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关于牛奶的餐饮百科

牛奶哈司怎么做-牛奶哈司的做法
  • 牛奶哈司怎么做-牛奶哈司的做法

  • ““哈司面包”是一款法式的柔软型面包,其纤维组织细密口感相当的好。制作“哈司”不需要一滴水,全部用牛奶来合面。看似简单,其实要求的工艺相当的高,颜色要求也要漂亮,因此,制作起来有一定的难度。有些制作得很漂亮的哈司,但一检测,就完全不是那么回事。原因是,制作哈司,要外在和...
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牛奶香肠馒头卷怎么做-牛奶香肠馒头卷的做法
  • 牛奶香肠馒头卷怎么做-牛奶香肠馒头卷的做法

  • “挑战面食差不多有一个半月了,一直都没用牛奶做过面食,今天特意买了袋牛奶,想试试牛奶做出来的馒头和一般的水有什么不同。做出来的结论是牛奶的用量相对原来用的温水量要多一点,发好后拿出来的面团感觉就像平时吃的牛奶小面包一样香香的感觉,蒸的时候也是一股浓浓的奶香,吃起...
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葱香牛奶羹怎么做-葱香牛奶羹的做法
  • 葱香牛奶羹怎么做-葱香牛奶羹的做法

  • 食材明细主料牛奶(适量)玉米(1个)辅料淀粉(少许)葱(少许)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香牛奶羹的做法步骤1、玉米切小颗。2、葱切末备用。3、鸡蛋打散调匀备用。4、把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5、等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6、等到玉...
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牛奶蜂蜜蛋糕的做法 扎实口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎么做
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法 扎实口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(2个)辅料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋糖蜂蜜打入容器3、打到发白慕斯状4、分2次筛入面粉5、上下拌匀6、加入葵花籽油拌匀7、倒入模具8、烤箱预热180度25min9、...
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牛奶玉米棒怎么做-牛奶玉米棒的做法
  • 牛奶玉米棒怎么做-牛奶玉米棒的做法

  • 食材明细主料甜玉米(2根)辅料原味牛奶(2瓶)配料冰糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶玉米棒的做法步骤1、1、玉米洗净,放入牛奶里加入冰糖小火煮熟。。。2、1、玉米洗净,放入牛奶里加入冰糖小火煮熟。。。3、2、这样煮出来的玉米口感真好,就象店里卖的那样好吃呢...
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微波版牛奶燕麦粥的做法 营养早餐--牛奶燕麦粥--微波炉篇 微波版牛奶燕麦粥怎么做
牛奶巧克力蛋糕怎么做-牛奶巧克力蛋糕的做法
  • 牛奶巧克力蛋糕怎么做-牛奶巧克力蛋糕的做法

  • 食材明细主料巧克力(50克)鸡蛋(3个)面粉(5汤勺)辅料牛奶(250克)核桃仁(适量)蜂蜜(2茶勺)配料白糖(一大勺)盐(少许)醋(2至3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶巧克力蛋糕的做法步骤1、核桃仁用研磨机打碎2、鸡蛋黄打散3、巧克力隔水热容4、把巧克力酱加入到鸡蛋液中5、倒入牛奶,要一...
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紫薯牛奶炖蛋怎么做-紫薯牛奶炖蛋的做法
  • 紫薯牛奶炖蛋怎么做-紫薯牛奶炖蛋的做法

  • “悠闲的下午,来个牛奶炖蛋,爽滑好吃!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料牛奶(300克)紫薯粒(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯牛奶炖蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,在碗里搅匀。2、加入牛奶搅拌均匀。3、用筛子筛两遍,这样做出来才光滑4、分装到三个碗里,撒几个紫薯粒。5、盖上小碟子,...
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牛奶番薯糖水怎么做-牛奶番薯糖水的做法
  • 牛奶番薯糖水怎么做-牛奶番薯糖水的做法

