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关于焖子油渣锅贴怎么做的餐饮百科

焖子油渣锅贴怎么做-焖子油渣锅贴的做法
  • 焖子油渣锅贴怎么做-焖子油渣锅贴的做法

  • “这个锅贴是我小时候的记忆。每年二月二吃焖子,姥姥姥爷都会包这种馅的大锅贴。薄皮大馅。”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)焖子(适量)猪板油(适量)鸡蛋(适量)面筋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖子油渣锅贴的做法步骤1...
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葱香渣馅锅贴怎么做-葱香渣馅锅贴的做法
  • 葱香渣馅锅贴怎么做-葱香渣馅锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)油渣(适量)莴笋(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)老抽(适量)鱼香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱香渣馅锅贴的做法步骤1、香葱切末,莴笋先刨丝再切丁。2、油渣剁碎。3、全装碗中,加入盐,味精,老抽拌匀待用。4、全装碗中,加入盐,味精,老抽拌匀待用。5、取适...
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油煎熟馅锅贴怎么做-油煎熟馅锅贴的做法
  • 油煎熟馅锅贴怎么做-油煎熟馅锅贴的做法

  • “油煎熟馅锅贴,因为馅是熟的。熟馅易熟易煎,不用担心外面烧焦了,里面的馅还没熟。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料胡萝卜丁(适量)肉丁(适量)鱼肉丁(适量)火腿丁(适量)莴笋丁(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎熟馅锅贴的做法步骤1、...
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油渣子 油渣子怎么做-油渣子的做法 熬猪油--白油
  • 油渣子 油渣子怎么做-油渣子的做法 熬猪油--白油

  • 食材明细主料猪油板(适量)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油渣子的做法步骤1、猪油板去皮洗净。2、然后切成小块。3、放到干锅中。4、加半碗水大火煮开。5、再关小火慢慢煮半小时。6、煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。7、最后捞出油渣子。8、油渣子可以留...
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猪油渣焖竹笋怎么做-猪油渣焖竹笋的做法
  • 猪油渣焖竹笋怎么做-猪油渣焖竹笋的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)猪油渣(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)姜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣焖竹笋的做法步骤1、准备好食材:如图所示(竹笋需焯水)。2、热锅放入猪油渣炒一下下(因为放冰箱里面的凝固了)。3、然后放入蒜,姜,干辣椒炒香,再调点糖。4、酱油翻炒均匀...
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猪油渣萝卜包子的做法 【猪油渣萝卜包子】 猪油渣萝卜包子怎么做
  • 猪油渣萝卜包子的做法 【猪油渣萝卜包子】 猪油渣萝卜包子怎么做

  • “每次熬猪油剩下的猪油渣都不舍得扔掉,用来包包子包饺子真心好吃。加入了猪油渣的包子好吃的不得了,真是让人又爱又恨的猪油渣,不过自我安慰又不是天天吃,偶尔吃一次无妨吧。猪油渣含有大量的动物脂肪,其脂属于饱和脂肪酸,即硬脂,少吃无妨,多吃对人体有害,因为它不但可引起肥胖,还...
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泡菜饺子锅贴 怎么做-泡菜饺子锅贴 的做法
  • 泡菜饺子锅贴 怎么做-泡菜饺子锅贴 的做法

  • “泡菜饺子锅贴好看又好吃拍照果腹两不误。”食材明细主料饺子(8只)辅料虾仁(8只)鸡蛋(1个)调料黑芝麻(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜饺子锅贴的做法步骤1、铺好饺子加水煮开。2、倒入鸡蛋液。3、加入虾仁。4、撒上黑芝麻。小窍门注意底部粘锅。...
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油炸豆渣锅篦子怎么做-油炸豆渣锅篦子的做法
  • 油炸豆渣锅篦子怎么做-油炸豆渣锅篦子的做法

  • “家里每天早餐都会喝豆浆,豆浆渣每次都会想办法吃掉,这次本来要做面包,但是宝宝喜欢吃煎饼果子,里面要配上锅篦子,虽然没做过,但是创意无限。结果还是不错的,味道很好哟!”食材明细主料豆浆渣(50g)高筋面粉(300g)辅料酵母(5g)糖(30g)盐(2g)水(100g)油(适量)鸡蛋(2个)奶香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简...
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生煎锅贴饺子怎么做-生煎锅贴饺子的做法
  • 生煎锅贴饺子怎么做-生煎锅贴饺子的做法

