- 食材明细主料野山蕨(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒汁(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒野山蕨的做法步骤1、山蕨少许,青椒少许。2、热锅热油,放进辣椒炒香。3、再放进山蕨炒匀,放点盐入味,4、翻炒片刻,调进辣椒汁,十三香。5、放点高汤烧开煮入味煮...
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- “梭鱼是我家餐桌上经常出现的食材,因为它身上的刺少,吃起来不用小心翼翼,非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料梭鱼(两条)辅料野山椒(适量)生菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香菜(适量)枸杞子(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野山椒梭鱼汤的做法步骤1、准备食材:梭鱼2、葱...
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- 你吃过山珍野味吗?其实现在野菜真的很少见,例如蕨菜,蕨菜一种形状似波板糖的植物,这种植物许多人从小就见到过,生长在山野之间,但是现如今许多人都生活在城市之中,极少吃过甚至听说过蕨菜野菜。接下来,带你们感受亲自动手制作野味的乐趣。野味蕨菜,让你们感受山间蕨菜的野味蕨菜,野...
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- 野山椒凤爪,听起来就会流口水,辣辣的感觉,它是将凤爪用辣椒浸泡腌制的,具体过程应该更加复杂一些,不过这里所用的辣椒肯定不是我们常吃的那种红辣椒,都说南方的人很能吃辣,确实如此啊,这个野山椒凤爪就是重庆的一种美食,一起学习它的做法吧。野山椒凤爪野山椒凤爪是一种非常美味的...
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- 食材明细主料多宝鱼(1条)野山椒(适量)杭椒(两根)小米椒(两三根)姜片(适量)葱丝(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)鲍鱼汁(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野山椒蒸多宝的做法步骤1、多宝鱼让卖家把内脏收拾好,洗干净,放射性地切开鱼身(这样既容易入味,吃的时候又很方便)2、用盐、...
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- 食材明细主料蕨菜(适量)辅料野葱(适量)腊肉(适量)干辣椒(适量)调料黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜洗净焯水,切段,然后过凉水。2、野葱切段。3、一点点腊肉随便切下。4、锅中不用放油,把腊肉放进去煸炒。5、煸炒至金黄出油。6、...
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- “做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出来的结果绝对震撼:冒汗,流鼻涕,加饭这一连串的反应真实而来!编辑成图文以飨吃货们!”食材明细主料牛里脊(适量)辅料野山椒(适量)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量...
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- “这个菜是我和妹妹最爱吃的菜了,因为父母工作的问题,我和读大学的妹妹两人在岳阳生活,比较近的爸爸便会经常过来带我们俩出去改善生活,野山椒香菜炒牛肉丝,没心没肺的我们离开父母并没有多大的感伤,只觉得没人管也还行,当自已有了孩子后才理解忙碌的父母每次坐在餐厅里一块吃饭...
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- “这道菜做法简单,不过味道实在是好啊。野山椒很香,还很辣,是一道口味很重的菜,非常开胃。”食材明细主料牛肉(300克)青蒜(3根)野山椒(10个)辅料香菜(5根)泡姜(3片)配料朝天椒(3个)蒜片(少许)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野山椒爆炒...
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- 食材明细主料东北大米(适量)卤牛肉(适量)鸡蛋(3个)辅料猪油(适量)泡小米椒(适量)泡野山椒(适量)盐(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山椒牛肉炒饭的做法步骤1、优质东北大米适量,清水洗净。洗净后重新倒入清水,将米泡胀后滤干水份。2、水烧开,倒入大米,不停的搅动至米心透...
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- 食材明细主料青头菌(300g)奶浆菌(100g)二荆条辣椒(80g)辅料食盐(1匙)大蒜(2瓣)生姜(7g)猪油(20g)色拉油(适量)酱油(4匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒野生菌的做法步骤1、准备所需食材2、菌子洗净,用手撕块备用3、大蒜切片备用4、生姜、二荆条切丁备用5、锅里加入色拉油和猪油中火加...
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- 食材明细主料野山笋(适量)青椒(1个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青椒炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋(已提前浸泡数小时)。2、青椒。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段,待用。4、将青椒去蒂去籽洗净,放在案板上切成丝。5、起锅倒油烧热,下入切好的...
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- “千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆。千页豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热...
