当前位置:味味甜 >

关于鲜嫩藕圆怎么做好吃的餐饮百科

鲜嫩藕圆怎么做-鲜嫩藕圆的做法
  • 鲜嫩藕圆怎么做-鲜嫩藕圆的做法

  • “立秋了,要多吃藕,不炸不炒,少油多汁鲜美可口的藕圆子老少皆宜。”食材明细主料后腿肉(300克)藕(1节)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)玉米淀粉(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜嫩藕圆的做法步骤1、准备食材,将肉去皮切块...
  • 11001
藕粉圆子怎么做-藕粉圆子的做法
  • 藕粉圆子怎么做-藕粉圆子的做法

  • 食材明细主料糯米饭(适量)芋头(适量)红薯(适量)紫薯(适量)辅料白砂糖(适量)西米(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)藕粉圆子的做法步骤1、芋头、红薯、紫薯去皮切开。2、蒸半小时。3、西米用电压力锅压20分钟后、不开盖焖20分钟。4、芋头、红薯、紫薯分别加适量白砂糖捣碎。5、...
  • 30475
爆炒藕带 爆炒藕带怎么做-爆炒藕带的做法 青嫩鲜香
  • 爆炒藕带 爆炒藕带怎么做-爆炒藕带的做法 青嫩鲜香

  • “夏日来临爆炒藕带清热解酒是端午节来临的必备美食”食材明细主料藕带(350克)辅料青椒(30克)红椒(15克)生姜(少许)蒜子(少许)色拉油(30克)鸡精(少许)盐(少许)白醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕带的做法步骤1、藕带清洗干净斜刀切成段青红辣椒切成片生姜蒜子切碎2、色拉油...
  • 19336
鲜鲜嫩嫩手剥笋如何做简单又好吃
  • 鲜鲜嫩嫩手剥笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩的小春笋:适量辅料姜片:适量八角:适量盐:适量香叶:适量桂皮:适量冰糖:适量具体步骤1.嫩的小春笋切去根部,连壳刷洗干净,对半剖开。2.准备好配料(根据个人口味来调节各种配料的用量)。3.锅中放入所有配料,倒入清水,煮...
  • 24405
珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法
  • 珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法

  • “过年做珍珠藕圆,美味不腻有颜值,简单易做,老少皆宜!”食材明细主料肉糜(150g)辅料脆藕(100g)胡萝卜(适量)葱(适量)胡椒盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)珍珠藕圆的做法步骤1、肉馅中加入脆藕一同搅拌。2、搅好的藕肉馅中加入料酒,蚝油,胡椒盐,少许鸡粉,香油,搅匀。3、胡...
  • 24012
嫩藕爆鸡丁怎么做-嫩藕爆鸡丁的做法
  • 嫩藕爆鸡丁怎么做-嫩藕爆鸡丁的做法

  • “鸡胸肉和藕片搭配,再加上青红椒味道非常不错。”食材明细主料鸡胸肉(两块)藕(一个)辅料青椒(3个)香葱(两根)香菜(两根)大蒜(三瓣)淀粉(适量)食盐(适量)鸡蛋(一个)白胡椒粉(适量)麻油(适量)郫县豆瓣酱(适量)红椒(适量)超辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)嫩藕爆鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗干净,切1.5厘...
  • 7658
鲜嫩多汁的鲜肉汤圆怎么做-鲜嫩多汁的鲜肉汤圆的做法
  • 鲜嫩多汁的鲜肉汤圆怎么做-鲜嫩多汁的鲜肉汤圆的做法

  • “又到一年的元宵节,南方的汤圆北方的元宵。不过南方都是爱吃甜的汤圆,好像只有江浙一带喜欢吃鲜肉汤圆。就像月饼也是,鲜肉月饼比其他的月饼卖的更好。可能是因为鲜肉汤圆没有芝麻豆沙汤圆那么腻吧?”食材明细主料肉糜(100g)糯米粉(200g)馅料鸡精(少许)食用油(1勺)食盐(适量)清水(15g)生...
  • 15896
清炒嫩藕怎么做-清炒嫩藕的做法
  • 清炒嫩藕怎么做-清炒嫩藕的做法

