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关于葡萄干红糖面包卷的餐饮百科

葡萄干红糖面包卷如何做简单又好吃
  • 葡萄干红糖面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料奶粉:20糖:50高筋面粉:540辅料酵母:7黄油:30鸡蛋:1个水:270盐:6具体步骤1.将制作的所有材料准备齐全2.将液体以外所有材料放在一起,搅拌均匀3.再倒入液体材料,揉至均匀4.揉好后的面包加入黄油,继续揉至表面光滑,...
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红糖果干面包卷如何做简单又好吃
  • 红糖果干面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:225果干(预先浸泡:120牛奶:125白砂糖:10酵母:3盐:1红糖:35黄油:30辅料全蛋液:适量蜂蜜水:适量具体步骤1.把高粉、牛奶、白砂糖、盐、酵母混合揉成表面光滑的面团,进行发酵。2.发酵好的面团挤出空气,醒发1...
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肉桂红糖葡萄干面包怎么做-肉桂红糖葡萄干面包的做法
  • 肉桂红糖葡萄干面包怎么做-肉桂红糖葡萄干面包的做法

  • “肉桂红糖葡萄干面包,喜欢葡萄干的香甜,更喜欢红糖和肉桂融合之后的香气甜味,加了50克黑麦粉,口感还是那样的细腻柔软,为了防止加入馅料后内部组织会产生缝隙,刷了一层鸡蛋液,等烘烤完毕切片时候,会给你带来满满的惊喜。超级的好吃!”食材明细主料高筋面粉(250克)黑麦粉(53克)老面(100...
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葡萄干肉桂面包卷的做法 葡萄干核桃肉桂面包卷 葡萄干肉桂面包卷怎么做
  • 葡萄干肉桂面包卷的做法 葡萄干核桃肉桂面包卷 葡萄干肉桂面包卷怎么做

  • “肉桂葡萄干核桃面包的香浓版。“一种改善味道的方法是在面包上制造肉桂漩涡。....将肉桂糖撒在面饼表面,然后将面饼紧紧地卷成三明治面包的形状,用手指将口封好。在将烘焙好的面包切片时,切片上回出现一个肉桂漩涡,不仅外观好看,而且还未面包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味...
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红糖葡萄干软欧包怎么做-红糖葡萄干软欧包的做法
  • 红糖葡萄干软欧包怎么做-红糖葡萄干软欧包的做法

  • “最近喜欢这个外表坚韧,内心绵软的红糖欧包,早上切几片,煎个鸡蛋就是简单又好吃的早餐了!”食材明细主料全麦面包粉(80g)高筋面粉(320g)红糖(32g)葡萄干(40g)蔓越莓(40g)辅料热水(240g)黄油(44g)盐(6g)酵母(6g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖葡萄干软欧包的做法步骤1、红糖用热水化开,凉...
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葡萄干面包的做法 葡萄干面包(老面法) 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 葡萄干面包(老面法) 葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)盐(5克)黄油(25克)辅料高粉(250克)老面团(150克)糖(30克)盐(3克)牛奶(150克)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、准备材料。2、将老面团材料混合后揉至出膜,放冰箱冷藏,随用随取。3、将主面团材料中除葡...
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椰蓉葡萄干面包卷怎么做-椰蓉葡萄干面包卷的做法
  • 椰蓉葡萄干面包卷怎么做-椰蓉葡萄干面包卷的做法

  • “好吃的面包卷来啦,实实惠惠的椰蓉葡萄干馅,咬一口,那个香呀,吃到葡萄干的那一刻,幸福感满满的。这个面包卷做起来非常的简单,擀一擀、卷一卷,新手小白也能轻易操作的。”食材明细中种面团金山日式吐司粉(350克)清水(210克)耐高糖酵母粉(4克)主面团金山日式吐司粉(150克)白糖(100克)鸡蛋(1...
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红糖葡萄干面包怎么做-红糖葡萄干面包的做法
  • 红糖葡萄干面包怎么做-红糖葡萄干面包的做法

  • “这个小面包灰常好吃哈,特别柔软,红糖的味道也很香,我用的是保健红糖,颜色比较浅,如果换成纯红糖出来的颜色会更漂亮,亲们忽略超级丑的整形。红糖和葡萄干都是特别适合女性保健的食品,尤其在女性特殊时期,这两样多吃点肯定是有好处滴。红糖:通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗...
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葡萄干面包卷怎么做-葡萄干面包卷的做法
  • 葡萄干面包卷怎么做-葡萄干面包卷的做法

