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关于不麻口的餐饮百科

新鲜竹笋怎么处理不麻口
  • 新鲜竹笋怎么处理不麻口

  • 将新鲜的竹笋提前放入带有盐味的热水中进行焯水处理可以去除麻味和涩味。处理好的竹笋就可以直接烧制菜肴或是放入高汤中,增加菜肴的色香味。竹笋分为春笋和冬笋,冬笋是竹子在冬季的产物,需要将昵图刨开后挖出冬笋,而春笋只需将长出来的笋掰断即可。...
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口感不错的麻辣香锅如何做简单又好吃
  • 口感不错的麻辣香锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼丸:200豆芽:300金针菇:300卷心菜:半个梅花肉:适量土豆:1个辅料桂皮:适量蒜:5瓣葱:适量姜:适量大料:1个丁香:适量花椒:适量麻椒:适量香叶:适量郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.将所有材料都洗净,土豆切厚片,做锅开水分别煮熟...
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口感不错的芝麻餐包如何做简单又好吃
  • 口感不错的芝麻餐包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:140高筋面粉:360辅料盐:3芝麻:20糖:50酵母:3鸡蛋:1个具体步骤1.准备食材(开始本想做葡萄面包的,到后面才想还是做芝麻餐包)2.除黄油以外的食材加入面包桶内(先液体后固体的加入)选择和面功能启动面包机3.第...
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芝麻一口酥怎么做-芝麻一口酥的做法
  • 芝麻一口酥怎么做-芝麻一口酥的做法

  • “今天我的这个小点心是玉米油的作品,成品香酥、一点不硬,绝对好吃,下面来看看我的这个小点心的做法,学会了试一试,千万别再外买那些不知道是什么油的小食了,自己做吃的才放心。”食材明细主料低筋面粉(100克)白糖(30克)鸡蛋液(35克)玉米油(30克)辅料无铝泡打粉(2克)小苏打(1克)芝麻(适量)甜...
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外河南周口开一个麻辣烫店生意好不
  • 外河南周口开一个麻辣烫店生意好不

  • 餐饮提问:外河南周口开一个麻辣烫店生意好不王大沫先生回答:看你选址开在哪了,选址挺重要的大c最ai吃香菜回答:有年轻人就行,或者学校旁边...
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我想了解口头福麻辣烫是不是加盟的?
爽口麻酱生菜的做法 “ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜 爽口麻酱生菜怎么做
  • 爽口麻酱生菜的做法 “ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜 爽口麻酱生菜怎么做

  • “爽口麻酱生菜夏日里一抹清爽,必备凉拌爽口菜,开胃菜,口感鲜美!”食材明细主料生菜(适量)辅料盐(适量)麻酱(适量)辣椒油(适量)橄榄油(几滴)香油(适量)醋(适量)太椒(适量)芝麻(适量)葱(适量)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口麻酱生菜的做法步骤1、成品!2、准备食材!3、食材用手撕小段!4...
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口感不错的麻婆豆腐如何做简单又好吃
  • 口感不错的麻婆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料花椒:适量盐:适量油:适量豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.爆香葱姜蒜3.放豆瓣酱炒出红油4.放入豆腐炒熟5.放适量水6.生抽,适量少点盐7.大火烧开小火焖5分钟8.家常更健康,味道...
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芝麻开口酥怎么做-芝麻开口酥的做法
  • 芝麻开口酥怎么做-芝麻开口酥的做法

