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关于蒸蚕豆花的做法的餐饮百科

蒸蚕豆花怎么做-蒸蚕豆花的做法
  • 蒸蚕豆花怎么做-蒸蚕豆花的做法

  • “蚕豆花这个季节正是开放的时候,但因要长豆子,很少摘了来吃,舍不得去摘,怕影响了人家长豆子。前两天出去玩,有一小片蚕豆因要占地,正在开花的苗都给拔了,看着好可惜哦,我就摘了些花朵回来吃,平时不舍得摘的花,此时再不摘就是浪费了。蚕豆花蒸一下很好吃,个人觉得口感比槐花还要好一...
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蚕豆米煮白花怎么做-蚕豆米煮白花的做法
  • 蚕豆米煮白花怎么做-蚕豆米煮白花的做法

  • “带着草香,带着花香,带着暖暖的风,春天就这样来到我们身边,吃白花的季节也来了,喝一口带着蚕豆清香,带着花朵香甜的汤,生活原来这般美好!”食材明细主料白花(适量)火腿肉(适量)水发蚕豆米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料味精(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆米煮白花的做法步骤1...
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五花肉烧蚕豆怎么做-五花肉烧蚕豆的做法
  • 五花肉烧蚕豆怎么做-五花肉烧蚕豆的做法

  • “蚕豆,又称胡豆,佛豆,川豆,罗汉豆,一年生或二年生草本。为粮食和饲料,绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物47%~60%。营养价值丰富!”食材明细主料五花肉(适量)蚕豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白沙糖...
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蚕豆蒸多久
  • 蚕豆蒸多久

  • 10分钟。新鲜的软的蚕豆蒸十分钟即可,但是硬的蚕豆则至少要蒸半个小时。生活当中,蚕豆的做法有很多,可以蒸煮,也可以煎炸。煎炸蚕豆实际上具有相对较高的卡路里。尽管蚕豆本身的热量不高,但由于它经过油炸,因此其中的卡路里通常相对较高,并且脂肪量也很高。...
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酸菜蚕豆炒夜开花怎么做-酸菜蚕豆炒夜开花的做法
  • 酸菜蚕豆炒夜开花怎么做-酸菜蚕豆炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)酸菜(125克)蚕豆肉(80克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蚕豆炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花(瓠子)2、酸菜3、蚕豆肉(已淘洗)4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将酸菜放在案板上切碎,待用。7、烧锅倒油烧热,下...
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蚕豆炒五花肉怎么做-蚕豆炒五花肉的做法
  • 蚕豆炒五花肉怎么做-蚕豆炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)蚕豆(250g)辅料八角(2颗)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(2瓣)生抽(适量)豆瓣酱(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆炒五花肉的做法步骤1、现在正是吃蚕豆的季节。2、将新鲜蚕豆去皮,蚕豆仁放锅中加水,放适量花椒,姜丝,2颗八角,将蚕豆仁煮熟备用。3、炒锅烧热下油,待...
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蚕豆炒花蛤怎么做-蚕豆炒花蛤的做法
  • 蚕豆炒花蛤怎么做-蚕豆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)花蛤(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆炒花蛤的做法步骤1、食材:蚕豆。2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。6、随后,加一些清水煮开,煮至蚕豆断...
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蚕豆蛋花汤怎么做-蚕豆蛋花汤的做法
  • 蚕豆蛋花汤怎么做-蚕豆蛋花汤的做法

  • “这道汤是这个季节的时令汤,我们家经常喝,简单方便,营养丰富,更重要的是味道美味。下班回家买一袋蚕豆,一部分烧汤,一部分凉拌,十分方便。”食材明细主料蚕豆(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆蛋花汤的做法步骤1、1.蚕豆剥去外壳.2、2.如果要烧汤的...
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蚕豆鸡蛋花的做法 【蚕豆鸡蛋花】 蚕豆鸡蛋花怎么做
  • 蚕豆鸡蛋花的做法 【蚕豆鸡蛋花】 蚕豆鸡蛋花怎么做