  • 食材明细主料高粉(450克)奶粉(25克)糖(50克)牛奶(260克)盐(4克)酵母(5克)鸡蛋(1个)黄油(50克)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包卷的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。放入容器中盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、...
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葡萄干面包的做法 自制葡萄干面包 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 自制葡萄干面包 葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(1000克)辅料奶油(两勺)牛奶(两袋)鸡蛋(一个)白砂糖(4勺)盐(1小勺)葡萄干(一把)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄干面包的做法步骤1、高筋粉1000克放入面包机2、将所有原料按配方顺序依次倒入面包桶(葡萄干除外)3、将牛奶、鸡蛋、奶油、白砂糖、盐放入面包机。选...
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葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做
  • 葡萄干卷面包的做法 【葡萄干卷面包】 葡萄干卷面包怎么做

  • “这是第一次把我做的面包,写成了菜谱。想一想当初做面包的时候,真不是那么简单的。因为没有面包机,做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大,加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的,面没发好不说,还特别的硬。第二次就好了一些,在学习了很多面包知...
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二合面葡萄干红枣卷怎么做-二合面葡萄干红枣卷的做法
  • 二合面葡萄干红枣卷怎么做-二合面葡萄干红枣卷的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)绿豆面(约70克)老面(适量(可换成酵母))清水(适量)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)二合面葡萄干红枣卷的做法步骤1、面粉和绿豆粉放到一起,拌匀。杂粮粉和面粉的比例一般不要高于1:2,也就是1份杂粮粉至少要加2粉面粉,否则成品口感...
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葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】 葡萄卷面包怎么做
  • 葡萄卷面包的做法 【葡萄卷面包】 葡萄卷面包怎么做

  • “继上一篇饼干,这次用智能烤箱试验面包。事实证明,新烤箱受热均匀,面包可以拉丝,很柔软。这款烤箱的容积不是很大,但烤个早餐包之类的,还是绰绰有余的。不需要非得30L以上的烤箱,这款烤箱只有25L的容积,但因温度准确,且受热均匀,照样能把面包烤的很好。表面装饰了开心果,如果你喜欢...
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葡萄干面包的做法 面包机自制——葡萄干面包 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 面包机自制——葡萄干面包 葡萄干面包怎么做

  • “老妹来昆明玩,晚上就要去丽江,好想给她做些好吃的,可是要上班,中午休息时间赶紧准备材料做上,最后老妹很喜欢,老妹说有我在的城市都很有归属感!真想跟她在一起工作!”食材明细主料面粉(250g)糖(两勺)奶粉(两勺)食用油(一勺)盐(2~3g)鸡蛋(一颗)酵母(4g)葡萄干(一把)辅料水(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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桂皮葡萄干面包卷怎么做-桂皮葡萄干面包卷的做法
  • 桂皮葡萄干面包卷怎么做-桂皮葡萄干面包卷的做法

  • “原来桂皮面包还可以这么做。这个加入葡萄干的桂皮面包,造型很有意思。两个小枣并在一起,捏紧两头,然后就成了一个面包。只是,好像最后发酵的时候温度略高了些,面团似乎发得略有些过,两端撑胖了些,没有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆来。。。。”食材明细主料高筋粉(125克)鸡蛋(38克)...
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红曲葡萄干面包怎么做-红曲葡萄干面包的做法
  • 红曲葡萄干面包怎么做-红曲葡萄干面包的做法

  • “或许用一半红曲粉就好吧?加入红曲之后的面团红得出乎意料,即使烘烤后,也没有什么改变。或许用纸模会好一点吧?即便是抹了油,脱模的时候也还是很小心。。。”食材明细主料高筋粉(250克)细砂糖(20克)盐(1/4小勺)干酵母(4克)水(140克)红曲(15克)黄油(15克)葡萄干(30克)辅料蛋白(适量)糖粉(2大勺)甜...
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葡萄干无糖面包怎么做-葡萄干无糖面包的做法
  • 葡萄干无糖面包怎么做-葡萄干无糖面包的做法

  • “随着人们生活水平的不断提高,糖尿病患者也越来越多了,为了家人的健康,特意做了这款葡萄干无糖面包。”食材明细主料高精面粉(300克)牛奶(175克)鸡蛋(1个)辅料酵母(4克)盐(5克)白糖(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干无糖面包的做法步骤1、将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐等按...
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葡萄干面包卷的做法 香甜松软的葡萄干面包卷 葡萄干面包卷怎么做
  • 葡萄干面包卷的做法 香甜松软的葡萄干面包卷 葡萄干面包卷怎么做

