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关于福寿临门怎么做的餐饮百科

福寿临门怎么做-福寿临门的做法
  • 福寿临门怎么做-福寿临门的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(1条)辅料红椒(1只)花生米(10克)生姜(10克)蒜苗(10克)蒜子(10克)配料花生油(10克)盐(5克)味精(6克)胡椒粉(少许)绍酒(10克)麻油(5克)花椒油(2克)老抽王(10克)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福寿临门的做法步骤1、福寿鱼整块切洗干净,花生米去皮炸熟,红椒去蒂切粒,生姜去皮切片,蒜苗...
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蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:福临门 蒸枣花怎么做
  • 蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:福临门 蒸枣花怎么做

  • “今儿又是腊月二十八,造型漂亮,寓意吉祥的枣花馒头蒸起来。”食材明细主料白面团(适量)紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)红曲面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸枣花的做法步骤1、白色面团排气操圆。2、擀成厚约0.8厘米圆片。3、剪4条。4、捏一起。5、剪至后...
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五福临门寿桃馒头怎么做-五福临门寿桃馒头的做法
  • 五福临门寿桃馒头怎么做-五福临门寿桃馒头的做法

  • “以前经常会给家里长辈买重阳糕,后来发现他们总是觉得糯米类的不太容易消化,容易积食,所以今年就自己做可这款五福临门寿桃馒头,祝天下老人都健康长寿。”食材明细主料中筋面粉(250g)温水(130g左右)酵母(3g)白糖(5g)抹茶粉(少许)红色食用色素(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五福...
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五福临门煲如何做简单又好吃
  • 五福临门煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白豆腐:适量油豆腐:适量冻豆腐:适量豆腐皮:适量腐竹:适量香菇:适量木耳:适量金针菇:适量笋:适量胡萝卜:适量油菜:适量辅料具体步骤1.、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;2.香菇切块,胡萝卜、春笋切片...
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五福豆腐煲的做法 五福临门——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎么做
  • 五福豆腐煲的做法 五福临门——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎么做

  • “到底五福是什么呢?第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。如果能有这些真的是人生的大福气呀!所以用了五种豆腐,与其它食材一起煲,明亮的颜色,盛满满的一锅,热气腾腾,是不是有一种福气满满的感觉呢!这道菜也是我书里,《春节家宴》...
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双喜临门福馒头怎么做-双喜临门福馒头的做法
  • 双喜临门福馒头怎么做-双喜临门福馒头的做法

  • “过年做几个双喜的大馒头,看着都有喜洋洋的年味。红色是红曲粉天然的。祝福亲们新春佳节阖家安康喜气源源,财源茂盛天天有喜事。”食材明细主料面粉(400g)辅料酵母粉(4g)红曲粉(适量)温水(170ml)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双喜临门福馒头的做法步骤1、温水把酵母粉...
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五福临门的做法 【广州】五福临门 五福临门怎么做
  • 五福临门的做法 【广州】五福临门 五福临门怎么做

  • “新年聚餐“炒丁”是常见的菜式。因“丁”有“旺丁”之意(即人丁兴旺,家族开枝散叶),意头极好。炒丁可以根据各家口味搭配四种蔬菜菌类,一种肉,五彩缤纷,颜色好看,又有“五福临门”好兆头。色香俱全,老少皆喜欢。”食材明细主料火腿(100克)杏鲍菇(100克)玉米(100克)青瓜(100克)胡萝卜(100...
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寿宁“福寿全”的做法 寿宁“福寿全”(地瓜扣) 寿宁“福寿全”怎么做
  • 寿宁“福寿全”的做法 寿宁“福寿全”(地瓜扣) 寿宁“福寿全”怎么做

  • “地瓜扣,又被很多人称为“金丝扣”。因其质地金黄,脆而富有弹性。故得名——“金丝扣”这一美誉,属于福建省宁德市寿宁县的特产。吃法方便、简洁,可炒、蒸、煮,具有透明、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。寿宁地方宴席首上菜“福寿全”就是地瓜粉扣,既是婚丧嫁娶,乔迁贺寿,迎宾...
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五福临门的做法 五福临门满朝喜 五福临门怎么做
  • 五福临门的做法 五福临门满朝喜 五福临门怎么做

  • “《五福临门满朝喜》---高档花色造型寿宴类菜肴菜名《五福临门满朝喜》的命名:是根据,五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花菜)、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。烹饪方法简介:1、将去壳鹌鹑蛋入锅炸至金黄色虎皮蛋备用...
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福临门大米怎么样
  • 福临门大米怎么样

  • 福临门大米产自全球五百强企业之一的中粮集团,集团公司产出的大米品相自是不错的,且福临门大米的品质也是不错的。超市里头除了可以看到金龙鱼大米,还能看到福临门大米。其实每一种大米都会略有差异,不同的人选择的大米种类也不一样。...
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福临门的做法 吉祥年菜——福 福临门怎么做
  • 福临门的做法 吉祥年菜——福 福临门怎么做

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟”食材明细主料花生米(2两)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(一段)调料玉米油(适量)精盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)福临门的做法步骤1、花生米用水冲洗一下。2、热锅凉油,放花生米小火翻炒。3、至有噼啪声,关火出锅,撒精盐适量...
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四喜烤麸的做法 五福临门——四喜烤麸 四喜烤麸怎么做
  • 四喜烤麸的做法 五福临门——四喜烤麸 四喜烤麸怎么做

  • “很家常的上海菜,上海几乎每家每户都会做,鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福(麸)临门,脱胎于四喜烤麸,寓意更加吉利,多多益善。”食材明细主料烤麸(500g)黑木耳(20g)扁尖笋(20g)金钱香菇(20朵)辅料花生米(100g)老抽(1tbs(15ml))生抽(1tbs(15ml))白砂糖(2tbs(30g))盐(1/2ts(3g))咸鲜(口味)炸(工...
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五福临门的做法 五福临门-炒荸荠藕片 五福临门怎么做
  • 五福临门的做法 五福临门-炒荸荠藕片 五福临门怎么做

