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关于椒麻肚条怎么做好吃的餐饮百科

椒麻肚条怎么做-椒麻肚条的做法
  • 椒麻肚条怎么做-椒麻肚条的做法

  • “喜欢花椒麻麻的味道所以也喜欢有葱香的椒麻味道,简单的调料但是确实爽口的美味!一起尝尝吧嘻嘻!”食材明细主料熟猪肚(1/2个)辅料姜葱蒜(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻肚条的做法步骤1、先把花椒用刀扎成半碎状2、葱姜蒜切成如图3、葱姜...
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芝麻三色肚条的做法 夏季里的菜菜最喜欢凉拌--------芝麻三色肚条 芝麻三色肚条怎么做
椒麻牛肚丝如何做简单又好吃-家庭版
  • 椒麻牛肚丝如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肚:200公克酸菜心:200公克葱:2根辣椒:2根蒜头:1瓣姜:20公克花椒:1大匙香油:1大匙酱油:1大匙盐:1小匙糖:1大匙米酒:3大匙辅料具体步骤1.牛肚切成细丝,用沸水汆烫过备用。酸菜心切丝,葱、辣椒切小段,蒜头、姜切末备用。2...
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椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法
  • 椒麻肚丝怎么做-椒麻肚丝的做法

  • “椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味。椒麻味中的椒是指辣椒,主要是以新鲜的小米辣为主,麻则指花椒,花椒的味型又叫麻香味,其中麻香味在川菜中广泛应该比较广泛,冷,热菜式都有,此味分为:清麻香型和浓麻香型两类。"清麻香型"其口味特点主要体现为麻香清爽。"浓麻香型"的...
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美味的尖椒炒肚条如何做简单又好吃
  • 美味的尖椒炒肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的尖椒炒肚条,猪肚含有丰富的营养价值,其中维生素及钙、磷、铁等含量众多,具有补虚损、健脾胃的功效。其主要是由肚条与尖椒等鲜美的食材经过烹饪而成,其不仅做法简单而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻多汁,是...
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紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做
  • 紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做

  • “千层肚也叫牛百叶,毛肚,其实就是牛的瓣胃,成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料,可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食材调和,做出了一道口感层次分明,香味独特的紫苏椒麻千层肚丝。过程图比较多一点,其实是一道很简单清爽的夏日...
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麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法
  • 麻椒肚丝怎么做-麻椒肚丝的做法

  • 食材明细主料麻椒(两个)熟猪肚(半个)辅料大蒜瓣(两个)料酒(一匙)蚝油(半匙)酱油(半匙)小米辣(一个)五香粉(半小勺)盐(少许)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻椒肚丝的做法步骤1、熟猪肚切丝,麻椒切丝,蒜瓣拍破切碎,小米辣切碎。2、起锅烧油爆香蒜后放入肚丝。3、翻炒几下沿着锅边烹...
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如何做简单又好吃-诱人的尖椒炒肚条
  • 如何做简单又好吃-诱人的尖椒炒肚条

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道诱人的尖椒炒肚条是一道比较的普通的菜式,但是要想正宗的做味道好还是需要一定的技术的,整体的味道很不错,有一点点点的鲜辣,口感也可以肚条还是很有嚼劲的,很适合用来当做下饭菜和下酒菜的,听到这里你是不...
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青椒肚条怎么做-青椒肚条的做法
  • 青椒肚条怎么做-青椒肚条的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)青椒(1个)辅料生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肚条的做法步骤1、炒锅烧热下油,倒入熟猪肚翻炒,加入半碗炖猪肚的汤。2、将青椒倒入锅中翻炒。3、待汤汁略干,青椒炒熟。4、淋上生抽炒匀,关火出锅即可。5、青椒肚条。...
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自制椒麻牛肚如何做简单又好吃
  • 自制椒麻牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛肚汆烫洗净。2.将牛肚卤熟切丝备用;芹菜梗切段烫熟备用。3.以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。4.把油倒入锅中,以小火烧2分钟至略冒出油烟,再倒入作法2的材料混匀即为椒麻油。5.将牛肚...
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椒麻毛肚怎么做-椒麻毛肚的做法
  • 椒麻毛肚怎么做-椒麻毛肚的做法

  • “香辣下饭,麻香诱人。”食材明细主料毛肚(适量)虫草花(适量)上海青(适量)千张(适量)调料花生油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒麻毛肚的做法步骤1、毛肚。2、一部分撕下来切成大片,一部分切成丝。...
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青椒洋葱爆肚条怎么做-青椒洋葱爆肚条的做法
  • 青椒洋葱爆肚条怎么做-青椒洋葱爆肚条的做法

  • “买来的猪肚已经基本处理过了,但我还是加入大料和姜片等煮一下帮助去腥,再拿出来剪去里面的油脂。这样处理好的都放入锅中煲汤食用,待到猪肚煲煮到八成熟时捞出来,一半留下汤中,再加入些山药等配菜一起炖煮;而另一半就切成条后加入青椒洋葱爆炒。这这样举手之间,一只猪肚就演变...
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好吃的尖椒炒肚条如何做简单又好吃
  • 好吃的尖椒炒肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道好吃的尖椒炒肚条我个人还是很喜欢的,做法十分的简单,口感和味道都还是很不错的,尤其是加入了辣椒以后味道变的更加的鲜辣,十分的开胃,让人胃口变的更好,食欲大增,读条不仅仅是营养丰富,味道也很好的,听到这里...
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家常菜椒麻牛肚丝如何做简单又好吃
  • 家常菜椒麻牛肚丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肚切成细丝,用沸水汆烫过备用。酸菜心切丝,葱、辣椒切小段,蒜头、姜切末备用。2.锅内放入2大匙油烧热,先爆香葱、姜、蒜头、辣椒、花椒,放入牛肚丝、酸菜心拌炒,再加入其他调味料,一起拌炒均匀...
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椒麻黄瓜条怎么做-椒麻黄瓜条的做法
  • 椒麻黄瓜条怎么做-椒麻黄瓜条的做法

