- “皮薄馅大,香味浓郁,即减肥又减脂,健康营养小笼包。”食材明细主料面粉(两勺)全麦粉带麸皮(一勺)辅料干槐花(适量)肉馅(适量)葱(少许)酵母(少许)调料盐(少许)老抽(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面槐花肉包的做法步骤1、干槐花用温水泡一个小时,捞出,挤出多余水分,槐花和葱切碎,放...
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- “MerryChristmas!面包花环,观赏性和实用性并重!”食材明细主料全麦高粉(250g)细砂糖(30g)盐(3g)鸡蛋(1个)牛奶(120g)黄油(40g)辅料蛋液(少许)蔓越莓(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦圣诞花环面包的做法步骤1、准备面包原料2、鸡蛋,糖,酵母放一边;盐放另一边3、倒入牛奶...
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- “这是一款健康的粗粮包子,烤香的花生碎末搭配着鲜猪肉的嫩滑,还有松软的面皮,香味四溢,吃后口齿留香,喜欢的你赶紧动手吧~~”食材明细主料中筋面粉(250g)全麦面粉(100g)燕麦(40g)温水(175g)酵母(3.5g)白砂糖(30g)辅料鲜猪肉(300g)花生(100g)葱花(适量)生抽(适量)淀粉(适量)花生油(适量)盐(适量)水(约80ml...
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- 食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去,要粘上油,这样熟后不会粘连。3、倒入125...
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- “做了一大罐酸奶吃不完,拿来做面包正好,酸奶,红糖,全麦健康又营养的面包只有自己做才能放心哦”食材明细主料全麦粉(200g)高粉(20g)低粉(50g)辅料黄油(25g)红糖(30g)鸡蛋液(25g)白糖(25g)盐(3g)酸奶(172g)椰蓉(50g)酵母(4g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦酸奶花式面包的做法步骤1、自制酸奶...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料槐花馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)槐花肉包的做法步骤1、发好的面揉面排气搓成长条型。2、切成大小相等的小面肌。3、按扁压圆擀成面皮。4、昨天包饺子剩了一些馅料,直接包包子吧,这样也省事不用在调馅了。5、包入适量的...
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- “全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,非常适合正在减肥的人群食用。另外全麦食品中富含人...
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- “全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉(400g)辅料牛奶(适量)酵母(5g)鸡蛋(2个)黄油(30g)紫薯泥(适量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左右全麦面粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的鸡蛋两个3、30g黄油里少加点牛奶...
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- “由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等,具有更高的保健营养功能,所以家里常买来蒸馒头或做面包,口感非常好,细细品味,纯纯的麦香,加上黑加仑和椰蓉,味道更丰富。”食材明细主料全麦面粉(300g)牛奶(140g)蛋液(40g)白糖(40g)辅料黄油(40g)酵母(4g)...
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- “加了全麦面粉的面包麦香味很足,健康美味。按照这个配方做出来的面包柔软拉丝,非常好吃,搭配牛奶或果汁当早餐棒棒哒!”食材明细主料高筋面粉(225克)全麦面粉(25克)鸡蛋(1个)黄油(20克)干酵母(3克)纯牛奶(135克)白芝麻(少许)辅料细砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦花朵面包的...
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- “喜欢全麦面包的天然芳香,也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团,放冰箱冷藏发酵,晚上回来把主面团的材料放入,继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长,但做出来的面包在口感和组织上都要比直接法做的面包来得棒,老化也慢。今...
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- “忙碌的时候不妨做做这款高营养能量面包,简单营养,做好的面包夹上炼乳肉松味道也是棒棒的。”食材明细原料A全麦高筋粉(250克)酵母(3克)盐(1克)细砂糖(30克)奶粉(15克)鸡蛋(1个(大约50克))水(125克)黄油(20克)原料B炼乳(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦肉松面包的做法步骤1...
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- “陕西关中农家传统小吃,是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之,叫做麦饭。关中东府农村麦饭种类很多,有肉麦饭、馍花麦饭、辣子麦饭等。麦饭可以用上等食材,也可以用一般食材制作,可素更可荤。下面介绍槐花肉麦饭的制作方法。”食材明细主料槐花(500克)辅料肉米(50克)面粉(适量)配料料酒(3...
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- “100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!”食材明细主料黄油(10克)盐(2克)全麦面粉(250克)小个鸡蛋(1个)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)辅料葡萄干(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、把鸡蛋、蜂蜜、清水、...
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- “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。3)全麦食品有助于减...
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- 食材明细主料高粉(420g)全麦粉(180g)辅料鲜牛奶(370g)奶粉(30g)即发干酵母(6g)黄油(30g)配料细砂糖(30g)红糖(30g)盐(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、1、准备好各种烤好的果仁、葡萄干等(我是用的酒渍黑加仑、蜜红豆、烤好的瓜子仁、核桃仁))2、把除黄油外的各种...
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- “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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- “微辣,咸香。”食材明细主料即食燕麦(适量)槐花(适量)荞麦面(适量)辅料小米椒(半个)调料盐(少许)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)燕麦槐花荞麦面煎饼的做法步骤1、槐花择洗净,特意买的这种小花苞的。2、荞麦面50克。3、槐花放进去。4、一把即食燕麦片。5、适量盐,切了半...
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- 食材明细主料全麦粉(适量)黄瓜(适量)槐花(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)五香粉(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦槐花黄瓜肉饺的做法步骤1、全麦粉揉成团,醒面20分钟。2、肉剁碎,黄瓜剁碎,所有材料放入盆中。3、拌匀。4、面切成小剂子,擀开,包好。5...
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- “面包到是经常做,却很少用专业的烘焙原料,基本上就是用蒸馒头的面粉来做,这次用的全麦面包粉还是前一段时间参加本站活动奖励的,虽然口感略微粗糙,但全麦面粉对人体却有许多的好处,现在的人们不仅只注重吃的好,更加注重吃的健康、吃的有营养了。”食材明细主料全麦面包粉(250g)绵...
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- 食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3、加入黄油。4、揉成光滑...
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- “今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒入两个打散的鸡蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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- “全麦算做粗粮里面含有麦麸,维生素含量和矿物质会增加,很简单的欧包做法,做法简单,不含糖分,是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多,一起来吧。。”食材明细主料全麦面粉(300克)水(180克)辅料盐(3克)酵母粉(3克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤...
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- “此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。奶香味十足、超好吃的全麦面包,教你轻松在家做,粗粮细作营养美味!”食材明细主面团部分高筋面粉(200克)全麦粉(50克)酸奶(60克)耐高糖酵母(2.5克)玉米油(20克)盐(2克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)波兰种部分高筋面粉(100克)水(100克)酵母(1克)咸甜(口味)烤(工...
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- “春天时去山上采摘的槐花,冻在冰箱里,想吃的时候取出来包包子,做槐花饼都很好吃。”食材明细主料面粉(3碗)猪肉(500克)槐花(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)槐花肉包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入面粉中揉成面团放温暖处发...
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