- “在网上学来的美食,也叫酥黄菜,特别喜欢,记录一下。^^”食材明细主料鸡蛋(3个)淀粉(两汤勺)白糖(一汤勺)油(适量)黑芝麻(适量)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苏黄菜的做法步骤1、淀粉先加水,调成浓稠的水淀粉,可以成块的。再加入三个鸡蛋,搅拌。2、鸡蛋淀粉糊,大概搅拌成这...
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- “在日异月新的年代什么东西都是随着潮流在走随着潮流在变,在烘焙中也不例外。随着各种西点的盛行有一些属于本土的文化本土的传统,正在悄悄的流逝....传统的点心其实也是很有特色但是却无法抓住新一代人的胃口,所以也必须适当的做出整改以迎合新时代的人的胃口。在苏式月饼...
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- 食材明细主料油皮:面粉(100克)水皮:面粉(100克)砂糖(20克)红豆馅(随意)(适量)辅料猪油(30克)水(50克)蛋黄(1个)黑芝麻(适量)其他(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏氏蛋黄的做法步骤1、猪油冷藏凝固后和面粉混合,分别制成水皮、油皮2、水皮油皮平均分成16份3、水皮包油皮,用擀面棒擀平,卷起再擀平,再...
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- “紫苏叶有发表散寒、理气和中,行气安胎,解鱼蟹毒。我家做鱼总喜欢放紫苏。这个小黄鱼是智慧菜场买的,35元一大盒,当然是远洋冰冻货。朋友家也买了,烧了一次说很腥不喜欢。而我家每次都加紫苏叶,不仅没有腥味,还有紫苏特有的芳香。家人都喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼(7条)小葱(2根...
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- “紫苏是我喜欢的一种香料。我的老家是湖南浏阳,家乡有一种特别的调味料叫紫苏。在老家几乎各家各户屋前屋后都会种上一些。每次锅里的鱼烧的咕嘟响的时候,我就会主动帮妈妈去采一些新鲜的紫苏,和鱼在一起烧,那特有的香味总会让人垂涎不已。从小就爱吃妈妈做的紫苏鱼,许多年没...
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- “黄桥烧饼产于苏北黄桥镇,它之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。据说战役打响后,当地老百姓就是用这种烧饼慰劳日夜奋战的新四军,给他们增添了力量,鼓舞了士气,最后取得了胜利。谱写了一曲军民鱼水情深的动人篇章。从此,黄桥烧饼就更加出名了。目前黄桥烧饼店出售的一般...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)小米椒(适量)蒜瓣(适量)紫苏(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏黄瓜的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄瓜两根切成厚片紫苏叶切成丝,蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。3、平底锅热油,将黄瓜一片片摆好。4、小火,煎至双...
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- “今早想着中午炒螺肉,于是起床去菜市场买韭菜,结果男友一个劲说想吃韭黄,韭黄也可以一样炒,于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉(200克)韭黄(1把)紫苏(1小把)辅料辣椒(5个)生姜(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄紫苏炒螺肉的做法步骤1、将辣...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)紫苏(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏黄瓜片的做法步骤1、准备好材料。2、紫苏切碎备用。3、黄瓜去皮,用刨刨成片。4、热锅冷油下黄瓜片大火快炒。5、下紫苏稍作翻炒。6、调入盐和味精炒匀。...
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- “视频链接地址:_show/id_XMTU4ODI1NjIxNg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料黄瓜(2根)辅料紫苏(适量)蒜蓉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏煎黄瓜的做法步骤1、黄瓜两根切成厚片,紫苏适量,将紫苏叶切成丝,蒜蓉、辣椒粉各适量;2...
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- 食材明细主料黄花鱼(适量)紫苏(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)陈醋(适量)生抽(适量)生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炖黄花鱼的做法步骤1、材料如下。2、紫苏切碎。3、黄花鱼洗净。4、加入适量生粉抹匀。5、锅子烧热后放入黄花鱼。6、两面煎至金黄色...
