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关于艾草煲鸡汤的做法步骤的餐饮百科

艾草煲鸡汤怎么做-艾草煲鸡汤的做法
  • 艾草煲鸡汤怎么做-艾草煲鸡汤的做法

  • “前天早上去市场的时候看到外面有位阿婆在卖艾草。好像这边很少人吃艾草,只有有时会有一两个阿婆在市场外面卖,量也少的可怜。前几天只买到一小把,拿来煮鸡蛋吃。LG在那里说改天有卖的时候买多一点,回来煲鸡吃吧。赶紧买了两把先放着,今天晚上和LG要去堂姐家吃饭,PP不喜欢吃艾...
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艾草煎鸡蛋怎么做-艾草煎鸡蛋的做法
  • 艾草煎鸡蛋怎么做-艾草煎鸡蛋的做法

  • “艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。”食材明细主料艾草(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(两个)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草煎鸡蛋的做法步骤1、艾草洗干净剁碎2、放入剁碎的艾草,盐,面粉,搅拌均匀。平底锅放油,倒入混合好的艾草,煎三...
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艾草蛋汤怎么做-艾草蛋汤的做法
  • 艾草蛋汤怎么做-艾草蛋汤的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)鸡蛋(一只)辅料盐(少许)糖(少许)油(少许)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草蛋汤的做法步骤1、买回来艾草去老摘嫩的,泡洗干净。2、锅中水烧开放油。3、放艾草煮两分钟。4、打入一只鸡蛋。5、再煮一分钟,调少许盐和糖即可。...
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煲鸡汤好喝,需要经过这样的步骤,大家是否知道
  • 煲鸡汤好喝,需要经过这样的步骤,大家是否知道

  • 在天气逐渐转冷的时候,大家就应该常食用一些对身体有好处的汤汁,如羊肉汤,或者是鸡汤这种滋补性强的汤汁,可以呵护到身体。其实煲鸡汤,也是需要讲究方法的,需要搭配上好的方法,熬制出来的鸡汤,味道才会好。小编会味大家介绍到煲鸡汤的方法!一、煲鸡汤1.去们将买回来的鸡给放到淘...
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茶树菇猪心汤的做法步骤
  • 茶树菇猪心汤的做法步骤

  • 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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艾草猪肝瘦肉汤怎么做-艾草猪肝瘦肉汤的做法
  • 艾草猪肝瘦肉汤怎么做-艾草猪肝瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)瘦肉(适量)艾草(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草猪肝瘦肉汤的做法步骤1、猪肝瘦肉切片,加入少许盐,淀粉,花生油抓匀备用。2、艾草摘出嫩叶洗净备用。3、锅中水烧开,加入花生油。4、放入猪肝瘦肉片煮开。5、少许盐调...
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虫草花靓煲鸡汤怎么做-虫草花靓煲鸡汤的做法
  • 虫草花靓煲鸡汤怎么做-虫草花靓煲鸡汤的做法

  • “功效:滋阴养颜,清肝明目,补肾。”食材明细主料虫草花(30克)沙参(30克)辅料桂圆肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花靓煲鸡汤的做法步骤1、把以上药材清洗干净。放在煲里熬。2、先用大火熬开熬15分钟,再用中火熬到半个小时就可以了。很容...
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艾草豆腐清汤怎么做-艾草豆腐清汤的做法
  • 艾草豆腐清汤怎么做-艾草豆腐清汤的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)水豆腐(1块)肉末(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草豆腐清汤的做法步骤1、水豆腐切小块备用2、少量的艾草摘嫩芯洗净备用3、锅中水烧开,滴上几滴花生油4、放入水豆腐煮一下5、加入提前剁好的肉沫6、最后加入艾草,煮...
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豆沙馅艾草汤圆怎么做-豆沙馅艾草汤圆的做法
  • 豆沙馅艾草汤圆怎么做-豆沙馅艾草汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(半碗)豆沙馅(适量)艾草(适量)辅料碱(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅艾草汤圆的做法步骤1、材料:糯米粉2、豆沙馅3、艾草(已清洗)4、碱(少许)5、将豆沙馅捏成一个个小球,待用。6、将艾草下入沸水中,搁入少许碱焯一下、捞出。7、用清水过凉。8、将过凉好...
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艾草鸡汤怎么做-艾草鸡汤的做法
  • 艾草鸡汤怎么做-艾草鸡汤的做法

