当前位置:味味甜 >

关于角瓜的餐饮百科

好吃的角瓜豆腐饼如何做简单又好吃
  • 好吃的角瓜豆腐饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟西葫芦又简称角瓜,每一个食材都会有一个奇奇怪怪的名字,但这都不影响我用它们来做成一道道美味的食物,所以今天这道角瓜豆腐饼,既低脂但也能说是高热量的,因为它是油炸,不过油炸的食物,平时真的不要吃太多,对身体...
  • 31820
全麦虾仁角瓜蒸饺怎么做-全麦虾仁角瓜蒸饺的做法
  • 全麦虾仁角瓜蒸饺怎么做-全麦虾仁角瓜蒸饺的做法

  • 食材明细主料角瓜(2个)虾仁(半小碗)鸡蛋(4个)全麦面粉(4杯)辅料姜(半个)酱油(2勺)油(2勺)十三香(2勺)盐(2勺)葱(一颗)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦虾仁角瓜蒸饺的做法步骤1、角瓜洗净切开去瓤。2、鸡蛋打散。3、姜洗净。4、切末。5、锅中热油。6、放鸡蛋打散。7、角瓜插丝,用剪子剪碎...
  • 15699
自制角瓜炒肉如何做简单又好吃
  • 自制角瓜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料角瓜:一个猪肉:一小块葱:一小段姜:一小片胡萝卜:一小段辅料具体步骤1.洗干净2.如果角瓜老就掏心不老直接切3.材料准备好4.油热热放肉5.放姜炒6.变色了放葱炒7.放胡萝卜瓜片放盐8.快熟了可以放点鸡精炒好了烹...
  • 10492
角瓜和西葫芦的区别
  • 角瓜和西葫芦的区别

  • 日常生活中我们经常食用到西葫芦这个蔬菜,但是很多人却不知道还有一种和西葫芦堪称双胞胎的角瓜,无论是外形上还是口感上来说,它们都别无二样,那么角瓜和西葫芦的区别到底存在在哪个方面呢,下面让小编给大家科普一下。角瓜和西葫芦的区别1、葫芦外边是青一色的皮或带有碎花点...
  • 31007
角瓜馅包子发面的蒸多长时间
  • 角瓜馅包子发面的蒸多长时间

  • 20-30分钟。揉制面团的时候要揉到盆光面光手光,在把面团放在温暖的地方醒发,醒发好的面团要排气切成小剂子备用。制作好的包子保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质坏掉,吃的时候在把包子放在蒸锅里加热即可。...
  • 24294
角瓜炒肉如何做简单又好吃
  • 角瓜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料角瓜:一根肉:150辅料具体步骤1.葱姜蒜切好备用2.角瓜用小勺挖去囊,切片3.五花肉切薄片4.用料酒,一点酱油腌制十分钟5.炒锅入油,下葱姜丝,一勺豆瓣酱,6.小火炒出红油7.调大火,下肉片爆炒,让肉片充分入味8.下角...
  • 13826
角瓜猪肉包子如何做简单又好吃
  • 角瓜猪肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟角瓜即西葫芦,是夏季的时令菜。营养极为全面,尤其是富含维生素、瓜氨酸、天门冬氨酸等营养元素,具有降火清肺、清热利尿的功用。角瓜猪肉包子以角瓜与猪肉切丁做馅,清爽不腻,荤素搭配适宜。尤其适合肺病患者食...
  • 9487
西红柿烩角瓜的做法 家常菜----西红柿烩角瓜 西红柿烩角瓜怎么做
  • 西红柿烩角瓜的做法 家常菜----西红柿烩角瓜 西红柿烩角瓜怎么做

  • 食材明细主料西红柿(2个)角瓜(1个)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)白糖(5克)五香粉(2克)味精(2克)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿烩角瓜的做法步骤1、将角瓜去头尾,剖开去瓤,清洗干净,切成片装盘待用。2、西红柿去蒂,清洗干净,切成块,装盘待用。3、热锅放油,爆香葱姜末...
  • 24553
角瓜炒豆皮的做法 素炒西葫芦干豆腐~角瓜炒豆皮 角瓜炒豆皮怎么做
  • 角瓜炒豆皮的做法 素炒西葫芦干豆腐~角瓜炒豆皮 角瓜炒豆皮怎么做

