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关于海鲜锅贴的餐饮百科

烧酒海鲜锅如何做简单又好吃
  • 烧酒海鲜锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾:4尾鱼片:50透抽:50蛤蜊:4颗大白菜:100玉米:1/2根鲍鱼菇:20金针菇:20清香汤底:600㏄药材:5当归:1片川芎:2淮山:3米酒:1/2瓶盐:1/2茶匙鸡粉:1/4茶匙辅料具体步骤1.虾洗净;鱼片洗净;透抽洗净切片;蛤蜊浸泡冷水吐砂,备用。2.大...
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美味诱人的海鲜锅贴如何做简单又好吃
  • 美味诱人的海鲜锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟海鲜锅贴是一种特色面点,主要用鱿鱼,海参和猪肉制作的,看到这材料已经让人觉得食材很丰富了。一口咬下去,细细咀嚼回味,让你仿佛置身于大海之中,如果制作的好的话,分分钟让人感受到大海的味道哦。不会做没关系,看...
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什锦海鲜锅如何做简单又好吃
  • 什锦海鲜锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠菜:1小束红萝卜(小):1条蛤蜊:3个鲷鱼片:30g鸡肉:50公克草虾:2尾辅料香菇:朵金针菇:适量豆腐(:x鱼板:片调料::适量出汁:00cc味?:0cc酱油:0cc盐:。具体步骤1.白菜、菠菜汆烫熟泡冷水后沥干水份,红萝卜切条状汆烫熟后,将白菜...
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可口的海鲜锅贴如何做简单又好吃
  • 可口的海鲜锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟海鲜锅贴是一款比较好吃的小吃,对身体健康比较好,这款美食营养比较丰富,所以爱吃的人比较多,这款美食的口感比较好,所以是一款非常适合多吃的美食,营养比较丰富,爱吃的人非常的多的一款美食,做法比较简单,营养比较...
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鲜肉小锅贴怎么做-鲜肉小锅贴的做法
  • 鲜肉小锅贴怎么做-鲜肉小锅贴的做法

  • 食材明细主料大葱(4根)面粉(适量)肉糜(半斤)辅料淀粉(适量)面粉水(适量)配料盐(适量)姜末(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)香油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉小锅贴的做法步骤1、包饺子和做锅贴的面要揉的软一些,揉好后的面盖上盖子醒20分钟。2、大葱切碎以后...
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三鲜锅贴怎么做-三鲜锅贴的做法
  • 三鲜锅贴怎么做-三鲜锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)鲜虾(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜锅贴的做法步骤1、主要原料。2、面粉加水和好饺子面备用。3、猪肉馅加葱姜酱油,香油,蚝油。4、猪肉馅里分几次加适量水,搅拌上劲儿...
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椰菜鲜肉锅贴怎么做-椰菜鲜肉锅贴的做法
  • 椰菜鲜肉锅贴怎么做-椰菜鲜肉锅贴的做法

  • “锅贴两头没有封口,肉汁把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,非常好吃。”食材明细主料饺子皮(350克)肉馅(200克)红椰菜(100克)胡萝卜(1小段)辅料香葱(2根)姜末(半匙)熟白芝麻(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰菜鲜肉锅贴的做法步骤1、准备好材料2、肉末中加入姜末...
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鲜肉豇豆锅贴怎么做-鲜肉豇豆锅贴的做法
  • 鲜肉豇豆锅贴怎么做-鲜肉豇豆锅贴的做法

  • “简单易做的锅贴,馅香皮脆,吃不够的家常味!”食材明细主料饺子皮(30张)豇豆角(200g)蚝油(1茶匙)酱油(2茶匙)姜末(10g)料酒(1茶匙)香油(适量)辅料猪肉馅(250g)香菇(3朵)盐(适量)胡椒粉(少许)葱末(10g)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉豇豆锅贴的做法步骤1、主要食材:饺子皮、猪肉馅、...
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三鲜锅贴的做法 春季养生美食——三鲜锅贴 三鲜锅贴怎么做
  • 三鲜锅贴的做法 春季养生美食——三鲜锅贴 三鲜锅贴怎么做