  • “这是一款已做了N次的甜面包,口感松软香甜,全家人都很喜欢吃,糖份含量高,保质时间相对要长一点,所以喜欢吃甜面包的JM朋友们不妨试一试.”食材明细主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)辅料牛奶(110克)鸡蛋(1个)盐(1克)白糖(65克)干酵母(3克)配料黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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红酒葡萄干面包怎么做-红酒葡萄干面包的做法
  • 红酒葡萄干面包怎么做-红酒葡萄干面包的做法

  • “地震启示录:今朝有酒今朝醉,莫待明日全砸碎。可惜了,那流淌满地的酒浆;可叹了,那四下飞溅的玻璃碴;悲催了,以酒泡澡的地板。早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包,总想着把培根全折腾完以后,再转过来折腾其他。而今,有无只在顷刻间,排名何须分先后。培根且先冻着,随后再跟进吧。劝君莫惜...
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红糖核桃葡萄干欧包的做法 红糖核桃葡萄干软欧包 红糖核桃葡萄干欧包怎么做
  • 红糖核桃葡萄干欧包的做法 红糖核桃葡萄干软欧包 红糖核桃葡萄干欧包怎么做

  • “女人天生喜欢购物、喜欢屯货,我也不例外,不同的是购买的东西基本上都是与美食相关的,前段时间趁干果有优惠活动时败了一些开心果、核桃、大枣、巴达木等,本来计划用核桃仁做牛轧糖,后来发现核桃去皮不仅麻烦还费时间,最后还不容易处理干净,当时就直接放弃用他做牛轧糖。家里没...
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葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷(中种法) 葡萄干面包卷怎么做
  • 葡萄干面包卷的做法 葡萄干面包卷(中种法) 葡萄干面包卷怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)盐(3克)奶粉(20克)辅料高筋面粉(56克)糖(35克)黄油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包卷的做法步骤1、种面团材料用筷子搅拌混合,成团即可,盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜发酵。2、发酵好的种面撕成小块,放...
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葡萄干红糖软欧包怎么做-葡萄干红糖软欧包的做法
  • 葡萄干红糖软欧包怎么做-葡萄干红糖软欧包的做法

  • “好多朋友觉得做面包很麻烦,特别浪费时间还不一定能成功,对于喜欢做面包的来说,每一次都是一种探索,每一个面包都能带来惊喜。心情不好的时候做个面包都能治愈。你想啊,把一大堆材料变成香甜可口的面包,多么有成就感啊,所有的烦恼都烟消云散了。这是我经常用的一个配方,成功率非...
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全麦葡萄干面包卷的做法 【全麦葡萄干面包卷】 全麦葡萄干面包卷怎么做
  • 全麦葡萄干面包卷的做法 【全麦葡萄干面包卷】 全麦葡萄干面包卷怎么做

  • “家里有之前积分兑换的全麦面包粉,一直没打开来用,之前普通的高粉用没了,才想起这个全麦粉,想了想,觉得和葡萄干应该很搭,就试着做了一次。口感相对一般的甜面包来说是稍微粗糙了些,但确实适合细细品味的那种。材料:全麦面包粉280g,酵母3g,盐3g,细砂糖33g,牛奶171g,黄油28g,葡萄干90g...
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葡萄干面包的做法 简单早餐面包-葡萄干面包 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 简单早餐面包-葡萄干面包 葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(250g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黄油(30g)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、将所有材料称好,放在一边备用。2、将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包表面)、盐、糖、高粉、酵母依次放入面包桶。(放盐、糖的...
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红糖燕麦葡萄干面包怎么做-红糖燕麦葡萄干面包的做法
  • 红糖燕麦葡萄干面包怎么做-红糖燕麦葡萄干面包的做法

  • 食材明细主料即食燕麦片(38克)开水(152克)面包粉(340克)酵母(6克)盐(6克)红糖(50克)水(100克)黄油(25克)辅料葡萄干(120克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖燕麦葡萄干面包的做法步骤1、将开水与即食燕麦片搅拌均匀,放凉后即成为浓稠的燕麦粥。2、这是泡好的燕麦粥。3、红糖加100克温水...
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