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关于滋味凤爪的餐饮百科

美味的滋味凤爪如何做简单又好吃
  • 美味的滋味凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟滋味凤爪这是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,而且这道美食做出来的效果特别的好看,真的是一道非常美味的美食,这都没什吃起来的口感特别的鲜嫩,特别的美味的喜欢吃辣味的朋友一定不能错过的美食真的非...
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简易滋味凤爪如何做简单又好吃
  • 简易滋味凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏日在家撸串,配上一杯冰啤酒!妙哉妙哉!滋味凤爪能戳到你的味蕾,百做不厌、百吃不厌,回味无穷齿颊留香酥软可口简单营养易做,你会喜欢这道美食,配上一点点花生米和啤酒几个老朋友坐一起,就可以吃上好久好久...
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绝味泡椒凤爪的做法 绝味泡椒凤爪----简单做法 绝味泡椒凤爪怎么做
  • 绝味泡椒凤爪的做法 绝味泡椒凤爪----简单做法 绝味泡椒凤爪怎么做

  • “泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的...
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多味凤爪怎么做-多味凤爪的做法
  • 多味凤爪怎么做-多味凤爪的做法

  • “大家都知道凤爪就是鸡爪,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效.我今天做的凤爪,酸甜微辣,啃着看看电视,或是配一碗大米粥,都是不错的一道凉菜哦”食材明细主料凤爪(适量)辅料小米椒(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)白醋(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工...
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美味酱凤爪-酱凤爪
  • 美味酱凤爪-酱凤爪

  • “鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值:营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,不宜多吃”食材明细主料鸡脚(300g)辅料姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)蕃茄酱(适量)油(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味酱凤爪的做法步骤1、将鸡脚洗净,我买的是冻的鸡脚。2、将洗净...
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泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞!泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞!泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “边看电视或边上网边吃凤爪,想想都有点小激动呢。其实,美味香辣凤爪也可以自己在家里做,做法相当的简单,吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁,色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪(300g)蒜头(100g)辅料香菜(100g)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡椒凤爪的做法步骤1...
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美味卤凤爪-卤凤爪
  • 美味卤凤爪-卤凤爪

  • “爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法,卤凤爪做起来其实非常简单,主要靠泡来入味,想吃的时候,提前卤好,到时拿出来啃就好了,非常方便。原来经常买外面的卤菜吃,现在不需要了,自己烧,不但美味,又干净。”食材明细主料凤爪(10只)香料包(1包)辅料料酒(适量)生姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)干红...
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卤味烧凤爪怎么做-卤味烧凤爪的做法
  • 卤味烧凤爪怎么做-卤味烧凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(适量)辅料卤味包(干辣椒)花椒(生姜)大蒜(适量)配料白糖(酱油)盐(味精)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤味烧凤爪的做法步骤1、先将水烧开放入凤爪,再放入生姜和少量的盐,大火煮10分钟左右。然后装盘。2、再将锅里放油烧热,放入切好的干辣椒、花椒、大蒜、生姜,再放入...
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卤味凤爪的做法 老少皆宜--------卤味凤爪! 卤味凤爪怎么做
  • 卤味凤爪的做法 老少皆宜--------卤味凤爪! 卤味凤爪怎么做

  • “我们家只有我和老太爷喜欢吃鸡爪,以前都是从凉菜店买的,虽然味道不错,但是就是不怎么烂,每次老太爷都说这鸡爪谁煮的?一点都吃不动,还拿出来卖?说着自己还又拿个吃着,每次他就吃个味道,我看老太爷想吃,无奈牙齿又不给力,就念着干脆自己做吧,保证他吃的动。”食材明细主料鸡爪(8个)辅...
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瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪(鸡爪) 瓦罐凤爪怎么做
  • 瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪(鸡爪) 瓦罐凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(1斤)辅料豆瓣酱(2勺)冰糖(2块)葱段(2个)蒜瓣(4个)香叶(2片)花椒粒(20颗)桂皮(2颗)姜片(2片)老抽(1勺)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉,焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒,在水里煮,放焯好的鸡爪。3、水开了之后放甜面酱,老抽,冰糖...
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凉拌凤爪如何做简单又好吃-很滋味的零食
  • 凉拌凤爪如何做简单又好吃-很滋味的零食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:500辅料盐、糖、味素:适量葱姜蒜:适量花椒、香叶、辣椒粉、料酒、海鲜酱油:适量具体步骤1.鸡爪洗净后,焯水,去沫大锅,冷水下鸡爪,加入适量的葱、姜、料酒、盐以及香叶花椒,大火开煮开锅后转中火,大概20-25...
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红油无骨凤爪的做法 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做
  • 红油无骨凤爪的做法 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做

  • “喜欢一边追剧,一边啃鸡爪的举手,去熟食店看到爪子就走不道,觉得好好吃啊。,它向我招手,让我去啃它。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料香辣红油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油无骨凤爪的做法步骤1、取一个碗倒入适量的鸡汤,如没有鸡汤可以用温白开代替2、调入2-...
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风味泡椒凤爪的做法 【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪(即食版) 风味泡椒凤爪怎么做
  • 风味泡椒凤爪的做法 【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪(即食版) 风味泡椒凤爪怎么做