  • “艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤,它有极好的滋补功效。这款汤除了滋补功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,结合鸡肉的甘醇,喝起来非常舒服暖胃。艾草煲鸡汤可以调经,补血,祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经,月经不调,宫寒,安胎有一定的疗效。因老母...
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艾草黑芝麻汤圆怎么做-艾草黑芝麻汤圆的做法
  • 艾草黑芝麻汤圆怎么做-艾草黑芝麻汤圆的做法

  • “松毛艾,我们这里也叫艾草,还有别名:茵陈、白蒿、绒蒿等,但茵陈特指的是正月里采摘的艾草。我们这里有句俗语叫:正月里茵陈二月里蒿,到了三月当柴烧。当然这主要是和当地的气候有关,如果再往北,估计这种草三月才有小芽,所以只是我们这里的说法啦。这种艾草有利胆保肝清湿热的功效...
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鸡骨草煲鸡汤怎么做-鸡骨草煲鸡汤的做法
  • 鸡骨草煲鸡汤怎么做-鸡骨草煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡骨草(适量)鸡肉(适量)五指毛桃(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡骨草煲鸡汤的做法步骤1、准备:鸡块。2、焯水。3、清洗干净备用。4、鸡骨草,五指毛桃用清水泡洗干净。5、将所有食材放入砂锅里添加适量的水。6、先大火烧开十分钟转小...
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艾草鸡蛋汤怎么做-艾草鸡蛋汤的做法
  • 艾草鸡蛋汤怎么做-艾草鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(一粒)调料油(少许)盐(少许)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草鸡蛋汤的做法步骤1、准备:自己种的艾草。2、摘洗干净。3、捞出来沥水备用。4、入开水锅烫两分钟。5、捞出来挤干水分。6、准备一个鸡蛋打入碗里(我习惯把鸡蛋打入碗里,再入...
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艾草瘦肉汤怎么做-艾草瘦肉汤的做法
  • 艾草瘦肉汤怎么做-艾草瘦肉汤的做法

  • “女人多喝艾草水”食材明细主料艾草(10克)瘦肉(50克)辅料食盐(1克)花生油(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾草瘦肉汤的做法步骤1、艾草洗干净2、艾草用开水煮下,去去苦味3、煮一会4、捞起来压干水分5、开水煮瘦肉6、煮熟7、把煮熟的艾草放进去,调味即可8、好了...
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鸡骨草煲汤
  • 鸡骨草煲汤

  • 鸡骨草是什么?相信很多人都知道,鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,鸡骨草除了入药还能煲汤,并且是能煲出各种汤。广东人吃饭时,餐桌上必须得有一汤,鸡骨草煲汤也得到了很多人的热爱,它的营养价值高。下面就由小编介绍几种鸡骨草煲汤吧。一、鸡...
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艾草鲜肉汤圆的做法 带尾巴的艾草鲜肉汤圆 艾草鲜肉汤圆怎么做
  • 艾草鲜肉汤圆的做法 带尾巴的艾草鲜肉汤圆 艾草鲜肉汤圆怎么做

  • “清明节总是会做些艾草的团子,今天做了艾草的汤圆,也非常好吃!”食材明细主料糯米粉(150g)鲜肉末(150g)辅料艾草(适量)热水(适量)小苏打(半勺)调料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜末(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草鲜肉汤圆的做法步骤1、肉末先加少量盐、葱花...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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鸡骨草煲猪横脷汤 鸡骨草煲猪横脷汤怎么做-鸡骨草煲猪横脷汤的做法 春夏汤水
  • 鸡骨草煲猪横脷汤 鸡骨草煲猪横脷汤怎么做-鸡骨草煲猪横脷汤的做法 春夏汤水

