![剁椒藕丁怎么做-剁椒藕丁的做法]( "剁椒藕丁怎么做-剁椒藕丁的做法")
- 食材明细主料莲藕（220g）辅料姜（2片）蒜（1瓣）白醋（1小勺）自制剁椒（1大勺）盐（适量）青辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒藕丁的做法步骤1、莲藕去外皮，切成一厘米见方的小丁。2、水开入锅，开锅后3、40秒捞出，过冷水。3、炒锅下入少量的油，油热后煸香姜蒜青辣椒。4、下入焯水的藕...
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![剁椒炒藕条怎么做-剁椒炒藕条的做法]( "剁椒炒藕条怎么做-剁椒炒藕条的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料剁椒（半勺）白醋（少许）葱（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒藕条的做法步骤1、准备好藕，去皮，清洗干净。2、切成小条。3、起锅烧水，水开后，加少许白醋（可以防止藕变色）。4、下入藕条焯水三分钟。5、沥干水分。6...
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![剁椒炒鸡丁怎么做-剁椒炒鸡丁的做法]( "剁椒炒鸡丁怎么做-剁椒炒鸡丁的做法")
- “炒鸡丁是我比较喜欢的一道菜，嫩嫩的口感，一点不塞牙哈哈！要想炒好鸡丁必须先将鸡丁上浆再煸炒，这样才会嫩，上浆时一定要上手抓，不要用筷子随便搅拌搅拌。今天我用自制的剁椒酱炒的鸡丁，不但吃起来好吃，看着红红的也比较诱人，很有食欲！米饭杀手！对减肥不利嘿嘿！”食材明细主料鸡胸肉...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![椒麻藕丁怎么做-椒麻藕丁的做法]( "椒麻藕丁怎么做-椒麻藕丁的做法")
- “喜欢麻辣味道的菜品，但每次吃麻辣口味的菜，别人吃着不感觉辣，我吃会被辣的稀里哗啦，却不会觉得麻的受不了。因此，知道自己对辣很敏感，对麻还有些耐力。这道麻椒藕丁，是依据自己的口味做的，用麻椒，不加辣椒，是品麻香的一道美味。”食材明细主料莲藕（150g）辅料玉米粒（适量）油（适量）盐（适量...
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![剁椒鸡丁怎么做-剁椒鸡丁的做法]( "剁椒鸡丁怎么做-剁椒鸡丁的做法")
- “剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒，实乃天衣无缝，不用什么其他调料，便已经相当美味。”食材明细主料鸡腿（3个）辅料红剁椒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（1/4茶勺）料酒（1汤勺）生抽（半汤勺）鸡精（1/4茶勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鸡丁的做法步...
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![正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法]( "正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法")
- “宫保鸡丁，很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁，那是因为他们不知道这道菜的由来：关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为...
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![正宗剁辣椒的做法如何做简单又好吃]( "正宗剁辣椒的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：300辅料葱姜：适量白酒：适量具体步骤准备食材,辣椒300g左右,蒜头一个,姜一小块将辣椒洗干净后,用盐水泡半小时左右;将洗好的辣椒,放在厨房纸巾把水份擦干,或者放在太阳底下晒干;准备好的辣椒,姜,蒜,...
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![剁椒毛豆米拌藕丁怎么做-剁椒毛豆米拌藕丁的做法]( "剁椒毛豆米拌藕丁怎么做-剁椒毛豆米拌藕丁的做法")
- “三十五的高温天气，对于大鱼大肉实在是没了胃口，如果直接将毛豆米与莲藕简单的同炒也调动不了家人的食欲，于是尝试这将一种惹味的调味料—剁椒加入进去。用了最简单的方法，将毛豆米和莲藕丁焯煮熟，就加入剁椒、盐等调味了。简单的不能再简单的做法，但营养却毫不含糊，味道也很特...
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![什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗]( "什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗")
- 剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一种是带有酸味的，一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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![剁椒肉末藕丁怎么做-剁椒肉末藕丁的做法]( "剁椒肉末藕丁怎么做-剁椒肉末藕丁的做法")
- 食材明细主料瘦肉（100克）莲藕（一节）辅料葱（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）剁椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒肉末藕丁的做法步骤1、瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段，姜切片。2、莲藕去皮洗净切成小丁备用。3、炒锅上火，倒入食用油烧...
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![正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材明细主料红辣椒（2000g）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）半小时（...
