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关于肉丝酸辣汤的餐饮百科

肉丝酸辣汤怎么做-肉丝酸辣汤的做法
  • 肉丝酸辣汤怎么做-肉丝酸辣汤的做法

  • “酸辣汤,是家乡一道特别出名的美食,从小喝着它长大,无论是拌着米饭还是直接盛碗来喝,都是非常的鲜美、开胃。家乡的酸辣汤,一般都有冬笋、火腿、香菇、豆腐、鸡蛋等,但是孩子爸喜欢汤里有肉羹,肉羹是闽南人很喜欢的一个做汤原料,包裹着地瓜粉的肉片或肉丝,非常的嫩滑而鲜美。于是...
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酸辣土豆丝汤怎么做-酸辣土豆丝汤的做法
  • 酸辣土豆丝汤怎么做-酸辣土豆丝汤的做法

  • “泡菜的酸爽加上土豆丝熬煮出来的汤,酸爽可口,酸辣咸香,而且很是开胃。”食材明细主料土豆(2个)泡酸菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝汤的做法步骤1、准备食材,姜蒜切片,泡酸菜切丝(泡酸菜是自己泡的,有大蒜,萝卜,辣椒,姜)土豆...
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酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法
  • 酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法

  • 食材明细主料酥肉(适量)木耳(适量)豆皮(适量)辅料西红柿(适量)油菜(适量)豆芽(适量)面糊水(适量)玉米油(适量)调料香菜(适量)葱末(适量)生抽(适量)米醋(适量)胡椒粉(适量)腌(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣酥肉汤的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、豆皮、酥肉...
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酸辣肉丝汤怎么做-酸辣肉丝汤的做法
  • 酸辣肉丝汤怎么做-酸辣肉丝汤的做法

  • “传统风味,酸辣开胃。”食材明细主料肉丝(100g)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)豆腐丝(少许)调料盐(适量)葱姜蒜(适量)生抽(少许)胡椒粉(适量)陈醋(适量)水淀粉(少许)鸡精(少许)香菜(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣肉丝汤的做法步骤1、将黄花菜、木耳提前用清水浸泡,清洗干净。2、炒锅加水...
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酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法
  • 酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法

  • “夏季太热,来一碗酸辣粉丝汤开胃倍爽,营养美味,好喝不上火!”食材明细主料粉丝(适量)火腿(适量)西红柿(一个)青椒(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)老抽(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)香菜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉丝汤的做法步骤1、成品图!2、粉丝适...
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酸辣爽口又开胃图解-酸辣粉丝汤
  • 酸辣爽口又开胃图解-酸辣粉丝汤

  • 酸辣粉丝汤是以山芋粉丝为主料,再加上陈醋、辣椒酱为配料亨煮而成的一道美食。韧性有嚼劲的山芋粉加入酸爽的陈醋,再放点辣椒酱,淋上滚烫的热油,瞬间香气四溢,闻着都流口水。炎炎夏日没胃口的时候吃上一碗酸辣粉丝汤,酸辣爽口又开胃。主料山芋粉:200克豆腐丝:20克生菜:20克辅料盐:1...
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酸辣大白菜牛肉粉丝汤怎么做-酸辣大白菜牛肉粉丝汤的做法
  • 酸辣大白菜牛肉粉丝汤怎么做-酸辣大白菜牛肉粉丝汤的做法

  • 食材明细主料大白菜(85克)粉丝(45克)熟牛肉片(55克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣大白菜牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、粉丝、熟牛肉片、酸辣汤料2、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。3、搅匀煮开。4、然后,下入大白菜、粉丝和熟牛...
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酸辣豆丝汤怎么做-酸辣豆丝汤的做法
  • 酸辣豆丝汤怎么做-酸辣豆丝汤的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)白薯粉(适量)芹菜叶(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(适量)白醋(适量)玉米芡(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣豆丝汤的做法步骤1、准备食材,白薯粉提前浸泡,豆腐皮焯水后用清水浸泡,芹菜叶有点蔫,也先泡一泡2、豆腐皮切丝3、锅里加入适量清水4、先下入白薯粉煮...
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肉皮酸辣汤怎么做-肉皮酸辣汤的做法
  • 肉皮酸辣汤怎么做-肉皮酸辣汤的做法