  • “外皮酥脆,香而不腻,味美咸香,吃着真过瘾!”食材明细主料面粉(适量)馅料(适量)辅料水(适量)油(适量)水淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)生煎锅贴饺子的做法步骤1、成品图!2、馅料可以调自己喜欢的!3、面团和好,醒一会!4、下等量面剂子,擀圆坯!5、包入适量馅料!6、捏两边缘处,中间捏好,全部做好!7、锅...
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锅贴饺子怎么做-锅贴饺子的做法
  • 锅贴饺子怎么做-锅贴饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)普通面粉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)油(适量)鸡精(适量)盐(适量)陈醋(适量)葱(适量)芝麻油(适量)生姜(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴饺子的做法步骤1、几片生姜加葱段泡在清水里制作两葱水,猪肉(肥三瘦七)绞肉馅或者剁馅,加入少量姜葱水,盐,鸡精一点点料酒...
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韭菜亭子锅贴怎么做-韭菜亭子锅贴的做法
  • 韭菜亭子锅贴怎么做-韭菜亭子锅贴的做法

  • “我们家帅哥就爱吃韭菜鸡蛋。前天买的韭菜亭子做了好炒鸡蛋,周末就买点饺子皮包点锅贴吃了,第一次做,获得了我们家帅哥的肯定,吼吼……”食材明细主料韭菜亭子(一小把)鸡蛋(三个)辅料豆瓣酱(适量)十三香(适量)盐(适量)食用油(适量)食醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜亭子锅贴...
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鱼锅贴饼子怎么做-鱼锅贴饼子的做法
  • 鱼锅贴饼子怎么做-鱼锅贴饼子的做法

  • “东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子,传承老菜的作坊,延续浓郁的地方口味.......”食材明细主料黄花鱼(500g)咸白菜(200g)白面(200g)玉米面(100g)辅料盐(50)葱(10)大料(2)姜(10)生抽(20)糖(20)发酵粉(15)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼锅贴饼子的做法步骤1、养殖的黄花鱼处理干净2、白面、玉米面加...
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东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法
  • 东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法

  • “东北锅贴饼子,营养美味,粗粮细做!”食材明细主料面粉(150克)玉米面粉(50克)酵母(2克)泡打粉(2克)糖(适量)辅料温水(适量)鸡蛋(一个)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北锅贴饼子的做法步骤1、成品!2、面和好,面团要软能抱团就可以了,醒发30分钟!3、锅里适量油,中小火烙制!4、两面金黄,喜欢吃...
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锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法
  • 锅贴饼子怎么做-锅贴饼子的做法

  • 食材明细主料玉米面(150)面粉(20克)辅料酵母(2克)清水(120克)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴饼子的做法步骤1、玉米面粉。2、放入面粉、酵母。3、拌匀。4、倒入清水搅拌均匀。5、盖上盖子,醒发20分钟。6、锅内加适量清水烧开。7、把锅烧热,把玉米面整理成圆形。8、全部贴好...
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油渣烧茄子怎么做-油渣烧茄子的做法
  • 油渣烧茄子怎么做-油渣烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4根)辅料油渣(适量)调料干辣椒(适量)食用油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油渣烧茄子的做法步骤1、食材,紫皮长茄子,油渣,蒜。2、茄子洗净切条。3、起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。4、下入茄子和油渣煸...
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香菇油渣焖豆腐怎么做-香菇油渣焖豆腐的做法
  • 香菇油渣焖豆腐怎么做-香菇油渣焖豆腐的做法

  • “简单食材,也是可以很美味哦!喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料豆腐(一块)干香菇(适量)青蒜(适量)油渣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇油渣焖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切成块,香菇切成丁,青蒜切成末备用。3、热锅加入适量...
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油渣包子怎么做-油渣包子的做法
  • 油渣包子怎么做-油渣包子的做法

  • “以前老妈炼猪油,剩下的油渣都是倒掉,闻起来香喷喷的,好可惜。昨天看见炼剩下的油渣,突发奇想做个包子看看,说干就干。😁😁”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)白萝卜(适量)白菜(适量)姜(适量)蒜(适量)油渣(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)味精(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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锅贴儿饺子怎么做-锅贴儿饺子的做法
  • 锅贴儿饺子怎么做-锅贴儿饺子的做法