  • “番薯益气生津;宽肠胃;通便秘,牛奶有美白的功效~又加入姜片,让这个糖水喝起来更暖身”食材明细主料纯牛奶(一盒)番薯(三个)辅料姜(三片)甜味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶番薯糖水的做法步骤1、番薯切块备用,还是五彩薯2、把切好的番薯放入锅内,放入适量水,再加几片姜(没想到做出...
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竹荪炒牛奶怎么做-竹荪炒牛奶的做法
  • 竹荪炒牛奶怎么做-竹荪炒牛奶的做法

  • “在星尚频道看到的这道菜,刚好家里原材料都有,而且看做法挺简单的,就试了下,没想到味道还真不错”食材明细主料牛奶(200毫升)鸡蛋清(2个)淀粉(适量)辅料竹荪(2根)玉米粒(适量)培根(半条)配料盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹荪炒牛奶的做法步骤1、将竹荪泡发洗净切小...
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山药果汁牛奶的做法 女性山药养生液 山药果汁牛奶怎么做
  • 山药果汁牛奶的做法 女性山药养生液 山药果汁牛奶怎么做

  • “山药又名淮山,含钾、淀粉酶、黏蛋白等,其黏蛋白可保护口腔、肠胃黏膜、钾对肾脏有疗效。女人食之可养颜~”食材明细主料山药(250g)木瓜(四分之一个)苹果(半个)辅料牛奶(适量)蜂蜜(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药果汁牛奶的做法步骤1、准备材料:山药250g,木瓜四分之一个...
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荔枝牛奶布丁怎么做-荔枝牛奶布丁的做法
  • 荔枝牛奶布丁怎么做-荔枝牛奶布丁的做法

  • “简单美味的荔枝牛奶布丁”食材明细主料荔枝(6个)牛奶(180g)吉利丁(5g)白砂糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝牛奶布丁的做法步骤1、吉利丁用少许牛奶泡开。2、小锅内倒入牛奶+白砂糖,搅拌加热,将白糖溶化即可,别让牛奶沸腾。然后倒入刚刚泡好的吉利丁,直到融化即可。3...
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牛奶豆沙水果冰怎么做-牛奶豆沙水果冰的做法
  • 牛奶豆沙水果冰怎么做-牛奶豆沙水果冰的做法

  • 食材明细主料牛奶(适量)雪花梨(适量)豆沙(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶豆沙水果冰的做法步骤1、半斤的纯牛奶。2、呵呵,我用的是剩豆沙馅。3、准备雪花梨一个。4、将雪花梨切成丁儿。5、再把豆沙放到牛奶里,搅拌均匀。6、然后把梨丁儿放到里面搅拌。7、将调好的...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司的超详细完美手工做法 北海道牛奶吐司怎么做
牛奶米汤怎么做-牛奶米汤的做法
  • 牛奶米汤怎么做-牛奶米汤的做法

  • “米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江南人是用米汤当参汤,每每有奇效。大米中含...
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牛奶麦片蛋花粥怎么做-牛奶麦片蛋花粥的做法
  • 牛奶麦片蛋花粥怎么做-牛奶麦片蛋花粥的做法

  • “这是一碗感觉很温暖的粥哦。也是我的最爱。在晚饭后,老公在上网时,我像个小主妇一样,在厨房几分钟的时间,就可以端到他面前一碗充满奶香和蛋香的粥。很简单,可是这个画面很幸福。(忘了告诉大家,我老公喜欢喝牛奶,嘻嘻)”食材明细主料水(200ml)辅料鸡蛋(一颗)麦片(10克)纯牛奶(一袋)配料...
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牛奶炖蛋的做法 香滑细腻·入口即化的牛奶炖蛋 牛奶炖蛋怎么做
  • 牛奶炖蛋的做法 香滑细腻·入口即化的牛奶炖蛋 牛奶炖蛋怎么做

