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关于滑鸡粒的餐饮百科

滑鸡粒炒时蔬怎么做-滑鸡粒炒时蔬的做法
  • 滑鸡粒炒时蔬怎么做-滑鸡粒炒时蔬的做法

  • “色彩缤纷,搭配多种春季的时蔬,荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料鸡胸肉(100克)青瓜(1条)青椒(少许)红椒(少许)洋葱(适量)辅料蒜末(少许)腌料花生油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)地瓜粉(少许)糖(少许)调料油(少许)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑鸡粒炒时蔬的做法步骤1、备好食材:如图...
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蒸滑鸡怎么做-蒸滑鸡的做法
  • 蒸滑鸡怎么做-蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)辅料香菇(少许)黑木耳(少许)红枣(少许)虫草花(少许)姜丝(少许)蒜苗(少许)调料油(少许)蚝油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸滑鸡的做法步骤1、准备新鲜三黄鸡,用开水烫一下再清洗干净。2、斩件备用。3、准备:泡发好...
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虾球鸡粒炒饭的做法 【闽菜】虾球鸡粒炒饭 虾球鸡粒炒饭怎么做
  • 虾球鸡粒炒饭的做法 【闽菜】虾球鸡粒炒饭 虾球鸡粒炒饭怎么做

  • “厦门炒饭不拘格式。一般都以海鲜蔬菜等来搭配,一大盘子端上来,实实惠惠的能吃到好几种原料搭配出来的美味儿什锦炒饭。”食材明细主料大虾(适量)鸡肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)榨菜粒(适量)青豌豆(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)白胡椒粉(适量)绍酒(适量)白糖(适量)烹调油(适量)淀粉(适量...
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玉米鸡蛋粒怎么做-玉米鸡蛋粒的做法
  • 玉米鸡蛋粒怎么做-玉米鸡蛋粒的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)火腿肠(1颗)甜玉米(100g)辅料盐(适量)葱末(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米鸡蛋粒的做法步骤1、食材准备2、火腿肠切丁,小炒一会3、甜玉米下锅一起炒,放少量盐4、4个鸡蛋,打蛋的时候加少量的盐一起打,在炒的时候就不用再放了盐,有可能不匀5、...
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鸡蛋馒头粒的做法 鸡蛋馒头粒´・ᴗ・` 鸡蛋馒头粒怎么做
  • 鸡蛋馒头粒的做法 鸡蛋馒头粒´・ᴗ・` 鸡蛋馒头粒怎么做

  • “秉持着节约粮食!不浪费一个馒头!的想法试了试.还不错ヾ(●´∇`●)ノ哇~可讲剩余馒头转变成第二道美食~”食材明细主料大馒头(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋馒头粒的做法步骤1、馒头先切成粒或者切成片儿也行2、打俩儿蛋哈记得自...
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香菇炒滑鸡粒怎么做-香菇炒滑鸡粒的做法
  • 香菇炒滑鸡粒怎么做-香菇炒滑鸡粒的做法

  • “低脂菜,营养,口感很嫩滑,美味的小炒。”食材明细主料鸡胸肉(200克)香菇(80克)辅料红葱头(1粒)姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒滑鸡粒的做法步骤1、备好食材:香菇需提前泡发,然后一分四切好。2、备红葱头,蒜头,姜,切碎...
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鸡胸碎米粒怎么做-鸡胸碎米粒的做法
  • 鸡胸碎米粒怎么做-鸡胸碎米粒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(200克)玉米粒(50克)菜椒(半个)杏鲍菇(一个)西红柿(一个)辅料酱油(少许)盐(少许)生姜(少量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸碎米粒的做法步骤1、鸡胸肉,切粒,生姜切末放入碗中,来点酱油码味。2、配料全切成粒,过水,水开倒入配料开锅一分钟倒出,放凉水凉透备...
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鸡肉苦荞粒粒饭的做法 我不知怎么形容,但是鸡肉苦荞粒粒饭真的好好吃 鸡肉苦荞粒粒饭怎么做
超滑鸡蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹 超滑鸡蛋羹怎么做
  • 超滑鸡蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹 超滑鸡蛋羹怎么做

