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关于紫薯手擀面怎么做好吃的餐饮百科

紫薯手擀面怎么做-紫薯手擀面的做法
  • 紫薯手擀面怎么做-紫薯手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)紫薯(100g)辅料水(50g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯手擀面的做法步骤1、蒸熟的紫薯压成泥2、面粉紫薯水一起放入盆中3、和成面团醒半个小时4、用擀面棍反复擀薄5、擀成一毫米厚的薄片如图形状6、折叠起来如图形状7、切成一条8、成品,煮熟了更...
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美味紫薯手擀面如何做简单又好吃
  • 美味紫薯手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料紫薯:半个面粉:150辅料生抽:适量鸡精:适量芝麻酱:适量葱花:适量香油:适量具体步骤1.紫薯洗净,刨去外皮切块2.加和紫薯等量的水打成糊3.用滤网过滤出紫薯汁4.这是过滤好的紫薯汁5.面粉里面加入紫薯汁6.揉成光...
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紫甘蓝手擀面怎么做-紫甘蓝手擀面的做法
  • 紫甘蓝手擀面怎么做-紫甘蓝手擀面的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)面粉(250g)辅料盐(2g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝手擀面的做法步骤1、紫甘蓝洗净。2、切细,放入料理机中,加适量水打成细腻的菜汁。3、过滤出菜渣。4、面粉中加点盐,用紫甘蓝汁和成光滑偏硬的面团,盖湿布饧发1个小时。5、饧发好的面团用擀面...
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紫薯手擀面如何做简单又好吃
  • 紫薯手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:100面粉:200辅料盐:5碱面:3具体步骤1.将紫薯、面粉加入适量盐和碱面,放入适量水揉成面团醒二十分钟2.将面团揉的表面光滑,擀成薄饼3.将面饼折叠,按照5毫米的宽度切成面条,并抖开4.锅内放水烧开,放入手擀...
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紫色手擀面的做法 【紫色手擀面】让您在炎暑的日子食欲大增 紫色手擀面怎么做
  • 紫色手擀面的做法 【紫色手擀面】让您在炎暑的日子食欲大增 紫色手擀面怎么做

  • “炎热的夏天又如期而至,每到这个时候人总是因为热而失去食欲或者一直想吃凉食。这只能导致大人和孩子要么迅速消瘦起来,要么就是热感冒。怎么办?做上一碗有颜色的面食,让您和孩子的食欲大增起来。”食材明细主料苋菜汁(适量)面粉(适量)辅料食盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单...
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炸酱手擀面的做法 炸酱手擀面之手擀面 炸酱手擀面怎么做
  • 炸酱手擀面的做法 炸酱手擀面之手擀面 炸酱手擀面怎么做

  • “炸酱面不仅是我家的传统面食,也是老北京最出名的地方美食,虽然外面有不少打着老北京炸酱面招牌的店,但尝过几家之后我便再也没了兴趣,还是自家的炸酱面最香,也数妈妈做的炸酱面最地道。可能这便是家的味道吧!”食材明细主料中筋面粉(500克)肥瘦肉(500克)黄酱(500克)辅料凉水(350克)玉...
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手擀紫薯面的做法 鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面 手擀紫薯面怎么做
  • 手擀紫薯面的做法 鸡肉青椒炸酱面--手擀紫薯面 手擀紫薯面怎么做

  • “好久都没做手擀面了,正好冰箱里有鸡胸脯肉、青椒,那就做个酱。再做个手擀紫薯面配上吃,粗细粮就都有了,而且营养全面口味也很不错哦~”食材明细主料面粉(200克)紫薯(1个)鸡胸脯肉(200克)青椒(1个)辅料黄瓜(100克)胡萝卜(50克)葱(10克)姜(5克)配料花生油(20克)料酒(15克)老抽(10克)欣和甜面酱(50克)...
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手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细主料面粉(500g)辅料香辣香菇肉酱(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小...
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手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好后,用保鲜膜包好,醒最少半小时,然后擀成薄厚均匀的面片。...
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手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做

  • “手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成!...
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手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
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手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做

  • “回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、白面加水,和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团多揉一会。用擀面杖开始擀。3、这个步骤有点费力气。别着急,慢慢来。要不断的撒干面,以...
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素燥子紫薯手擀面怎么做-素燥子紫薯手擀面的做法
  • 素燥子紫薯手擀面怎么做-素燥子紫薯手擀面的做法

