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关于青麦的餐饮百科

酱肉拌青麦碾转怎么做-酱肉拌青麦碾转的做法
  • 酱肉拌青麦碾转怎么做-酱肉拌青麦碾转的做法

  • “又见到青麦碾转啦,看来最近我们这里是隆重推出这个怀旧美食。上次吃了不过瘾,又买了回来,但是得换个吃法,刚好家里做好的有酱肉,就换成酱香味的试试,哈哈,有肉更好吃。青麦碾转既有青麦的香气,又有全麦的营养,是不可多得的健康食材。加了肉给孩子们吃,更利于孩子健康。寄语:祝孩子...
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凉拌青麦碾转怎么做-凉拌青麦碾转的做法
  • 凉拌青麦碾转怎么做-凉拌青麦碾转的做法

  • “碾转是河南特产,因为河南的小麦主产区。碾转是用新鲜青小麦加工而成的一种食品。相传碾转还曾是清宫的贡品之一。碾转就是青麦在石碾子上转呀转转出来的,所以叫做碾转。以前是粮食青黄不接时的食物,之后好多年都没有见过。我也是听我婆婆给我讲过,从来没吃过。现在物质丰富...
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麦青黄油卷怎么做-麦青黄油卷的做法
  • 麦青黄油卷怎么做-麦青黄油卷的做法

  • “去年误买的麦青粉,一直冰箱冷藏着,过期的黄油已经扔了几块,这块眼看还有一个月不到又要过期,今天拿出来处理了,加了麦青粉的酥皮卷,有着淡淡的清香味,解了点心中重油的腻,烤好就连着吃了好几块。”食材明细主料低筋粉(160克)麦青粉(20克)水(85克)黄油(30克)辅料黄油(150克)糖(适量)原味(口味...
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青菜豆腐麦饼怎么做-青菜豆腐麦饼的做法
  • 青菜豆腐麦饼怎么做-青菜豆腐麦饼的做法

  • “#街头小吃#麦饼是本地的特色小吃,馅料也有很多种,比较经典的有萝卜丝鲜肉麦饼、咸菜鲜肉麦饼、菜肉麦饼、豆腐鲜肉麦饼、南瓜麦饼等,其特点就是皮薄、馅足,口味多样,味道鲜美。我家婆婆手艺不错,经常有朋友到家来专门吃麦饼,我在旁边帮忙也就学会了”食材明细主料青菜(适量)香菇...
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全麦青菜香菇包的做法 全麦青菜香菇包子 全麦青菜香菇包怎么做
  • 全麦青菜香菇包的做法 全麦青菜香菇包子 全麦青菜香菇包怎么做

  • 食材明细主料全麦面粉(适量)普通面粉(适量)青菜(适量)香菇(适量)豆腐干(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦青菜香菇包的做法步骤1、准备材料。2、将酵母用适量温水溶解,倒入全麦面粉和普通面粉中。3、再加少许糖,搅拌成棉絮状。4...
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青菜燕麦饼怎么做-青菜燕麦饼的做法
  • 青菜燕麦饼怎么做-青菜燕麦饼的做法

  • “简单的早餐,有营养。”食材明细主料即食燕麦片(95克)青菜(85克)鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜燕麦饼的做法步骤1、食材:即食燕麦片、青菜(已洗净切碎)、鸭蛋。2、将即食燕麦片拆开包装倒入大碗中,加适量的开水拌匀。3、接着,合入青...
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藜麦青豆菠菜汤怎么做-藜麦青豆菠菜汤的做法
  • 藜麦青豆菠菜汤怎么做-藜麦青豆菠菜汤的做法

  • 食材明细主料藜麦(50g)青豆仁(80g)土豆(20g)洋葱(10g)菠菜汁(50毫升)鸡高汤(200毫升)辅料奶油(1大匙)盐(1/4小匙)动物性鲜奶油(10毫升)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藜麦青豆菠菜汤的做法步骤1、先处理藜麦,取适量藜麦放入小火锅,加入足量水大火烧开,转小火煮15分钟左右,等到看到藜麦煮至透...
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青瓜拌荞麦面怎么做-青瓜拌荞麦面的做法
  • 青瓜拌荞麦面怎么做-青瓜拌荞麦面的做法

  • 食材明细主料青瓜(240克)荞麦挂面(190克)辅料辣椒粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌荞麦面的做法步骤1、材料:青瓜、荞麦挂面、辣椒粉2、将青瓜洗净。3、放在案板上切成丝,待用。4、将荞麦挂面下入沸水中焯开,3——4分...
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青瓜拌燕麦面怎么做-青瓜拌燕麦面的做法
  • 青瓜拌燕麦面怎么做-青瓜拌燕麦面的做法