  • “春天来了,脱去厚厚的冬装,一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装?一年之计在于春,未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基础。下面向您推荐的是这款春季养身的美食,充分考虑到春日养生的特点,将一道适合这个季节实用的韭菜,猪肉,虾仁,鸡蛋搭配起来的...
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鲜肉锅贴的做法 轻松自制有爱的营养早餐——鲜肉锅贴 鲜肉锅贴怎么做
  • 鲜肉锅贴的做法 轻松自制有爱的营养早餐——鲜肉锅贴 鲜肉锅贴怎么做

  • “早餐如果千篇一律地吃馒头、包子、豆浆、稀饭,虽说有菜不停地换花样,也难免让人感到腻味。那么,来试试锅贴吧!虽然跟饺子只是样子不同,但经过这么一煎,底子酥脆,馅料鲜美多汁,配以香醋和油泼辣子简单调的汁,别提有多美味了。锅贴的做法看起来貌似有些些复杂,做早餐的话会不会需要...
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鲜肉锅贴怎么做-鲜肉锅贴的做法
  • 鲜肉锅贴怎么做-鲜肉锅贴的做法

  • “鲜肉锅贴,外皮焦脆,内馅鲜美,香味扑鼻,让人回味无穷。”食材明细主料前腿肉(适量)饺子皮(适量)黑椒粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉锅贴的做法步骤1、前腿肉洗净切薄片,加盐,鸡精,酱油和黑椒粉剁碎备用。2、取一张饺子皮摊平,放入馅料,在饺子...
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鲜虾锅贴怎么做-鲜虾锅贴的做法
  • 鲜虾锅贴怎么做-鲜虾锅贴的做法

  • “南方面食吃得少,但不代表鲍叔没有心头所好。饺子及其变种的各式面点主食,多半没人会拒绝吧。能理解外国人为何会把饺子当作菜品,口感和滋味实在太百变精彩。今天鲍叔介绍的「鲜虾锅贴」就能给你这样的感叹!”食材明细主料鲜虾(15只)猪肉(200克)饺子皮(15张)辅料鸡蛋(1颗)葱(适量)姜(3...
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三鲜锅贴饺怎么做-三鲜锅贴饺的做法
  • 三鲜锅贴饺怎么做-三鲜锅贴饺的做法

  • “这种馅的饺子是我家上桌频率最高的,每次带到单位也是一阵哄抢。虽然不会擀饺子皮,饺子包的也不好看,可调肉馅还是可以的,不信你就试试。”食材明细主料水饺皮(适量)香菇(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)后腿肉(适量)辅料生姜水(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)小麻油(适量...
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韭菜海肠锅贴怎么做-韭菜海肠锅贴的做法
  • 韭菜海肠锅贴怎么做-韭菜海肠锅贴的做法

  • “包饺子剩下的馅料,继续只包几个饺子的话,煮饺子就比较麻烦。所以,这次就做个锅贴,味道更香不说,主要为了省事。”食材明细主料饺子皮(几个)调好的馅料(适量)辅料清水(适量)调料食用油(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜海肠锅贴的做法步骤1、海肠处理好切段。2、切肉糜。3...
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双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做
  • 双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做

  • “平常就很喜欢吃菌类食品,或炒、或伴、或煲汤都很鲜美。早市上的菌类品种还真不少,挑了口菇和蟹味菇又买了10块钱的海蛎子肉,回家给女儿包锅贴吃。海蛎子肉味道鲜美,营养丰富,含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美...
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素三鲜锅贴怎么做-素三鲜锅贴的做法
  • 素三鲜锅贴怎么做-素三鲜锅贴的做法

  • 食材明细主料西葫芦(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)素三鲜锅贴的做法步骤1、鸡蛋炒散,虾皮过油炒一下。西葫芦用擦板擦成丝,撒盐拌匀,把多余水分挤出来。2、类似包饺子的步骤,从一边捏到另一边。3、平底锅烧热,倒油,把锅贴摆在锅里,底部煎成...
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唯一喜欢的面食】鲜味锅贴 鲜味锅贴怎么做-鲜味锅贴的做法 【Ta
  • 唯一喜欢的面食】鲜味锅贴 鲜味锅贴怎么做-鲜味锅贴的做法 【Ta