  • 食材明细主料嫩藕(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炒嫩藕的做法步骤1、嫩藕切薄片,放入盐水中浸泡30分钟,再洗净沥干。2、锅预热,倒油,放盐。3、倒入藕片,翻炒一分钟。4、沿锅边倒入少许清水,炒干。加葱花,关火。5、出锅。...
  • 7680
鲜藕的做法 鲜藕凉吃 鲜藕怎么做
  • 鲜藕的做法 鲜藕凉吃 鲜藕怎么做

  • “食材;鲜藕2根,调料:五香高汤1盆,盐,调味鲜,鸡精。方法:1、鲜藕去皮冼净,去掉两头,如图。2、备好的高汤倒进锅里加盐和调味鲜烧开,放进去好皮的鲜藕煮1小时。3、待完全冷却后,盛出切片摆盘即成。上桌配上辣椒油沾吃,不喜欢吃辣的可直接吃。”食材明细主料鲜藕(2根)辅料辣椒油(适量)配料...
  • 8990
鲜美可口的藕圆子如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的藕圆子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:500莲藕:30Og酸菜:200辅料生姜:1块葱花:适量白糖:适量老抽:适量味极鲜:适量鸡蛋:1个具体步骤1.莲藕洗净去皮,猪肉洗净去皮2.莲藕搓碎(成藕泥)猪肉剁碎3.力D入鸡蛋,生姜末,老抽,白糖,少许盐,充分搅拌均匀4.锅里注油烧...
  • 24304
香嫩藕丸子怎么做-香嫩藕丸子的做法
  • 香嫩藕丸子怎么做-香嫩藕丸子的做法

  • “还有一个月就要过年了,年夜饭少不了各种硬菜,鸡鸭鱼肉是必备的,随着生活水平的提高,鸡鸭鱼肉反而成了陪衬,藕丸子才是孩子最爱的主角,既可以当主食又可以当零食,提前来学习做藕丸子吧”食材明细主料猪肉(750克)莲藕(220克)香葱(12克)鸡蛋(1个)生抽(20克)生姜(5克)白胡椒粉(2克)辅料玉米淀粉(5...
  • 32137
鲜嫩莲藕芋子炖鸡如何做简单又好吃
  • 鲜嫩莲藕芋子炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1分钟莲藕芋子炖鸡是一道家常菜,也是炖汤的热菜。莲藕的粉加上芋子的香味,鸡肉的鲜甜。配上这几会使汤味浓郁,莲藕能吸收鸡肉的油脂,会使汤的口感不会那么油腻,因为油腻的汤水会使人的食欲下减。还有人体吸收了太多...
  • 3897
炸藕圆怎么做-炸藕圆的做法
  • 炸藕圆怎么做-炸藕圆的做法

  • “藕丸子,我们湖北人称为“藕圆子”。以前过年才有的吃,现在街边小吃很多都有卖滴。”食材明细主料藕(大半截)香菇(5朵)辅料香菜(一根)生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸藕圆的做法步骤1、准备的食材。2、洗净的藕用工具擦成细末。3、擦好的藕泥,静置...
  • 10972
糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做
  • 糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做

  • “冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有时也可以是餐桌上的配角,它从不给人以轰轰烈烈的口感,但味道都是恰到好处。无论是炖汤还...
  • 20035
藕粉汤圆怎么做-藕粉汤圆的做法
  • 藕粉汤圆怎么做-藕粉汤圆的做法

  • 食材明细主料藕粉(适量)辅料汤圆(适量)调料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藕粉汤圆的做法步骤1、藕粉倒入碗中,加冷水化开,(一定用冷水)。2、锅内加水烧开,下汤圆煮熟,汤圆全部漂浮起来就熟了。3、慢慢倒入藕粉水,边倒边搅。藕粉水放一会儿会沉淀,倒之前在搅均匀。4、放几...
  • 11806
藕圆子怎么做-藕圆子的做法
  • 藕圆子怎么做-藕圆子的做法

  • “老家过年的时候都喜欢炸藕圆子和肉圆子吃,记得小时候,老爸一炸圆子了,我就围在厨房里等着第一锅圆子出锅,还不等凉一点就要拿来吃,那个香味让你能一个接一个的吃个不停,现在这个也是儿子的最爱,于是我也尝试着自己做了一些,味道还是不错的哦。”食材明细主料藕(3段)豆腐(2块)辅料姜...
  • 15897
椰汁藕圆怎么做-椰汁藕圆的做法
  • 椰汁藕圆怎么做-椰汁藕圆的做法

