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关于鱼汤面怎么做好吃的餐饮百科

鱼汤面怎么做-鱼汤面的做法
  • 鱼汤面怎么做-鱼汤面的做法

  • “用余下的汤水下的面条。”食材明细主料鱼冻(1小碗)方便面(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼汤面的做法步骤1、鱼汤一碗。2、锅里水烧开放入方便面打入一个鸡蛋后关火。3、焖几个钟后,泌出煮面的水。4、倒入鱼冻开火煮。5、煮开后用筷子...
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鱼汤烩面怎么做-鱼汤烩面的做法
  • 鱼汤烩面怎么做-鱼汤烩面的做法

  • “绘面呢是一道河南的传统美食。这几年由于物流和经济的发展。像我们这种小菜县城已经有了那种比较简单的干烩面了。今天的食材,用的是鲫鱼熬成香浓的汤,里面加了各种菌类,提鲜。配在一起,营养美味。大家一起来看看我做的川味版的烩面吧!虽然不是很正宗,但是味道绝对可以。”食...
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鲫鱼汤面怎么做-鲫鱼汤面的做法
  • 鲫鱼汤面怎么做-鲫鱼汤面的做法

  • “这绝对是一碗有灵魂的面,鲜掉眉毛了!”食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(半块)裙带菜(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)猪油(1勺)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲫鱼汤面的做法步骤1、准备食材:嫩豆腐半块、鲫鱼洗净划几刀、裙带菜用水泡发(据说裙带菜是非常...
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鲫鱼汤面条怎么做-鲫鱼汤面条的做法
  • 鲫鱼汤面条怎么做-鲫鱼汤面条的做法

  • “营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料白面(两勺)杂粮面(一勺)鲫鱼(适量)辅料葱(少许)姜(少许)纯净水(适量)碱(少许)玉米面(少许)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤面条的做法步骤1、白面粉加杂粮面加纯净水加少许盐和少许碱,用筷子搅拌成絮状,揉成团,醒15分钟左右,再揉成光滑...
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黄鳝鱼汤面怎么做-黄鳝鱼汤面的做法
  • 黄鳝鱼汤面怎么做-黄鳝鱼汤面的做法

  • 食材明细主料黄鳝(250克)韭菜(200克)辅料葱(150克)姜(适量)菜籽油(50克)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黄鳝鱼汤面的做法步骤1、热锅至120度倒入菜籽油,冒烟后倒入葱姜爆香2、倒入黄鳝煎至鱼皮发脆。3、加少许的料酒和胡椒粉,放入清水,大火...
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番茄莜面鱼鱼汤怎么做-番茄莜面鱼鱼汤的做法
  • 番茄莜面鱼鱼汤怎么做-番茄莜面鱼鱼汤的做法

  • 食材明细主料莜面(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)海鲜肠(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)虾皮(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄莜面鱼鱼汤的做法步骤1、番茄洗净切成小块儿。2、土豆去皮切成小丁,放入清水里浸泡一会儿。3、海鲜肠解冻,切成小块儿。4、葱花虾...
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鸡汤鱿鱼面怎么做-鸡汤鱿鱼面的做法
  • 鸡汤鱿鱼面怎么做-鸡汤鱿鱼面的做法

  • “过年啦,初一的饺子初二的面。我们这里初二是一定要吃面的。过年炖的鸡汤还一点没有用,就用它做面了啦。”食材明细主料鸡(1只)鱿鱼圈(150G)手擀面(300G)辅料煮肉料(适量)盐(4g)胡椒粉(3g)西红柿(适量)青菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤鱿鱼面的做法步骤1、走地鸡一只...
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番茄鱼汤面怎么做-番茄鱼汤面的做法
  • 番茄鱼汤面怎么做-番茄鱼汤面的做法

  • “平时早上时间比较紧,周末时间比较多,干脆做点美味的早餐吧。”食材明细主料汪刺鱼(350克)西红柿(220克)手擀面(120克)辅料洋葱(30克)葱(2棵)姜(10克)白胡椒(2克)盐(4克)油(25克)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)番茄鱼汤面的做法步骤1、汪刺鱼洗净,准备好姜末葱花,冰箱拿出之前做好的手擀面...
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时蔬鱼汤面怎么做-时蔬鱼汤面的做法
  • 时蔬鱼汤面怎么做-时蔬鱼汤面的做法