  • “肉皮酸辣汤是属于闽菜,酸甜口味。这道汤里的肉皮不是普通的肉皮,是平常的肉皮晾干以后,再经过油炸制成。酸辣汤里面的辣用的不是辣椒,而是用白胡椒粉,因为福州人不会吃辣,所以用白胡椒粉代替了辣椒。在闽菜里,酸辣汤还是有一定地位的,在福州有这样说法,厨师手艺好不好,酸辣里找,意...
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酸菜肉丝汤怎么做-酸菜肉丝汤的做法
  • 酸菜肉丝汤怎么做-酸菜肉丝汤的做法

  • “天热的时候喝这个特别开胃。超市买来的酸菜,加一点泡菜。再配一点肉丝,非常的美味哦。”食材明细主料猪里脊肉(一块)酸菜(一代)泡红椒(一个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料味精(少许)菜籽油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉丝汤的做法步骤1、猪里脊肉切丝加水淀粉腌制。2、锅...
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酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做
  • 酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功...
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鸡肉丝酸辣汤怎么做-鸡肉丝酸辣汤的做法
  • 鸡肉丝酸辣汤怎么做-鸡肉丝酸辣汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量(熟))辅料黄瓜(适量)香菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(一个)水淀粉(适量)调料葱(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉丝酸辣汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅,煮熟。2、鸡肉撕成丝。3、香菜、黄瓜、木耳切好。4、葱花、干辣椒...
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酸辣肉丝汤的做法 “酸甜美食”酸辣肉丝汤 酸辣肉丝汤怎么做
  • 酸辣肉丝汤的做法 “酸甜美食”酸辣肉丝汤 酸辣肉丝汤怎么做

  • “夏季热,开胃不油腻,首选酸辣肉丝汤美食,营养美味,简单易学!”食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(一个)金针菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)水淀粉(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肉丝汤的做法步骤1、成品图!2、切适量肉丝...
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酸辣萝卜丝奶汤怎么做-酸辣萝卜丝奶汤的做法
  • 酸辣萝卜丝奶汤怎么做-酸辣萝卜丝奶汤的做法

  • “做醋鱼多出的鱼头骨头炖格奶汤,放点萝卜丝,做成酸辣汤,开胃。”食材明细主料鳜鱼(适量)香菜(适量)萝卜丝(适量)辅料盐(适量)柠檬汁(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜丝奶汤的做法步骤1、鱼骨鱼头,萝卜2、锅里加油烧热,煎一下鱼头鱼骨。3、加入开水,大火煮成奶白...
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酸辣发菜肚丝汤怎么做-酸辣发菜肚丝汤的做法
  • 酸辣发菜肚丝汤怎么做-酸辣发菜肚丝汤的做法

  • 食材明细主料牛肚丝(70g)发菜(5g)香菇(5g)葱(适量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣发菜肚丝汤的做法步骤1、牛肚丝70g,发菜5g、香菇5g用水泡发,葱姜蒜、香菜适量切末,青红辣椒...
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酸辣肚丝汤怎么做-酸辣肚丝汤的做法
  • 酸辣肚丝汤怎么做-酸辣肚丝汤的做法

  • “暖心又暖胃,咸鲜美味。”食材明细主料熟猪肚(一个)辅料红薯淀粉水(少许ml)黑木耳(五六朵)黄花菜(少许)白萝卜(一小块)姜(一小块)葱(一棵)香菜(一棵)干辣椒丝(少许)调料花生油(适量)盐(适量)香醋(一汤匙)胡椒粉(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香油(几滴)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣肚丝汤的做法步骤...
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酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做
  • 酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做

  • “小朋友晚饭还没吃完,汤先喝完了,我也觉得好喝,赶紧记下来,备用啊备用。这两天气温30度都飚上去了,实话说,四月这样的温度还是首次,逛超市时买了半棵带着疙瘩的酸菜,都没想好怎么烧,今天少一碗汤,灵机一动整的,没想到这么对胃口,今后可以常备了。”食材明细主料里脊肉(小块)酸菜梗(一小...
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肉丝酸汤面怎么做-肉丝酸汤面的做法
  • 肉丝酸汤面怎么做-肉丝酸汤面的做法

