![清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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![清蒸无刺鲫鱼怎么做-清蒸无刺鲫鱼的做法]( "清蒸无刺鲫鱼怎么做-清蒸无刺鲫鱼的做法")
- “搜搜网站，清蒸鲫鱼就多的是，但象我这样蒸法好象没有，起码我搜不到。我这方法蒸出的鱼无小刺，老人小孩吃也不用担心被鱼刺所刺到，蒸就后只有脊骨和腩骨，鱼肉的小刺就象玩魔术一样，不见了。信不信由得你，反正我信！只要你试试，不需很多时间，你就可以印证了。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅...
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![清蒸黑鲫鱼的做法 潮音潮人：清蒸黑鸡鱼 清蒸黑鲫鱼怎么做]( "清蒸黑鲫鱼的做法 潮音潮人：清蒸黑鸡鱼 清蒸黑鲫鱼怎么做")
- “在潮汕地区，人们常说，“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼，是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴，制作方法简单，营养丰富，功效多样，常见于潮汕人家日常餐桌上。别光说不做了，接下来就让小编来教大家做这道潮汕美食：清...
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![麻辣料汁版清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼(麻辣料汁版) 麻辣料汁版清蒸鲫鱼怎么做]( "麻辣料汁版清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼(麻辣料汁版) 麻辣料汁版清蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（1根）蒜（4个）姜片（5片）花椒（适量）小米辣（3个）泡野山椒（3个）生抽（2勺）盐（适量）料酒（1勺）青椒（2个）醋（少量）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣料汁版清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼用清水洗好，蒜瓣2个+姜片4～6片+葱段4个+花椒少量+料酒1勺(5g)+盐少量。2、如图将料码好，静...
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![清蒸肉末鲫鱼怎么做-清蒸肉末鲫鱼的做法]( "清蒸肉末鲫鱼怎么做-清蒸肉末鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（一条（400克））葱（适量）蒜（适量）鱼豉酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辅料鲜猪肉（30克）生姜（适量）青椒（2个）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸肉末鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净，剖好；鲜肉洗净剁成肉饼2、生姜分别切片、切丝，青椒切丝，蒜子切粒。3、把肉饼塞...
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![清蒸鲫鱼蒸多少时间]( "清蒸鲫鱼蒸多少时间")
- 8到15分钟。清蒸鲫鱼一般大小的用铁锅蒸8-10分钟即可，大的可以蒸10-15分钟。若使用高压锅蒸，一般大小的6-7分钟就可以，大的可以蒸8到10分钟。蒸的时间长了鱼肉口感会变老。蒸鱼的盘子里的水一定要倒掉，这个水是腥的。若能提前腌制10来分钟使其入味，做出来的鱼更鲜嫩美味。...
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![清蒸鲫头鱼怎么做-清蒸鲫头鱼的做法]( "清蒸鲫头鱼怎么做-清蒸鲫头鱼的做法")
- “鲫头鱼南方也叫梅童鱼，又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”食材明细主料鲫头鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫头鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫头鱼收拾干净，洗净备用...
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![清蒸葱香鲫鱼怎么做-清蒸葱香鲫鱼的做法]( "清蒸葱香鲫鱼怎么做-清蒸葱香鲫鱼的做法")
- “2013中秋快乐！！！上一道简单的鱼做法！！！又营养又美味！！“0”基础，超简单，呜失败(前提是时间，步骤都正确！！KK。。。）中秋快乐！乐、乐、乐、乐乐乐！！年年有鱼哦！！”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料姜（一块）蒜（两个）小葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼酱油（适量）调和油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清...
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![清蒸白鲫怎么做-清蒸白鲫的做法]( "清蒸白鲫怎么做-清蒸白鲫的做法")
- 食材明细主料白鲫（1条）姜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸白鲫的做法步骤1、宰好的白鲫洗净，沥干水分。2、姜去皮切丝3、葱洗净切段4、锅下水煮开，下入鱼蒸10分钟。5、取出蒸好的白鲫，倒掉鱼水，另起锅下油，爆香葱段，加入酱油，再浇到鱼上即可。...
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![鲫鱼适合清蒸吗]( "鲫鱼适合清蒸吗")
- 鲫鱼适合清蒸的，清蒸鲫鱼应该注意以下几点：1、清洗鲫鱼时，尽量充分刮尽鱼鳞，否则影响口感；2、烹饪前，一定要注意给鲫鱼去腥这一步骤，可以将鱼浸泡在加有适量料酒的水里；3、清蒸鱼时，尽量多蒸一会儿，保证鱼可以被充分的蒸熟，保证食用效果；4、可以在鱼身下面支起几只筷子，使鱼与锅底分开...
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![清蒸鲫鱼蒸多久]( "清蒸鲫鱼蒸多久")
- 10分钟左右。鲫鱼一般是较小的，一至二两左右，这样的鲫鱼蒸8-10分钟就可以，刚刚熟的鱼肉鲜嫩美味。不同的鱼蒸的时间不一样，要是草鱼就要蒸久点，鲳鱼鱼肉细腻蒸10分钟左右就可以。在蒸鱼前可以用油和葱姜腌鱼，但是不要放盐腌，盐会导致鱼肉紧实不嫩。...
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![葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做]( "葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做")
- “最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）老干妈香菇辣...
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![清蒸千岛湖鲫鱼怎么做-清蒸千岛湖鲫鱼的做法]( "清蒸千岛湖鲫鱼怎么做-清蒸千岛湖鲫鱼的做法")
- “其肉嫩味美，营养丰富，粗蛋白质含量甚至高达20%、素为人们所喜爱，而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素还有温中健胃、滋补等药用功效.”食材明细主料千岛湖鲫鱼（650克）辅料黄酒（适量）葱（少许）姜（少许盐）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤1...