  • “继续整蚕豆!天气渐热,胃口也变差了。做一碗这样清淡、营养又美味的汤羹,就着昨天卤好的鸭杂拼盘,再拌一碗蒜泥空心菜,也算是很丰盛的一餐哈!”食材明细主料鸡蛋(3个)蚕豆(150克)辅料虾皮(20克)香葱(1棵)姜(1个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆鸡蛋花的做法步骤1、原料图2、鸡蛋...
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蚕豆花鸡蛋粥怎么做-蚕豆花鸡蛋粥的做法
  • 蚕豆花鸡蛋粥怎么做-蚕豆花鸡蛋粥的做法

  • “每年的母亲节,我总很伤感----因为我再也不能为妈妈做些什么了。记得妈妈在最后的日子里,弟弟他们在医院忙的很,所以妈妈的饭都是由我做好了送去的。我最常做的就是粥,各种各样的菜粥。粥里放了虾,瘦肉,蛋,青菜等等----妈妈也最喜欢吃我做的粥,妈妈说我做的粥味道好~~~真希望我...
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雪菜蚕豆夜开花羹怎么做-雪菜蚕豆夜开花羹的做法
  • 雪菜蚕豆夜开花羹怎么做-雪菜蚕豆夜开花羹的做法

  • 食材明细主料夜开花(260克)蚕豆肉(115克)雪菜(155克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将夜开花去皮清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、烧锅倒油烧热,...
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黄花菜面筋炒蚕豆怎么做-黄花菜面筋炒蚕豆的做法
  • 黄花菜面筋炒蚕豆怎么做-黄花菜面筋炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(620克)面筋(85克)黄花菜(20克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜面筋炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、面筋、黄花菜(已泡发)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将面筋撕成块,用开水泡一下,待用。5、将已泡发的黄花菜清洗一下...
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五花肉蚕豆炒夜开花怎么做-五花肉蚕豆炒夜开花的做法
  • 五花肉蚕豆炒夜开花怎么做-五花肉蚕豆炒夜开花的做法

  • 食材明细主料蚕豆(600克)夜开花(255克)五花肉(80克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉蚕豆炒夜开花的做法步骤1、材料:蚕豆、夜开花、五花肉(已切成片)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切开...
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五香开花蚕豆怎么做-五香开花蚕豆的做法
  • 五香开花蚕豆怎么做-五香开花蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)辅料烧烤料(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香开花蚕豆的做法步骤1、干蚕豆用水加八角、花椒、盐泡一天左右。2、泡胀后捞出沥水。3、在蚕豆表面切十字。4、油中入油烧至低油温。5、小火慢炸。6、当蚕早瓣呈金黄色时捞出沥油。...
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卤煮蚕豆花生的做法 适合孕妇的健康零食——卤煮蚕豆花生 卤煮蚕豆花生怎么做
  • 卤煮蚕豆花生的做法 适合孕妇的健康零食——卤煮蚕豆花生 卤煮蚕豆花生怎么做

  • “我是一名准妈妈,自从怀孕后,妈妈就告诉我多吃豆类,后来我才查到豆类有助于宝宝脑部发育,还能增强记忆力,对宝宝的智力发育非常有帮助。我现在生活在福建,很难买到新鲜的嫩蚕豆,只能吃干蚕豆了,干蚕豆泡发可以炖排骨、筒骨之类的,炖到蚕豆化开,汤的滋味特别好,可惜我家那位不喜欢吃...
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蚕豆炒夜开花怎么做-蚕豆炒夜开花的做法
  • 蚕豆炒夜开花怎么做-蚕豆炒夜开花的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)夜开花(一根)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒夜开花的做法步骤1、材料:蚕豆2、夜开花(瓠子)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将夜开花去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒...
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炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做
  • 炒蚕豆的做法 炒蚕豆。 炒蚕豆怎么做

