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关于炸麻枣的餐饮百科

妈妈做的炸麻枣如何做简单又好吃
  • 妈妈做的炸麻枣如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:300辅料芝麻:适量白糖:适量油:适量具体步骤1.面粉加入芝麻和糖2.加点油和温水3.和成团4.搓成长条,切成小块5.用手心揉成圆型6.锅放油5成热下去炸7.炸好弄干油,放冷就很脆了。烹饪技巧无...
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枣泥炸糕怎么做-枣泥炸糕的做法
  • 枣泥炸糕怎么做-枣泥炸糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)清水(适量)辅料枣泥馅(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣泥炸糕的做法步骤1、自制的枣泥馅冷冻保存,解冻后备用2、水磨糯米粉3、取适量糯米粉,加水,揉成团4、取一块糯米面团,按扁5、包入适量自制枣泥馅6、包起来7、按扁8、做好余下的饼胚9、油温2-3...
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炸麻椒油的做法 麻麻香香——巧炸麻椒油 炸麻椒油怎么做
  • 炸麻椒油的做法 麻麻香香——巧炸麻椒油 炸麻椒油怎么做

  • “家里常备一些麻椒油啊、辣椒油啊、葱油啊的,做饭时会给我们带来许多方便。麻椒油是我厨房常备的原材料,做水煮肉片、麻辣烫、拌菜、拌面。。。都用得上。”食材明细主料麻椒(20克)花椒(8克)色拉油(300克)辅料白芝麻(8克)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸麻椒油的做法步骤1、准...
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炸麻团怎么做-炸麻团的做法
  • 炸麻团怎么做-炸麻团的做法

  • “麻团是我国小吃之一,始终经销不衰。家庭自制麻团现吃现炸,颜色金黄、外酥里软、个个空心、香甜可口。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料白糖(200g)温水(320g)豆沙(适量)调料麻团膨松剂(10g)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸麻团的做法步骤1、将白糖放入温水中化开,加入麻团膨松剂用...
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炸麻叶的做法 炸麻叶(面食小吃) 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 炸麻叶(面食小吃) 炸麻叶怎么做

  • “面食小吃,片片香脆🤗🤗”食材明细主料面粉(适量)黑芝麻(适量)辅料食用油(时间)鲍鱼汁(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸麻叶的做法步骤1、食材:面粉、黑芝麻、鲍鱼汁2、天气温度22℃,水温30-35℃把鲍鱼汁搅拌均匀3、鲍鱼汁搅拌均匀4、容器里添加面粉和黑芝麻先搅拌均匀5、...
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芝麻糯米枣怎么做-芝麻糯米枣的做法
  • 芝麻糯米枣怎么做-芝麻糯米枣的做法

  • “这是为双节同庆准备的,因为儿子生病耽搁了,今天和各位亲们一起分享,希望亲们喜欢”食材明细主料红枣(适量)白芝麻(适量)糯米粉(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻糯米枣的做法步骤1、准备红枣脱皮白芝麻冰糖揉好的糯米粉。2、用剪刀把红枣的核去除。3、用...
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炸麻叶怎么做-炸麻叶的做法
  • 炸麻叶怎么做-炸麻叶的做法

  • “小时候,最喜欢吃奶奶炸的麻叶,脆脆的满满的芝麻香味,基本只有过年才能吃到。凭着记忆,自己试着做了一下~”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(2只)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)食用油(适量)调料盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸麻叶的做法步骤1、取500克面粉,加入适量白芝麻、黑芝...
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炸枣泥汤圆的做法 【开封】炸枣泥汤圆 炸枣泥汤圆怎么做
  • 炸枣泥汤圆的做法 【开封】炸枣泥汤圆 炸枣泥汤圆怎么做

  • “汤圆,圆圆的,甜甜的,甜蜜又团圆,是春节必备的美食,油炸还香甜”食材明细主料糯米粉(适量)红枣豆沙(适量)辅料调和油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸枣泥汤圆的做法步骤1、自己打的糯米粉,过筛备用2、加温水活成汤圆面团3、分成小剂子,捏成小窝4、红枣、红豆浸泡一夜,红枣去...
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炸麻叶的做法 【临沂】炸麻叶 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 【临沂】炸麻叶 炸麻叶怎么做

