- 食材明细主料粉丝(适量)辅料猪肉泥(适量)配料大蒜(适量)酱油(适量)香菜(适量)花椒面(小许)味精(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉沫红烧粉丝的做法步骤1、香菜切段备用2、肉泥准备好3、大蒜拍碎备用4、锅底加油烧热5、放上肉泥翻炒变色6、放上蒜沫炒出香味7、倒上水,水不要...
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- “羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。一般人都可以食用,尤其适用于体虚胃寒者。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。煲汤时多放点大蒜可以去腥。”食材明细主料羊肉(适量)山芋...
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- “夏日美味~蒜蓉粉丝烧丝瓜,丝瓜清甜,粉丝滑爽,喜欢不容错过哦!”食材明细主料丝瓜(适量)粉丝(适量)辅料大蒜(几瓣)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝烧丝瓜的做法步骤1、粉丝用温水泡软备用。2、大蒜去皮切成末备用。3、...
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- 食材明细主料猪瘦肉(适量)白萝卜(适量)粉丝(适量)辅料胡椒粉(适量)香麻油(适量)味精(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫萝卜粉丝汤的做法步骤1、各种原料备用。2、白罗卜去皮,粉丝要用土豆粉。3、猪瘦肉剁成肉沫备用。4、白萝卜用插板插成丝,也可切丝。5、粉丝...
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- “这是一道既能当主食又能做菜的美食,适合不同场合需要,用料简单,取材方便,营养全面。龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发...
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- 食材明细主料肉沫(适量)蒜苔(适量)调料油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔改刀切段。2、炒好的肉沫备有。3、锅中热油加入蒜苔翻炒变软。4、加肉沫。5、适量盐和五香粉调味一点生抽。6、成品图。...
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- “家里没有娃娃菜,可是想吃,就用白菜代替一下。”食材明细主料白菜(半颗)粉丝(1把)肉沫(100g)辅料葱(1个)姜(1块)蒜(1头)辣椒酱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒肉沫蒸粉丝白菜的做法步骤1、本来要用娃娃菜,但是家里没有。...
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- “非常好吃的菜,是我妈妈的最爱。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明细主料粉丝((直径在1毫米的那种))肉末(适量)辅料酱油(3勺)料酒(3勺)生姜(1片)蒜末(两瓣蒜头)糖(2勺)盐(1勺)香菜(1把)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝的做法步骤1、把粉丝泡水。2、把粉丝剪断。3、肉沫中加入料酒、生姜...
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- 食材明细主料猪肉(100g)粉丝(2块)辅料小葱(2根)小米椒(2个)食用油(100ml)调料盐(1勺)酱油(2勺)蚝油(1勺)老姜(1块)蒜瓣(6个)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫蒸粉丝的做法步骤1、准备2个粉丝。2、清水泡1小时。3、带点肥肉的瘦肉。4、剁碎成肉沫。5、剥好蒜米,洗好老姜,剁碎。6、泡好的粉...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料花椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹,猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火烧热加入植物油,加入猪肉馅煸炒至变色。4、加入花椒面、生抽继续煸炒。5、加入蒜薹,大火...
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- “豆腐营养价值高,大家都喜欢吃。这道菜做起来简单又好吃,非常适合上班族,是常见的家常菜~~”食材明细主料豆腐(4块)肉沫(适量)酱油(适量)辅料葱花(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫葱花红烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、切好葱花,(时间关系,切得不是很细很整齐)3、淀...
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- “文蛤鲜美,粉丝入味,是一道不可多得快手美味!”食材明细主料文蛤(适量)粉丝(一小把)大蒜(几瓣)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝烧文蛤的做法步骤1、备好食材:如图,文蛤洗净备用,粉丝用温水泡软备用,大蒜切成末,姜丝备好。2、文蛤焯水备...
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- 食材明细主料猪肉(适量)粉丝(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉沫粉丝的做法步骤1、主料准备好2、米粉提前用温水泡软3、猪肉切丁4、青椒、红椒切丁,葱白葱绿分别切沫,姜切沫5、锅里放油,烧热后爆香姜末和葱白6、...