  • 食材明细主料美玫低筋面粉(125克)糖粉(50克)鸡蛋液(30克)熟芝麻(40克)玉米油(45克)无铝泡打粉(2克)辅料苏打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻开口酥的做法步骤1、食材称好备用。(一个鸡蛋液的量用不完,剩下的可以用来刷表面,芝麻提前用微火炒熟,这样会更香哦)2、鸡蛋液,玉米油...
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椒麻口水鸡怎么做-椒麻口水鸡的做法
  • 椒麻口水鸡怎么做-椒麻口水鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4只)辅料大葱(1段)姜(4片)青椒(1个)小米辣(2个)蒜(3颗)小葱(4根)白芝麻(1勺)植物油(1大勺)金针菇(1把)调料料酒(1勺)辣椒面(1勺)白糖(1匙)盐(1匙)蚝油(1勺)酱油(2勺)花椒油(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椒麻口水鸡的做法步骤1、鸡腿去骨,加葱姜和料酒冷水入锅,撇去浮沫后中火煮15分...
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口感不错的芝麻汤圆如何做简单又好吃
  • 口感不错的芝麻汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:150辅料黑芝麻:50糖粉:20奶油:15具体步骤1.准备的材料2.芝麻粉,糖粉,奶油拌匀,调成芝麻馅3.煮好糯米团加糯米粉,在加水揉成团4.分成大小一样的小团5.包入芝麻馅,再搓圆6.做好的汤圆7.起一锅水,煮开放汤...
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口口香芝麻脆糖怎么做-口口香芝麻脆糖的做法
  • 口口香芝麻脆糖怎么做-口口香芝麻脆糖的做法

  • “芝麻太多,想个辙把它快速解决掉。灵光一闪,不如来个芝麻糖。芝麻糖香又甜,想必会受欢迎。此一口,彼一口,或许就没了,至少不会比芝麻耐放——没谁会没事儿去抓一把芝麻扔进嘴里。果然很香。只是,在这样的天,糖冷得太快,还没来得及整好方形,已然失去了最佳时机。凑合着切,果然很脆,掉...
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麻辣口水鸡的做法 【川菜经典荤菜】麻辣口水鸡 麻辣口水鸡怎么做
  • 麻辣口水鸡的做法 【川菜经典荤菜】麻辣口水鸡 麻辣口水鸡怎么做

  • “口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白...
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口感不错的黑芝麻如何做简单又好吃
  • 口感不错的黑芝麻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑芝麻是一款口感不错的美食,可以多吃,这款美食的营养成分比较高,所以大家都爱吃,黑芝麻吃了可以促进头发等的生长,所以比较的不错,喜欢吃的人可以给孩子或者正在长身体的人吃,因为吃了对身体也是比较好的,赶紧尝...
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口感不错的芝麻鸡肝如何做简单又好吃
  • 口感不错的芝麻鸡肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料洋葱:150鸡肝:200辅料蒸鱼豉油:适量芝麻:适量醋:适量麻油:适量具体步骤1.准备好食材2.将鸡肝多洗几次,去除血水3.然后鸡肝加水,滴入白酒4.加入葱姜5.焯好鸡肝捞出沥干6.切小丁备用7.锅烧热,管小火,倒入芝麻炒香...
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芝麻酱烧饼让你爱不释口图解
  • 芝麻酱烧饼让你爱不释口图解

  • 芝麻酱烧饼真是太好吃了!芝麻脆脆的,香香的,芝麻酱烧饼一咬满口都是芝麻的香气,烧饼的外皮也很酥软,金灿灿的颜色看起来让人好有食欲,烧饼里面又是咸的,咸甜的口味是我的最爱,早上没时间做早饭,吃一两个芝麻酱烧饼,美味又补充了能量主料面粉:350g花生油:35g盐:3g细砂糖:10g酵母:2g芝麻酱...
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炸出来的麻花怎么保存其口感不变
  • 炸出来的麻花怎么保存其口感不变

  • 放在密封的罐子里或者用袋子装好密封保存,要放在干燥的地方保存这样麻花才会酥脆。油炸的麻花属于油炸食品,保存的时候要注意,油炸食物要低温保存可以放到冰箱里保存。油炸食物的保存时间不易过长,最好在一周内吃完,油炸麻花最好不要放冰箱。...
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口感不错的麻辣虾如何做简单又好吃
  • 口感不错的麻辣虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大虾:300辅料麻椒:适量料酒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.把鲜虾洗干净2.姜、葱、备用3.把虾皮用剪刀剪个口。4.用牙签去掉内脏。5.放入盐和姜,葱腌一下。6.放入调料,再放入大虾,进行翻炒。加一点料酒去去腥7...
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芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做
  • 芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做

