当前位置:味味甜 >

关于茄子打卤面的的餐饮百科

简单的茄子打卤面的做法如何做简单又好吃
  • 简单的茄子打卤面的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子打卤面的做法十分地简单,这是一道奇怪的菜肴,但很好吃的。茄子大家都应该知道,味道十分冲鼻,但是香味浓郁,任何菜与之搭配,都会迸发出别样的火花,特别喜欢这种食材,真的很好吃,而且蛋的加入,更是好吃了。鸡蛋可...
  • 14402
卤面的做法如何做简单又好吃
  • 卤面的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料盐:适量白胡椒:适量生抽:适量淀粉:适量具体步骤1.1.先开水煮面,不要煮的太软。而后捞出置于凉开水中。面条变凉后控水取出搁案板上。撒香油上去挑开,不要让面粘在一起。晾一会后可装在饭盒里放入冰箱;2.2....
  • 29663
家常茄子打卤面如何做简单又好吃
  • 家常茄子打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料茄子:一个鸡蛋:4个猪肉:一块面条:一把辅料葱:适量姜丝:适量鲜蒜:适量盐:适量味精:适量味达美:适量酱油:适量八角:一个具体步骤1.准备好所有材料,葱切小段姜切丝。2.茄子去皮切丁。3.肉切丁。4.鸡蛋打成液。5.热锅...
  • 22328
简单易学懒人打卤面如何做简单又好吃
  • 简单易学懒人打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:11分钟主料面条:一袋鸡蛋:两个辣椒:一个火腿肠:一根木耳:5-6朵葱末:适量水淀粉:适量辅料盐:适量油:半勺水:适量具体步骤1.先把鸡蛋打散2.将木耳,辣椒,火腿肠切丁备用3.水淀粉备用4.将油倒入锅中6-7成热时放入鸡蛋翻炒5.鸡蛋...
  • 24972
家的味道如何做简单又好吃-卤面
  • 家的味道如何做简单又好吃-卤面

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟主料干面条:适量豆角:适量瘦肉:适量辅料具体步骤1.准备好面条,瘦肉,豆角2.热锅,放油。油热后先炒肉,再放入豆角。炒至七八成熟后,倒入老抽,加水没过菜。3.水开后,将菜汤盛出部分。注意锅内要留一点菜汤,不然蒸面时容易...
  • 20938
家庭版番茄香茹卤面如何做简单又好吃
  • 家庭版番茄香茹卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面条:200番茄:1个香茹:3朵鸡蛋:1个青葱:2根青辣椒:1个辅料清汤:1大碗生抽:1匙料酒:1/2匙盐:1小匙糖:1小匙醋:1匙胡椒粉:1/2小匙鸡精:1/2小匙辣椒油:1/2匙水淀粉:2匙具体步骤1.煮面2.番茄和香茹切成小丁,把鸡蛋打散,加入1/2...
  • 16013
家常卤面如何做简单又好吃
  • 家常卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料细面条:500豇豆:300鸡毛菜:150肉臊子:适量辅料葱:适量姜:适量干红辣子角:适量盐:适量老抽:适量鸡精:适量糖:适量具体步骤1.细面条切短后上锅蒸15分钟2.豇豆、鸡毛菜切成小段备用3.起锅,葱姜辣子角爆香4.放入豇豆、...
  • 27822
家常的茄子打卤面的做法如何做简单又好吃
  • 家常的茄子打卤面的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟因为我们家里都是北方人,大家都知道北方人爱吃面。我们家自然也就离不开面食,最喜欢做的就是打卤面了,筋道可口的面条搭配上鲜美可口,营养丰富的茄子卤子,别有一番滋味,今天就为大家分享这道家常的茄子打卤面的...
  • 14857
美味的茄子打卤面的做法如何做简单又好吃
  • 美味的茄子打卤面的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我们人体每天需要的营养物质还是挺丰富的,均衡的营养对我们很重要,很多身体不适都是营养失衡导致的,所以大家一定要注意补充这些物质,保持健康。这一道茄子打卤面的做法。它里面含有的矿物质也是很丰富的,矿物...
  • 9898
家常的云南卤面如何做简单又好吃
  • 家常的云南卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料挂面(或者新鲜面条):200炸酱:45ml辅料白糖:8生抽:30ml猪油:15ml香葱:1根辣椒油:15ml具体步骤1.将香葱洗净后切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用;2.汤锅中的水烧开,放入5克左右的盐,15ml食用油,放入面条...
  • 19349
正宗河南打卤面如何做简单又好吃
  • 正宗河南打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量豆角:适量手擀面:适量辅料生姜:适量胡椒:适量盐:适量生抽:适量味精:适量具体步骤1.五花肉切小块(一定要有肥的!纯瘦肉是做不好吃的!),豆角切段(干豆角也可以但是烧的时间会久一些),生姜切片……2.先烧豆角和五...
  • 5254
无油简单生日打卤面如何做简单又好吃
  • 无油简单生日打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量木耳:适量蘑菇:适量面条:适量辅料盐:适量料酒:适量酱油:适量白胡椒粉:适量大料:适量耗油:适量具体步骤1.木耳泡发,手撕,择干净备用2.五花肉切大长片,备用3.蘑菇泡发后,一定反复过水揉搓干净,在放入清水中...
  • 24942
尖椒茄子肉丁打卤面怎么做-尖椒茄子肉丁打卤面的做法
  • 尖椒茄子肉丁打卤面怎么做-尖椒茄子肉丁打卤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)青椒(一个)茄子(一个)肉(适量)辅料葱花(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒茄子肉丁打卤面的做法步骤1、尖椒,茄子,肉小块,一勺淀粉加水酱油备用。2、菜下锅翻炒,八分熟时加芡汁,出锅前加蒜沫,味精。3、卤料出锅。4、接下来,我的神器,面条机...
  • 24641
茄子番茄打卤面怎么做-茄子番茄打卤面的做法
  • 茄子番茄打卤面怎么做-茄子番茄打卤面的做法