  • “清爽滑Q,夏天来一碗小清凉,美味。”食材明细主料燕麦面(适量)青瓜(适量)辅料蒜末(少许)调料乌醋(一勺)蒜蓉辣酱(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌燕麦面的做法步骤1、备燕麦面(此面用凉水泡软透后即可食用,也可热食)。2、燕麦面放入适量的纯净水或凉白开泡软。3、泡好的...
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青萝卜肉馅麦穗包的做法 青萝卜肉馅麦穗包子 青萝卜肉馅麦穗包怎么做
  • 青萝卜肉馅麦穗包的做法 青萝卜肉馅麦穗包子 青萝卜肉馅麦穗包怎么做

  • “喜欢吃带馅的食品,主要是省事,连菜带饭都有了,早上去早市看见有卖青萝卜的,就买了一个,买的时候还没有打算怎么吃,到要做中饭的时候想起来买的那个青萝卜,想了一下干脆晚饭就包青萝卜肉馅包子吧。说干就干吃过午饭我就开始和面,把面发上。其实我也是头一次用青萝卜做馅的,因为我...
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大麦若叶青团怎么做-大麦若叶青团的做法
  • 大麦若叶青团怎么做-大麦若叶青团的做法

  • “大麦若叶青汁,含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素,具有显著排毒功效、营养细胞的作用,是一种高碱性纯天然健康食品,男女老幼皆宜,无特殊限制,今天我就用这大麦若叶教大家做青团。”食材明细主料糯米粉(100g)木薯粉(30g)玉米淀粉(20g)粘米粉(30g)辅料白糖(50g)玉米油(10g)原味(口...
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青麦仁沙拉怎么做-青麦仁沙拉的做法
  • 青麦仁沙拉怎么做-青麦仁沙拉的做法

  • “青麦仁是用已经长饱满但未熟的小麦粒速冻而成色泽碧绿,口味独特,味道清新爽口。青麦仁含有丰富的蛋白质、叶绿素、膳食纤维和α、β两种淀粉酶具有帮助人体消化、降低血糖的功能,是一种高营养的纯绿色食品。”食材明细主料青麦仁(500g)辅料熟鹅蛋(1个)水萝卜(3个)火腿肠(1根)调料...
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青菜肉糜燕麦粥怎么做-青菜肉糜燕麦粥的做法
  • 青菜肉糜燕麦粥怎么做-青菜肉糜燕麦粥的做法

  • 食材明细主料燕麦片(适量)猪肉(适量)泡发香菇(3个)玉米粒(适量)青菜(1颗)辅料葱段(适量)生姜片(2片)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉糜燕麦粥的做法步骤1、泡发香菇切丝,猪肉切丁,分别过开水烫煮一下。2、煮锅内加入适量水,投入八角,葱段和生姜片煮开后,加入香菇丝,肉糜,玉米...
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藜麦青菜番茄汤怎么做-藜麦青菜番茄汤的做法
  • 藜麦青菜番茄汤怎么做-藜麦青菜番茄汤的做法

  • “马上过年啦,大家会偏油腻一些,今天给大家推荐这款清单口味的藜麦汤。”食材明细主料稼祺藜麦(20g)番茄(50g)菠菜(25g)辅料葱花(适量)调料食用油(5g)盐(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藜麦青菜番茄汤的做法步骤1、食材准备。2、西红柿切块,青菜切段备用。3、锅中倒入食用油,下入番...
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大麦青汁饮品怎么做-大麦青汁饮品的做法
  • 大麦青汁饮品怎么做-大麦青汁饮品的做法

  • 食材明细主料牛奶(200ml)辅料大麦青汁粉(3g)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大麦青汁饮品的做法步骤1、大麦青汁粉,加水30豪升,搅拌均匀。2、纯牛奶打成奶泡。3、搅拌均匀的青汁,奶泡。4、奶泡倒入青汁杯子。倒出自己喜欢的形状。...
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青豆香菇燕麦粥怎么做-青豆香菇燕麦粥的做法
  • 青豆香菇燕麦粥怎么做-青豆香菇燕麦粥的做法

