- “焦糖奶香浓郁细腻,如怡口莲一般香滑,加入玛芬中口感好极了。”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(1只)辅料黄油(50g)细砂糖(25g)牛奶(30ml)焦糖(2大匙)配料泡打粉(3g)巧克力豆(40g)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖巧克力玛芬的做法步骤1、现将黄油室温软化。2、软化后的黄油加入砂糖搅...
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- “这是一个非常简单好做的方法,对于初心者来说,很容易成功。作为城人节的礼物也不错哟!”食材明细主料蛋糕粉(200克)鸡蛋(2个)奶油(50克)牛奶(100克)白糖(20克)酸奶(50毫升)巧克力豆(适量)杏仁片(适量)可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力玛芬的做法步骤1、准备好材料。2、固...
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- 食材明细主料低筋粉(100克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)植物油(50克)牛奶(150毫升)牛奶巧克力(7块)泡打粉(1小勺)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力玛芬的做法步骤1、牛奶巧克力去衣2、放入大碗3、放入电炖锅隔水炖至融化,也可以用微波炉完成这一步4、准备面糊料5、将低...
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- 食材明细主料黄油(150克)面粉(200克)辅料70%黑巧克力(100克)泡打粉(2茶匙)鸡蛋(3个)牛奶(100ml)配料糖(150克)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力大玛芬的做法步骤1、黄油加上黑巧克力放入盆中。2、隔热水融化。烤箱预热200度。3、面粉和泡打粉过筛备用4、鸡蛋打入容器里,加入糖和...
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- “白小厨在烘培的路上越走越开心😄”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(65克)鸡蛋(30克)细砂糖(50克)芒果泥(50克)黑巧克力(50克)牛奶(30ml)泡打粉(2.5ml)辅料小苏打(0.6ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果巧克力玛芬的做法步骤1、所需食材如图。2、将芒果取肉后打成泥。3、黄油室温软...
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- “有没有和我一样的吃货?没有烤箱,却好想自制蛋糕。电饭锅也可以做蛋糕?是的,但是我连能做蛋糕的电饭锅也木有。用普通饭锅做过一次,蛋糕周围一片焦黑,只有中间部分勉强可以吃。那种感觉,是相当地郁闷呀!不过,有了这款蒸锅版的蛋糕,就再也不愁没有烤箱吃不到蛋糕了。而且也不用担心...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(30g)低粉(80g)玉米油(35g)牛奶(100g)泡打粉(2g)辅料可可粉(15g)耐高温巧克力豆(少许)奥利奥饼干碎(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力玛芬的做法步骤1、奥利奥去掉夹心擀碎备好,玉米油鸡蛋和牛奶混合在一起搅拌均匀。2、鸡蛋混合物里筛入低粉和可可粉...
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- “俺这个做得跟开花酥似的玛芬,卖相不咋的,味道倒还不赖,就是口感稍硬了一点点,所以各位想做话,请一定吸取我的教训,记得加牛奶哦!”食材明细主料无盐黄油(120克)蛋黄(2个)蛋清(2个)低筋面粉(120克)可可粉(50克)牛奶(100ML)黑巧克力(40克)好时巧克力酱(50克)烘培用巧克力豆(30克)辅料细砂糖(100克)香...
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- 食材明细主料黄油(120克)糖(70克)鸡蛋(2个)盐(1克)低粉(235克)可可粉(10克)无铝泡打粉(5克)小苏打(1克)纯牛奶(90克)酸奶(80克)黑巧克力(120克)辅料核桃仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力玛芬蛋糕的做法步骤1、鸡蛋2个,磕入碗中划散。2、软化好的黄油120克+糖70克。3、用打蛋器搅拌...
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- 食材明细主料低筋面粉(110克)可可粉(6克)泡打粉(3克)盐(0.5克)砂糖(55克)牛奶(70克)黄油(60克)速溶咖啡粉(3克)鸡蛋液(20克)烘焙专用巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)摩卡巧克力玛芬的做法步骤1、烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入大碗中,打发至黄油体积增大,发白蓬松。2、...
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- “在浩博的甜品王国中,有着这么一位可爱的百变小精灵,它的材料和做法都很简单,但它却是千变万化的,神奇的,精致的,美味的。无论添加什么食材,比如香蕉、苹果、蓝莓、还是核桃、榛子、杏仁或者红茶、咖啡,巧克力,它都能变化出令人惊喜的味道。它就是---玛芬蛋糕。相比于戚风的柔软...
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- “蘑菇头造型的巧克力玛芬,这款可说是重巧克力味道的玛芬;上海前几天已经入冬,在寒冷的冬天里巧克力能够带来一份温暖。玛芬口感松软,制作过程也很简单;对于菜鸟来说很容易成功,制作过程中无需打发蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,总之就是将材料一步一步的拌均匀即可烘烤。不过好吃...
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- “可以把巧克力豆换成蔓越莓干”食材明细主料鸡蛋(2个)可可粉(20克)糖(68克)泡打粉(5克)低粉(160克)盐(3克)牛奶(150克)玉米油(60克)苏打粉(1克)辅料耐高温巧克力豆(60克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力豆玛芬的做法步骤1、准备材料2、低粉,可可粉,泡打粉,苏打粉,盐放在一起3、搅拌均匀4...
