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关于榨菜抄手的最正宗做法的餐饮百科

榨菜抄手怎么做-榨菜抄手的做法
  • 榨菜抄手怎么做-榨菜抄手的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(300g)抄手皮(200g)辅料榨菜(1包)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)山胡椒油(适量)鲜花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜抄手的做法步骤1、备好肉馅材料:肉糜、鸡蛋、榨菜香葱、姜、鸡精、盐、食用油2、榨菜、香葱切细加...
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龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做
  • 龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做

  • “我们四川叫龙抄手,抄手,北方多称为馄饨,广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑馅嫩且鲜香,连汤也是鲜美无比,这么好吃的美食不如自己也来动动手,不仅能吃到自己的劳动成果,对自己也是一个小小的挑战哦!”食材明细主料猪肉馅(适量)白面(适量)辅料平菇(适量)大白菜叶(适...
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韭菜鸡蛋抄手的做法 给哥哥的菜——韭菜鸡蛋抄手 韭菜鸡蛋抄手怎么做
  • 韭菜鸡蛋抄手的做法 给哥哥的菜——韭菜鸡蛋抄手 韭菜鸡蛋抄手怎么做

  • “昨天买的抄手皮还没有包完,剩下的也不知道做成什么好,用油炸成面片吧,这两天不想吃这种上火的,家人也都不怎么喜欢吃炸制的面片,只好又用来做饺子了,做了韭菜肉馅的,就换成韭菜鸡蛋馅的吧,反正哥哥爱吃韭菜馅的饺子,也好消灭掉剩下的韭菜。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(三个)辅料盐...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做
  • 炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做

  • “趁热打铁,接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮,可以蒸,可以煎,可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手,形如元宝,色泽金黄,外酥里软,香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘,好看又好吃,寓意也好,不失为宴客佳肴。”食材明细主料...
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抄手怎么做-抄手的做法
  • 抄手怎么做-抄手的做法

  • “重庆的美食。”食材明细主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)辅料干香菇(8颗)葱(两把)鸡蛋(三颗)调料生姜(半颗)大蒜(四掰)盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)蚝油(2勺)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净,干香菇温水泡发,生姜大蒜备用。2、煎两个鸡蛋,然后用绞肉机把肉干香菇...
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冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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榨菜抄肉片的做法 超下饭的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎么做
  • 榨菜抄肉片的做法 超下饭的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎么做

  • 食材明细主料榨菜(适量)辅料瘦肉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜抄肉片的做法步骤1、准备一包榨菜,用热水泡20分钟(不泡太咸)猪瘦肉切片青椒切滚刀片2、瘦肉放在碗里,用料酒和酱油腌一会儿(去腥)3...
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红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【川菜】:红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料生抽(2勺)醋(1/2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)葱姜水(适量)花椒油(适量)香油(1勺)油泼辣子(3-4勺)葱花(适量)盐(1/3勺)鸡精(1/3勺)鸡汤(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做
  • 手抄牌蔬菜的做法 “手抄牌蔬菜” 手抄牌蔬菜怎么做

  • “很喜欢看《家族诞生》第一季,里面的嘉宾都会做一些吃的食物,看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”食材明细主料土豆(2个)青椒(1个)杏鲍菇(1个)红萝卜(1个)西葫芦(1个)辅料葱(1根)姜(适量)蒜(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)微辣(口...
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抄手的吃法怎么最好吃-抄手里面包什么馅好吃
  • 抄手的吃法怎么最好吃-抄手里面包什么馅好吃

  • 抄手它是中国西南地区的一种面食。将肉馅用做好面粉皮包好,用清汤、红油等调味料烹调而成。这种抄手肉嫩可口,汤微辣香,那抄手里面包什么馅好吃?抄手怎么最好吃?,这篇文章就给大家介绍一下吧!一、抄手里面包什么馅好吃我认为抄手里面包猪肉馅的抄手最好吃,猪肉馅的抄手做法简...
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红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做