  • “今天中午吃面(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明细主料挂面(1人份)肉丝(适量)葱(半根)蒜(1粒)蒜苗(1-3根)辅料生抽(1大勺)老抽(1勺)白胡椒粉(1勺)陈醋(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)肉丝酸汤面的做法步骤1、肉切丝,葱蒜切碎(拍照的是一半,仅用于炝锅)。2、热油,煸香葱蒜(为的是炼...
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酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法
  • 酸辣鸭血粉丝汤怎么做-酸辣鸭血粉丝汤的做法

  • “很美味的一碗粉丝汤,自己在家做,简单,食材还可以随意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明细主料粉丝(一个)鸭血(适量)辅料酸菜(少许)酥豌豆(少许)黄豆芽(少许)白切护心肉(少许)香菜(少许)葱花(少许)姜丝(少许)调料油(少许)醋(一勺)酱油(少许)自调辣酱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭血粉...
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鸭胗酸辣粉丝汤怎么做-鸭胗酸辣粉丝汤的做法
  • 鸭胗酸辣粉丝汤怎么做-鸭胗酸辣粉丝汤的做法

  • “酸辣开胃,鸭胗的脆嫩,粉丝汤的酸辣,夹一筷子,粉丝透亮,鸭胗脆嫩,汤汁酸辣,好吃极啦!”食材明细主料鸭胗(3个)粉丝(50g)辅料白菜(50g)泡菜水(200g)红酒(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)盐(2g)猪油(2勺(或者鸡油))酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭胗酸辣粉丝汤的做法步骤1、把一个鸭胗切成两半,然后打十...
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酸辣牛肉粉丝汤怎么做-酸辣牛肉粉丝汤的做法
  • 酸辣牛肉粉丝汤怎么做-酸辣牛肉粉丝汤的做法

  • 食材明细主料龙口粉丝(1把)辅料牛腱((清煮好的)适量)调料香菜(适量)红油(适量)白胡椒粉(适量)镇江香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材清炖的牛腱。2、切薄片。3、龙口粉丝,和香菜青蒜切碎。4、起锅烧水放入龙口粉丝煮熟。5、把煮熟的粉丝捞入大...
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酸辣青椒肉丝怎么做-酸辣青椒肉丝的做法
  • 酸辣青椒肉丝怎么做-酸辣青椒肉丝的做法

  • 食材明细主料酸包菜梗(100克)猪肉(100克)青椒(100克)辅料蒜(适量)洋葱(适量)香葱(适量)配料食油(2茶匙)盐(适量)淀粉(适量)胡椒(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣青椒肉丝的做法步骤1、准备好猪肉、青椒、洋葱。2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;蒜拍破、香葱切细粒。3、酸...
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鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法 【四川】鸡丝山药黑椒酸辣汤 鸡丝山药黑椒酸辣汤怎么做
酸辣鸡丝汤面怎么做-酸辣鸡丝汤面的做法
  • 酸辣鸡丝汤面怎么做-酸辣鸡丝汤面的做法

  • “家人很爱吃的汤面。”食材明细主料胡萝卜面(125克)鸡蛋(1个)鸡腿(1个)黄瓜(1小段)胡萝卜(1小段)青菜(2颗)调料蒜(1瓣)醋(1勺)酱油(半勺)油辣椒(半勺)糖(少量)盐(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鸡丝汤面的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿和鸡蛋煮熟,鸡蛋熟了先捞出来。3、...
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土豆丝酸辣汤怎么做-土豆丝酸辣汤的做法
  • 土豆丝酸辣汤怎么做-土豆丝酸辣汤的做法

  • “酸辣适口,清爽开胃,营养美味,简单易学!”食材明细主料土豆(一个)西红柿(一个)西葫芦(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)老抽(少许)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)水淀粉(适量)鸡精(适量)香菜(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝酸辣汤的做法步骤1、成品图!2、准备食材!3、...
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