  • 食材明细主料番茄(2个)茄子(1个)辅料猪肉末(少许)调料东北豆瓣酱(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子番茄打卤面的做法步骤1、番茄两个与茄子一个。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡,让它浸泡是去掉黑水。4、蒜切成沬。5、肉切成丁,放酱油腌好,用生粉上浆。6...
  • 5423
地皮菜茄子打卤面怎么做-地皮菜茄子打卤面的做法
  • 地皮菜茄子打卤面怎么做-地皮菜茄子打卤面的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)地皮菜(1把)调料鸡精(1茶匙)盐(2茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地皮菜茄子打卤面的做法步骤1、梅雨季,下了一个礼拜雨了,吃东西自然要顺应天时。。江南雨后草坪上会有地皮菜冒出来,北方可能也有吧,不过似乎不入食谱,吃木耳的比较多。。地皮菜跟苔癣杂草...
  • 29938
茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
  • 茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做

  • “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊……结果就是吃剩了,还吃撑了,但是过瘾呢”食材明细主料面(1人份)茄子(1根)西红柿(1个)猪肉末(80g...
  • 24590
茄子墨鱼豆打卤面怎么做-茄子墨鱼豆打卤面的做法
  • 茄子墨鱼豆打卤面怎么做-茄子墨鱼豆打卤面的做法

  • “形似圆形布口袋的身体,头顶上镶着两只比米粒还小的眼睛,透着阳光看微微泛着绿光。加上完全伸展的触须,整个身体长度还不如拇指长。在威海荣成市当地,它有个形象的名字叫“乌豆偻”,书名叫:墨鱼豆。墨鱼豆学名究竟是什么?它到底是怎么来的?墨鱼豆其实是柏氏四盘耳乌贼的幼仔。柏...
  • 27999
茄子肉末番茄打卤面怎么做-茄子肉末番茄打卤面的做法
  • 茄子肉末番茄打卤面怎么做-茄子肉末番茄打卤面的做法

  • “老公最爱吃面条,做个简单打卤面吧!酸甜辣咸,真是很好吃啊!”食材明细主料茄子(1根)番茄(1个)鸡肉末(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(少许)鸡精(少许)辣椒油(少许)蒜末(适量)水淀粉(适量)挂面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉末番茄打卤面的做法步骤1、鸡胸肉切肉末,加盐、胡椒粉调味...
  • 21384
茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
  • 茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做

  • “我是石家庄人,从小生在河北,河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱,小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,买回家不是为了吃,而是为了做一种豆瓣酱,这种酱要夏天最热的时候腌制,期间要不停的守候、观察、搅动这坛子宝贝,直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣酱的做法非常复杂...
  • 22221
茄子肉丁打卤面怎么做-茄子肉丁打卤面的做法
  • 茄子肉丁打卤面怎么做-茄子肉丁打卤面的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)紫茄子(适量)面条(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子肉丁打卤面的做法步骤1、瘦肉切丁,加盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、紫茄子洗净切丁,加盐拌匀搓软出水。3、用清水冲一遍,...
  • 20647
肉末茄子打卤面怎么做-肉末茄子打卤面的做法
  • 肉末茄子打卤面怎么做-肉末茄子打卤面的做法

  • 食材明细主料面(200克)茄子(半个)肉末(50克)辅料香葱(2根)生姜(一块)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)高汤(一大勺)番茄酱(一小勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子打卤面的做法步骤1、准备食材2、茄子切成细条3、生姜切丝,香葱切段4、锅烧加油,下入肉末炒香5、加入生姜丝...
  • 3948
茄子打卤面怎么做-茄子打卤面的做法
  • 茄子打卤面怎么做-茄子打卤面的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)五花肉(300克)食盐(1勺)辅料食用油(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)黄豆酱(1大勺)葱段姜片(适量)八角(3个)青红椒(各1个)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茄子打卤面的做法步骤1、准备食材:圆茄子,五花肉。2、茄子去蒂清洗干净后切丁。3、将茄丁装入盆中加入1勺食盐...
  • 20938
茄丁打卤面怎么做-茄丁打卤面的做法
  • 茄丁打卤面怎么做-茄丁打卤面的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)五花肉(100g)辅料葱姜蒜(适量)黄豆酱(2勺)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(20g)花椒油(20ml)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁打卤面的做法步骤1、圆茄子洗净不要去皮,五花肉准备,葱姜蒜准备。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁,其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
  • 23688
猪肉茄子打卤面怎么做-猪肉茄子打卤面的做法
  • 猪肉茄子打卤面怎么做-猪肉茄子打卤面的做法

  • “猪里脊鲜嫩无筋,蛋白质和B族维生素、铁锌磷矿物质营养丰富。各种蔬菜辅料茄丁、番茄、豇豆含有丰富维生素,可以促进铁元素吸收。”食材明细主料猪肉(100g)面条(300g)辅料番茄(1个)茄子(1个)豇豆(50g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉茄子打卤面的做法步骤1、番茄切十字刀。2、...
  • 14834
茄子牛肉打卤面怎么做-茄子牛肉打卤面的做法
  • 茄子牛肉打卤面怎么做-茄子牛肉打卤面的做法

  • 食材明细主料玉米面条(适量)辅料茄子(一个)牛肉(适量)调料油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子牛肉打卤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:茄子一个洗干净备用。去皮切小块备用。3、锅里适量油,葱姜蒜爆锅,适量牛肉丁炒熟,加入...
  • 23797
专题