![炖肋排怎么做-炖肋排的做法]( "炖肋排怎么做-炖肋排的做法")
- “鲜嫩多肉的肋排，家常的红烧方法炖制。非常美味的一道菜。”食材明细主料猪肋排（750g）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）红糖（适量）葱姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炖肋排的做法步骤1、肋排洗干净用冷水浸泡10分钟。2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅，炒糖...
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![肋排可以炖排骨汤吗]( "肋排可以炖排骨汤吗")
- 可以。排骨汤是冬天里常喝的一种汤。炖排骨汤一般喝的是汤的味道，而汤的味道一般是熬出来的，用肋排炖汤，里面的肉容易掉而且熬出来的汤比较浓，味道也比较鲜美，是用其他排骨熬不出来的效果。在炖排骨汤的时候还可以放玉米、藕、冬瓜等食材一起炖。...
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![山药饭玉米炖肋排怎么做-山药饭玉米炖肋排的做法]( "山药饭玉米炖肋排怎么做-山药饭玉米炖肋排的做法")
- “饭玉米就是用来磨玉米面粉的玉米，不甜不糯。单纯煮着吃，味道一般。但是用来炖荤菜，荤菜啥味它啥味。”食材明细主料饭玉米（1个）肋排（300g）铁杆山药（3根）纯净水（若干）辅料食用油（些许）海参（2只）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（适量）生抽（小许）鸡汁（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药...
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![肋排适合炖汤吗]( "肋排适合炖汤吗")
- 适合。用肋骨炖汤里面的肉会很容易煮烂，炖出来的汤很浓，喝起来味道是非常好的。肋骨可以和莲藕、玉米和白萝卜一起炖，在炖汤之前不要把肋排斩得太长，炖熟了以后再放盐，可以让肋排吃起来的口感更好。在炖排骨时可以放一点姜片，有去腥的好处。...
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![胡萝卜炖牛肋排怎么做-胡萝卜炖牛肋排的做法]( "胡萝卜炖牛肋排怎么做-胡萝卜炖牛肋排的做法")
- “胡萝卜炖牛肋排营养丰富，美味下饭，很适合这个季节哦。”食材明细主料胡萝卜（一根）牛肋排（三至四斤）清水（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）丁香（适量）陈皮（适量）肉蔻（适量）草果（适量）白芷（适量）小茴香（适量）茶叶（一小把）盐（适量）糖（适量）咸香（口味）炖（工...
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![肋排炖汤还是子排炖汤]( "肋排炖汤还是子排炖汤")
- 肋排。肋排炖汤时其肉质会比较松散，所以炖好的汤汁香味会比较浓郁。而使子排炖汤，其肉质会比较紧实，汤汁的香味欠佳。煮炖排骨汤之前应该将排骨放入清水中浸泡半个小时左右，可以去除血水，有去腥的效果。在煮炖排骨汤的过程中，可以加入适量的食醋，可以使排骨变得软烂可口。...
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![清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法]( "清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法")
- 食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（少许）葱花（少许）香叶（少许）调料料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜，香叶。5、将牛肋排骨，姜，香叶放入高压锅里添加适量的水，压45分钟。6、在...
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![炖汤用小排还是肋排]( "炖汤用小排还是肋排")
- 肋排。炖汤更多的是为了得到骨头里的物质，将里面的骨油，还有更多的钙和其他元素溶在汤水里，肋排是在动物的关节部分，含有更多的有益的物质，汤的口感会更好，汤汁成乳白色，和白萝卜一起是很好的搭配，只用加一点盐，汤就十分鲜美，味道可口，老人小孩都很适合。...
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![炖排骨的家常做法]( "炖排骨的家常做法")
- 孩子的生长发育一直是备受家长和社会的重视。排骨汤既能补充钙，铁和维生素，也富含蛋白质与能量，对于中小学生而言是最好的滋补菜肴了。炖排骨的家常做法有很多，也可以跟不同的食材搭配，今天我们就为大家列举了几种做法。炖排骨的家常做法1、木瓜炖排骨主料：排骨400g、木瓜一个...
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![肋排炖花生米怎么做-肋排炖花生米的做法]( "肋排炖花生米怎么做-肋排炖花生米的做法")
- “肋排与花生一起炖，成品很不错。肋排鲜嫩，花生软糯。花生、肋排相容互补，营养均衡，功效多多，味道独特，口感丰富，可以让食客食欲大增。”食材明细主料肋排（700g）花生米（150g）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...
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![肉排和肋排哪个炖汤]( "肉排和肋排哪个炖汤")
- 肋骨。肋骨的肉比较薄，油比较少，炖汤后喝起来不会太油腻。用肋骨炖汤，把肋骨放入清水中浸泡出血水，烫完后再炖，口感会更好。煮汤的过程中也可以添加适量的枸杞、山药、玉米或是小白菜等食材。用肋骨煲汤，不宜使用过多的调味料，以免影响食材原汁原味的味道。...
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![土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎么做]( "土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎么做")
- 食材明细主料肋排（适量）骨肉相连（适量）土豆（适量）辅料迷迭香（少许）老抽（两勺）蜂蜜（一勺）红糖（一勺）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆烤肋排的做法步骤1、将肋排洗净，放入少许迷迭香，用骨肉相连玛味，放进冰箱过夜。2、领取空碗，放入两勺老抽，一勺蜂蜜，一勺红糖，调成蜜汁。3、烤箱220°预热...