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![剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做")
- “中医认为，头为精明之府。而鱼头，自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰：年年有余，即谐音鱼字。鱼，在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到，老赵就给大家介绍人上人，贵上贵的传统同时非常真宗的，且具有象征意义的美食---...
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![剁椒溜鸡丁怎么做-剁椒溜鸡丁的做法]( "剁椒溜鸡丁怎么做-剁椒溜鸡丁的做法")
- “最近又和剁椒干上了！做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵...来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料剁椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒溜鸡丁的做法步骤1、鸡腿剔骨...
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![剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做]( "剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做")
- “妈妈腌制了两瓶剁辣椒，辣辣的，咸咸的，加了大蒜，味道很好，可以单独吃，也可以做菜调味，今天就来个剁椒鸡丁，并在里面加了胡萝卜、黄瓜、木耳，色彩鲜艳，营养丰富，很下饭哈。”食材明细主料鸡丁（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）酱油（适量）油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（适量...
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![彩椒藕丁怎么做-彩椒藕丁的做法]( "彩椒藕丁怎么做-彩椒藕丁的做法")
- “莲藕的吃法可多了，可以炒，可以煮，还可以凉拌，因为它脆脆的口感很爽口，又没有什么特殊的味道，所以大人孩子也都非常喜欢，今天我来做一道有颜有味的下饭菜——彩椒藕丁，有了它米饭都要多吃一碗了，真是吃饭的小冤家。”食材明细主料莲藕（1个）红椒（1个）黄椒（1个）洋葱（半个）大蒜（4瓣）淀粉（1勺）调...
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![剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎...
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![剁椒藕条怎么做-剁椒藕条的做法]( "剁椒藕条怎么做-剁椒藕条的做法")
- 食材明细主料藕（2节）辅料剁椒（适量）配料大蒜（适量）糖（适量）白醋（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒藕条的做法步骤1、在碗中加入适量的盐和糖，用开水化开；2、待开水凉后加入适量的白醋；3、烧锅水，加入适量的盐，下入藕条焯一下；4、将焯过水的藕条沥干水分放入盆中，加入适量...
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![剁椒藕片怎么做-剁椒藕片的做法]( "剁椒藕片怎么做-剁椒藕片的做法")
- 食材明细主料莲藕（两段）剁椒（一勺）大蒜头（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒藕片的做法步骤1、准备好莲藕（9孔白莲藕），清洗干净，去掉外皮2、准备好剁椒、葱、大蒜头和姜3、藕切成薄片4、泡入凉水中，防止氧化5、起锅烧水6、水开后，下...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![剁椒玉米藕丁怎么做-剁椒玉米藕丁的做法]( "剁椒玉米藕丁怎么做-剁椒玉米藕丁的做法")
- 食材明细主料莲藕（半节）玉米粒（适量）剁椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒玉米藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成小丁备用。2、玉米粒放沸水里焯熟备用。3、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入藕丁翻炒，加入半碗水焖熟藕丁。4、放入玉...
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![剁椒炒藕片怎么做-剁椒炒藕片的做法]( "剁椒炒藕片怎么做-剁椒炒藕片的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净，葱和红辣椒备用。2、莲藕切薄片冲洗干净待用。3、葱蒜和红辣椒改刀备用。4、锅中入油烧热放入葱蒜...
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![正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法]( "正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法")
- “辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（750克）油（250克）干辣椒（适量）大蒜梗（适量）辅料姜（适量）白芝麻（适量）花椒（适量）八角（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）白酒（适量）麻辣（口...
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![剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法]( "剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法")
- “藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕（适量）花椒（适量）葱花（适量）老干妈（适量）辅料味极鲜（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒拌藕的做法步骤1、把藕切片放在热水里焯一下水中加盐和香油将藕捞出放盘2、...
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![泡椒藕丁怎么做-泡椒藕丁的做法]( "泡椒藕丁怎么做-泡椒藕丁的做法")
- “莲藕的食用方法非常多，可以生吃也可熟吃，生吃能直接吃或榨汁喝，熟吃可以炒、炖、蒸、煎、炸等，不管采用那种方法做出来的莲藕都深得家人的喜爱。最近孩子胃口较好，饭量也明显见长，每天放学回家后就喊饿，晚饭就会做几道快手的下饭菜，泡椒莲藕就是某天晚上给做的快手下饭菜，从食材...
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味味甜
