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关于香炒毛蟹怎么做好吃的餐饮百科

香炒毛蟹怎么做-香炒毛蟹的做法
  • 香炒毛蟹怎么做-香炒毛蟹的做法

  • “毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着,以往都是上锅蒸一蒸来吃,今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃,算是给家人换换口味吧!!!”食材明细主料毛蟹(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒毛...
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咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法
  • 咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法

  • “这是我2010年秋天做的一道小菜,现在虽然不是吃大闸蟹的季节,但过段时间六月黄可以上市了,我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧,希望大家喜欢,谢谢!”食材明细主料毛蟹(2只)年糕(2两)熟咸鸭蛋(1只)辅料姜(适量)蒜(适量)剁椒(适量)小葱(适量)配料味极鲜酱油(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适...
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毛豆炒花蟹怎么做-毛豆炒花蟹的做法
  • 毛豆炒花蟹怎么做-毛豆炒花蟹的做法

  • 食材明细主料毛豆(275克)花蟹(270克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒花蟹的做法步骤1、材料:毛豆、花蟹(已清洗)、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。4、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中...
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毛豆炒海蟹怎么做-毛豆炒海蟹的做法
  • 毛豆炒海蟹怎么做-毛豆炒海蟹的做法

  • 食材明细主料海蟹(3只)毛豆(150克)花生油(2汤匙)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)葱(小许)姜(适量)辅料干辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒海蟹的做法步骤1、海蟹洗净2、放蒸锅里3、蒸好的螃蟹4、一次吃不完,放冰箱冷藏,冷冻就不好吃了5、取3只,斩块6、毛豆7、洗净8、冷水下锅9、煮熟...
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菠菜炒毛蟹怎么做-菠菜炒毛蟹的做法
  • 菠菜炒毛蟹怎么做-菠菜炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料菠菜(250克)毛蟹(315克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒毛蟹的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净切段)、熟毛蟹(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟毛蟹翻炒翻炒。3、接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽。5、加适量的盐...
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鲜香毛蟹炒年糕如何做简单又好吃
  • 鲜香毛蟹炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料毛蟹:2只年糕:300辅料豌豆:50盐:5白胡椒粉:3料酒:15酱油:45白糖:30大葱:1段姜:1块油:100具体步骤毛蟹洗净斩成小件。年糕切薄片。大葱切碎。姜去皮切末。锅中放入适量热水,大火烧沸后将年糕片放入,小火煮制3分钟,然...
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尖椒炒毛石蟹怎么做-尖椒炒毛石蟹的做法
  • 尖椒炒毛石蟹怎么做-尖椒炒毛石蟹的做法

  • “那天,我买了一些毛石蟹蒸来吃吃,但有些多了。第二天配上尖椒炒来吃吃消灭它。。。”食材明细主料毛石蟹(270克)尖椒(110克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒毛石蟹的做法步骤1、食材:毛石蟹(已蒸熟)、尖椒(已清洗切开)、牛肉酱2、将已蒸熟的毛...
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花蟹炒毛豆怎么做-花蟹炒毛豆的做法
  • 花蟹炒毛豆怎么做-花蟹炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛蟹(500克)毛豆(适量)辅料油(适量)盐(少许)老抽(少许)葱(少许)姜(少许)黄酒(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花蟹炒毛豆的做法步骤1、花蟹洗净切块毛豆去壳洗净2、起油锅3、放入毛豆煸炒5分钟出锅备用4、起油锅放入葱姜煸炒5、放入花蟹煸炒6、把备用的毛豆倒入...
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炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法
  • 炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹。2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。4、放在案板上对半切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片...
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毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做
  • 毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做

  • “O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了,怎么能错过呢,,”食材明细主料大米(适量)毛蟹(适量)辅料香菇(增香)(适量)三层肉(用来爆油)(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)盐(少许)(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛蟹饭的做法步骤1、将毛蟹用小牙刷刷洗干净2、香菇放入开水中滚一下,消下毒,然后剪成条状3、...
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毛豆蟹味菇炒鸡蛋怎么做-毛豆蟹味菇炒鸡蛋的做法
  • 毛豆蟹味菇炒鸡蛋怎么做-毛豆蟹味菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)蟹味菇(适量)辅料鸡蛋(适量)调料蒜末(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤1、蟹味菇焯水备用。2、毛豆焯水备用。3、锅中热油煎鸡蛋。4、加入蒜末红甜椒。5、加入蟹味菇毛豆翻炒。6、加入少许清水盐煮两分钟捞出。7...
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清香的葱姜炒小毛蟹如何做简单又好吃
  • 清香的葱姜炒小毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道清香的葱姜炒小毛蟹不仅做法简单,而且还富含充足的营养物质,不仅可以当做零食来吃,也可以上桌子,当做美味佳肴。小毛蟹富含大量的蛋白质还有很多微量物质,防御结核病避免传染,强身健体,是家喻户晓不可拒绝的...
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毛蟹炒年糕如何做简单又好吃
  • 毛蟹炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料毛蟹:4只(两公、两母)年糕:500辅料豌豆:50葱:适量姜:适量黄酒:4大勺老油:1大勺蚝油:2大勺糖:1小勺盐:小半勺胡椒粉:少许具体步骤1.年糕切片,如果是硬的年糕,切完片就要用八十度左右的水烫软后再用了。2.在鲜活的河蟹鳍上...
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韭黄茭白炒毛蟹怎么做-韭黄茭白炒毛蟹的做法
  • 韭黄茭白炒毛蟹怎么做-韭黄茭白炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(2只)茭白(2株)韭黄(175克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭黄茭白炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)。2、茭白(已剥壳清洗)、韭黄(已清洗切段)、姜片。3、将茭白放在案板上切成片。4、将毛蟹放在案板上对半...
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蟹味菇炒毛豆怎么做-蟹味菇炒毛豆的做法
  • 蟹味菇炒毛豆怎么做-蟹味菇炒毛豆的做法