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![清蒸鲫鱼怎么做-清蒸鲫鱼的做法]( "清蒸鲫鱼怎么做-清蒸鲫鱼的做法")
- “清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味，味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料蒸鱼酱油（2勺）葱（1根）辣椒（2颗）姜（2片）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫鱼的做法步骤1、备好食材。2、鱼打理干净把鱼头切...
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![清蒸鲫鱼蒸几分钟就好]( "清蒸鲫鱼蒸几分钟就好")
- 8至10分钟。腌制鲫鱼的时候可以在其的表面切几道口子，方便入味去腥。蒸鱼的鱼汁可以倒掉，因为汤中含有鱼腥味。蒸好鱼之后浇的热油需要在锅中加热至滋滋响才可以浇到鱼身上。蒸鱼的时间也可以根据鱼的大小来增减调节。吃鱼的时候要小心鱼刺。...
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![清蒸鲫鱼要蒸多少分钟最好]( "清蒸鲫鱼要蒸多少分钟最好")
- 8-10分钟。锅里加入适量的水，等上气后放入鲫鱼，蒸8-10分钟即可，这个时间段蒸出来的鱼肉相当嫩滑，肉质一点都不会老。蒸之前，可以先把鲫鱼两面打上花刀，加一些姜片，料酒腌制一下，这样可以方便入味和去腥。蒸好后的鲫鱼可根据个人喜好加一些葱丝，淋上蒸鱼豉油即可。...
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![清蒸豆豉鲫鱼怎么做-清蒸豆豉鲫鱼的做法]( "清蒸豆豉鲫鱼怎么做-清蒸豆豉鲫鱼的做法")
- “元宵节就只有我和女两个人在家，虽然身处异地，无亲无故，但也不能怠慢自己，中午蒸了条女特爱吃的豆豉鲫鱼，晚上再弄条酸辣鲫鱼，也算是年年有余（鱼）”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱白（适量）姜丝（适量）干辣椒丝（适量）芝麻油五香豆豉（适量）配料盐（适量）白酒（适量）酱油（适量）香油（适量）食用油（适量）清淡（口...
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![清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做")
- “清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。此菜制成后，鱼肉细嫩鲜美，味道特别好。”食材明细主料...
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![清蒸非洲鲫鱼怎么做-清蒸非洲鲫鱼的做法]( "清蒸非洲鲫鱼怎么做-清蒸非洲鲫鱼的做法")
- 食材明细主料非洲鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸非洲鲫鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净，用水淀粉腌制5分钟2、把姜、葱头切丝扑在鱼上。然后放进蒸锅蒸15分钟后可在放多一次葱3、开锅，然后可以爆油淋在鱼上再加点酱油即可...
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![清蒸鲫鱼热水还是冷水蒸]( "清蒸鲫鱼热水还是冷水蒸")
- 热水。制作清蒸鲤鱼，使用热水蒸，蒸出来的鲈鱼口感会更鲜美。制作清蒸鲈鱼需要用大火蒸，而且中途不要揭盖，以免鱼肉失去鲜味。制作清蒸鲈鱼时，要保证食材一次性成熟，以免鱼肉变老，影响口感。个头中等的鲈鱼蒸十分钟左右即可，个头偏大的鲈鱼需要酌情增加蒸制的时间。...
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![清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做")
- “小朋友最怕吃鱼，但是鱼是最适合小朋友的，鲫鱼很不错，清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉，因为鲫鱼的肉很嫩，小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食，祛甘积的功效，所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试，超简单。”食材明细主料新鲜鲫鱼（250g）辅料葱（１棵）姜（１片）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味...
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![清蒸鲫鱼要蒸多久]( "清蒸鲫鱼要蒸多久")
- 八至十分钟。鲫鱼的大小不一样，蒸制的时间也会有少许差别。制作清蒸鲫鱼要选择新鲜的鲫鱼制作，口感和风味会更好。鲫鱼在烹饪之前需要清洗干净，去除内脏以及黑膜，这样可以去除鲫鱼的腥味。蒸鲫鱼之前需要将鲫鱼用食用盐、料酒、生姜、葱段等食材腌制二十分钟，鲫鱼会更入味。...
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![清蒸葱油鲫鱼怎么做-清蒸葱油鲫鱼的做法]( "清蒸葱油鲫鱼怎么做-清蒸葱油鲫鱼的做法")
- “各位美食家的前辈们，小女子初来咋到，啥也不清楚，就知道这里高手好多，从去年开始就一直有在关注美食家，偷偷看别人做菜的秘诀，别看我年纪不大，可是进厨房的年龄也不小哦，小学开始就在厨房里瞎折腾，根据我妈的版本，咱是遗传了她的厨艺！不过呢，还是希望各位前辈多多指教拉！”食材明细主...
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![清蒸鲫鱼怎么做最棒]( "清蒸鲫鱼怎么做最棒")
- 鱼类的营养价值有很高，喜欢吃鱼的朋友平日里也一定，会选择用鲫鱼来做一道菜，不仅仅因为鲫鱼有着很丰富的营养，而且仅遇到口感又十分鲜美。下面小编为大家介绍一下清蒸鲫鱼的做法以及一些好处。要知道食用一件食材的前提一定要对它有所了解！鲫鱼是中国常见淡水鱼、肉质细嫩、肉...
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![清蒸鲫鱼的做法 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料瘦肉（适量）马蹄（适量）姜片（适量）葱花（适量）姜末（适量）胡椒粉（适量）葱节（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条，先用刀击晕，用刀尖去除鱼鳃，用刀背刮去鱼鳞。剪开鱼肚取出内脏，小心不要弄破了胆，鱼背上打一字刀。2、鱼入盆，撒入适量的...
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味味甜