  • “这道菜还是老爸教给我的,咸咸甜甜的,很想很浓的花椒味,个人非常喜欢。调料只用了盐和糖,没有过多,一样美味”食材明细主料黄瓜(4根)花椒(适量)干辣椒(适量)八角(两个)桂皮(一小块)辅料盐(适量)白糖(适量)油(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒麻黄瓜条的做法步骤1、准备好主辅料2、黄...
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铁板麻辣肚条如何做简单又好吃
  • 铁板麻辣肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料素肉:洋葱丝葱榄:姜片木耳:尖椒块辅料干红辣椒:牛骨汤豆瓣酱:酱油大红袍锅底料:料酒等具体步骤1.素肉切条焯水炸好2.花椒、干红辣椒炸香,再放大红袍和豆瓣酱炸香,放入葱、姜再炸香,添牛骨汤,放酱油、盐、料酒、素肉...
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麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚(快速清洗猪肚的方法) 麻椒猪肚怎么做
  • 麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚(快速清洗猪肚的方法) 麻椒猪肚怎么做

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料青椒(1只)红椒(1只)洋葱(2瓣)调料菜籽油(2勺)豆瓣酱(1匙)生姜(4片)料酒(1勺)麻油(少许)花椒(4颗)蒜头(3颗)麻辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻椒猪肚的做法步骤1、猪肚一边用流水冲洗,一边用手使劲揉搓出粘液。2、反面将多余的油鳔剪干净。3、放锅中加水加姜片煮沸焯...
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双椒肚条怎么做-双椒肚条的做法
  • 双椒肚条怎么做-双椒肚条的做法

  • “卤过的猪肚加入了青红二椒爆炒一下,不仅味道不错而且色泽更好!”食材明细主料熟猪肚(一只)青椒(一个)红椒(一个)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙只)料酒(一茶匙)花椒(适量)姜片(适量)蒜(五瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒肚条的做法步骤1、熟卤猪肚一个2、猪肚切条,青红椒切...
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椒麻鱼条怎么做-椒麻鱼条的做法
  • 椒麻鱼条怎么做-椒麻鱼条的做法

  • “鱼是老公钓的,一条好大的鳊鱼,大约有两斤重,正常都是红烧,可是鱼太大了,老公不在家,只有我和女儿吃,红烧肯定吃不完,我就换了一个新吃法,用鱼中段做了个【椒麻鱼条】,一顿头母女俩就把它消灭得光光,有的鱼骨头都不用吐,真是意犹未尽!”食材明细主料鳊鱼(1000克左右)辅料水(两汤勺)配料油...
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泡椒大蒜烧肚条怎么做-泡椒大蒜烧肚条的做法
  • 泡椒大蒜烧肚条怎么做-泡椒大蒜烧肚条的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。搭配泡椒和大蒜烧制,鲜辣鲜美!”食材明细主料肚条(200克)泡椒(3根)泡姜(1块)土豆(1个)大蒜(15瓣)花椒(适量)小葱(1根)辅料豆瓣酱(1勺)老干妈油辣椒(1勺)生抽(适量)料酒(适量)...
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火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做-火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法
  • 火麻仁香肚蒜苔杭椒怎么做-火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法

  • “家常菜就是这样,家里有什么就做什么,只要是自己喜欢,如何搭配都没问题,这不,还有一小块香肚,把不多的蒜苔搭配杭椒一起炒,味道也是超棒的,再撒上一些火麻仁,营养和清香都有了,我很喜欢。”食材明细主料香肚(1块)蒜苔(7~8根)杭椒(适量)火麻仁(15克)辅料姜(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸...
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烧肚条的做法 【烧肚条】 烧肚条怎么做
  • 烧肚条的做法 【烧肚条】 烧肚条怎么做

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别的养胃。四川喜欢烧,白味”食材明细主料猪肚(1个)红萝卜(1个)姜片(适量)花椒(适量)辅料线椒(3个)莴笋(1根)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧肚条的...
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家常菜青椒肚条如何做简单又好吃
  • 家常菜青椒肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肚切成一指宽的条,辣椒把瓤和籽剔除,切成方块,蒜切片。2.空锅热油爆一下蒜片和花椒......3.肚条翻匀煸透......4.青椒快速翻炒几下放盐、放味精即可出锅,炒老了颜色和口感都会很窝囊(双立人就...
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好吃的麻油拌肚条如何做简单又好吃
  • 好吃的麻油拌肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟麻油拌肚条是一道特别美味的小吃来的,麻油拌肚条的主要食材就是猪肚,再加上糖陈醋还有葱的调味,使得整份麻油拌肚条的味道就更加鲜美可口了。麻油拌肚条的做法也是比较简单的,做出来的麻油拌肚条营养价值也是...
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怎么炒肚条好吃
  • 怎么炒肚条好吃

  • 先将猪肚清洗干净后塞入一个盘子将其放入锅中焯水去除腥臭味,然后加入香料、大葱、料酒、生姜等大料将猪肚炖40-50分钟左右后取出切片再将其加入洋葱或是大蒜等配菜一起翻炒,这样做出来的肚条就没有了原本的臭味,食用起来Q弹劲道。...
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