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- 食材明细主料甘蓝(半颗(大头菜))辅料西红柿(一个)鸡蛋(两个)葱(一段)蒜(2瓣)番茄酱(4勺)糖(2勺)盐(1.5勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苏伯菜的做法步骤1、鸡蛋打散2、甘蓝切丝3、西红柿切块4、葱切末蒜切片5、锅中放油烧热放入鸡蛋滑散盛出备用6、锅中再放入少许油爆香葱蒜7、放入甘...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)紫苏(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒黄瓜的做法步骤1、材料如下。2、紫苏切丝。3、大蒜切碎。4、黄瓜切片。5、锅子烧热爆香蒜末。6、放入紫苏。7、放入黄瓜片翻炒。8、调味即可。9、开动啦。...
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- “紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在南方地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜。小黄鱼,鱼肉鲜嫩,含有丰富的蛋白质...
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- “快手风味小吃,夏天的紫苏生长旺盛,早上摘几片紫苏叶煎饼,配碗小粥,浓郁的紫苏味道唇齿留香。”食材明细主料面粉(适量)紫苏叶(三片)植物油(适量)鸡蛋(一个)辅料食盐(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏菜饼的做法步骤1、阳台种菜盆摘三片紫苏叶。2、将紫苏叶洗干净,切成细条。...
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- “黄毛桃的价值很高,它有丰富的膳食纤维和维生素,经常吃能缓解便秘,排毒素,女生常吃皮肤光滑细腻,真的是夏天不可或缺的一款美食。今天要分享的吃法是黄桃苏打饮,加入苏打水,口感简直好到爆!苏打水属于弱碱性的,适量的喝点苏打水就能让体内的酸碱达到平衡状态,对预防皮肤老化很有好...
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- “但是美味简单的素菜学做起来。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料紫苏叶(少许)辣椒(少许)调料蚝油(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏煎黄瓜的做法步骤1、黄瓜稍微去一点皮,然后切成厚片,大蒜切成粒。2、新鲜紫苏叶洗干净,切成碎片。3、红辣椒也切成粒。4、里的油烧热,倒入黄瓜...
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- “紫苏独特的香味,鲜嫩的黄鳝,软烂入味的黄瓜,再喝一口汤,哎呀,太鲜太好吃了。(我又王婆卖瓜了)我们这黄鳝基本就是这种做法,又吃肉又喝汤,消暑又开胃”食材明细主料黄鳝肉(300g)紫苏(适量)辅料黄瓜(600g)青椒(2个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏黄瓜烧黄鳝的做法步骤1、主要食材,集...
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- “一直想要尝试的蛋黄酥终于做了,味道还不错,想试一把的赶快行动吧!?用心去做就不难!”食材明细水油皮中筋面粉(165g)猪油(60g)凉白开(65g)绵白糖(5g)油酥中筋面粉(100g)玉米淀粉(20g)猪油(60g)馅料咸鸭蛋黄(8个)红豆沙(约320g)辅料鲜鸡蛋黄(1个)生黑芝麻(适量)白酒(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)紫苏(适量)柠檬(适量)腌子姜(适量)辅料油辣椒(适量)豆豉(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜紫苏的做法步骤1、紫苏洗净。2、切丝。3、柠檬切片。4、黄瓜切片。5、加入适量腌子姜。6、多少随意。7、点赞配料。8、多少随意...
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- “黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。”食...
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- “苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症。苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用。”食材明细主料苏叶(适量)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)味素(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏叶咸菜的做法步骤1、准备蒜,切蒜。2、锅内热油...
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- “盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。”食材明细主料河虾(200克)辅料花椒(10粒)生姜(2片)葱(适量)胡椒粉(适量)配料料酒(适量)盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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- “紫苏,在我国为一味常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料紫苏(20g)大蒜(3颗)红辣椒(3个)调料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)紫苏烧黄瓜的做法步骤1、黄瓜切斜片,锅里放植物油放入黄瓜大火煎炸。2、煎至一面焦黄。3...
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