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![无油版啤酒炖肋排怎么做-无油版啤酒炖肋排的做法]( "无油版啤酒炖肋排怎么做-无油版啤酒炖肋排的做法")
- “今天炖的排骨没放一滴油，但是味道超级棒ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明细主料肋排（12小块）啤酒（500ml）辅料白糖（4匙）清水（小半碗）葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油版啤酒炖肋排的做法步骤1、葱切斜段，姜切片，准备两个干辣椒，一个大料。2、排骨洗净焯水控干备用。...
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![家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法]( "家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法")
- “因为不可以吃调料，本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去，就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨（500g）鸡腿（2个）辅料食用油（半匙）纯净水（1500g）调料葱（小许）姜（小许）花椒（小许）八角（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常排骨炖鸡的做法步骤1、排骨和鸡腿...
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![肋排骨可以炖汤吗]( "肋排骨可以炖汤吗")
- 可以。通常只要说起排骨，都是指的猪排骨，因为猪排骨味道十分鲜美，烹饪的时候不会很油腻。肋排骨不仅可以炖汤，也可以用来做清蒸，红烧，油炸等。猪的肋排骨下方部分是比较软的，而靠近脊椎部分是硬的，软的肋排骨大部分都是长在肉里面，所以软的肋排骨肉比较多。...
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![炖汤用肋排还是排骨]( "炖汤用肋排还是排骨")
- 肋骨。肋骨的肉层比较薄，油比较少，炖汤后喝起来不油腻。使用肋骨炖汤，将肋骨放入清水中浸泡出血水，焯烫后再煮炖，口感会更好。煮汤的过程中也可以添加适量的枸杞、山药、玉米或是小白菜等食材，风味会更好。使用肋骨煲汤，不宜使用过多的调味料，以免影响食材原汁原味的口感。...
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![家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法]( "家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法")
- “这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨（500克）辅料土豆（3个）配料老抽（适量）花椒（适量）大蒜（适量(或大葱)）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁块,土豆去皮备用。2、锅里放水,把排骨...
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![烤肋排怎么做-烤肋排的做法]( "烤肋排怎么做-烤肋排的做法")
- 食材明细主料排骨（800g）辅料料酒（适量）生姜（适量）调料奥尔良调料（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤肋排的做法步骤1、子排和生姜凉水下锅，焯水。2、清洗掉血水等，沥干水分，去掉生姜片。3、放入盆中，加两勺奥尔良腌料。4、加入2勺料、1勺生抽。5、加2...
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![家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法]( "家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）草果（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）开水（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。2、葱姜，八角，草果备用。3...
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![烧肋排怎么做-烧肋排的做法]( "烧肋排怎么做-烧肋排的做法")
- “肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好，吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了，味道还是很香，但是没有大块的卖相好。总而言之，既要好吃，又要好看”食材明细主料肋排（800克）辅料老汤（1000克）油（1汤匙）盐（8克）姜（适量）大料（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧...
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![家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法]( "家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法")
- “我家依依两岁了，喜欢吃鱼，喜欢吃排骨，本来昨天买了刀鱼，准备单独炖刀鱼的，坐家里一想，以前在饭店吃过排骨炖刀鱼，但是太少了，刀鱼还很细，味道还不错，酸甜的口味，依依都很喜欢，自己试试吧！在金锣家买了两根净肋排，太贵了两根就是一斤多一点19块钱，加上刀鱼15元的，主料就30元呢，怪不得饭店...
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![狗肋炖豆腐的做法 宏武饭店——狗肋炖豆腐 狗肋炖豆腐怎么做]( "狗肋炖豆腐的做法 宏武饭店——狗肋炖豆腐 狗肋炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料狗肋（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）味精（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）八角（适量）麻椒（适量）麻油（适量）超辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）狗肋炖豆腐的做法步骤1、狗肋炖豆腐2、狗肋500克，豆腐1000克，红辣椒50克，青辣椒300克。3、材料备好后，爆炒红辣椒，然后加青辣椒，八角，麻...
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![家常炖羊排怎么做-家常炖羊排的做法]( "家常炖羊排怎么做-家常炖羊排的做法")
- “原汁原味，香味扑鼻。”食材明细主料羊排（2000g）辅料葱姜（适量）调料盐（适量）花椒（少许）干辣椒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖羊排的做法步骤1、羊排剁成块，用清水浸泡2小时左右。2、冷水下锅。3、开锅后改小火，慢慢撇干净浮沫。4、放入花椒、葱段、姜片。5、适量盐。6...
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![普罗旺斯番茄炖烤牛肋排怎么做-普罗旺斯番茄炖烤牛肋排的做法]( "普罗旺斯番茄炖烤牛肋排怎么做-普罗旺斯番茄炖烤牛肋排的做法")
- “普罗旺斯番茄炖烤牛肋排听这名字就能感觉到是有着异域风情的菜肴在春节宴客时，当中餐充实我们的中国胃后再来上一道西式菜品调节一下既丰富了餐桌文化，又满足了视觉和味觉配方参考自ELLEN私厨的厨房”食材明细主料牛肋排（500克）西红柿（5个）洋葱（1个）大蒜（1颗）西芹（2根）迷迭香草（适量...
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![猴头菇炖牛肋排怎么做-猴头菇炖牛肋排的做法]( "猴头菇炖牛肋排怎么做-猴头菇炖牛肋排的做法")
- “源自东北的猴头菇质量很好。营养丰富，功效多多的猴头菇与同样利好，功效多多的牛肉搭配，小火慢炖出的菜品不但味道鲜美，食疗功效也很多，是一道应季的美味。”食材明细主料猴头菇（50g）牛肋排（750g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）香叶（适量）小茴香（适量）冰糖（适量）大料（适量）葱姜（适量）干辣椒（适量）...
- 18026
味味甜