  • “剁的超极细腻的瘦肉,加上虾皮的鲜美,另有韭菜的清香及香菇的浓郁,让这款锅贴更有味道,更香浓。。。夹一个锅贴裹上自制的调料油,,一口咬下去锅贴里面的汁马上溢出来,香香辣辣的,真是好满足哦。。。”食材明细主料饺子皮(适量)猪瘦肉(适量)韭菜(适量)辅料虾皮(适量)香菇(适量)香菜(适量)生姜...
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三鲜锅贴的做法 三鲜锅贴:温馨的周末亲子餐 三鲜锅贴怎么做
  • 三鲜锅贴的做法 三鲜锅贴:温馨的周末亲子餐 三鲜锅贴怎么做

  • “三鲜锅贴要底部煎至金黄,三鲜馅经水的高温浸泡,鲜味完美释放出来与面皮酥脆结合,入口脆爽软糯,在搭配上一碗蔬菜靓汤,美哉!悠哉!”食材明细主料猪肉(适量)海米(适量)木耳(适量)韭菜(适量)白菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普...
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三鲜馅锅贴怎么做-三鲜馅锅贴的做法
  • 三鲜馅锅贴怎么做-三鲜馅锅贴的做法

  • “只要是吃过我做这个锅贴的人,没有一个不称赞的,那么我就认为我这个锅贴不错,赶紧把做法分享出来,让跟着做的人也得到称赞,哈哈哈哈。”食材明细主料韭菜(1把)猪肉馅(500g)大虾(15只)馄饨皮(50个)辅料大葱(1根)调料生抽(3勺)耗油(1勺)盐(1勺)十三香(半勺)玉米淀粉(1勺)清水(6勺)食用油(适量)咸鲜(口味)...
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锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做

  • “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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三鲜锅贴的做法 好吃三鲜锅贴(不用出去买) 三鲜锅贴怎么做
  • 三鲜锅贴的做法 好吃三鲜锅贴(不用出去买) 三鲜锅贴怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(1个)胡萝卜(1个)鸡蛋(6枚)面粉(300克)辅料食盐(1勺)五香粉(半勺)鸡精(半勺)香油(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)三鲜锅贴的做法步骤1、西葫芦洗净后擦丝。2、装入盆中撒入食盐腌10分钟杀出水分。3、胡萝卜洗净后擦丝。4、装入盆中撒入食盐杀出水分。5、西葫芦...
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上海锅贴的做法 上海锅贴(家庭简易版) 上海锅贴怎么做
  • 上海锅贴的做法 上海锅贴(家庭简易版) 上海锅贴怎么做

  • “作为80后上海人~锅贴是一种很普遍也很受欢迎的早餐而上海的锅贴又与北方的不同有自己的特色很多人如同我一样认为锅贴是很难做的=。=今天在老婆的强烈要求下当作弥补七夕的早餐我们尝试了在家做锅贴最后大获成功真的和我在外面吃的味道一样~除了少了肉冻”食材明细主料...
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鲜肉玉米锅贴怎么做-鲜肉玉米锅贴的做法
  • 鲜肉玉米锅贴怎么做-鲜肉玉米锅贴的做法

  • “我爱美食,除了品尝它的美味,更是为了一家人的健康。还有做美食的愉快心情......孩子看见我赶饺子皮,说道:“我只吃煎饺”。好吧,接着就成就了一盘美味的煎锅贴。”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉蔬菜馅(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普...
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野菜海鲜锅贴怎么做-野菜海鲜锅贴的做法
  • 野菜海鲜锅贴怎么做-野菜海鲜锅贴的做法

  • “鲜美,小仙女最爱。”食材明细主料扇贝(5斤)辅料香菇(15朵)鸡胸肉(2块)猪肉馅(少量)荠菜(2团)调料葱(适量)料酒(适量)盐糖(适量)五香粉(适量)花椒面(适量)香油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)野菜海鲜锅贴的做法步骤1、活扇贝扒壳洗净焯水,现在扇贝正肥,还有黄呢...
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三鲜大锅贴怎么做-三鲜大锅贴的做法
  • 三鲜大锅贴怎么做-三鲜大锅贴的做法

  • “锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,临沂的锅贴以长形露馅式的居多,但有的饭店做的类似饺子,若是素馅还是建议包严,边捏死,素馅不至于煎过火,影响口感。锅贴在临沂人的主食中占有重要地位,饭店超市非常常...
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