  • “少了鸡蛋原有的腥味,多得是嫩滑和甜。有着布丁一般顺滑的口感和嫩到极致的丝质触感,老少皆宜。谁不想来一碗呢?”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料牛奶(四分之三盒)配料白糖(两勺)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超滑鸡蛋羹的做法步骤1、因为家里鸡蛋没了,所以用鸭蛋代替了,但是一样...
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香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做
  • 香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧,哈哈,那我也不管,反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧,这道菜少油而且健康,却有独特的香味儿,很下饭的一道菜操作简单,宴客必备”食材明细主料鸡腿(两个)香菇(四五个)生姜(三四片)料酒...
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焗滑鸡怎么做-焗滑鸡的做法
  • 焗滑鸡怎么做-焗滑鸡的做法

  • “不放一滴水,皮爽肉嫩滑。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料青蒜(适量)香芹(适量)姜(适量)蒜头(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焗滑鸡的做法步骤1、准备好食材:鸡肉斩件放腌料抓匀腌制20分钟,备姜,蒜头,青蒜,香芹2、热锅放油,油温七成时放入鸡肉,均匀的铺在锅里中火煎制3...
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时蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”时蔬滑炒牛肉粒 时蔬滑炒牛肉粒怎么做
  • 时蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”时蔬滑炒牛肉粒 时蔬滑炒牛肉粒怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100克)洋葱芽(适量)青辣椒(一个)西兰花叶子(小许)小杏鲍菇(1个)花生油(适量)食盐(0.3克左右)鸡精(小许)淀粉(小许)生抽(2克)红辣椒(一个)辅料洋葱叶(小许)清水(10克)白胡椒粉(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬滑炒牛肉粒的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、时蔬备好。4、时...
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黄金鸡粒怎么做-黄金鸡粒的做法
  • 黄金鸡粒怎么做-黄金鸡粒的做法

  • 食材明细主料面粉(480克)生粉(120克)辅料盐(1茶匙)泡打粉(2茶匙)水(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金鸡粒的做法步骤1、准备好所有备料2、将鸡肉切粒,加入盐,水少许搅拌均匀,静置30分钟(这张图片没有拍下来)3、将面粉和生粉加入适量水搅拌成稀糊,然后用搅拌机打10分钟,当搅拌机...
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豆角鸡蛋火腿粒粒怎么做-豆角鸡蛋火腿粒粒的做法
  • 豆角鸡蛋火腿粒粒怎么做-豆角鸡蛋火腿粒粒的做法

  • 食材明细主料长豆角(500g)火腿肉(100g)鸡蛋(3个)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角鸡蛋火腿粒粒的做法步骤1、火腿肉切粒2、长豆角洗净,切粒3、蒜头去衣,剁碎4、鸡蛋打散5、锅中倒入适量油,爆香蒜沫6、下火腿粒炒香7、再倒入豆角粒,翻炒一...
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鸡粒炒饭怎么做-鸡粒炒饭的做法
  • 鸡粒炒饭怎么做-鸡粒炒饭的做法

  • “一碗有态度的家庭炒饭。饭是新鲜煮出来的。胸肉因为腌制过所以非常的嫩,一口饭吃下来非常满足。量足!而且鸡蛋不是直接加到炒饭里去,所以口感一点都不糊。”食材明细主料青豆(50g)火腿(1根)香菇(3个)鸡蛋(1个)玉米粒(80g)鸡胸肉(100g)饭(1碗)辅料盐(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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姜丝鸡粒粥怎么做-姜丝鸡粒粥的做法
  • 姜丝鸡粒粥怎么做-姜丝鸡粒粥的做法

  • “软绵香糯的白粥,滑嫩鸡胸肉,配上微辣的姜丝,美味好喝。”食材明细主料白粥(适量)鸡胸肉(适量)辅料姜丝(少许)腌料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝鸡粒粥的做法步骤1、鸡胸肉洗净。2、切丁。3、放腌料拌匀腌製10分鐘左右...
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滑鸡煲怎么做-滑鸡煲的做法
  • 滑鸡煲怎么做-滑鸡煲的做法

