- “饼我做的品种很多,这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼,外表酥脆,奶香十足,不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢!”食材明细主料牛奶(适量)面粉(一小碗)辅料盐(适量)糖(少许)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香手撕饼的做法步骤1、奶香手撕饼食材。2、牛奶加热基本开了备用。...
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- “手腕受伤后很久没有做面食了,着实想念哪!经过一段时间的休息和治疗后,右手手腕已经好很多了,但是还是不能揉面。这次的面食用左手揉的,也不敢太用力。所以打算入手一个厨师机,上网看得我眼花缭乱的,有没有朋友在用厨师机的,给点意见。先谢谢了。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.玉米粉和五谷粉的比例为1;把干的材料放入容器搅拌均匀2.打入一个鸡蛋,再慢慢加入牛奶,加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊,以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的,用筷子挑起面不过滴下来;3.把...
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- “趁着还有豆沙,就多做点豆沙点心,这次不用烤箱,只用平底锅,就能有美味的豆沙饼享用了。”食材明细面团中筋面粉(2杯)鸡蛋(1只)清水(1/2杯)白糖(2大勺)小苏打(1/4小勺)酵母(1/3小勺)精盐(1/8小勺)黄油(3大勺)馅料红豆沙(320克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)平底锅烘豆沙饼的做法步骤1、温暖...
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- “没有烤箱,又想吃蛋糕怎么样,当当当,福利来喽,平底锅电饼铛版蛋糕来喽,而且颜值高味道好。辅料:泡打粉1克,盐1克,白醋或柠檬汁几滴(可以不加)工具:电饼铛或者平底锅,打蛋器,刮刀,刮板用来刮面糊,面粉筛”食材明细主料低粉(100克)玉米油(25克)鸡蛋(2个)牛奶(120克)糖(30克)辅料无铝泡打粉(1克(必...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料牛奶(适量)盐(适量)面粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香早餐饼的做法步骤1、成品图。2、鸡蛋适量,纯牛奶适量。3、适量韭菜,面粉,盐。4、搅拌粘稠糊状。5、锅里适量油,倒入面糊,中小火烙制。6、烙制两面金黄,熟了出锅。7、成品图。...
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- “宝宝辅食”食材明细主料低粉(30g)鸡蛋(1个)辅料白糖(5g)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平底锅版小饼干的做法步骤1、准备好所有食材。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄打散备用。4、蛋黄中加入两滴白醋。5、用电动打蛋器打制蛋清起小泡,白糖分三次加入。6、打发制提起打蛋器有小尖...
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- “超简单的快手早餐,玉米擦碎,打里一枚鸡蛋,兑上些许面粉,撒上葱碎、盐搅拌均匀,平底锅像摊煎饼一样简单一烙,早餐OK啦!”食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(1个)嫩玉米(1只)胡萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)葱香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)快手早餐葱香嫩玉米饼的做法步骤...
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- “平底锅小蛋糕,0添加,做法简单,松软可口,孩子连吃10个。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(30克)低筋面粉(40克)辅料细砂糖(18克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平底锅松饼的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离,蛋黄、牛奶搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉。2、搅拌均匀,这个蛋黄糊的状态是比较浓稠...
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- 食材明细主料普通面粉(适量)白砂糖(适量)食用植物油(适量)玉米粒(适量)辅料鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)平底锅酥皮月饼的做法步骤1、首先制备油酥和水油皮,所谓油酥就是面粉+油+糖/盐(依个人口味,我这里加了糖),水油皮就是面粉+油+水+糖/盐(我这里有了稀的...
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- “下了一天的雨,天气挺凉快,烙饼炖肉挺适合今天的天气,饼的种类很多,今天就烙个手撕香酥饼吧,酥脆的外皮,柔软的内层,想想都好吃,开始吧~”食材明细主料普通面粉(250g)温水(150g)辅料精盐(3g)油酥普通面粉(20g)食用油(20g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕香酥饼的做法步骤1、250克...
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- “用平底锅也台做出饼干来”食材明细主料低粉(250克)辅料蛋黄(2个)糖霜(6汤匙)纯牛奶(5汤匙)可可粉(2汤匙)泡粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)平底锅做饼干的做法步骤1、将蛋黄、牛奶、可可粉、糖放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时,压成面皮。2、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:50低筋粉:100糖粉:30橙:1个蛋黄:1个辅料开水:1碗盐:少许具体步骤1.处理橙子,保留橙皮,用盐开水泡橙皮后,把橙皮内的白色囊全部去除,切成橙皮屑。2.黄油软化后加糖用打蛋器打发至发白,加入蛋黄拌匀,再加入低粉和橙...