  • “又香又脆的芝麻饼烤好啦,快来尝尝吧~,当然要放凉了吃喽~”食材明细主料面粉(50g)辅料熟白芝麻(50g)配料黄油(20g)白糖(20g)蛋白(1个)葡萄糖内酯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻薄脆的做法步骤1、黄油融化成液体,加入蛋白略拌匀。2、加入白糖搅拌均匀。3、筛入面粉和内酯...
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让你口水流不停-麻辣烫的配料
  • 让你口水流不停-麻辣烫的配料

  • 麻辣烫这是现在年轻人经常吃的一样东西,我们不仅吃还要学着做,要知道我们到一个地方去玩都是要吃当地的小吃街,只有这样我们才会说没有白去,吃是人生的一件大事,吃要吃的健康,玩要玩的舒心。每个人对于美好的东西都会有一定的向往。一、麻辣烫的配料1、菜籽油半斤、猪油半斤、...
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麻香麻辣口水牛肉怎么做-麻香麻辣口水牛肉的做法
  • 麻香麻辣口水牛肉怎么做-麻香麻辣口水牛肉的做法

  • “牛腱子灼熟切片油泼辣子蒜茸香醋牛肉高汤浸入入味撒京葱丝花生碎香菜小红椒小泡椒”食材明细主料牛腱子肉(一斤)蒜(半头)花生碎(一小把)香菜(一颗)辅料辣椒碎(一把)牛肉高汤(一小碗)辣椒(一小把)芝麻(一小搓)麻辣(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻香麻辣口水牛肉的做法步骤1、牛腱子放...
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口碑非常不错!-川味串串香麻辣烫怎么样
  • 口碑非常不错!-川味串串香麻辣烫怎么样

  • 麻辣烫是起源于四川的一种美味小吃,深受大家的喜爱。麻辣烫因为它良好的口碑和口感,市场前景十分看好,而对于加盟商来说,加入麻辣烫是一个不错的选择。川味串串香麻辣烫就是这样一个值得大家加入的麻辣烫品牌,品牌自创立之初到现在已经有了几十年,一直都在平稳有序的发展着,那么...
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麻辣口水鸡怎么做-麻辣口水鸡的做法
  • 麻辣口水鸡怎么做-麻辣口水鸡的做法

  • “口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,开胃下饭,好吃到舔盘,越吃越有味,做法简单零失败,小白秒变大厨。”食材明细主料大鸡腿(2只)辅料葱(1小把)香菜(2棵)蒜(1头)姜(2小块)小米椒(5个)青椒(2个)料酒(2小勺)香叶(4片)花椒(10粒)盐(1小勺)红油辣椒酱(2小勺)生抽(2小勺)白糖(1小勺)蚝油(1小勺)花椒油...
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口感不错的南瓜麻团如何做简单又好吃
  • 口感不错的南瓜麻团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:200辅料绵白糖:适量红豆沙馅:适量糯米粉:适量花生油:适量具体步骤1.南瓜洗净,去皮,切成薄片。2.上锅蒸熟,蒸熟的南瓜会出水,控净水份,晾凉备用。3.把晾凉的南瓜搅拌成泥,加入白糖和糯米粉。4.揉成光滑的面...
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口感不错的麻薯包如何做简单又好吃
  • 口感不错的麻薯包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料麻薯预拌粉:200纯牛奶:100鸡蛋:1个辅料黄油:40黑芝麻:10具体步骤1.黄油隔水加热融化2.将麻薯预拌粉,牛奶,鸡蛋,黑芝麻倒入装有黄油的盘中3.全部搅拌均匀4.然后分成十等份5.烤箱提前190度预热十分钟,然后将麻薯...
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