  • “每到春节妈妈总会炸麻叶,看着妈妈炸麻叶闻着香味,这就是我记忆中的年味。现在的零食再多我对年的记忆总是停留在这个麻叶上,其实吃只是其一,留在心底的总是童年的记忆,美好而真实。。”食材明细主料面粉(350克)黑芝麻(20克)白糖(15克)开水(100克)冷水(40--50克)辅料花生油(适量)原味(口味...
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油炸糯米枣怎么做-油炸糯米枣的做法
  • 油炸糯米枣怎么做-油炸糯米枣的做法

  • “一款好吃的糯米红枣,以前真的很爱开油锅。”食材明细主料红枣(10个)糯米粉(150g)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸糯米枣的做法步骤1、准备好的食材。2、红枣去核。3、糯米粉加水合成软硬适中的面团。4、揪一个小面团揉圆用掌心压扁。5、把红枣放在中间。6、...
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炸麻叶的做法 酥脆炸麻叶 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 酥脆炸麻叶 炸麻叶怎么做

  • “麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”。”食材明细主料面(适量)辅料盐(少量)芝麻(少量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸麻叶的做法步骤1、和面加入少量盐和芝麻,醒发20分钟2、擀成薄面饼,大概1毫米,3、切...
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枣泥麻团的做法 【东北】枣泥麻团 枣泥麻团怎么做
  • 枣泥麻团的做法 【东北】枣泥麻团 枣泥麻团怎么做

  • “市场上卖的麻团的馅料多数都是豆泥馅,其实这一类的小吃的馅料完全可以按照自己的喜欢搭配调制。自己制作的小吃要比小摊卖的干净许多。今天用枣泥作为馅料,制作一款糯米芝麻团。”食材明细主料糯米粉(500克)枣泥(适量)辅料酵母粉(2克)油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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脆糯香麻枣怎么做-脆糯香麻枣的做法
  • 脆糯香麻枣怎么做-脆糯香麻枣的做法

  • “香麻枣造型像葫芦,口感外脆里糯,甜度适中。”食材明细主料汤圆面(100克)澄面(20克)莲蓉(30克)辅料猪油(10克)白糖(20克)泡打粉(5克)水(60克)芝麻(100克)麻香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆糯香麻枣的做法步骤1、澄面加开水烫熟。2、加入猪油,白糖上盖闷透。3、汤圆面加水揉投备用。4、将...
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炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做
  • 炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做

  • “经握手改版的超级简单炸出软软的大麻花。MM们,试试吧。一点都不必卖的逊。外面脆脆的,里面软软的。那叫一个香,我一口气吃掉那么多,然后一上称,哇塞,体重涨了1KG,算了,别上火,谁让我做的这么成功啦。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料砂糖(适量)色拉油(适量)酵母(适量)其他(口味)炸(工艺...
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炸麻叶的做法 【开封】炸麻叶 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 【开封】炸麻叶 炸麻叶怎么做

  • “麻叶,童年是只有春节才能吃的,直接吃或夹烧饼吃都很好”食材明细主料发面团(适量)面粉(适量)烫面团(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸麻叶的做法步骤1、用的是蒸馒头余下的一些发面,又配一些烫面,再加些生面粉揉在一起形成的面团,三者的比例基本是1:1:1,活好有...
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枣泥芝麻饼怎么做-枣泥芝麻饼的做法
  • 枣泥芝麻饼怎么做-枣泥芝麻饼的做法

  • “下午茶来一款:枣泥芝麻饼。软糯香甜,唇齿留香,美味佳肴,简单快手哦。”食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)豆沙泥(适量)自制枣泥(适量)辅料油(适量)芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)枣泥芝麻饼的做法步骤1、取适量糯米粉和面粉备用。2、加开水搅拌成絮状,攒成团醒至十分钟。...
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炸麻叶的做法 炸麻叶的做法 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 炸麻叶的做法 炸麻叶怎么做

  • “炸麻叶是湖北、安徽、重庆,以及中国北方部分地区特色传统小吃,是春节的小零食。麻叶是由面食经油炸而成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”,又叫油炸果子,口味有点像馓子。”食材明细主料面粉(500克)酥脆油条膨松剂(5克)水(150...
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酥脆芝麻枣的做法 自制零食-酥脆芝麻枣 酥脆芝麻枣怎么做
  • 酥脆芝麻枣的做法 自制零食-酥脆芝麻枣 酥脆芝麻枣怎么做