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- “一款很容易上手的小蛋糕,味道也很棒。”食材明细主料低粉(120克)鸡蛋(1个)红糖(60克)黄油(60克)香蕉泥(100克)酸奶(40克)泡打粉(3/4小匙)小苏打(1/4小匙)辅料耐高温巧克力豆(50克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉巧克力玛芬的做法步骤1、准备好食材:黄油放室温软化,鸡蛋(常温)打散,香...
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- “这是一款乳化法烤制的巧克力玛芬蛋糕。微酥的外皮下是松软湿润的小蛋糕,入口即化;在大量的可可粉之外,又加入了高纯度巧克力碎块,那浓郁的巧克力味道,直接醉倒!”食材明细主料低筋面粉(100克)红砂糖(80克)牛奶(150ML)泡打粉(1小勺)辅料鸡蛋(1个)黄油(50克)可可粉(3大勺)苏打粉(1/4小勺)甜味(口...
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- “巧克力蛋糕是每个巧克力控最爱之一,家里老公最爱吃跟巧克力有关的所有美食,喜欢去某星那去点一杯咖啡来再一个巧克力玛芬蛋糕,但是外面买的哪有自己家做的放心,想当初学做烘焙也是为了家人而学做了,所以这次试了很多方法做了这款巧克力玛芬蛋糕,真心话比某星的味道还要好吃,哈...
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- 食材明细主料烹饪巧克力(200gm)自发粉(100gm)辅料牛油(120gm)鸡蛋(4个)配料糖(60gm)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力玛芬的做法步骤1、所需材料。2、将巧克力切小块和牛油拿出备好。3、巧克力放入锅隔水。4、巧克力和牛油隔水煮溶。5、溶化后,待凉。6、鸡蛋和糖混合。7、打...
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- “这几天放假有时间,乘机做了一款没什么技术含量的的小西点。玛芬---在烘焙中是比蛋糕,面包要更容易成功一种西点。只要把所需的材料按照配量搅拌均匀,无需复杂工序和技术,就能烤出香美可口的点心。对于烘焙新手来说是可以试试的,应该是不会失败的一款西点制作。”食材明细主...
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- “正是脐橙好季节,剥皮吃,榨汁喝,还能做蛋糕吃,真的是哪都有它!香橙巧克力玛芬,简单、美味、健康!”食材明细主料低粉(100g)橙子泥(90g)鸡蛋(1个小的)巧克力碎(40g)辅料细砂糖(50g)植物油(60g)无铝泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙巧克力玛芬的做法步骤1、准备原料(这是双倍的...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)可可粉(15克)鸡蛋(30克)红糖(80克)植物油(50ML)牛奶(65ML)香蕉(120克)辅料泡打粉(1/2小勺)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香蕉巧克力玛芬的做法步骤1、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶搅拌均匀2、加入红糖继续搅拌均匀3、将低筋面粉、泡打粉、小...
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- “我是巧克力控,无法抵挡巧克力的诱惑呀。”食材明细主料低筋面粉(200克)泡打粉(3克)盐(1克)小苏打(2克)细砂糖(80克)黑巧克力(135克)黄油(80克)鸡蛋液(47克)牛奶(120克)辅料烘焙用巧克力豆(100克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力玛芬的做法步骤1、黑巧克力隔水融化;2、黑巧克力搅拌到...
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- “香酥巧克力玛芬口感脆脆的,香浓的巧克力味道;一口咬上;很满足!!今天制作了很受欢迎的[酥粒],不管是在面包上;玛芬上都很酥脆;玛芬的口感结实中带点松软;杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制作小蛋糕,可以随时吃上温温暖暖的茶点;尤其是在下午茶时间;这就是生活上的[写意人生]。。...
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- “大宝喜欢巧克力,就做个有巧克力豆的巧克力马芬呗!操作简单,口感还不错!”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(1个)黄油(45克)牛奶(45ml)巧克力豆(适量)巧克力粉(5克)糖粉(40克)无铝泡打粉(4克)辅料盐(2克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力玛芬蛋糕的做法步骤1、黄油隔温水融化,加入巧克力...
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- 食材明细主料低筋面粉(120克)巧克力粉(2大勺)牛奶(70克)鸡蛋(1只)辅料白芝麻(适量)无铝泡打粉(1小勺)绵白糖(50克)黄油(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝香巧克力玛芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、巧克力粉。3、牛奶、黄油、绵白糖、鸡蛋、白芝麻、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打入...
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- 食材明细主料低粉(1cup)牛奶(1cup)鸡蛋(1个)黑巧克力(100g)辅料黄油(1/3cup)苏打粉(3/4tsp)可可粉(1/3cup)泡打粉(1/2tsp)配料苹果醋(1tsp)白砂糖(1/2cup)香草精(1tsp)盐(1/4tsp)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)熔岩巧克力玛芬的做法步骤1、1、所有粉质过筛,黑巧克力黄油切块;2、2、把粉都和均...
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