![蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做")
- 食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎。2、将猪板油切成3cm大小的丁，直接放入苏泊尔精陶无油...
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![解密舌尖2之金针炖猪如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之金针炖猪如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟金针炖猪蹄是一道独具特色的美味佳肴，这道菜的原材料顾名思义就是金针菜与猪蹄。要注意的是猪蹄一定要炖的时间长一点，这样才能使猪蹄的口感更加软糯。品尝一口，便能感受到充满着金针菜香味的软糯香滑的猪蹄...
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![蚝烙的做法 舌尖上的中国2---蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 舌尖上的中国2---蚝烙 蚝烙怎么做")
- “看了舌尖上的中国2心传，口水直流，虽然我也是潮汕人，经常会吃这个。可是还是忍不住流口上，晚上按照里面的做法做了出来，总算解馋了。蚝即是海蛎，由于广东粤语地区常写作“蚝”，所以潮汕也沿用了这个字.是广东省潮汕地方特色小食，台湾省称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食...
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![蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做")
- “《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前，对于一个标准的吃货，不仅仅限于眼睛上的美食中国，寻味并品尝这些美食才是专业吃货，如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味，那才算是骨灰级专业吃货，哈哈……做为一个自称骨灰级专业吃货，今天来解密《舌尖上的中国2》...
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![解密舌尖2之炒洋芋如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之炒洋芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个辅料盐：适量白醋：适量大蒜：适量青椒：1个胡萝卜：半根具体步骤1.材料准备好，土豆、胡萝卜去皮。2.胡萝卜先切成长约10厘米的段，然后切成方形，切片，切丝备用。3.土豆切丝，与胡萝卜丝一起放入凉水中，冲洗掉上...
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![洋芋擦擦如何做简单又好吃-舌尖2之]( "洋芋擦擦如何做简单又好吃-舌尖2之")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2只辅料油：少许胡椒粉：少许椒盐粉：少许葱：少许具体步骤1.土豆2.土豆去皮洗净，再将土豆刨丝3.将土豆丝冲洗一下，然后放入盆中4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅拌均匀5.平底锅放少许油加热，放入土豆丝用小火煎6.煎至...
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![潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做]( "潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做")
- “这是潮州菜里一种可口的小吃，以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱，希望在制作的过程中，可以带给你美妙的感受，在享用的过程中，可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝（500g左右）鸡蛋（二至三颗）猪肉末（适量）香菇（五朵左右）辅料地瓜粉（150g）鱼露（一碟）香菜（几棵）胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工...
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![解密舌尖2之小鸡炖蘑如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之小鸡炖蘑如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜，他朴素大方，就是坦然的浓香味道，吸引人不断尝试。这道菜是选用小公鸡配上榛蘑和茶树菇共同炖煮的。成品色泽红亮，色香浓郁，看起来秀色可餐，吃起来津津有味，鸡肉很有嚼劲，不会...
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![虾肉云吞面如何做简单又好吃-舌尖2之]( "虾肉云吞面如何做简单又好吃-舌尖2之")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：500猪肉末：500面条：250馄饨皮：500辅料盐：适量黄酒：适量生抽：适量具体步骤1.所有食材2.猪肉末倒入锅中，虾仁洗净剁碎放入锅中，放黄酒、盐、生抽搅拌备用3.取一馄饨皮放上虾肉馅4.包成元宝状5.锅中放水煮开，放入...
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![解密舌尖2之鱼腥草炖如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之鱼腥草炖如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟鱼腥草可以用来炖鸡，炖排骨，还可以炖雪梨，可以做瘦肉汤，这个很适合女性喝，春天的时候有很多病，喝这个很适合预防，但是，不能放太多调料，会破坏掉鲜味，会破坏掉汤原本的味道。汤最重要的是鲜美，而且，不能胡乱加东西，破坏...
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![解密舌尖2之红烧牛肉如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之红烧牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱肉：1500辅料八角：适量香叶：适量牛肉汤：适量手擀面：适量油：适量莨姜：适量盐：适量桂皮：适量老抽：适量具体步骤1.牛腱肉洗净，用刀顺纤维方向切开。2.改刀切成大块。3.放入盛有牛肉汤的苏泊尔压力快锅里。4.牛肉...
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![解密舌尖2之鹌鹑蛋白如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之鹌鹑蛋白如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹌鹑蛋是鹌鹑鸟的蛋，是一种滋补的食品与鸡蛋相比营养价值不相上下，但个头会少了不少，这里用来煮白果糖水恰到好处。这款糖水配以白果、腐竹、薏米，白果清甜中带少许微甘，解去了糖水的甜腻，并且具有清热的功效。...