  • 食材明细主料带壳蚕豆(500g)调料食用油(适量)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加点水等水烧干了蚕豆米也好了加点盐。4、成品。小窍门炒...
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五花肉炒蚕豆怎么做-五花肉炒蚕豆的做法
  • 五花肉炒蚕豆怎么做-五花肉炒蚕豆的做法

  • “蚕豆搭配五花肉做小炒,超级下饭,干掉两碗饭不是事~~”食材明细主料蚕豆米(350克)五花肉(100克)调料生抽(适量)豆瓣酱(适量)白糖(少许)香葱(适量)干辣椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆米350克、五花肉100克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/3茶匙...
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白花炒蚕豆怎么做-白花炒蚕豆的做法
  • 白花炒蚕豆怎么做-白花炒蚕豆的做法

  • “白花是我们云南地方深山里生长的一种花,长得形像杜鹃。但又不是杜鹃。我还专门去百度了一下白花炒蚕豆,这道菜不是很普遍。杜鹃和蕨菜一样,要上山采才能吃得到,没有自己培植的。山里人家出门采茶或者做农活,出门就会遇到蕨菜和白花,回家的时候顺手采一些,回家和蚕豆一起煮,辛劳...
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五花肉酸菜炒蚕豆怎么做-五花肉酸菜炒蚕豆的做法
  • 五花肉酸菜炒蚕豆怎么做-五花肉酸菜炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)五花肉(适量)辅料酸菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉酸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净备用。2、五花肉刮洗干净切成薄片备用。3、锅内加水烧开,加入适量盐,几滴油入蚕豆煮两分钟捞出过凉水备用。4、焯好水过凉...
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蚕豆腊肠煮白花怎么做-蚕豆腊肠煮白花的做法
  • 蚕豆腊肠煮白花怎么做-蚕豆腊肠煮白花的做法

  • “每到春天白花开放的季节,村村寨寨,大街小巷,大大小小的餐馆里天天都上演着白花制作的各种菜肴,从炒制、凉拌、到煲汤。而我最喜欢经典的吃法:蚕豆煮白花。此菜做法很简单,充满了花的香甜味,花香中裹着蚕豆的绵沙,蚕豆的粉软中掺杂着花的香甜。再配上一些自家腌制的腊肉或腊肠同...
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蚕豆猪肉花菜羹怎么做-蚕豆猪肉花菜羹的做法
  • 蚕豆猪肉花菜羹怎么做-蚕豆猪肉花菜羹的做法

  • 食材明细主料花菜(205克)猪肉(95克)蚕豆肉(105克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆猪肉花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、猪肉(已焯水切开)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。3、随后,合入已清洗好的花菜翻炒翻...
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蒜花蚕豆怎么做-蒜花蚕豆的做法
  • 蒜花蚕豆怎么做-蒜花蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(400g)蒜(100g)辅料干辣椒(适量)五香粉(少许)盐(1匙)酱油(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜花蚕豆的做法步骤1、蚕豆煮熟后浸泡了一下午。2、蒜苗。3、蒜切成蒜花。4、锅中放油,先用小火爆干辣椒。5、放入蒜花,开大火翻炒。6、再倒入蚕豆,加一匙盐。7、...
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火腿肠蚕豆炒花菜怎么做-火腿肠蚕豆炒花菜的做法
  • 火腿肠蚕豆炒花菜怎么做-火腿肠蚕豆炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(315克)蚕豆肉(155克)火腿肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠蚕豆炒花菜的做法步骤1、材料:花菜、蚕豆肉(已淘洗)、火腿肠(已剥去包装)2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒...
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花蟹炒蚕豆怎么做-花蟹炒蚕豆的做法
  • 花蟹炒蚕豆怎么做-花蟹炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(610克)花蟹(5只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花蟹炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆。2、螃蟹(已收拾)。3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。6、随后,加一些水煮开,煮至蚕豆断生。7、接...
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