  • “零食,就喜欢自制的,干净卫生还没有添加剂,又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明细主料枣(适量)辅料芝麻(适量)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆芝麻枣的做法步骤1、大枣,洗净切小块。2、一勺蜂蜜一勺水,一比一调匀。3、芝麻放在一个干燥的盆里,也可以是生的也可以是炒熟...
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炸麻叶的做法 【河南】炸麻叶 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 【河南】炸麻叶 炸麻叶怎么做

  • “小时候,每当过年时,妈妈都会炸各种吃食,小孩子就窝在厨房帮妈妈烧火,然后等着吃,今天自己也做了这种小麻叶,酥酥的,脆脆的,香香的,好吃极了”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)芝麻(适量)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸麻叶的做法步骤1、盆里放入芝...
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核桃芝麻枣的做法 【重庆】核桃芝麻枣 核桃芝麻枣怎么做
  • 核桃芝麻枣的做法 【重庆】核桃芝麻枣 核桃芝麻枣怎么做

  • “飞飞今天做了核桃芝麻枣、非常香甜美味、其营养丰富、每天吃两颗、非常不错!黑芝麻有“仙家食品”之称,是民间流传的滋补肝肾养生佳品。常食之可补肝肾、益精血、润五脏、填脑髓、明耳目、益气力、泽肌肤、乌须发、抗衰老。且不寒不热,性味平和,尤宜养生食用。核桃很多人喜...
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炸芝麻球的做法 【山东】炸芝麻球 炸芝麻球怎么做
  • 炸芝麻球的做法 【山东】炸芝麻球 炸芝麻球怎么做

  • “儿子喜欢吃的菜。”食材明细主料芝麻球(1包)辅料橄榄油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸芝麻球的做法步骤1、准备芝麻球,去除包装。2、锅里加入适量橄榄油。3、油热后放入一个芝麻球,旁边冒小泡泡。4、加入剩下的芝麻球小火煎制。5、翻面煎制。6、转动翻面炸至金黄...
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枣泥麻团怎么做-枣泥麻团的做法
  • 枣泥麻团怎么做-枣泥麻团的做法

  • “市场上卖的麻团的馅料多数都是豆泥馅,其实这一类的小吃的馅料完全可以按照自己的喜欢搭配调制。自己制作的小吃要比小摊卖的干净许多。今天用枣泥作为馅料,制作一款糯米芝麻团。”食材明细主料糯米粉(500克)酵母粉(2克)辅料枣泥(适量)油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简...
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枣泥麻饼怎么做-枣泥麻饼的做法
  • 枣泥麻饼怎么做-枣泥麻饼的做法

  • “枣泥麻饼是非常香的、稍微有点甜,是早点的好搭档。”食材明细主料面粉(适量)辅料蜜枣(适量)水(适量)配料精制油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)枣泥麻饼的做法步骤1、食材准备。2、蜜枣去核,切末。3、在面粉盆中,加入适量水,搅拌成棉絮状。4、直接用手揉面团三光,醒发20分钟...
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炸麻花怎么做-炸麻花的做法
  • 炸麻花怎么做-炸麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(2斤)辅料酵母(5两)猪油或黄油(3两)蜂蜜或白糖(依口味添加)小苏打或泡打粉(5克)水(1.2斤)调料鸡蛋(3个)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸麻花的做法步骤1、先把所有的配料都准备齐放在一起,猪油和黄油有的就可以加,没有就不用加。可以加点食用油也行。2、和成较软的面...
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芝麻枣泥饼怎么做-芝麻枣泥饼的做法
  • 芝麻枣泥饼怎么做-芝麻枣泥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(430克)桂花枣泥(120克)辅料芝麻(80克)黄油(50克)鸡蛋(1个)配料酵母(3克)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻枣泥饼的做法步骤1、面粉分成80克和350克两份,鸡蛋打散,黄油融化2、350克面粉加鸡蛋酵母和温水揉成面团盖湿布发酵1小时3、面团排气后搓成长条切成剂子4、...
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