  • 食材明细主料紫薯手擀面(适量)蒜薹(适量)土豆(半个)胡萝卜(半个)香菇(2个)豆皮(1张)辅料洋葱(少许)姜末(少许)花椒(少许)花生油(2勺)盐(少许)胡椒粉(少许)陈醋(适量)水淀粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素燥子紫薯手擀面的做法步骤1、所有食材清洗干净。2、所有食材切好备用。3、洋葱,姜末,花...
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手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做

  • “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料、卤料都还算可以,面真的是不好吃。粗细不一,没有嚼劲儿...
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紫甘蓝汁火锅手擀面怎么做-紫甘蓝汁火锅手擀面的做法
  • 紫甘蓝汁火锅手擀面怎么做-紫甘蓝汁火锅手擀面的做法

  • “紫甘蓝汁手擀面~过生日吃火锅剩点肉冻上,今天买点菜又涮了火锅,面条是紫甘蓝汁和面手擀的,有嚼头有筋性好吃,颜色也好看。”食材明细主料紫甘蓝汁(半碗)面粉(1大碗)辅料食盐(1勺)羊肉(适量)火锅底料(一袋)油麦菜(少许)菠菜(适量)红薯(适量)香菜(少许)生菜(少许)鱼丸(少许)鲜蘑(少许)火锅蘸料(一袋)葱(...
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手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做

  • “手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道,绵软嫩滑,吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉(300克)辅料白菜(适量)西红柿(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料食用油(10克)食盐(3克)生抽(3克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手...
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紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的做法 紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面怎么做
  • 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面的做法 紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面 紫甘蓝鸡蛋酱手擀面怎么做

  • “孩子周末上学,中午和孩子爸吃手擀面过瘾。用紫甘蓝汁和面,炸了鸡蛋酱,洗了小水萝卜、蒲公英、黄瓜丝、蒜末拌里,全部吃光。”食材明细主料面粉(300g)水(130g~140g)辅料紫甘蓝(4片)盐(1勺)豆瓣酱(半小碗)葱(适量)蒜(3瓣)水萝卜菜(少许)蒲公英(少许)水(适量)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫甘...
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手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

  • “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、搅出絮状后,倒在面板上3、使劲揉至光滑的面团,放入小盆...
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手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做

  • “小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点温暖的气氛。试想,有哪个男人会喜欢这样的场景呢?在外辛...
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家常紫薯手擀面如何做简单又好吃
  • 家常紫薯手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:适量紫薯粉:适量蔬菜:适量辅料盐:适量具体步骤1.加水,紫薯粉,和面,揉按这这样的形状!2.用擀面杖擀面,注意每个方向都要,那样面厚度才均匀!3.擀面一定薄度,上面撒面粉!4.利用擀面杖,一层一层叠放好!5.逐步切开面...
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手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做
  • 手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做

  • “连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多,勉强做一个吧,拍出来的照片也是阴暗的,一点食物的美感都木有了。唉!陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有:肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋、油泼、酸汤等。我一般不愿意吃外面做的肉臊子...
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鸭肉紫薯手擀面如何做简单又好吃
  • 鸭肉紫薯手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量紫薯泥:适量鸭肉:适量盐:少量辅料具体步骤1.搞宝宝食物剩的紫薯泥和鸡蛋液,焯苋菜留下的水我用来和面了,很漂亮的紫色2.加入紫薯,一点盐,苋菜水,和面,揉成光滑的球,封上保鲜膜,醒面半小时,用擀面杖擀面大...
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手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

  • “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)盐(少许)清水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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手擀紫薯面怎么做-手擀紫薯面的做法
  • 手擀紫薯面怎么做-手擀紫薯面的做法

  • “喜欢紫薯,因为它的颜色,因为它的营养,所以总是会想法做成别样食物,让家人更能接受它,享用它给我们的身体带来的好处。手擀紫薯面,筋道好吃,还有着漂亮的天然的颜色,好吸引人的面食呢。”食材明细主料面粉(200克)紫薯(170克)清水(650克)紫薯糊(100克)辅料盐(1克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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西红柿鸡蛋打卤(手擀紫薯)面如何做简单又好吃
  • 西红柿鸡蛋打卤(手擀紫薯)面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料西红柿:3颗鸡蛋:3颗白面:500紫薯:150辅料大葱:适量蒜末:适量生抽:适量盐:适量糖:适量香菜:一棵具体步骤1.紫薯切小丁蒸熟后放凉压碎和白面混合活好,醒半个小时左右。待面团醒好后,擀面皮至个人喜好的厚度,切成个人...
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