- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉末:100豆腐:两块木耳:8朵辅料葱末:适量姜末:适量蒜末:适量糖:适量盐:适量生粉:适量白胡椒:适量生抽:适量具体步骤1.木耳碎、肉末加少许盐、葱姜末、生抽、生粉拌匀腌制备用2.豆腐切块,锅中烧开水加少许盐加入豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐脑是很多人喜欢吃的一种甜品。它和豆腐和豆浆完全不一样,有着它自己独特的特点。而且吃进口里有着一股淡淡的清香还有口感极为顺滑嫩。并且豆腐脑可以做成甜味的也可以做成咸味的。今天这道木耳肉末豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟木耳肉末豆腐脑是一道比较受欢迎的佳肴。清香是它的特点,含有丰富的维生素与胡萝卜素。豆腐脑吃到嘴里嫩滑如肌。而且富含丰富的蛋白质。木耳含有丰富的钙,还能预防动脉硬化和冠心病,它里面的植物胶原有利于...
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- “以前从来没有把木耳和干豆腐放在一起炒过。不用说,这又是懒得出去买菜把冰箱余货排列组合的产物。没有想到,这样做竟然还很好吃。”食材明细主料瘦肉(100克)干木耳(10克)干豆腐(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “黑木耳及豆腐均为健康食品,黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒;豆腐有益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口适合夏天吃,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效。”食材明细主料豆腐(250克)猪瘦肉(100克)木耳(6朵)史云生浓醇高汤(1支)辅...
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- “平时只有我和女儿在家吃饭,两个人吃饭,菜品炒多了实在是吃不了,少了又怕营养不均衡,于是这样的杂炒就会经常出现在我家餐桌上。两个人,一饭一菜,再来一碗汤就能解决问题,营养完全不用担心。”食材明细主料豆腐(400克)五花肉(100克)鸡蛋(2个)木耳(10克)辅料杭椒(3个)美人椒(2个)豆瓣酱(1茶匙...
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- 食材明细主料大豆腐(1块)木耳(30克)胡萝卜(20克)黄瓜(20克)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将豆腐片放入平底锅中煎,将豆腐煎成金黄色。3...
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- “四川美食很多,我也酷爱四川,美食美景都爱。曾经在四川吃过四川的豆腐脑,口味很多,特别是牛肉豆腐脑味道更是让人难忘。滑滑嫩嫩的豆腐脑配上炒香的牛肉卤,再撒上些五香黄豆和花生米,口感丰富,让人唇齿留香,不能忘怀。不是四川人啊,想吃四川美食时就只能自己动手啦。”食材明细主...
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- 食材明细主料猪肉(适量)木耳(适量)豆腐(适量)小米辣(适量)线椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青红椒(适量)香辣酱(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉木耳烧豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、豆腐切片。3、豆腐煎制金黄色盛出备用。4、猪肉切片。...
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- “豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐可益气补虚、清热润燥,补脾胃,改善宝宝食欲不振。其中丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质,谷氨酸则是大脑赖以活动得重要...
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- “土豆娃娃早上想吃豆腐脑,可是早上时间宝贵,小区附近又没有卖豆腐脑的,我这个万能妈妈只好卷起袖子,自己给娃娃做上一碗豆腐脑。😄😄既干净,又美味,还充满妈妈的爱心。💗💗”食材明细主料猪肉馅(20克)干花菜(一小把)干香菇(6朵)内酯豆腐(一盒(山海关))黑木耳(10朵)辅料料酒(少许)生抽(少许)鸡...
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- 食材明细主料老豆腐(300克)鸡蛋(2个)泡发木耳(50克)辅料食用油(50ml)葱花(适量)调酱汁蒜末(适量)小米椒圈(适量)辣椒面(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆腐炒木耳的做法步骤1、豆腐切小块。2、2个鸡蛋打入碗中。3、搅散后倒入豆腐之上。4、搅拌均匀...