  • “滑鸡煲和红烧和干锅多做略有不同它是采用先用淀粉腌制再炸这个鸡肉吃起来又香又滑。鸡肉面略放一点白酒,让它的味道更加香浓。”食材明细主料三黄鸡(半只)青椒(一个)大葱(一根)生姜(一快)大蒜(5瓣)花椒(少许)鸡蛋(3个)红椒(一个)辅料老干妈风味豆豉(一匙)生抽(一匙)老抽(1/3匙)玉米淀粉(一匙)料...
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五彩鸡粒怎么做-五彩鸡粒的做法
  • 五彩鸡粒怎么做-五彩鸡粒的做法

  • “做完即吃的话就找个漂亮点的盘子,和适合招待朋友;同样适合带去春游,如此简单、美丽、美味的美食,充斥了最盎然的春意。”食材明细主料鸡胸肉(适量)青红柿子椒(适量)辅料酱料(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩鸡粒的做法步骤1、乐扣微波碗里放入肉酱、葱姜末和一点点...
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滑鸡煲的做法 【深圳】滑鸡煲 滑鸡煲怎么做
  • 滑鸡煲的做法 【深圳】滑鸡煲 滑鸡煲怎么做

  • “滑鸡煲,每次去餐馆吃饭必点的一道粤菜,尤其是端出锅时,那砂锅里发出来的叽叽响的滚烫声,拌随着浓浓的香味,巴不得大口大口的吃完它。今天就在家里自己做,得到儿子的好评说特好吃,当妈的立马小虚荣心满足了一回。嘻嘻😜儿子喜欢吃就是我的动力。开工喽^_^”食材明细主料干红葱...
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香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做

  • “糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊”食材明细主料香菇(5朵)鸡腿肉(400g)姜(3片)葱(半根)淀粉(2勺)香油(1勺)耗油(2勺)糖(适...
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鸡汤颗粒面的做法 【鸡汤颗粒面】 鸡汤颗粒面怎么做
  • 鸡汤颗粒面的做法 【鸡汤颗粒面】 鸡汤颗粒面怎么做

  • 食材明细主料小笨鸡(适量)鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料颗粒面(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤颗粒面的做法步骤1、准备食材。2、将整鸡放入WMF汤锅,添足水。3、中火炖30分钟,鸡肉撕细丝,鸡汤留用。4、利用WMF汤锅稍微大一些的出水口(一共有4种不同大小的出水口,很方便),将...
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鸡蛋豆角粒粒怎么做-鸡蛋豆角粒粒的做法
  • 鸡蛋豆角粒粒怎么做-鸡蛋豆角粒粒的做法

  • “简单又下饭的一道菜”食材明细主料长豆角(500g)鸡蛋(2个)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)香油(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆角粒粒的做法步骤1、蒜头去衣,切碎2、豆角洗净,切成一厘米长的粒粒3、鸡蛋打散,加少许生抽4、锅中倒入适量油,下蒜米爆香5、倒入豆...
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香菇滑鸡的做法 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦 香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡的做法 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦 香菇滑鸡怎么做

  • “经典的香菇滑鸡,是非常适合家庭餐桌的一道菜哦,温暖烫口、嫩滑美味,出锅后的香味让人口水止都止不住,这是小编非常推荐的一道菜”食材明细主料鸡腿(2只)香菇(6个)辅料姜(3片)葱(2根)蒜(4瓣)调味料糖(1茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1茶匙)酱油(1汤匙)蚝油(1汤匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇滑鸡...
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滑鸡粥的做法 广式靓粥【滑鸡粥】 滑鸡粥怎么做
  • 滑鸡粥的做法 广式靓粥【滑鸡粥】 滑鸡粥怎么做

  • “被一场感冒折磨了差不多一个星期,这2天才渐渐恢复了味觉和嗅觉,吃东西终于有滋味了。之前从来没有体会过没有味道的世界,现在才知道,味觉对一个人来说是多么的重要,没有味觉即使是山珍海味吃在嘴里也只是食同嚼蜡。医生吩咐饮食要清淡,戒辛辣,我也只好乖乖的听话。生病的时候...
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滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做
  • 滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做

  • “这来自东北的干滑子菇要怎么吃,还真是比较犯难。红烧焖炖,总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡,效果似乎还不错。要不,就用这滑子菇也来蒸个鸡试试?事先把干滑子菇泡发,又反复清洗,怕有泥沙。加了些陈皮,去腥增香。拌料腌制,然后上高压锅快速成熟。最关心的不是鸡肉,而是滑子菇...
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