  • “在玉林吃过一次介菜鱼头汤,当时没有豆腐了,建议我说加介菜,当时一愣,没吃过鱼汤里放青菜的,那浓浓的鱼汤里飘着菜的清香,不错。而我从小没见过鱼汤面,在这小小县城里只有那么两家鱼汤面馆,路过那儿总是生意兴隆的,总想去吃上一回,可就是没行动,我早早就去了菜场了,看到那新鲜鲫鱼就...
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鱼豆腐汤面怎么做-鱼豆腐汤面的做法
  • 鱼豆腐汤面怎么做-鱼豆腐汤面的做法

  • 食材明细主料意大利面(100g)鱼豆腐(6块)白煮蛋(1个)鲜虾(4只)蟹柳(2根)西兰花(30g)辅料料酒(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)味噌酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼豆腐汤面的做法步骤1、鱼豆腐无需解冻,直接焯熟2、如图,鱼豆腐切块,剩一块切片3、用意大利面串起鱼豆腐4、鲜虾去壳留尾,加...
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鱼汤肉丝面怎么做-鱼汤肉丝面的做法
  • 鱼汤肉丝面怎么做-鱼汤肉丝面的做法

  • “汤汁鲜美,面条筋道,肉丝软嫩,三者合一,好吃无敌。”食材明细主料面条(200g)瘦肉(50g)生鱼骨(50g)辅料小油菜(1棵)盐(5g)白胡椒粉(3g)鸡精(3g)香油(3g)料酒(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼汤肉丝面的做法步骤1、葱切大段,姜蒜切片,瘦肉切成丝,鱼骨切段(上次炸鱼肉剩下的,冻在冰箱里,拿出来...
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羊汤鱼丸面怎么做-羊汤鱼丸面的做法
  • 羊汤鱼丸面怎么做-羊汤鱼丸面的做法

  • “这个季节也比较适合吃汤面。今天做的这个汤面类似我们河南的烩面,但用料又和烩面有所不同,算是变身版的烩面吧”食材明细主料羊肉汤(3000g)熟羊肉(200G)鱼丸(200G)烩面坯(10片)辅料海带(适量)青菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊汤鱼丸面的做法步骤1、炖好...
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鱼汤面疙瘩汤如何做简单又好吃
  • 鱼汤面疙瘩汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量鱼汤:适量辅料盐:适量具体步骤1.面粉,水,筷子一通搅,不能太稀,期间放点盐,为什么放盐,不记得了,当时搅面的时候记得应该这样做来着,最终用筷子把面当碗边拉的时候不断,有任性,表达不好,如图,千万不能太稀,要...
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鱼丸汤面怎么做-鱼丸汤面的做法
  • 鱼丸汤面怎么做-鱼丸汤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鱼丸(适量)辅料骨头汤(适量)调味鲜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸汤面的做法步骤1、备鱼丸和面条,2、骨汤倒进锅里烧开,3、放进鱼丸,放点盐再次烧开,4、烧开水下入面条,5、放点盐煮断生,6、捞进鱼丸锅里,7、再次烧开,8、撒上调味平即成。9、好...
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鱼骨汤面怎么做-鱼骨汤面的做法
  • 鱼骨汤面怎么做-鱼骨汤面的做法

  • “买了一条黑鱼,鱼肉被我蒸着吃了,留了鱼骨,炖汤给婆婆做了一碗鱼骨汤面,老人怕刺,炖汤后过滤,只要鲜美的鱼汤,这样做的面吃起来就不怕有刺了。”食材明细主料黑鱼鱼骨(1根)面条(70g)青菜(60G)调料盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼骨汤面的做法步骤1、...
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鱼汤面如何做简单又好吃
  • 鱼汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料鲢鱼头:一个姜:3片豆腐:一块大葱:适量香菇:3朵辅料糖:半勺盐:一勺面条:一把具体步骤1.做这个面鱼汤是关键,所以重点在做鱼头豆腐汤。首先放姜下油锅里煎一下,火不要太大。豆腐切块入温盐水中浸泡。2.鱼头下锅煎...
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鱿鱼汤面的做法 鱿鱼汤面#快手汤# 鱿鱼汤面怎么做
  • 鱿鱼汤面的做法 鱿鱼汤面#快手汤# 鱿鱼汤面怎么做