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- 食材明细主料猪肉(50g)豆腐(1块)木耳(8朵)辅料植物油(10g)盐(5g)香葱(1颗)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉片豆腐木耳汤的做法步骤1、天气冷了来一碗暖暖的汤。2、食材准备好。3、肥肉煸香放入泡好的木耳炒干水分。4、加入清水。5、放入豆腐块大火煮滚后加入肉片、生抽。6...
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- “今天的豆腐脑,我就放了一些肉末,用豆瓣酱把肉末炒一下,浇在豆腐脑上,再配上一些香酥脆口的炒花生米和碧绿的葱花,那场面看着就让人流口水,而豆腐脑香辣适中、滑嫩可口,让人回味无穷,这样一碗咸香鲜嫩的豆腐脑既是一道小吃,也可以作为一道素菜上桌,我最喜欢用这样的豆腐脑拌米饭吃...
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- “慌乱中诞生的——肉酱浇豆腐(剩肉酱的华丽变身)。”食材明细主料豆腐(适量)辅料炸酱肉(适量)木耳(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱木耳浇豆腐的做法步骤1、豆腐切片下锅煎至两面成黄色。2、盛出备用。3、锅内留底油加入肉酱木耳调入少许盐和鸡精...
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- “木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金...
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- “五花肉越嚼越香,豆腐像肉片,香辣下饭”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(250克)木耳(适量)葱(一截)姜(一片)蒜(两瓣)青椒(1个)红椒(1个)辅料植物油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉木耳炒豆腐的做法步骤1、五花肉切薄片。2、木耳提前泡发,洗净。3、青...
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- “黑白配中的营养很丰富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用,豆腐就更不用多说,有高蛋白,低脂肪,降血压,降...
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- 食材明细主料水发黑木耳(100克)豆腐(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切成小丁。2、木耳择洗干净,切成末。3、葱、姜、蒜处理干净后切碎。4、炒锅上火,倒入食...
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- “这个菜可算自创,特别适合家里,汤少放点就是烧菜,多点可以做汤。这三样食材的营养就不说了,咱就直接进入做法。”食材明细主料豆腐(1块)肉末(半斤)木耳(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉圆木耳煲的做法步骤1、肉末放入大碗中,加...
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- 食材明细主料青豆(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳肉末青豆的做法步骤1、泡发黑木耳。2、青豆剥壳洗干净。3、猪肉剁成沫。4、锅中烧水,水开后放入青豆煮三分钟。5、锅中放油,放入肉末煸炒变色。6、放入一勺生抽翻炒几下。...
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- 食材明细主料自制豆腐脑(一碗)五花肉(50g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)十三香(适量)五香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐脑的做法步骤1、五花肉切大块,放入料理机搅成肉沫。2、炒锅烧热下少许油,将肉沫放入锅中翻炒。3、待肉沫变色后,放蚝油。4、淋上生抽。5、撒上十三香,翻炒均匀。6...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200金针菇:一把豆腐:一块黑木耳:10颗辅料盐:2勺黑胡椒:适量白糖:1勺生姜:两片淀粉:两汤勺味精:1勺具体步骤1.木耳泡发切成小块。猪肉切成条淀粉加一点水成糊状放入肉腌着也可撒点黑胡椒粉味道更好2.金针菇...
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- 食材明细主料老豆腐(一斤)干木耳(10g)生核桃仁(30g)西兰花(半颗)辅料香菜(适量)红椒(一粒)配料生抽(30ml)蚝油(30g)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桃仁木耳豆腐煲的做法步骤1、主要原料集合。2、黑木耳温水泡发洗净后去根蒂,西兰花盐水浸泡后冲洗干净,备用。3、生的核桃仁,放在沸水里焯烫...
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- 食材明细主料鲫鱼(1条)猪肉末(100g)黑木耳(20g)辅料油(1匙)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐和葱搅拌2、把拌好的肉末塞进鱼肚里3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎至金黄5、放入...
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