上传作品。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)莲藕(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三彩的做法步骤1、先把猪肉洗净,沥干水分,并用适量盐、酱油腌制2、萝卜洗净,切...
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- “这是一道非常家常的菜肴,各种蔬菜都有,营养均衡,而且经过炸制后的土豆,非常的绵软美味,我喜欢用勺子蒯一勺连汤带菜拌饭吃,非常的下饭。”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)胡萝卜(半个)猪肉丁(70g)新鲜豌豆(50g)辅料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)黄油(适量)白糖(适量)盐(适量)清水(适量)味精(适...
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- 食材明细主料自制细面条(200克)绿豆芽(100克)胡萝卜(50克)莴笋(50克)黑木耳(50克)冬笋(50克)葱(30克)青蒜(30克)辅料调和油(适量)盐(适量)剁椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)多彩炒面的做法步骤1、黑木耳先浸泡再焯水,冬笋剥去老皮,焯水去掉苦涩味,胡罗卜,莴笋,冬笋,黑木耳,青蒜,葱切丝。2、...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料小米辣(适量)小葱(适量)蒜(少许)姜(少许)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私房五彩小炒蛋的做法步骤1、小米辣、葱、姜、蒜切成细末备用。吃不了辣的人,小米辣可以少放一点。2、在切好的辅料中打入5个鸡蛋,加入料酒、盐和鸡粉少许,搅拌均匀。3、锅...
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- “昨晚成都飘雪了,不过今天阳光明媚,从窗户里望出去一点都没有积雪的意思。好多年都没有在成都看到过雪了,昨晚出去采购,回来在车上看着车灯下弥漫着雪花,心情真是好啊。今天继续解决馕。馕,想明白点就是锅魁,烤饼。今天做了炒饼,一有汤汁馕就特别好吃,现在我是拼命想解决掉家里剩...
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- 食材明细主料青辣椒(2个)红辣椒(红辣椒)山药(半根)胡萝卜(2个)辅料玉米(2勺)洋葱(4片)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒五彩丁的做法步骤1、玉米洗净,其余主料全部切丁。山药丁用清水浸泡。2、玉米和胡萝卜入开水煮2分钟。3、捞出,沥干水份。4、锅里油5粉热,加洋葱爆...
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- “炒饭是白吃不厌啊,每次做了米饭第二天都要做一次炒饭,就是爱吃!”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)紫甘蓝(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散,紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜切丁。2、鸡蛋炒熟盛出备用。3、锅中...
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- “鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬...
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- 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)玉米粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩缤纷的做法步骤1、米饭加入生抽。2、拌匀。3、锅中放适量底油。4、放葱花炒香,下入提前切好的配菜如图。5、放盐和鸡精,翻炒均匀。6、下入米饭...
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- 食材明细主料米饭(适量)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)金钱菇(22朵)基围虾(20只)方火腿(半块)鸡蛋(2枚)配料盐(适量)黄酒(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)七彩炒饭的做法步骤1、将胡萝卜、黄瓜洗净切丁,金钱菇温水泡发洗净切丁;基围虾去虾线洗净切丁,并用黄酒、淀粉拌匀;方火腿切丁;鸡...
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- 食材明细主料彩椒(适量)肉(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒肉的做法步骤1、肉切片,倒入生抽腌一会儿。2、彩椒洗净备用。3、彩椒切块儿。4、锅中放油烧热,放入肉片儿炒熟。5、放入彩椒翻炒均匀。6、倒入适量生抽调味。7、盛盘出锅。8、...
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- “本人爱吃虾!”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒虾的做法步骤1、蒜切成末。2、洗干净辣椒,腌好虾肉,大概15分钟就可以啦!干净的虾肉到掉多余的水,加入适量的盐、料酒、生粉。3、辣椒切成不规则形状,大小跟虾差不多。为了...
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- “多种食材搭配在一起炒一个小菜,颜色好看,味道也不错。很受小朋友的喜欢。”食材明细主料土豆(1个)豌豆(适量)猪肉(100克)玉米(适量)胡萝卜(1段)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒彩丁的做法步骤1、猪肉切成小丁。2、准备玉米粒。3、胡萝卜去皮洗净切成丁...
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- “米饭,难免会烧多了,那第二餐,怎么吃呢,如果就这样热热,总觉得不好吃,今天,我们就来个五彩炒饭,里面的食材也可以随心所欲;”食材明细主料剩饭(300克)青红椒(2个)洋葱(1个)辅料椒盐(1勺)五香粉(1勺)孜然粉(1勺)茶油(2勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩炒饭的做法步骤1、准备好,各种食材,切...
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- “看似一碗简单的扬州炒饭,其实做法还是蛮复杂的。严格说来,其配料就达十种左右。此款五彩炒饭便是按自己的口味选了其中的虾仁、青豆、玉米粒、鲜香菇、腊肉作为辅料。做此饭关键在于白饭要不干不湿能粒粒炒散,等饭炒熟后直接在锅内打蛋迅速炒开,使每粒米饭都裹上蛋液,粒粒...
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- “炒饭的做法很多,但是我还是最喜欢做这个味道,清淡而且有营养。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)彩椒(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩蛋炒饭的做法步骤1、葱切断,蒜切片。鸡蛋打匀,西红柿、胡萝卜、黄瓜、彩椒切成丁...
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- “颜值即正义。我闺女只吃看起来好看的东西。这款彩椒炒饭很对她的口头。”食材明细主料黄瓜(1根)黄椒(四分之一)红椒(四分之一)一中火腿(三分之一根)鸡蛋(2个)隔夜饭(200g)辅料葱花(适量)盐(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒饭的做法步骤1、彩椒、黄瓜、火腿切小丁...
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- 食材明细主料玉米粒(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒彩豆的做法步骤1、黄瓜切段。2、用勺柄将黄瓜掏空,底部不要掏穿了。3、如图用刀在黄瓜中心切两刀,不要切断。。4、切掉多余黄瓜的。5、插一小半根牙签,黄瓜桶就做好...
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- “连着几天的晚饭都是用凉皮凑合了,觉得有些太过单调,所以这次打算做个赏心悦目的菜来愉悦自己。这道菜做法非常简单,切丁--焯水--入锅翻炒--调味--OK。不过单单只是这样的话,也让人觉得有些单调,所以费事用黄瓜雕了几个小东西,至于它们是像水桶还是像花篮,都无所谓啦。。。端上...
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- “俗话说:“冬至饺子夏至面”,夏至日一定要吃一碗面条。面条的做法很多,今天我给家人做了一道七彩炒面,很适合夏天吃。”食材明细主料面条(300克)五花肉(200克)辅料四季豆(150克)紫甘蓝(6片)青蒜(3根)胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)调料六月鲜12克轻盐昆布酱油(6匙)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)...
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- ““闽菜”中有很多特色菜,其中,包括海鲜和各种肉类。在制作上,所涉及的原料相当的广泛,他们利用当地的丰富资源和土特产,创制出很多脍炙人口的经典美食。闽菜中,有些美食制作起来也比较简单,完全可以在家制作。下面介绍一款比较经典的闽菜小炒儿,叫做“五彩炒虾松”,这道菜很受食...
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