  • “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除...
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抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做
  • 抄手的做法 抄手(馄钝) 抄手怎么做

  • “馄饨的来历:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制...
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龙抄手怎么做-龙抄手的做法
  • 龙抄手怎么做-龙抄手的做法

  • “龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉(500克)辅料猪腿肉(500克)肉汤(适量)配料胡椒面(适量)味精(适量)姜...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做
  • 猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做

  • “好吃不过饺子,其实我一直是不怎么同意这句话的,因为我不喜欢吃饺子,总觉得不好吃,要我说就是好吃不过汤圆,反正我是饿到不行也不会吃饺子的,我妈妈也是一口饺子都不会吃,宁愿饿着也不吃饺子,妈妈也是很爱吃汤圆,什么都吃不太下,汤圆倒是能吃很多,所以我觉得我应该是遗传吧,嘿嘿,我爸...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做
  • 白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做

  • “我懒得做饭,想吃快餐时,就喜欢下面条或者煮抄手,所以自制速冻饺子也是我家常备品。”食材明细主料五花肉(两斤)自制榨菜(适量)鸡蛋(两个)辅料抄手皮(适量)葱姜蒜(适量)白菜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜猪肉馅抄手的做法步骤1、备好主材:半肥半瘦的五花肉(用绞肉机绞成...
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真正的素菜抄手如何做简单又好吃
  • 真正的素菜抄手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料圆白菜:小半个抄手皮:随便酱油:适量辅料姜:小半个大蒜:5颗盐:适量味精:适量辣椒:适量白糖:适量鸡蛋:一枚具体步骤1.抄手皮适量吧,每个人吃的多少也是说不一定的。2.主菜,圆白菜一枚,可是我用不了这么多哦,减肥嘛,你懂的!...
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红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做
  • 红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做

  • “家中常备抄手,幸福快速拥有~”食材明细主料抄手皮(500g)猪肉馅(350g)辅料鸡蛋(1个)调料香油(1勺(可不放))盐(适量)葱花(适量)辣椒油(1勺)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油抄手的做法步骤1、准备300g猪肉馅,肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋,适量姜沫,一勺香油,搅拌均匀备用。2、取一张抄手皮,放...
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加盟哪家比较好?哪家最正宗?-加盟重庆老麻抄手
  • 加盟哪家比较好?哪家最正宗?-加盟重庆老麻抄手

  • 餐饮提问:加盟重庆老麻抄手,加盟哪家比较好?哪家最正宗?52ylrk回答:蒋记老麻抄手yumoer23回答:当然选择蒋记老麻抄手啊,其他的不正宗sh9225回答:加盟重庆老麻抄手其中关于新街口更是有的说。从新街口豁口走到现在的平安大道,一路上大小馆子林立,老字号更是鳞次栉比。加盟重庆老麻抄...
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哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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响铃抄手的做法 美味川菜系列---响铃抄手 响铃抄手怎么做
  • 响铃抄手的做法 美味川菜系列---响铃抄手 响铃抄手怎么做

  • “响铃抄手,顾名思义,就是抄手炸好后,浇汁儿上去哗啦啦响,香味飘起来,色香味俱全。做法并不难,吃起来非常美味,老家有很多朋友炒了玉兰片浇上去,我家喜欢响铃的原汁原味,只略微做了一点芡汁浇上去,味道非常美。”食材明细主料抄手(十个)辅料水淀粉(少许)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料盐...
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紫菜笋叶抄手怎么做-紫菜笋叶抄手的做法
  • 紫菜笋叶抄手怎么做-紫菜笋叶抄手的做法

  • “紫菜笋叶比较清淡,配上抄手,营养丰富。”食材明细主料抄手(20g)辅料紫菜(10g)笋叶(20g)调料红油辣椒(1小勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜笋叶抄手的做法步骤1、紫菜用水泡一泡。2、清水里放盐,水来了以后放入抄手。3、笋叶切成小段。4、第一次水开以后放入泡好的紫菜。5...
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