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关于蒜茸辣酱的家常做法的餐饮百科

蒜茸辣酱怎么做-蒜茸辣酱的做法
  • 蒜茸辣酱怎么做-蒜茸辣酱的做法

  • “以前辣酱都是买着吃现在自己能做了就经常做一点由于自制地辣酱没有任何添加剂所以一次不能做太多少做点现做现吃挺方便的.”食材明细主料新鲜红辣椒(400克)辅料豆瓣酱(1勺)米醋(1勺)盐(1勺)糖(1勺)味精(适量)蒜(5瓣)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茸辣酱的做法步骤1、准备原料新...
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蒜茸小白菜的做法 家常菜肴@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎么做
  • 蒜茸小白菜的做法 家常菜肴@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸小白菜的做法步骤1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗净沥干,放入锅里。4、添加一点高汤,炒至菜变软。5、加盐加鸡精粉,试试味即可...
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蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做
  • 蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做

  • “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”食材明细主料南瓜块(适量)辅料蒜茸(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸南瓜的做法...
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麻酱拌蒜茸茄泥的做法 老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥 麻酱拌蒜茸茄泥怎么做
  • 麻酱拌蒜茸茄泥的做法 老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥 麻酱拌蒜茸茄泥怎么做

  • 食材明细主料长茄子(半个)大蒜(4-5瓣)芝麻酱(适量)辅料香菜(适量)凉开水(适量(或瓶装水))配料糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)香醋(数滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌蒜茸茄泥的做法步骤1、食材2、茄子洗净,切薄片3、码放盘中4、放入微波炉(我家微波炉,没有高低火之分),4分钟5、芝麻酱放...
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家常小炒 蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---
  • 家常小炒 蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---

  • “我是一个可以三日没肉却不可一日没菜的人,但一直以来,我很少记录这种在大多数人眼里都是再简单不过的炒青菜,一是因为它本来就是真的简单,没有什么可以跟大家分享。二是青菜这东西适合现炒现吃,我每次做饭都是最后炒了才上桌。今天之所以记录这个日志,是因为真的很喜欢木耳菜...
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蒜茸黑豆苗的做法 美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎么做
  • 蒜茸黑豆苗的做法 美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎么做

  • “黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的,下面是漂亮的根须,纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞,没有任何营养剂及化肥,放置几天也不会变坏,符合绿色食品特征,因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。”食材明细主料黑豆苗(两把)辅料大蒜(几瓣)配料食盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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蒜蓉辣酱怎么做-蒜蓉辣酱的做法
  • 蒜蓉辣酱怎么做-蒜蓉辣酱的做法

  • 食材明细主料辣椒(250g)大蒜(250g)姜(1块)调料盐(少半勺)白糖(半勺)生抽(1勺)食用油(适量)香辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、辣椒切碎。2、大蒜,姜切碎。3、锅里加油,多倒点,要漠过大蒜。4、小火慢炸,炸的微微发黄,炸香。5、下切好的辣椒碎。6、加盐。7、白糖。8、生...
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虾酱蒜茸五花肉怎么做-虾酱蒜茸五花肉的做法
  • 虾酱蒜茸五花肉怎么做-虾酱蒜茸五花肉的做法

  • “虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一。广东人喜欢用虾酱蒸猪肉、蒸排骨、炒肉炒菜,偶然看见网上用虾酱腌猪肉再煎的视频,感觉很实用,也容易做,便记住了大概,到了真的做起来就凭经验发挥。此菜特点为味道独特、咸香下饭。不过也有些朋友可能会不...
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蒜茸酸辣海带丝怎么做-蒜茸酸辣海带丝的做法
  • 蒜茸酸辣海带丝怎么做-蒜茸酸辣海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)辅料油(适量)蒜茸(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸酸辣海带丝的做法步骤1、海带焯水。2、锅中放入适量油烧热后放入蒜茸爆香。3、放入海带丝煸炒。4、加入生抽、醋和辣椒油翻炒均匀即可。5、装盘。...
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蒜茸红菜苔的做法 [家常小菜]《蒜茸红菜苔》 蒜茸红菜苔怎么做
  • 蒜茸红菜苔的做法 [家常小菜]《蒜茸红菜苔》 蒜茸红菜苔怎么做

  • 食材明细主料红菜苔(500克)辅料蒜头(8克)配料盐(2克)猪油(80克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸红菜苔的做法步骤1、蒜头用刀拍扁,切碎。2、红菜苔择好,叶茎分开,叶洗净备用。3、茎去皮洗净切段。4、洗锅热油,将菜茎放入,中火翻炒,见软时加入蒜茸炒出香味。5、把菜叶放入继续翻炒...
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自制蒜茸辣椒酱如何做简单又好吃
  • 自制蒜茸辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜红椒:2斤大蒜子:半斤盐:50冰糖:50苹果:半个白梨:半个醋:2茶勺辅料具体步骤1.买回新鲜红椒洗干净,晾干。(不要有水,可以延长保质期)2.红椒去蒂去籽,切粒。最好刀切,机器打的纤维会断,口感就不脆了。大蒜子切粒。...
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蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】 蒜蓉辣椒酱怎么做
  • 蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • “我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿,月初胡吃海喝,月末馒头辣椒酱,怀念那样的日子,也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐,我做了一点改良,更适合自己的口味。姐姐说,这个配方来自四星级酒店厨师,配料多样化,口感也变得更有层次...
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蒜蓉辣酱的做法 DIY美味蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做
  • 蒜蓉辣酱的做法 DIY美味蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做