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- “蒜香粉丝也是开胃下饭菜,又是菜又可以填饱肚子。绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。”食材明细主料粉丝(50克)瓢儿菜(100克)辅料蒜(1个)生抽(2勺)辣椒(6个)花椒油(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蒜香粉丝的做法步骤1...
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- “这是一款家里常吃的家常菜,根据各人的口味,自己调整。”食材明细主料山芋粉丝(一把)辅料肉沫(100g)调料小米辣(1只)八角(1个)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香肉沫粉丝的做法步骤1、粉丝温水泡软。2、肉沫,小米辣切片备用。3、起油锅,稍后加入肉沫,小...
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- “我们在饭店会常点娃娃菜,一般会选择干锅的。考虑到小朋友的口味,加上有点小贫血,医生嘱咐多吃青菜和瘦肉。于是选择做这款肉沫清蒸娃娃菜,营养又健康。”食材明细主料娃娃菜(1棵)辅料粉丝(20克)大蒜(10棵)猪肉(80克)盐(适量)味极鲜(适量)白糖(适量)淀粉(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料五花肉(500g)辅料姜片(适量)大蒜(适量)食盐(1勺)料酒(1勺)陈醋(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切厚块备用。2、炒锅烧热,放少许油,把肥肉放锅中煸炒出油,将剩下的五花肉全部倒入锅中。3、将五花肉煎至焦黄。4、翻面煎另一面...
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- 食材明细主料红薯粉(500克)精肉(100克)青蒜(适量)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙ml)生粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤1、红薯粉提前用温水泡发备用2、姜切末,精肉切丝,青蒜切段3、肉丝加入两少许盐,老抽,胡椒粉,...
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- 食材明细主料北豆腐(一块)肉糜(80g)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料大蒜(几颗)食盐(半克)生抽(3g)葱花(小许)鸡精(1g)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、摆盘。3、放蒸锅里。4、大火烧开蒸20分钟即可。5、取出来。6、切肉糜。7、大蒜去皮洗净切末,葱...
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- “肉沫粉丝也称蚂蚁上树,是一道简单又美味的菜。”食材明细主料粉丝(100g)猪肉(50g)辅料盐(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)红椒(4个)青椒(4个)姜丝(适量)老干妈(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫粉丝的做法步骤1、先将粉丝用热水泡5分钟,泡至软即可。2、猪肉切成肉末,用盐,料酒,生抽腌...
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- “今儿萝卜菜在豆芽机里长成了第二波,第一次不在家,爸妈吃了说味道不错,一直很想第二波快点长成,好能试试味道。长成的萝卜菜真的很鲜嫩,十分可爱O(∩_∩)O哈哈~家里还有粉丝,妈提议说可以做个萝卜菜粉丝肉沫清汤。粉丝和萝卜菜都是细长条很搭,有点肉沫会不要放油,会很清淡。吃过...
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- “今天换换口味,来做个肉沫肠粉,希望大家会喜欢~”食材明细主料肠粉(500克)肉沫(200克)辅料蒜头(2瓣)配料拌面酱(2汤匙)盐(1茶匙)生抽(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香滑肉沫肠粉的做法步骤1、肠粉斜切成小段(这能更入味)。2、蒜头去衣,切成蒜沫,锅中倒入少许食油爆香蒜沫。3、将肉...
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- 食材明细主料鲜虾(半斤)粉丝(50克)辅料蒜(3粒)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蒜粉丝蒸的做法步骤1、虾、蒜2、粉丝用清水浸泡30分钟。3、把蒜切成蒜蓉,加上以上调料拌匀备用。4、把虾的须和虾头的尖尖给剪掉,用刀由虾的...
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- “大大的阿根廷红虾,肉质细嫩,味道鲜美,用蒸制的方法加工,原汁原味,营养不流失。盘底的粉丝吸收了蒸虾的汤汁,也有着鲜美的味道。”食材明细主料阿根廷红虾(4只)粉丝(40g)大蒜(20g)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸红虾的做法步骤1、阿根廷红虾...
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- 食材明细主料剩红烧肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(一点)五香粉(适量)红椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖白菜粉丝的做法步骤1、白菜洗净切成长条型。2、昨天炖的红焖肉剩了一点。3、热锅凉油放入葱和红椒爆香白菜翻炒。4...
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