  • “食材是很普通五样,每样都有利于健康的。简单地说,荸荠质嫩多津,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,据说可以防癌的;黑木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂;莲藕,民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。...
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五福临门如何做简单又好吃
  • 五福临门如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料银耳:50百合:15莲子:25枸杞:10大枣:6—8个辅料冰糖:200水:适量具体步骤1.先用开水泡发过的银耳和适量的水一起熬30分钟2.然后加入冰糖,莲子熬10分钟,最后再加入枸杞和大枣熬10分钟即可!记住用慢火哦!烹饪技巧爱...
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福临门食用油怎么样
  • 福临门食用油怎么样

  • 福临门食用油价格低廉,性比价高,是非常大众的,受欢迎的国产食用油品牌。福临门食用油有调和油和花生油两种。花生油的颜色更淡,调和油颜色更深,此外二者没有明显区别。...
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五福临门汤如何做简单又好吃
  • 五福临门汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豆泡:10个肉馅:100粉丝:1小捆辅料生抽:1/2汤匙盐:少许家乐浓汤宝:1块具体步骤1.肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅,豆泡选择周正的为佳。2.如果口重,可以在肉馅中调入少许盐,用生抽调匀。3.把豆泡意面用刀子扎一个口,或者用...
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五福蛋饺的做法 五福临门六六大顺——五福蛋饺 五福蛋饺怎么做
  • 五福蛋饺的做法 五福临门六六大顺——五福蛋饺 五福蛋饺怎么做

  • “当当当当当,我的五小福闪亮登场,祝大家新年五福临门!六六大顺!招财进宝!为啥捏?因为五只蛋饺用了六种原料做馅,并且每个都是元宝的形状!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料土豆(100g)香菇(20g)胡萝卜(20g)青豆(20g)青菜(适量)紫甘蓝(适量)海带(少许)玉米淀粉(适量)欣和黄豆酱(1勺)配料食盐(少许)鸡精(少许)咸...
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五福临门怎么做-五福临门的做法
  • 五福临门怎么做-五福临门的做法

  • “春节吉祥菜~五彩豆腐。”食材明细主料内酯豆腐(适量)海参(一个)虾仁(几个)彩椒(小许)辅料食用油(半匙)调料葱芽(小许)食盐(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五福临门的做法步骤1、食材备好,该改刀的改刀。2、取内酯豆腐备用。3、热锅冷油。4、油热放五彩食材翻炒。5、翻...
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白菜水饺的做法 五福临门——白菜水饺 白菜水饺怎么做
  • 白菜水饺的做法 五福临门——白菜水饺 白菜水饺怎么做

  • “突发奇想的做了这道菜,起因是家里剩了几张没有白菜帮的白菜叶子(白菜帮被我炒了鱼香白菜,白菜叶子做了白菜卷),还有几个水饺,一根胡萝卜。于是,白菜牌“福袋”出现了。”食材明细主料速冻水饺(5个)白菜叶子(5张)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)高汤(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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福寿螺怎么做-福寿螺的做法
  • 福寿螺怎么做-福寿螺的做法

  • “福寿螺要提前用清水浸泡24小时,光清洗是洗不干净杂质的,肉下面的卵最好丢弃不要。福寿螺要用高于70度的温度煮熟,方可食用,下面介绍做法:准备材料:福寿螺3斤、豆瓣酱适量、干辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱姜蒜、白糖、鸡精。”食材明细主料福寿螺(适量)辅料料酒(适量)啤酒(一瓶)...
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自制五福临门煲如何做简单又好吃
  • 自制五福临门煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料木耳:50胡萝卜:50油菜:50油豆腐:100冻豆腐:100腐竹:50香菇:50白豆腐:100豆腐皮:100金针菇:50笋:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;2.香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、...
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五福临门 豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鲜福包
  • 五福临门 豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷——三鲜福包

  • 食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)高汤(适量)一品鲜酱油(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉、虾、胡萝卜、葱姜蒜切碎。2、加入酱油、盐等调味料、少量蛋清、淀粉,搅拌...
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迎新春五福临门怎么做-迎新春五福临门的做法
  • 迎新春五福临门怎么做-迎新春五福临门的做法

  • “迎新春五福临门,过年必备美食,寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终!”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)糖(2克)南瓜泥(适量)温水(50克)辅料油(适量)鸡蛋(2个)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迎新春五福临门的做法步骤...
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香芋多福锅的做法 五福临门——香芋多福锅 香芋多福锅怎么做
  • 香芋多福锅的做法 五福临门——香芋多福锅 香芋多福锅怎么做

  • “所谓五福,最早见于《尚书洪范》:“一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”长寿、富贵、身体健康且心灵安宁、有美德、不遭横祸而善终,这是中国人对“五福”最早的具体阐释。而到了现代社会,五福更多被诠释成为了——福禄寿喜财。不管是哪种说法,都是人们对于美好生活...
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福寿安康的做法 【山西】福寿安康 福寿安康怎么做
  • 福寿安康的做法 【山西】福寿安康 福寿安康怎么做

  • “还是头一次听说福寿安康这道菜肴,名字听起来非常吉利。传说隋炀帝征战时期有对母子,母亲饥饿劳累成疾,儿子为孝顺她上山打猎,为了一只野鸡和猛虎搏斗了起来,并英勇地抢回了野鸡。也正是这野鸡的滋补,母亲在儿子的照料下逐渐好起来了。后人将该故事延伸成为了一道长寿菜,赋予感...
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