  • “过去北京人是,富有富的吃法,穷有穷的吃法,都各具特色!今天咱们介绍的一款是贫富皆宜的美食,那就是“锅贴”。北京的“锅贴”也有好几种,你比如,“锅贴”、“锅贴饺子”、“褡裢火烧”等。“锅贴”是用面皮包馅儿中间捏好两头不封口直接在饼铛上贴熟。而“锅贴饺子”是包成饺子...
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饺子锅贴的做法 赞不绝口的家庭版“饺子锅贴” 饺子锅贴怎么做
  • 饺子锅贴的做法 赞不绝口的家庭版“饺子锅贴” 饺子锅贴怎么做

  • “这两天南宁下起了雨,凉风嗖嗖的,太好了,可以吃饺子和锅贴了,哈哈,每一次做饺子,大家都赞好吃得不得了。没办法,哈哈,本人做的饺子就是好吃,今天做两种馅的,一种是猪肉马蹄,一种是猪肉韭菜。猪肉要选用前腿肉,很多人喜欢用后腿肉,后腿肉比较硬一点,且没有前腿肉香,嘿嘿,猪的前脚运动多些...
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猪油渣焖豆腐怎么做-猪油渣焖豆腐的做法
  • 猪油渣焖豆腐怎么做-猪油渣焖豆腐的做法

  • 食材明细主料猪油渣(适量)豆腐(两块)辅料蒜头(3片)虾米(适量)葱(1棵)辣椒(适量)盐(适量)糖(少许)鸡粉(少许)鸡汁(少许)蚝油(1勺)十三香(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣焖豆腐的做法步骤1、准备好食材,猪油渣要用水泡发起来。2、豆腐切角入锅炸,豆腐这里是用盐卤点的那种比较硬实。3、...
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茄子锅贴怎么做-茄子锅贴的做法
  • 茄子锅贴怎么做-茄子锅贴的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)茄子(2/1个)面(适量)辅料葱(1条)姜丝(2段)配料盐(2勺)味精(1勺)老抽(2勺)油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子锅贴的做法步骤1、和好面备用!2、把肉馅与所有辅料一起搅好。别忘了放油和适量的水。那样会使肉馅变得不那么干!吃的时候就会有汤汁。3、茄子去皮...
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懒人锅贴饺子怎么做-懒人锅贴饺子的做法
  • 懒人锅贴饺子怎么做-懒人锅贴饺子的做法

  • “简单、方便,零失败。”食材明细主料饺子(10个)辅料菜籽油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人锅贴饺子的做法步骤1、饺子在家中属快餐食品,自己做喜欢口味,多以煮食为主。2、取电饭锅,内锅清洗、擦干,在锅底部抹上一层油。3、将冰冻的饺子依次摆在锅底内。4、放入水,淹过...
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酸菜锅贴包子怎么做-酸菜锅贴包子的做法
  • 酸菜锅贴包子怎么做-酸菜锅贴包子的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)水(75克)干酵母(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜锅贴包子的做法步骤1、准备面团料2、将干酵母用水化开3、把酵母液倒入面粉4、加入水5、和成软硬适宜的面团,封上保鲜膜,放温暖处发酵6、面团发足胀大7、下成等大的面剂8、按成中间厚,周边薄的圆片...
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猪油渣饺子怎么做-猪油渣饺子的做法
  • 猪油渣饺子怎么做-猪油渣饺子的做法

  • “小时候,油是计划供应的,我们家的油经常不够吃。妈妈就会买点猪板油,或是肥肉,让爸爸熬猪油。猪油渣就成了我们的零食​,那又脆又香的口感,一咬一口油的感受,对小时候的我们来说是极致的享受​。现在不缺油的我们,虽然非常怀念小时候的味道,但对一咬一口油的猪油渣却是吃不下去了...
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省油锅贴怎么做-省油锅贴的做法
  • 省油锅贴怎么做-省油锅贴的做法

  • “喜欢吃煎饺,又担心吃太多油不健康,省油煎饺来了”食材明细主料猪肉(500克)南瓜(1000克)虾皮(3匙)鸡蛋(3个)辅料葱(2棵)姜(1个)盐(2匙)酱油(2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)省油锅贴的做法步骤1、南瓜,猪肉,鸡蛋搅拌成馅2、包成饺子形状3、锅底涂一层橄榄油,只要涂一层就行,不要放多油啦...
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