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- “吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.”食材明细主料猪蹄(2个)泡椒(1小碗)豆腐皮(适量)芹菜(适量)辅料鲜红椒(适量)绿椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)配料白酒(适量)香辛料(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)超辣(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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- 食材明细主料野蕨(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣野蕨菜的做法步骤1、备蕨菜,辣椒丝。2、烧油放进辣椒炒香,3、放进蕨菜炒匀,4、放点盐入味,5、炒熟软,6、淋上生抽,7、放点味精就可出锅了。8、装盘上桌。小窍门刚从山上摘...
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- 食材明细主料牛肉(150g)辅料芹菜(150g)野山椒(100g)蒜米(2颗)小米辣(2个)原味(口味)炒(工艺)简单(难度)野山椒牛肉的做法步骤1、备好图中材料(牛肉切丝)。2、牛肉放入花生油,姜丝,蚝油,搅拌均匀腌制。3、锅内下油,油热后放入腌制好的牛肉丝。4、翻炒至肉变色。5、盛起备用。6、锅内油放入蒜米,姜...
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- 食材明细主料干木耳(适量)辅料泡山椒(适量)小红椒(适量)杭椒(适量)白芹菜(适量)香菜(适量)配料鸡精(适量)芝麻香油(适量)李锦记凉拌汁(适量)白糖(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山椒拌木耳的做法步骤1、泡山椒小红椒杭椒全部剪成小粒状倒入适量的泡山椒水制成碗汁备用。2、芝麻香油...
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- “野山椒是一道开胃菜,也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。”食材明细主料野山椒(300克)辅料白酒(1勺)醋(勺)八角(1个)姜(3片)蒜(3瓣)盐(20克)花椒(3克)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制野山椒的做法步...
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- “在四川,男女老少都非常喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡脚(500g)辅料西瓜皮(100g)红洋葱(一个)泡野山椒(一包)配料白醋(适量)料酒(适量)花椒(10粒)大料(两个)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)野山椒泡凤爪的做法步骤1、准备食材,鸡脚,泡野山椒,白醋,西瓜皮,红洋葱,花椒,大料,盐,料酒。2、鸡...
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- 蕨菜是长在江河流域附近的一种野生菜,又名山野蕨菜,其营养价值丰富,富含维生素、膳食纤维,具有促进肠道蠕动,帮助消化的作用。平时吃够了油腻的大鱼大肉,想减肥、排毒、保健的人不妨多吃蕨菜。下面我们就一起来看看山野蕨菜做法大全吧!山野蕨菜做法大全一、腊肉炒蕨菜材料干蕨菜...
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- “又到了啃鸡爪自由的时候了,酸辣爽口,追剧看球下酒…不能错过的搭配哦”食材明细主料鸡爪(适量)野山椒(适量)柠檬(半个)辅料姜(少许)蒜(少许)花椒(少许)盐(少许)白醋(适量)鸡精(少许)味极鲜(几滴)柠檬汁(半个)白糖(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬野山椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲,...
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- “神农架有中国最好的生态环境,就有中国最健康绿色的野菜。”食材明细主料野蕨菜(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌野蕨菜的做法步骤1、洗净切段2、加少许盐3、淋点香油4、加鲜红辣椒(可以不加)5、加葱花(建议加,可以提香)...
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- “现在是夏天,是吃苦瓜的季节。在小时候不爱吃苦瓜,妈妈告诉我苦瓜吃了头上不会长小包包,所以学着开始吃。慢慢的,我越来越爱吃拉!而且还学会各种各样的做法。现在我告诉大家的这种做法特别下饭,而且吃在口里不怎么苦。”食材明细主料苦瓜(2根)野山椒(一小瓶)辅料食用油(适量)盐(适量)...
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- “市场上蘑菇大量上市了,今天用草蘑炒青椒,尝尝鲜。”食材明细主料草蘑(500g)青椒(2个)辅料姜(4片)独头蒜(半个)葱头(1个)调料食盐(3g)酱油(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山菌炒青椒的做法步骤1、准备食材。2、草蘑摘去根部,挑出杂草末。3、水烧开后如果焯水5分钟。4、葱...
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- “凉拌菜很多种,样数也多,可是凉拌野生菜的却很少哦今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜,我把它拌了,味道特别棒!姨姥他们离山区比较近,平时没事可以去山上采野菜,前天姥姥去带回来的,在我们这里能吃点山菜却是花钱都买不到的,万能的超市也木有呀,这可是纯“野生的山...
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