  • “营养美味的牛奶炖蛋,相信大家都不会陌生,但要做出香滑细腻、入口即化的口感,那还需要掌握一些小的技巧,今天就把具体做法和大家一块分享。有兴趣试试吗?也许你比我做得更好呢。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料纯牛奶(1盒250ml)配料幼沙糖(2勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛奶炖...
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DIY牛奶冻怎么做-DIY牛奶冻的做法
  • DIY牛奶冻怎么做-DIY牛奶冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(一包)辅料棉花糖(适量)配料水果(适量)其他(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)DIY牛奶冻的做法步骤1、1、准备牛奶一包、棉花糖、水果;2、2、牛奶倒入锅内加热,棉花糖倒入搅拌融化,关火倒入容器中;3、3、水果切成丁后,适量加入容器中,再放入冰箱内冷藏3个小时(是放在冷...
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鸡蛋牛奶蛋糕怎么做-鸡蛋牛奶蛋糕的做法
  • 鸡蛋牛奶蛋糕怎么做-鸡蛋牛奶蛋糕的做法

  • “一个空闲的下午!小文子又想吃的了!做了蛋糕!呵呵~!刚刚撕下油纸!就被哄抢了!都没来得及拍成平图!这次的蛋糕加了吉士粉!特别的香啊!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(70g)牛奶(一杯)辅料吉士粉(5g)泡打粉(3g)配料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛奶蛋糕的做法步骤1、蛋白,蛋黄分...
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南瓜银耳牛奶羹的做法 吃宵夜有点罪恶感——没关系,南瓜银耳牛奶羹没有罪恶感的美容宵夜 南瓜银耳牛奶羹怎么做
榴莲牛奶冰棍怎么做-榴莲牛奶冰棍的做法
  • 榴莲牛奶冰棍怎么做-榴莲牛奶冰棍的做法

  • 食材明细主料榴莲肉(400克)细砂糖(60克)奶粉(20克)玉米淀粉(10克)水(550克)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)榴莲牛奶冰棍的做法步骤1、锅中放入榴莲肉、奶粉和500克的水。2、用料理机搅拌成泥。3、放入细砂糖搅匀。4、大火煮开后改小火,倒入淀粉水勾芡。(淀粉水:10克玉米淀粉和50克...
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木瓜炖牛奶的做法 电饭锅木瓜炖牛奶 木瓜炖牛奶怎么做
  • 木瓜炖牛奶的做法 电饭锅木瓜炖牛奶 木瓜炖牛奶怎么做

  • “功效不多说,哈哈。这是在学校用电饭锅做的。方便的很”食材明细主料木瓜(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木瓜炖牛奶的做法步骤1、木瓜切半处理干净。木瓜大小看你电饭锅大小而定2、另外一半可以切成丁3、我喜欢把皮削去。放小许木瓜丁,然后倒入...
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牛奶枣粥怎么做-牛奶枣粥的做法
  • 牛奶枣粥怎么做-牛奶枣粥的做法

  • “产后补钙的饮食调养米是人们补充营养素的基础食物。米粥有补脾、和胃和清肺的功效。牛奶中含有大量的钙,且人体吸收率很高。黑枣中的维生素c含量很高,与米煮粥,除了能够补充钙质以外,还有养胃补血的滋补作用。饮食调养经过10个月辛苦的孕育,宝宝诞生了!为了宝宝的健康,很多妈...
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Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
  • Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
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酥牛奶怎么做-酥牛奶的做法
  • 酥牛奶怎么做-酥牛奶的做法

  • “用自制的双皮奶或现成的双皮奶倒扣在煎锅上,小心翼翼的翻数次后淋上奶酪...酥香可口....是外国一个朋友教滴...”食材明细主料鸡蛋(一个)牛奶(一杯)花生油(适量)辅料白糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥牛奶的做法步骤1、做好双皮奶2、滴油在锅,放下双皮奶翻。至焦黄3...
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