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![解密舌尖2之红烧肉如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料特级五花肉：600辅料大茴：适量植物油：适量六月鲜红烧酱油：适量六月鲜特级酱油：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.准备五花肉。2.将肉洗净切成约2公分宽的的小块。3.锅置火上加入少许色拉油。（约相当于平时炒菜的1/3...
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![自制的解密舌尖2之红烧肉如何做简单又好吃]( "自制的解密舌尖2之红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：800辅料盐：7白糖：4茶勺姜：3油：10茶勺冰糖：1大葱：5花椒粒：3生抽：3草果：1个香醋：2八角：2个桂皮：3具体步骤1.主料：五花肉辅料：植物油、盐、姜、大葱、白糖、生抽、八角、花椒粒、桂皮、草果、料酒、冰糖2.五花肉...
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![舌尖2之金针炖猪蹄如何做简单又好吃]( "舌尖2之金针炖猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：一根金针菜：100辅料姜：适量盐：适量料酒：适量干花椒：适量具体步骤1.干金针菜要先用温水泡上2-3小时，再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留的农药或者不良商家熏过的硫磺洗掉2.将猪蹄洗净后，入冷...
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![舌尖上的中国2之豆花如何做简单又好吃]( "舌尖上的中国2之豆花如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：1000辅料盐卤：12水：80ml具体步骤1.原料：生豆浆（1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆）盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中，拌匀，做成卤水。3.把豆浆倒入苏泊尔魔膳11营养组合锅的不粘汤锅里（记住底部如...
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![有特色的解密舌尖2之炒洋芋如何做简单又好吃]( "有特色的解密舌尖2之炒洋芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：400辅料葱：适量红椒：适量青椒：适量味极鲜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备食材，土豆去皮洗净，青椒。红椒洗净2.土豆先切薄片再切成细丝3.放入清水中漂洗干净，可换几次水，用手抓洗，可保持口感脆爽4.青椒、...
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![解密舌尖2之春卷如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之春卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟春卷想必大家都吃过春卷吧，街上的名小吃春卷，里面含有蛋白质维生素这些等等，但是这些都对身体有好处在家里没事的时候做做，做完了边吃边看电视，这很享受人生，在外面吃又害怕卫生，为什么不自己做喃，自己做的挺新鲜...
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![解密舌尖2之贻贝炒丝如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之贻贝炒丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟近几年来，舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀，更想亲自尝一尝。这道贻贝炒丝很多人都应该记忆深刻。因为...
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![美味的解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃]( "美味的解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的解密舌尖2之炸猪排，这是一道很可口的家常菜，猪排是荤类，带着它本身的鲜，猪排和鸡蛋搭配一起，更能衬出猪排的鲜香味，可口的荤时，不失美味，色彩搭配上，棕色的鸡排上裹着一层金黄的鸡蛋，让人看起来就很有食欲，令...
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![舌尖上的蚝烙你了解多少？]( "舌尖上的蚝烙你了解多少？")
- 蚝烙最早接触的一次便是台湾名称蚵仔煎，一道地道的街边美食，大多数的人对蚝烙的了解也如同小编一般吧，只停留在表面，今天小编就带领大家一起探索舌尖上的蚝烙相关资讯。舌尖上的蚝烙你了解多少1.蚝烙又称牡蛎，种类多样，属软体动物，盛产于海水或者咸淡水交界处，主食浮游生物体。2....
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![蚝烙如何做简单又好吃-舌尖2美食]( "蚝烙如何做简单又好吃-舌尖2美食")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚝烙鲜香来自新鲜的牡蛎《牡蛎肉质紧实富有弹性含有多种氨基酸更是补钙佳品》鸭蛋的加入使其香味更上一层楼。煎时使用熟猪油，动物油脂更能激发其香味，在时间的酝酿中生粉转为金黄色，此时的蚝烙外酥里嫩再配...
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![汕头蚝仔烙的做法 汕头蚝仔烙——舌尖上的中国 汕头蚝仔烙怎么做]( "汕头蚝仔烙的做法 汕头蚝仔烙——舌尖上的中国 汕头蚝仔烙怎么做")
- “蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的膏满肠肥的小杭觉得还是拿来白灼才是正经吃法吧哈哈！红...
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![解密舌尖2之鱼香肉丝如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之鱼香肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟出去吃饭的时候，我最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝，这道著名的川菜，深受广大人民的喜爱，今天就来解密舌尖2之鱼香肉丝，这道菜的做法略微有点繁琐，但是做出来的鱼香肉丝，鲜美可口，酸中带甜，甜中带着鲜味很是开胃，喜欢...
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![解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃]( "解密舌尖2之炸猪排如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟之前在电视上看到了解密舌尖2之炸猪排，真的是看到都在流口水了，一直想着要在家里面自己做来吃，但是因为各种各样的事情一直耽搁了，没有做成。今天是周末不用上班，终于有时间来做一做这炸猪排了，现在还没有开始...
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味味甜