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- “每次出去逛街逛累了都会在路边摊买鸡蛋灌饼吃,但每次都吃不够。今天闲着在家没事,做了一个手抓饼版的鸡蛋灌饼,味道超级好吃。”食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)辅料生菜(2片)火腿肠(1根)豆瓣酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐简易版的鸡蛋灌饼的做法步骤1、准备好除...
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- “这个简单快手的早餐饼,即使是时间再匆忙,也来得及自己动手,一拌一煎就上桌,胜过包子油条,夏季防晒多吃它,对皮肤有好处。”食材明细主料苹果(1个)鸡蛋(1个)面粉(200g)辅料油(少许)小苏打(2g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)快手早餐饼的做法步骤1、准备食材:食材的配比没有固定要求,面...
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- “一直就很喜欢吃葱油饼,在家也常做,但是这个饼每次做时都有不同的效果,前几天看到junyao的帖子里葱油用豆渣来做,感觉很好,也做了一次,和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)豆渣(适量)辅料洋葱(1个)香葱(适量)配料芝麻盐(适量)椒盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油豆渣手撕...
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- “葱香,面香,咸香,怎一个“香”字了得!”食材明细主料面粉(一杯)沸水(适量)凉水(适量)辅料葱花(1大匙)玉米油(1大匙)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香手撕饼的做法步骤1、面粉中冲入沸水,搅拌成絮状2、晾凉后一点点加入凉水,揉成比较柔软的面团(比耳垂软),盖上盖子饧面10分钟3...
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- “老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天,终于归来,在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶,只能靠肉和牦牛奶充饥,早晨做一个手撕饼,葱香味道浓郁,祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉(100克)温水(50至60克)辅料盐(1.5克)葱花(适量)配料油((裹入油1)10克)面粉((裹入油2)5克)葱香(口味)烘焙(工艺)...
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- “早上就一个字!快!”食材明细主料飞饼(适量)鸡蛋(适量)肠(适量)辅料酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手早餐手抓饼的做法步骤1、煎飞饼的时候忘记拍照了。直接放不粘锅。鼓起了煎另一面。鼓起了就好了。2、不粘锅直接煎肠和鸡蛋。话说不粘锅这个东西真心好用。油都不用...
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- 食材明细主料手撕饼(两片)辅料马苏里拉奶酪碎(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪手撕饼的做法步骤1、我买的是马苏里拉奶酪碎。2、手撕饼放平底锅里小火煎两分钟后翻面(我这个手撕饼是从冷冻里面拿出来的,所以煎的时间久一点)。3、在一侧撒上马苏里拉奶酪碎。4、对折...
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- “好吃”食材明细主料茄子(两根)辅料盐(适量)味达美酱油(适量)醋(适量)香油(适量)麻汁(适量)辣椒酱(适量)酸辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤1、茄子洗干净,对半切开2、平底锅不放油,把茄子放在锅里3、小中火,用铲子慢慢按压茄子,把茄子的水分按压出来4、防止糊...
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- 食材明细主料手抓饼皮(1片)黄瓜片(适量)培根肉(适量)鸡蛋(1只)辅料番茄酱(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐手抓饼的做法步骤1、煎鸡蛋,黄瓜皮或者丝备用2、培根,煎熟,都不用加油,自己出好多油。我喜欢煎得焦焦的口感。3、锅内留少许油,手抓饼皮煎至两面金黄。4、配料放入饼上...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(3勺)白砂糖(2勺)辅料纯牛奶(半瓶ml)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平底锅蛋糕饼的做法步骤1、准备好材料,面粉放3勺,白糖2勺,鸡蛋放1个,放入纯牛奶半瓶,搅拌均匀。2、把锅热一下,不用放油,然后放一勺进去烤。3、见有起泡就反过来再烤。4、这是成品啦,软绵绵...
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- “在西安的街头,吃小吃类的时候,尤其是米线或者汤粉之类的时候,人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择,可是经常吃也会腻。所以,我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋,两碗热气腾腾的汤粉,相对而坐的两个人,简单而又充满着幸福味道的...
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- “买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡油葱香手撕饼的做法步骤1、取...
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