  • “简单的海鲜面,图得就是一口鲜。”食材明细主料鱿鱼(250g)面(1块)辅料青菜(2颗)葱(2根)香菜(2根)姜(少许)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)红辣酱(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼汤面的做法步骤1、准备的食材。2、面需温水泡软。3、热油爆鱿鱼。4、加入调味料一起拌匀。5、翻炒入味,加入适...
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墨鱼汤面怎么做-墨鱼汤面的做法
  • 墨鱼汤面怎么做-墨鱼汤面的做法

  • “给小朋友做的。用料都是一点点。”食材明细主料墨鱼干(适量)猪骨(适量)面条(适量)瘦肉(适量)辅料水(适量)盐(适量)菜心(适量)葱(适量)原味(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼汤面的做法步骤1、买的拉面2、墨鱼骨头洗好3、下入水。加盐。煲十分钟4、煲好的汤。放入砂锅中5、加入青菜,小...
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清汤鱼面怎么做-清汤鱼面的做法
  • 清汤鱼面怎么做-清汤鱼面的做法

  • “家乡的特产,不过其他清汤面也可以这么做,希望大家试过之后会喜欢。”食材明细主料鱼面(0.5包)猪肉(适量)草菇(10多个)木耳(适量)黄花(适量)拌肉辅料盐(1茶匙)嫩肉粉(2勺(红薯粉))辅料生菜(8片)小葱(2根)汤调料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤鱼面的做法步骤1、准备一包鱼...
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挂面鲫鱼汤怎么做-挂面鲫鱼汤的做法
  • 挂面鲫鱼汤怎么做-挂面鲫鱼汤的做法

  • “汤白味鲜,健康营养。”食材明细主料挂面(适量)鲫鱼(一条)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)纯净水(适量)调料花生油(少许)盐(少许)白酒(少许)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挂面鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼,备用。2、将鲫鱼宰杀,除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水分。3、姜切丝,备...
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黑鱼带鱼面汤如何做简单又好吃
  • 黑鱼带鱼面汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑鱼带鱼面汤是一种营养价值很高的汤品,他的主要原料为黑鱼、带鱼、面条,黑鱼营养丰富高,特别适合煲汤,黑鱼含有大量的蛋白质和钙质,可以促进人体新陈代谢,血液循环,带鱼也含有大量的蛋白质和脂肪酸,经常食用带鱼...
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鱼丸热汤面怎么做-鱼丸热汤面的做法
  • 鱼丸热汤面怎么做-鱼丸热汤面的做法

  • “金针菇番茄油菜墨鱼丸热汤面,营养丰富色香味俱全。”食材明细主料鸡蛋面(300克)金针菇(1小把)墨鱼丸(10个)西红柿(1个)油菜(1小把)葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸热汤面的做法步骤1、鸡蛋面300克,金针菇1小把,墨鱼丸10个,西红柿1个,小油菜1把,大...
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黄颡鱼汤面怎么做-黄颡鱼汤面的做法
  • 黄颡鱼汤面怎么做-黄颡鱼汤面的做法

  • “老爸一生爱钓鱼,从年轻时就有这个爱好。我们小时候生活的那个年代,物质相对匮乏。除了过年,平常也没啥好吃的,更谈不上营养了。因为有老爸钓的鱼,我们姐妹几个从小到大倒也没怎么生病,这无疑也减轻了些许家庭的生活负担。或许是吃了好多的野生鱼,营养相对富足,个个身材出众。但...
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鱼汤鸡蛋面怎么做-鱼汤鸡蛋面的做法
  • 鱼汤鸡蛋面怎么做-鱼汤鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鱼汤(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼汤鸡蛋面的做法步骤1、备鱼汤,面条,炒好的蛋。2、鱼汤倒进锅里烧开,。3、面条放进开水里加点盐煮熟。4、煮好的面条捞进碗里。5、放上炒好的鸡蛋。6、倒进刚烧开的鱼汤即成。7、撒点胡椒...
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雪菜鱿鱼汤面的做法 雪菜鱿鱼汤面 雪菜鱿鱼汤面怎么做
  • 雪菜鱿鱼汤面的做法 雪菜鱿鱼汤面 雪菜鱿鱼汤面怎么做

  • 食材明细主料面条(100克)鱿鱼(200克)雪菜(80克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鱿鱼汤面的做法步骤1、食材:面条、鱿鱼(已洗净切开焯水)、雪菜(已清洗切碎)2、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。3、接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上4分钟。4、然后,合...
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