  • “返屋企饮汤吖。。。。一句平平常常的话语,包含了多少对家的眷恋,牵挂,有家就有汤。广东人饭前基本上都会喝汤,喝完汤润下胃,再吃饭,无汤不成宴席,宴客更加是必有老火靓汤。老火靓汤是粤菜的灵魂,因广东长期湿热的气候原因,广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。粤菜的老火靓汤...
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艾草煮鸡蛋怎么做-艾草煮鸡蛋的做法
  • 艾草煮鸡蛋怎么做-艾草煮鸡蛋的做法

  • “艾草功效祛湿散寒艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,有散寒除湿的功效,可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。温经止血艾草入肝脾经、肝藏血、脾统血,则其辛行气血、温通散寒、苦可坚阴,能暖气血而温经脉,具有温经止血之功,故可用治虚寒性等多种出血病证。”食材明细主料...
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虫草花煲鸡汤怎么做-虫草花煲鸡汤的做法
  • 虫草花煲鸡汤怎么做-虫草花煲鸡汤的做法

  • “俗话说“唱戏的腔,厨师的汤”,煲汤在厨艺中的重要性可见一斑。它不但味道鲜美,而且营养丰富,极易消化和吸收,深受广大美食爱好者的青睐,是中华饮食文化的一个重要组成部分。南方人更是一年四季都爱喝汤。工欲善其事,必先利其器。煲汤的最佳锅具是砂锅,因为砂锅是用粘土经高温烧...
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益母草煲老鸡汤怎么做-益母草煲老鸡汤的做法
  • 益母草煲老鸡汤怎么做-益母草煲老鸡汤的做法

  • “益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始,就用益母草做成的膏贴敷面,因此,年老了还保持少年的容貌。益母草...
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虫草花煲乌鸡汤怎么做-虫草花煲乌鸡汤的做法
  • 虫草花煲乌鸡汤怎么做-虫草花煲乌鸡汤的做法

  • “虫草乌鸡汤主要由虫草和乌鸡炖制而成,对于人体来说具有很好的保健治疗作用,因此虫草乌鸡汤的功效主要是滋肺、健脾益肾、养阴生津。”食材明细主料虫草花(适量)乌鸡(适量)辅料盐(少许)姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花煲乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡。2、焯水,备用。3...
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艾煲鸡汤怎么做-艾煲鸡汤的做法
  • 艾煲鸡汤怎么做-艾煲鸡汤的做法

  • “艾煲鸡汤,可以温补,家人时不时煲来喝,孕妇也可以适量喝一些。”食材明细主料鸡肉(适量)干艾草(适量)辅料盐(少量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾煲鸡汤的做法步骤1、取适量的干艾草,洗干净。2、鸡肉洗干净后,放在锅里加入冷水,冷水要盖过鸡肉,煮开水,把鸡肉焯一遍,洗干净备用。3...
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艾草焖鸡怎么做-艾草焖鸡的做法
  • 艾草焖鸡怎么做-艾草焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)干艾草(10g)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)客家娘酒(300ml)清水(一碗)咸香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草焖鸡的做法步骤1、土鸡一只。2、剁成小块。3、干艾草先泡软,洗去杂质。4、姜片。5、客家娘酒,是用糯米酿造,味道醇厚,香甜可口。6、起锅烧油,鸡块入锅,炒干...
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鸡翅煲虫草花汤怎么做-鸡翅煲虫草花汤的做法
  • 鸡翅煲虫草花汤怎么做-鸡翅煲虫草花汤的做法

  • “虫草花根和鸡翅一起煲汤,汤汁浓又好喝,特别是冬天,喝这个汤很舒服。”食材明细主料鸡翅(300g)虫草花(30g)辅料红枣(10g)盐(5g)党参(3g)姜(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡翅煲虫草花汤的做法步骤1、鸡翅清洗干净,备用。2、虫草花,红枣,龙眼干,党参洗净备用。3、砂锅中加入适量开水...
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