  • “这道素菜是我最喜欢的,而且分分钟就能端上桌哦(´-ω-`)”食材明细主料干豆腐(200克)西葫芦(1个小的)辅料酱油(少许)葱(少许)鸡精(少许)香油(少许)玉米油(适量)五香粉(少许)盐(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜炒豆皮的做法步骤1、准备好食材,提前切好备用2、锅里放入玉米...
  • 5733
美味的木须角瓜如何做简单又好吃
  • 美味的木须角瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这次我要给大家介绍的是木须角瓜,是一道快手的家常菜。它的材料简单,烹饪时间短。营养而又不失美味。瓜和鸡蛋都很快熟,不用炒太久,太久鸡蛋就老了,没有那种嫩滑的感觉。鸡蛋富含营养物质,小孩子老人都可以吃。...
  • 18422
这两种做法你知道吗?-角瓜怎么吃
  • 这两种做法你知道吗?-角瓜怎么吃

  • 说到角瓜可能大家还不清楚这是什么蔬菜,但是如果说西葫芦相信还是有很多人知道的,因为西葫芦是我们日常生活中比较常见的食物。其实角瓜就是西葫芦,但是因为很少有人说这一个名字所以知道的人很少,今天我们就来看看角瓜有哪些做法。角瓜又名西葫芦,又叫白瓜、窝瓜、番瓜等,角瓜...
  • 7977
角瓜鸡蛋粉丝蒸饺怎么做-角瓜鸡蛋粉丝蒸饺的做法
  • 角瓜鸡蛋粉丝蒸饺怎么做-角瓜鸡蛋粉丝蒸饺的做法

  • “秋季容易上火,多吃一些蔬菜,清淡的食物。今天刚学做角瓜鸡蛋粉丝蒸饺。”食材明细主料面粉(600g)水(适量)辅料龙口粉丝(一小团)角瓜(2个)鸡蛋(6个)草虾仁(适量)葱(2颗)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)角瓜鸡蛋粉丝蒸饺的做法步骤1、把600克的面粉倒入和面桶中,用开水和烫面。2...
  • 21982
角瓜包子蒸多长时间能熟
  • 角瓜包子蒸多长时间能熟

  • 15至20分钟。角瓜包子的馅料不一样,蒸的时间也会不同。做好的角瓜包子,可以进行二次醒发,蒸出来的角瓜包子口感会更加松软。摆放角瓜包子的时候,需要留有一定的空隙,以免角瓜包子受热膨胀互相粘连。蒸好的角瓜包子可以直接吃,也可以蘸着酱料一起吃。...
  • 6274
角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做
  • 角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做

  • “家常菜---角瓜炒虾仁”食材明细主料角瓜(1个)虾仁(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜炒虾仁的做法步骤1、角瓜洗净切成片2、虾仁洗净3、锅里油热加入虾仁滑油取出4、另起锅加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味极鲜...
  • 12008
鲜美的角瓜猪肉蒸饺如何做简单又好吃
  • 鲜美的角瓜猪肉蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟蒸饺作为北方的传统面点,受到大多数人的喜爱。这道角瓜猪肉蒸饺,用爽脆的角瓜和肥瘦相间的猪肉做内陷,既健康又美味。角瓜别名又叫西葫芦,具有清热利尿、润肺止咳等功能,用来包饺子吃,能保持大多数的营养成分。...
  • 14328
角瓜香肠蛋饼怎么做-角瓜香肠蛋饼的做法
  • 角瓜香肠蛋饼怎么做-角瓜香肠蛋饼的做法

  • “中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。”食材明细...
  • 7804
猪肉角瓜馅饺子怎么做-猪肉角瓜馅饺子的做法
  • 猪肉角瓜馅饺子怎么做-猪肉角瓜馅饺子的做法

