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关于豆腐馅饺子的家常做法的餐饮百科

豆腐馅饺子怎么做-豆腐馅饺子的做法
  • 豆腐馅饺子怎么做-豆腐馅饺子的做法

  • “饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。饺子常用的馅料有几种,其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉;植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。水饺的馅料一般为生馅,少数素馅除外,是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅,是...
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豆腐韭菜馅饺子怎么做-豆腐韭菜馅饺子的做法
  • 豆腐韭菜馅饺子怎么做-豆腐韭菜馅饺子的做法

  • “现在牛肉假,猪肉闹瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃饺子,就来点素馅吧。换个花样不用肉,不用鱼,不用虾,不用蛋,今天用了东北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小虾皮,还真挺好吃的。”食材明细主料大豆腐(1块)韭菜(半斤)香菇(6个)小虾皮(1大把)面粉(600g)辅料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)五香粉(少许)盐(少...
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白菜猪肉馅饺子的做法 家常饺子---白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子怎么做
  • 白菜猪肉馅饺子的做法 家常饺子---白菜猪肉馅饺子 白菜猪肉馅饺子怎么做

  • 食材明细主料白菜头(半颗)面(适量)辅料猪肉(500g)配料生抽(适量)老抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、半勺盐加入清水中融化,用来和面2、盆中倒入面粉后,盐水分次加入面中,用筷子搅拌至絮状3、将面揉成团,可以软一下,这是婆婆教给...
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豆腐肉馅饺子怎么做-豆腐肉馅饺子的做法
  • 豆腐肉馅饺子怎么做-豆腐肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料肥瘦肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)五香粉(适量)葱花(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐肉馅饺子的做法步骤1、取一大碗,加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花,再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。2、加适量盐、五香粉和生抽顺着一个方向拌匀,饺子馅就做...
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油豆腐肉末芹菜馅饺子怎么做-油豆腐肉末芹菜馅饺子的做法
  • 油豆腐肉末芹菜馅饺子怎么做-油豆腐肉末芹菜馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(1735克)肉末(355克)油豆腐(110克)芹菜(495克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油豆腐肉末芹菜馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮。2、肉末、油豆腐、去叶子的芹菜。3、将芹菜去根洗净,捞出。4、放在案板上切碎。5、将油豆腐放在案板上...
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西葫芦豆腐素馅饺子怎么做-西葫芦豆腐素馅饺子的做法
  • 西葫芦豆腐素馅饺子怎么做-西葫芦豆腐素馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(515克)老豆腐(330克)鸡蛋(3只)黑木耳(5克)西葫芦(305克)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西葫芦豆腐素馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、老豆腐2、鸡蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡发清洗)、西葫芦3、将西葫芦清洗一下。4、擦成...
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胡萝卜芹菜豆腐馅饺子怎么做-胡萝卜芹菜豆腐馅饺子的做法
  • 胡萝卜芹菜豆腐馅饺子怎么做-胡萝卜芹菜豆腐馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(765克)芹菜(240克)老豆腐(410克)胡萝卜(145克)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜芹菜豆腐馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、芹菜(已去根洗净切碎)、老豆腐、胡萝卜(已洗净去皮切碎)2、将老豆腐放入大盆中抓碎。3、随后,...
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虾仁豆腐馅饺子怎么做-虾仁豆腐馅饺子的做法
  • 虾仁豆腐馅饺子怎么做-虾仁豆腐馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(375克)老豆腐(300克)虾仁(85克)辅料香葱(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(半勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁豆腐馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、老豆腐、虾仁(已清洗)、香葱。2、将虾仁放在案板上切碎,待用。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4、接着,合入虾仁...
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豆腐馅儿的饺子怎么做-豆腐馅儿的饺子的做法
  • 豆腐馅儿的饺子怎么做-豆腐馅儿的饺子的做法

  • “饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥,大大的把我吸引住了,正巧想吃饺子了,就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料北豆腐(500克)小麦粉(适量)辅料香菇(7朵)葱姜(适量)配料葱姜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时...
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煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法(煸馅水饺/煮饺) 煸馅水饺怎么做
  • 煸馅水饺的做法 家常老边饺子做法(煸馅水饺/煮饺) 煸馅水饺怎么做

  • 食材明细主料饺子粉(约500克)猪精肉(约500克)辅料蔬菜(适量)配料鸡汤(约1500ml)酱料(适量)芝麻香油(适量)色拉油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煸馅水饺的做法步骤1、饺子皮的制作:1、准备大约500克的饺子粉2、2、面粉加入适量冷水3、2、面粉加入适量冷水,一点一点添加哦~在这里...
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韭菜肉末豆腐馅饺子怎么做-韭菜肉末豆腐馅饺子的做法
  • 韭菜肉末豆腐馅饺子怎么做-韭菜肉末豆腐馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(1115克)老豆腐(515克)肉末(360克)韭菜(220克)调料玉米油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜肉末豆腐馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗沥干水分)。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4、将韭菜放在...
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家常饺子豆腐馅的做法如何做简单又好吃
  • 家常饺子豆腐馅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟对于日常的带馅面食来说,做馅的方式也是非常重要的。今天就教大家制作一道非常经典的饺子豆腐馅的做法。可以用它来包包子或饺子。先来给大家介绍做饺子的方法。主要是由北豆腐、猪肉馅和香菇混合制作而成...
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牛肉豇豆馅饺子的做法 家常牛肉豇豆馅饺子 牛肉豇豆馅饺子怎么做
  • 牛肉豇豆馅饺子的做法 家常牛肉豇豆馅饺子 牛肉豇豆馅饺子怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250g)豇豆(250g)辅料大葱(随意)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉豇豆馅饺子的做法步骤1、和面2、开水烫过的豇豆3、牛肉馅与豇豆混合,牛肉馅先与葱姜末混合,加色拉油、我又加了点花椒油,再加豇豆4、把和...
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豆腐可以做饺子馅儿吗
  • 豆腐可以做饺子馅儿吗