  • “大鱼大肉的吃,但是简单素菜小炒也不可少。”食材明细主料蟹味菇(200克)毛豆(150克)辅料泡椒(4只)葱(3根)蒜(2瓣)酱油(1汤匙)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹味菇炒毛豆的做法步骤1、备好材料。2、蟹味菇放淡盐水中浸泡10分钟后切去根部洗净。3、把蟹味菇焯水捞出。4...
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毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(两只)年糕(一斤左右)胡萝卜(1根)面粉(适量)葱、姜、蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕清水洗净,泡软。2、胡萝卜洗净后,用刨丝器刨丝。3、葱姜蒜切末4、我买的比普通炒年糕的螃蟹好一点的(菜场...
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毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法
  • 毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法

  • 食材明细主料毛蟹(2只)圆蛤(360克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)毛蟹炒圆蛤的做法步骤1、食材:毛蟹(已提前煮熟)、圆蛤(已清洗)、姜片。2、先将毛蟹解去绳子,再将毛蟹挖开蟹壳去蟹脐去蟹鳃和蟹胃、放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入...
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香喷喷的尖椒炒毛石蟹如何做简单又好吃
  • 香喷喷的尖椒炒毛石蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟尖椒炒毛石蟹是尖椒和蟹肉做成的一款美食,尖椒是青椒的一种,不是每个人都适合吃,因为尖椒比较辣,所以多吃尖椒有时候对身体虽然比较好,但是肠胃不好的人并受不了,所以还是不适合经常吃,这款尖椒和蟹肉的营养价值...
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毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做
  • 毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做

  • 食材明细主料毛蟹(适量)年糕(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2、面粉1大勺备用,年糕。3、胡萝卜洗净切丝。4、毛蟹用清...
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香辣尖椒炒毛石蟹如何做简单又好吃
  • 香辣尖椒炒毛石蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香辣尖椒炒毛石蟹,有些蟹适合清蒸但是这款毛石蟹,就非常适合炒着吃,特别是跟辣椒一起,你会发现毛石蟹会越吃越香的哦,因为真的非常非常好吃,小编可不是吃牛的哦,如果你家里今天买了这种毛石蟹的话就可以按照这个...
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毛豆炒螃蟹怎么做-毛豆炒螃蟹的做法
  • 毛豆炒螃蟹怎么做-毛豆炒螃蟹的做法

  • “现在是吃蟹的最好季节,这个时间的蟹又胖又肥,价格有低,喜欢吃蟹的朋友多吃点,不要错过哦。。。”食材明细主料毛豆(265克)螃蟹(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒螃蟹的做法步骤1、食材:毛豆、螃蟹(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将...
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青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法
  • 青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料熟毛蟹(345克)青菜(100克)辅料干辣椒(适量)葱白(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒毛蟹的做法步骤1、食材:熟毛蟹、青菜(已洗净切段)、干辣椒(已剪开)、葱白2、将熟毛蟹放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和葱白炝...
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爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法
  • 爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法

  • “第一次传希望不要像下午那样传不上”食材明细主料小毛蟹(两人一斤就够)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒小毛蟹的做法步骤1、刷毛蟹的工具2、将小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的时候爬上来3、刷完后未清洗...
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香辣小毛蟹炒年糕如何做简单又好吃
  • 香辣小毛蟹炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟香辣可口的小毛蟹炒年糕精选上好的小毛蟹,因为美味,而且蛋白质极高,适合老人和孩子食用。年糕好吃,而且营养丰富,含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜香辣爽口,开胃下饭,营养丰富,口感上乘,香味浓郁,配上一碗香喷喷...
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毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法
  • 毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法

  • “今天要上一道上海本帮菜啦:毛蟹炒年糕,做自己家乡的菜很有感觉呢,嘿嘿”食材明细主料毛蟹(400克)辅料年糕(3条)食用油(适量)姜(2小片)蒜(3瓣)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)生抽(1勺)盐(半小勺)鸡精(1小勺)白糖(1勺)葱(少许)淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片2、锅...
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