  • “这道青豆香菇燕麦粥,味道咸、鲜、香、滑,作为今天的早餐,我看着孩子狼吞虎咽的吃着,与平时早餐吃相的反差,我多余的问道:好吃吗?孩子点头评价:嗯⊙∀⊙!香!孩子匆忙吃了一碗便跑去上学了。看着孩子的吃相,听着我想要的回答,满足了一个长期奋斗在早餐战线上妈妈的内心,愉悦的一天开...
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牛肉青菜荞麦面怎么做-牛肉青菜荞麦面的做法
  • 牛肉青菜荞麦面怎么做-牛肉青菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(适量)青菜(适量)荞麦面(1包)调料生抽(适量)咖喱粉(适量)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉青菜荞麦面的做法步骤1、食材:熟牛肉(已切片)、青菜(已洗净)、荞麦面。2、将青菜放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入荞...
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青麦汁红豆面包怎么做-青麦汁红豆面包的做法
  • 青麦汁红豆面包怎么做-青麦汁红豆面包的做法

  • “参加2016人人都是美食家活动得奖啦,奖品是ACA的GT400智能烤箱。首先在这里感谢美食天下!感谢ACA提供的优质产品!收到烤箱,第一感觉就是好重哦,和同样容量的烤箱比,这个比其他品牌的要重好几斤,ACA的做的扎实的让人佩服。这几天都在熟悉这台烤箱,同样是智能的烤箱,这台烤箱的操作...
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青菜燕麦粥怎么做-青菜燕麦粥的做法
  • 青菜燕麦粥怎么做-青菜燕麦粥的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)燕麦(适量)清水(9杯)辅料青菜(适量)猪油(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜燕麦粥的做法步骤1、米淘好,按比例放清水,大火烧开,改小火煮二十分钟。2、再加入燕麦,煮三分钟。3、青菜洗净剁碎。4、粥中放入适量猪油,搅匀,煮化。5、再放入青菜,搅匀,...
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小炒青麦仁的做法 小麦当菜吃,特色小炒-【小炒青麦仁】 小炒青麦仁怎么做
  • 小炒青麦仁的做法 小麦当菜吃,特色小炒-【小炒青麦仁】 小炒青麦仁怎么做

  • “家里别人给了几包青麦仁,就是没有成熟的小麦,原来老娘河南老家带过用青麦仁蒸熟再碾碎做的河南特有小吃“捻转”味道很不错,青麦仁散发出的清香和独特。家里没有碾压工具,我就自创吃法,炒了吃。没想到味道绝佳。腊肉的香气,青麦仁的q筋,再配上木耳的爽脆。”食材明细主料青麦...
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虾仁青菜燕麦粥怎么做-虾仁青菜燕麦粥的做法
  • 虾仁青菜燕麦粥怎么做-虾仁青菜燕麦粥的做法

  • 食材明细主料即食燕麦(适量)虾(适量)青菜(适量)辅料姜(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁青菜燕麦粥的做法步骤1、准备好食材:如图。2、把虾处理一下,头尾分开。3、虾尾开背去掉虾线(不去壳是是保存虾的肉质爽口鲜美)。4、青菜切碎,切点姜丝。5...
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蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做
  • 蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做

  • “很喜欢吃苦荞麦,因为它是三降食品,而且护肝护胃,护眼。绝对的健康食品,有点郁闷的是,每次我在发布特色菜的时候,就在想,为什么没有冀菜呢,整个河北我不太清楚,但是张家口这边的特色小吃还真多,许多吃头别的地方还少见,可惜的是没有自成一系。”食材明细主料苦荞麦面条(300g)辅料青椒...
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青菜油条荞麦面怎么做-青菜油条荞麦面的做法
  • 青菜油条荞麦面怎么做-青菜油条荞麦面的做法

  • 食材明细主料青菜(130克)油条(1根)荞麦面(1小把)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜油条荞麦面的做法步骤1、食材:青菜、油条、荞麦面2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将油条放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。6、接...
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青豆虾仁燕麦粥怎么做-青豆虾仁燕麦粥的做法
  • 青豆虾仁燕麦粥怎么做-青豆虾仁燕麦粥的做法

  • “下班回来超级累,突然想喝粥,又不想等太久。那就来一款:青豆虾仁燕麦粥,分分钟到嘴边!低脂鲜美,清淡爽口,力荐给各位!”食材明细主料番茄(两个)虾仁(六个)葱(一根)青豆(适量)玉米(适量)辅料水(适量)油(适量)盐(适量)太太乐蒜之鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆虾仁燕麦粥的做法步骤1...
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麦苗青团的做法 #春食野菜香#麦苗青团 麦苗青团怎么做
  • 麦苗青团的做法 #春食野菜香#麦苗青团 麦苗青团怎么做

  • “小麦苗汁不但可以吃而且还能起到很好的食疗功效吧,小麦苗汁里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的维生素,经常吃小麦苗汁是可以起到促进消化和提高人体免疫力的作用,还可以降血压和血脂胆固醇,减少心血管疾病发生率,此外小麦苗汁还有预防癌症和抗氧化等效用呢。”食材明...
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