  • 可以。制作时事先准备好一个蒸锅,将豆腐蒸熟后,拿出来晾凉之后捣碎,捣碎后倒进之前准备好的馅料中,搅拌均匀之后就制作好了饺子馅。除此之外,豆腐的吃法很多,例如白菜炖豆腐、铁板豆腐、小葱拌豆腐、红烧豆腐、脆皮豆腐、烤豆腐、油炸豆腐等。...
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土豆馅饺子怎么做-土豆馅饺子的做法
  • 土豆馅饺子怎么做-土豆馅饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)肉(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)十三香(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆馅饺子的做法步骤1、土豆去皮洗净切丝。2、切成丝的土豆剁成末,韭菜洗净也切末,同时将肉剁成肉末。3、起锅烧油,油热放入...
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家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做
  • 家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做

  • “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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韭菜豆腐肉末馅饺子怎么做-韭菜豆腐肉末馅饺子的做法
  • 韭菜豆腐肉末馅饺子怎么做-韭菜豆腐肉末馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(1115克)肉末(360克)老豆腐(515克)韭菜(220克)调料玉米油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜豆腐肉末馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜(已清洗沥干水分)。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4、将韭菜放在...
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芸豆馅饺子怎么做-芸豆馅饺子的做法
  • 芸豆馅饺子怎么做-芸豆馅饺子的做法

  • 食材明细主料芸豆(100克)肉糜(100克)面粉(200克)清水(若干)辅料花生油(10克)食盐(3克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(5克)姜(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆馅饺子的做法步骤1、芸豆摘洗干净,冷水下锅焯水。2、焯熟过冷水凉透。3、撰干水分。4、剁成末。5、葱姜剁末。6、肉糜中放花生油,便...
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家常豆腐馅饺子如何做简单又好吃
  • 家常豆腐馅饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:若干肉:8两豆腐:1块半小葱:2两辅料黄酒:适量姜粉:适量盐:适量具体步骤1.将肉馅用料酒,盐拌匀后放一边待用。注意肉选择五花肉为好,馅可以稍微偏咸一点。把豆腐切成小丁,小葱切碎,放入拌好的馅里,再加入料酒,...
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鲜虾豆腐胡萝卜馅饺子的做法 家常饺子 鲜虾豆腐胡萝卜馅饺子怎么做
  • 鲜虾豆腐胡萝卜馅饺子的做法 家常饺子 鲜虾豆腐胡萝卜馅饺子怎么做

  • “本人南方妹子一枚,第一次打工遇见了一个热情的北方姐姐,教会了我和小伙伴做饺子,人生第一次吃饺子就爱上了,在家有时间就会琢磨一下饺子馅,特别推荐鲜虾豆腐胡萝卜馅的饺子。”食材明细主料饺子皮(250g)鲜虾(500g)猪肉(250g)辅料胡萝卜(半个)韭菜(250g)鸡蛋(2颗)老豆腐(半块)调料盐(适量)酱...
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韭菜鸡蛋豆腐馅饺子怎么做-韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法
  • 韭菜鸡蛋豆腐馅饺子怎么做-韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(1125克)老豆腐(340克)鸡蛋(3只)韭菜(180克)辅料虾皮(20克)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、老豆腐2、鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、虾皮3、将鸡蛋打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入鸡蛋液...
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家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)青蒜苗(适量)老豆腐(适量)姜(适量)...
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豆腐馅饺子的馅如何调
  • 豆腐馅饺子的馅如何调

  • 豆腐、肉、鸡蛋加调料来调。将豆腐过水后切丁,肉馅倒入生抽老抽姜末等调料,二者混合倒入花生油、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐打入一个鸡蛋清,充分的搅拌均匀既可以用来包饺子了。豆腐最好是新鲜的豆腐,为了调味一定要放花椒粉。肉可以用猪肉也可以用牛肉。...
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扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做
  • 扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做

  • “今天是数伏的第一天,也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了,按照老北京的传统头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,我家自然是跟随传统吃的饺子!今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子,第一次用白不老扁豆做饺子吃,还闹了笑话,扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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腐皮木耳馅饺子怎么做-腐皮木耳馅饺子的做法
  • 腐皮木耳馅饺子怎么做-腐皮木耳馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子粉(适量)肉末(150克)辅料水泡木耳(100克)水发豆腐皮(半张)胡萝卜(100克)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐皮木耳馅饺子的做法步骤1、木耳去蒂洗净泥沙、腐皮洗净分别剁碎备用。2、胡萝卜去皮洗净,姜蒜去皮洗净...
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