  • 食材明细主料藕粉(26克)糯米粉(50克)椰汁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁藕圆的做法步骤1、材料:藕粉、糯米粉、椰汁、白糖2、将藕粉倒入大碗中,加入一些热水调匀。3、将糯米粉和白糖合入调匀的藕粉中。4、和成藕团。5、随后,取一点藕团搓成一个个圆球。6...
  • 21279
炸藕圆子怎么做-炸藕圆子的做法
  • 炸藕圆子怎么做-炸藕圆子的做法

  • “炸藕圆,炸豆腐圆子,是湖北传统菜,可单独做菜,也可煮汤煮豆皮煮面时放作臊子.”食材明细主料藕(适量)猪肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)面粉(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸藕圆子的做法步骤1、选水分少,块头大的老藕,洗净去皮用刀切末(或用搅拌...
  • 16512
鲜嫩的猪尾骨炖莲藕如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的猪尾骨炖莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪尾骨炖莲藕,猪尾的做法有很多,老少皆宜。而这道菜采用的是炖,把猪尾骨的营养最大限度的保存下来,鲜香浓郁。搭配营养健康,美容还养颜。是道营养滋补的美味佳肴。猪尾的做法有很多,可是猪尾想要做的更加的软糯...
  • 5026
鲜嫩的素炒藕片如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的素炒藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:400辅料盐:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.莲藕一节,刨皮。2.切片。3.热锅凉油、中火煸炒。4.炒的时候边炒边撒点水可以防止藕变色、糊锅。5.待藕炒得没有白芯就表示炒熟了。放盐,关火。6.撒上葱花拌...
  • 4947
素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎么做
  • 素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎么做

  • “早市买了点嫩藕,真的很鲜,很嫩,藕上还有绿绿的浮萍。这样的嫩藕适合炒着吃。”食材明细主料嫩藕(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒嫩藕的做法步骤1、主要原料。2、嫩藕去皮洗净备用。3、将嫩藕切片,泡水里,避免氧化变色。4...
  • 17868
藕圆怎么做-藕圆的做法
  • 藕圆怎么做-藕圆的做法

  • “藕圆,就是我们通常说的丸子,不过鱼还是习惯跟外公一样称藕圆。虽然做的味道不如小时候外公做的好吃,但也一致得到家人和朋友的好评,每周都要求鱼做一盆才够吃。”食材明细主料莲藕(2节)生姜(2片)葱(2根)面粉(35克)辅料盐(4克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藕圆的做法步...
  • 4443
莲藕焖嫩鸭怎么做-莲藕焖嫩鸭的做法
  • 莲藕焖嫩鸭怎么做-莲藕焖嫩鸭的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)鸭肉(适量)生姜(几片)啤酒(一瓶)辅料盐(2克)生抽(适量)老干妈(适量)黄酒(适量)老抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕焖嫩鸭的做法步骤1、嫩鸭去除内脏,切块,洗干净备用。2、嫩鸭倒入锅中,大火烧开。3、加入生抽,老抽,老干妈,黄酒,啤酒大火炖30分钟。4、好美味的...
  • 25663
香菜藕圆怎么做-香菜藕圆的做法
  • 香菜藕圆怎么做-香菜藕圆的做法

  • 食材明细主料藕(适量)香菜(适量)辅料糯米粉(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菜藕圆的做法步骤1、准备的食材。2、 洗净的藕用工具擦成细末。3、香菜,生姜切好待用。(事实证明我的香菜多了)4、擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分。5、把香菜...
  • 25091
鲜嫩的虾肉鲍鱼炒圆白菜如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的虾肉鲍鱼炒圆白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟夏日更需要一些清淡营养丰富的饮食,而鲜嫩的虾肉鲍鱼炒圆白菜恰好满足了这一点,虾肉的鲜美q弹多汁,弥漫着浓浓的鲜味。简直是美味,鲍鱼的鲜滑可口。圆白菜含有丰富的营养物质。脆口。口味咸淡适宜。是家庭聚...
  • 29663
专题