  • “猪肉角瓜馅饺子非常好吃,特别鲜香,没做过的朋友可以试一下~”食材明细主料猪肉(500g)角瓜(一个)辅料大葱(一颗)姜(一小块)十三香(适量)调料精盐(一匙)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)老抽(少许)鸡精(适量)香油(一匙)白糖(一小捏)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉角瓜馅饺子的做法步骤1、馅料集合...
  • 11597
虾爬子角瓜怎么做-虾爬子角瓜的做法
  • 虾爬子角瓜怎么做-虾爬子角瓜的做法

  • 食材明细主料虾爬子肉(150克)角瓜(400克)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)米醋(适量)蒜末(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾爬子角瓜的做法步骤1、主料:清洗干净的角瓜、虾爬子肉。2、把角瓜里的瓤去掉,切成长条片,尖椒切成丝。3、锅烧热放油,放入一半的蒜末、尖椒...
  • 14629
角瓜营养价值有多少-什么是角瓜
  • 角瓜营养价值有多少-什么是角瓜

  • 角瓜是什么呢?好像从来没有听说过一种瓜叫做角瓜的。它和西瓜冬瓜这一类的水果一样吗?还是和脆瓜一样呢?今天我们来揭开它的庐山真面目。角瓜其实就是我们日常生活中经常吃的“西葫芦”哦。它的作用也是非常丰富,可蒸可煮,可入汤中,可入火锅中。一、c简介角瓜的热量为19大卡(10...
  • 15836
诱人的角瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 诱人的角瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料角瓜:1个鸡蛋:3个辅料盐:适量味精:适量油:适量花椒粉:适量葱:适量具体步骤1.鸡蛋加少许盐搅匀2.角瓜洗净切片3.热油锅,倒入蛋液4.将鸡蛋炒好后盛出备用5.锅中留底油,放入葱末炒香6.放入角瓜片翻炒7.放入适量花...
  • 26954
角瓜煎饼的做法 角瓜煎饼 - 韩式角瓜饼(호박전) 角瓜煎饼怎么做
  • 角瓜煎饼的做法 角瓜煎饼 - 韩式角瓜饼(호박전) 角瓜煎饼怎么做

  • 食材明细主料角瓜(半个)鸡蛋(一枚)面粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜煎饼的做法步骤1、角瓜洗净,切成0.5cm厚的片。2、面粉装在盘中;鸡蛋加盐打散。3、锅中倒入植物油,开中小火加热,将角瓜拍上一层薄面粉,再裹上蛋液,放入锅中。4、将两面煎至金黄,...
  • 22322
酱炒角瓜怎么做-酱炒角瓜的做法
  • 酱炒角瓜怎么做-酱炒角瓜的做法

  • “嫩嫩的角瓜配上自家的黄豆酱,酱香浓郁,很好吃。”食材明细主料角瓜(1个)黄豆酱(1勺)辅料豆油(1大勺)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净备用。2、角瓜切成薄片。3、适量葱姜蒜末备用。4、锅中放入1大勺豆油热后爆香葱姜末...
  • 13888
角瓜和西葫芦有什么区别
  • 角瓜和西葫芦有什么区别

  • 没有区别。角瓜又称为西葫芦,是因为这种植物的学名是角瓜,而西葫芦是它的别名。受不同地区以及文化影响,南方人大多数叫这种植物西葫芦,但北方人多称作是角瓜。此外,有些北方人会把西葫芦称作西葫,人们都认为他们是懒得把芦字说完。角瓜的别名不仅仅有西葫芦和西葫,它还被叫做为...
  • 29617
角瓜炒肉丝怎么做-角瓜炒肉丝的做法
  • 角瓜炒肉丝怎么做-角瓜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料角瓜(适量)葱(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)角瓜炒肉丝的做法步骤1、把角瓜洗净去两头的蒂。2、取大半个角瓜切...
  • 18332
角瓜木耳炒鸡蛋怎么做-角瓜木耳炒鸡蛋的做法
  • 角瓜木耳炒鸡蛋怎么做-角瓜木耳炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料角瓜(1个)鸡蛋(2枚)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)角瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳泡发焯水。2、准备好食材。3、鸡蛋打散角瓜切片葱姜蒜切沫。4、锅中加油煎蛋。5、煎蛋。6、锅中放入姜,然后放入角瓜片,蛋炒。7...
  • 14517
专题