  • “很好吃的一款蒜蓉辣酱,从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点,做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后,可以马上吃。但经过比对后发现,在冰箱放置几个月味道更醇香。”食材明细主料红尖椒(4斤)面酱(300g(浅色))大蒜(250g)白糖(200g)辅料米醋(250g(或白醋))味精(少许)...
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家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法
  • 家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法

  • “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
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虾酱蒜茸爆生菜的做法 虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱 虾酱蒜茸爆生菜怎么做
  • 虾酱蒜茸爆生菜的做法 虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱 虾酱蒜茸爆生菜怎么做

  • “这一招是从香港肥妈Maria学的,典型的粤菜风格,快速方便美味,砂锅炝浓浓的虾酱香,好吸引哦,如果不喜欢虾酱的朋友,可以考虑用别的酱料了。”食材明细主料生菜(400克)调料菜油(2大匙、)辣椒圈(1把、)蒜茸(1/2大匙、)虾酱(1/2大匙、)白酒(1大匙、)白糖(1/3小匙。)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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蒜茸虾怎么做-蒜茸虾的做法
  • 蒜茸虾怎么做-蒜茸虾的做法

  • “蒜茸虾那个美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的虾,那个绝配,赞啦~~~~”食材明细主料虾(适量)辅料小红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鱼露(适量)芡汁(适量)剁椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸虾的做法步骤1、大蒜剁成蒜茸,这可是这道菜的灵魂哦,我...
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充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做-蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】---
  • 充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做-蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】---

  • ““蒜茸鸡翅”,这个菜的做法特别简单,而且味道很好,充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道,做过好多次,包括宴客,大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房,如果你的厨艺之旅才刚开始,那这道菜你一定可以大显身手。”食材明细主料鸡翅(500克)辅料生姜(1块)香葱(2...
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蒜茸茄子怎么做-蒜茸茄子的做法
  • 蒜茸茄子怎么做-蒜茸茄子的做法

  • “简单菜式。”食材明细主料茄子(1条)辅料油(少许)盐(少许)蒜茸(适量)鸡粉(少许)葱茸(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜茸茄子的做法步骤1、茄子切段入锅蒸熟。2、葱茸、蒜茸炒香,加水、鸡粉、盐胡椒粉调味,勾芡。3、淋在茄子上面则大功告成。...
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蒜茸茄酱拌吐司怎么做-蒜茸茄酱拌吐司的做法
  • 蒜茸茄酱拌吐司怎么做-蒜茸茄酱拌吐司的做法

  • “美味的亨氏番茄酱,会令普通的吐司也同样出色”食材明细主料亨氏番茄酱(适量)珍珠番茄(适量)蒜茸(适量)吐司(适量)橄榄油(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜茸茄酱拌吐司的做法步骤1、备材料,蒜头切碎,珍珠番茄可对半切开或整个都行2、热锅,下蒜茸爆香3、投入珍珠番...
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蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(腌制版) 蒜蓉辣酱怎么做
  • 蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(腌制版) 蒜蓉辣酱怎么做

  • “家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱,做菜,拌面加一点,味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱,一款腌制,一款熬油。”食材明细主料小米辣(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头(切了一半...
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蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎么做
  • 蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎么做

  • “虽然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,却让我们永远都离不开。空心菜,看起来很不起眼,但从它上市到结束,都是我们家最爱吃的青菜,只要我们注意细节,就可以把它炒出饭店的味道,让它香味四溢。”食材明细主料空心菜(500克)辅料盐(1/2茶勺)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺...
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蒜茸麻酱拌豇豆怎么做-蒜茸麻酱拌豇豆的做法
  • 蒜茸麻酱拌豇豆怎么做-蒜茸麻酱拌豇豆的做法

  • “脆嫩而爽口,伴着麻酱的香气及蒜茸的味道,一道爽口开胃的小菜做好了。快来品尝吧!”食材明细主料新鲜豇豆(一把)辅料麻酱(2勺)盐(2克)大蒜(5瓣)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸麻酱拌豇豆的做法步骤1、新鲜豇豆一把,洗净2、切成相等的长度3、大火烧水4、利用烧水时间,调制麻酱...
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蒜茸菠菜怎么做-蒜茸菠菜的做法
  • 蒜茸菠菜怎么做-蒜茸菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料蒜茸(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸菠菜的做法步骤1、波菜洗净焯水。2、捞出沥干水分。3、大蒜切碎。4、锅中放入适量油烧热后放入蒜茸爆香。5、放入焯水后的菠菜。6、翻炒均匀。7、加入适量盐调味即可。8、成品。...
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蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做
  • 蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做

  • “一直在寻找一款好的饺子蘸酱,俗话说好吃不如饺子,倘若加上好的酱料那就更完美了!尝试了很多次,都难以达到心中想要的那种味道,一次偶然的自助餐,餐厅里的一款酱料给了我启示,出的第一批成品打包回娘家送给小伙伴们,反响很大,到最后不够分!堂弟私下问我有没有配方?其实做美食,用自己...
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蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做
  • 蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做

  • “这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。”食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)配料白醋(适量)花生(适量)大酱(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、制作辣酱的所有材料2、...
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