  • “一得闲就爱瞎折腾。炎热哒夏天胃口下降了很多,晚饭不知道吃啥。走到菜摊上看了又看,不知道买点啥,看到袋装的泡椒忽然觉得眼前一亮。算是首次做泡椒凤爪,用刀也比较生疏,卖相比较差呐,各位看官凑活着看吧。”食材明细主料鸡爪(一斤)辅料泡椒(一袋)大蒜(两瓣)姜(适量)辣椒干(五个)配料盐...
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脚凤爪 药膳滋补凤爪怎么做-药膳滋补凤爪的做法 超简单当归沙参红枣枸杞--药膳滋补鸡
泡椒凤爪的做法 美味泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 美味泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “温馨提示:1、蒜在泡椒水未冷时倒入更能逼出其香味。2、凤爪在泡椒水未冷时倒入也可,只是第二天冷却后会形成一种叫“冻”的东东。像果冻一样,酸菜味。也有人专门喜欢吃这个。不过凤爪沾上这个有点咸哦。吃出健康:祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强...
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豉汁凤爪的做法 【豉汁凤爪】---改蒸为炖更入味 豉汁凤爪怎么做
  • 豉汁凤爪的做法 【豉汁凤爪】---改蒸为炖更入味 豉汁凤爪怎么做

  • “每次去吃茶餐厅,总喜欢点豉汁蒸凤爪,但是今天这道凤爪可不是蒸出来的,是炖出来的。相比蒸的,更加入味,而且这么大一盘,想吃多少吃多少,比蒸凤爪那一小盘来的过瘾多啦这个更是一道经典老菜,改蒸为炖,老菜新作,更入味”食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料豆豉(适量)豉油...
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滋补药材泡凤爪的做法 女人养生汤—滋补药材泡凤爪 滋补药材泡凤爪怎么做
  • 滋补药材泡凤爪的做法 女人养生汤—滋补药材泡凤爪 滋补药材泡凤爪怎么做

  • “这养生汤非常简单,很适合女人例假过后对身体的一个补养。当归具有调经止痛,润肠通便,补血活血。酒当归活血通经。比较燥热,适合冬天食用。其它的红枣,枸杞,淮山,大家都很熟悉的,不需要介绍了。平时上班忙碌没时间煮饭的女性朋友,就可以偶尔给自己煲下汤啊,省时间营养又好的补汤!”...
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秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——
  • 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——

  • “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原...
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韩味凤爪怎么做-韩味凤爪的做法
  • 韩味凤爪怎么做-韩味凤爪的做法

  • “做凤爪方法和味道其实就那么几样,见过有一贴是用韩国酱料做的凤爪,很感兴趣,但我们这里白区找不到韩酱,有一次吃韩国方便面,看见里面的调料包,顿时心生一计,用调料包做也挺好么,反正都是韩国调料又有辣味,也可以往韩味那靠靠。”食材明细主料凤爪(约500克)姜末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)...
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烧烤味的炒凤爪怎么做-烧烤味的炒凤爪的做法
  • 烧烤味的炒凤爪怎么做-烧烤味的炒凤爪的做法

  • “家人都喜欢吃凤爪,平时酱的比较多,这次换个口味,用了孜然和香琪酱炒制一道烧烤味的凤爪,果然好吃,酱香中带着烧烤的味道,满满一盘子一次吃光光,还有点意犹未尽。”食材明细主料凤爪(10个)辅料油(适量)葱(适量)花椒大料(适量)孜然(适量)香琪酱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
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香辣凤爪的做法 美味小零嘴-香辣凤爪 香辣凤爪怎么做
  • 香辣凤爪的做法 美味小零嘴-香辣凤爪 香辣凤爪怎么做

  • “【淡然的享瘦主义:均衡饮食减肥法】为了减肥而减少进餐次数或者控制食量,对身体可谓“百害而无一利”,真正的减肥方法是要通过健康快乐的方法才能坚持,只有坚持才能生效。“均衡饮食减肥法”是通过一日三餐摄取9种食物,从而达到轻松减肥的效果。“均衡饮食减肥法”的基本原...
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卤煮凤爪的做法 美味又美容的卤煮凤爪 卤煮凤爪怎么做
  • 卤煮凤爪的做法 美味又美容的卤煮凤爪 卤煮凤爪怎么做

  • “凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等,它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。对我家来说,鸡爪已不再是饭桌上的菜了,而是饭后,休闲时的零食。做卤水我可以说是半个行家了,这款卤煮凤爪的配料中我加入了很多中草药,有祛腥,健脾助消化的作用,多吃不上火,胃也不会难受...
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风味凤爪怎么做-风味凤爪的做法
  • 风味凤爪怎么做-风味凤爪的做法

  • “风味凤爪,即使一道下酒、下饭菜,也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人,辣椒煸炒出豆豉的香,再炒鸡爪,香味扑鼻。鸡爪不仅开胃好吃,且不长肉,多吃鸡爪不仅可以增强记忆力,补充营养,还能健脾胃,使得人体易吸收营养成分。豆豉是由黄豆或黑豆为主要原料,经过发酵、晒干、加酒加盐调味的中...
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葱味凤爪怎么做-葱味凤爪的做法
  • 葱味凤爪怎么做-葱味凤爪的做法

  • “在我们这嘎地儿凤爪很便宜,都是大种鸡的爪子,“肉”多,又比较容易熟,时常去买些回家做零食连看电视边嚼,好享受哦,享受和快乐不一定就是富人权贵的专有名词,我们平民百姓也有我们自己的享受和快乐,关键在于心境。说起葱香,脑海里闪出的图大多是一棵棵的绿绿的葱,其实在做菜时,我们...
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辣味酱凤爪怎么做-辣味酱凤爪的做法
  • 辣味酱凤爪怎么做-辣味酱凤爪的做法

  • “和朋友在一起早茶夜茶喜欢啃些凤爪,零食里好像有包装的即食凤爪。其实我个人是不怎么买零食吃的,感觉在卫生方便不太放心吧。偶尔想吃会在家做点简单易操作的。酱几只鸡爪,就可以美美地啃一顿了。”食材明细主料鸡爪(9只)辅料郫县豆瓣酱(2汤匙)八角(1只)葱(1根)姜(1小块)陈皮(2小片)白...
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