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关于酸笋猪脚的最正宗做法的餐饮百科

酸笋猪脚怎么做-酸笋猪脚的做法
  • 酸笋猪脚怎么做-酸笋猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(500g)辅料酸笋(250g)干红辣椒(适量)蒜(适量)红油辣椒粉末(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋猪脚的做法步骤1、将洗好的猪脚放入电高压锅里,到如一碗水,然后调20分钟,我喜欢有点嚼劲的猪脚所以不要压得太久。(因为我家没有高压锅,...
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最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃
  • 最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃

  • 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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焖猪脚笋片怎么做-焖猪脚笋片的做法
  • 焖猪脚笋片怎么做-焖猪脚笋片的做法

  • 食材明细主料笋片(200克)辅料猪脚(500克)配料八角(适量)草果(适量)陈皮(适量)姜(适量)辣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖猪脚笋片的做法步骤1、猪脚处理好,切大块放入滚水锅里焯出血水,取出用冷水洗净。2、笋片洗净,在炒锅里烘干备用。3、八角、陈皮、草果、辣酱4、锅中放油先...
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正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做
  • 正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做

  • “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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笋干烧猪脚圈怎么做-笋干烧猪脚圈的做法
  • 笋干烧猪脚圈怎么做-笋干烧猪脚圈的做法

  • 食材明细主料猪脚圈(620克)笋干(60克)辅料大料(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干烧猪脚圈的做法步骤1、材料:猪脚圈(已清洗)、笋干(已泡发清洗)、大料、姜片、冰糖2、将已清洗的猪脚圈下入沸水中焯开,捞出。3、随后,将焯...
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隆江正宗猪脚饭需要加盟吗
  • 隆江正宗猪脚饭需要加盟吗

  • 隆江正宗猪脚饭是一家很有名的猪脚饭品牌店,这家店在中国餐饮行业中特别的有名气,自成立以来,凭借过硬的产品质量获得了消费者的认可,拥有精心挑选的材料,能做出非常好吃的猪脚饭。那么隆江正宗猪脚饭需要加盟吗?我们一起了解一下吧。隆江正宗猪脚饭需要加盟吗据小编的了解,这...
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这一招让酸笋大变身!-正宗酸笋的腌制方法
  • 这一招让酸笋大变身!-正宗酸笋的腌制方法

  • 很多人觉得酸笋十分酸臭,可是很多人都觉得酸笋酸辣咸香,十分可口,十分美味。每天不吃酸笋,路都不知道怎么走了。对于一些刚离开家的年轻人而言,不知道如何腌制酸笋。也不了解正宗酸笋的腌制方法,更加不知道酸笋可以烹饪哪些美食。一、正宗酸笋的腌制方法原料准备:春笋、凉白开、...
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猪脚炖笋干怎么做-猪脚炖笋干的做法
  • 猪脚炖笋干怎么做-猪脚炖笋干的做法

  • “每年清明节前春笋大量采挖,吃不完的往往会加工成笋干保存,笋纤维丰富,与肉一起炖煮别有风味,笋干吸收了肉的油脂更加鲜嫩爽口,猪脚透着笋干特有的清香,吃起来不再那么油腻,汤汁也十分鲜甜,”食材明细主料猪脚(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)冰糖(适量...
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最美云南菜酸猪脚汤的做法 最美云南菜--酸猪脚汤 最美云南菜酸猪脚汤怎么做
  • 最美云南菜酸猪脚汤的做法 最美云南菜--酸猪脚汤 最美云南菜酸猪脚汤怎么做

  • “这道菜是我在彩泥云南菜家吃的。吃第一次的时候就觉得味道非常不错,而且很特别。所以我就研究了一下怎么做。我做出来的味道嘛,我觉得一模一样,但是颜色上彩泥家的颜色更黄一些。有知道怎么做这道菜的可以给我留言,我们互相交流下。”食材明细主料猪蹄(一只大的)辅料姜(2片)大...
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贵州酸汤鱼哪里最正宗
  • 贵州酸汤鱼哪里最正宗

  • 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
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糖醋猪脚酸怎么做-糖醋猪脚酸的做法
  • 糖醋猪脚酸怎么做-糖醋猪脚酸的做法

  • “猪脚姜醋,是一道典的粤菜,用猪脚、鸡蛋、姜、醋来做成的甜甜酸酸的菜品。在广东,女人生完孩子坐月子时,家人都会炖上一大锅来给她滋补。猪脚姜里含有多种营养成份,并可以驱寒袪风,让产妇虚弱的身子快速得到恢复,并有一定的催奶效果。平时仙女们来完月事吃上一碗,补身体哦。(甜醋...
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猪脚酸的做法 绝对美味的猪脚酸 猪脚酸怎么做
  • 猪脚酸的做法 绝对美味的猪脚酸 猪脚酸怎么做

  • “这个季节做点酸甜的东西吃是最好的啦,每次做猪脚酸,我的老公就赞不决口,都要吃上两大碗饭,我比较爱拿汁子拌饭,酸酸甜甜,绝对令你食欲大开,想到都流口水啦。”食材明细主料姜(少许)黄糖(适量)白米醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚酸的做法步骤1、猪脚切好,洗干净...
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广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法
  • 广东正宗猪脚酱醋蛋怎么做-广东正宗猪脚酱醋蛋的做法

  • “猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”,是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,偶尔食用,神清气爽,面色红润。由于有大量的甜醋加入,猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用,还具有醒胃提神、软化血管和...
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酸甜猪脚的做法 超简单的酸甜猪脚 酸甜猪脚怎么做
  • 酸甜猪脚的做法 超简单的酸甜猪脚 酸甜猪脚怎么做

  • “妈妈教的酸甜猪脚,超爱吃的,百吃不腻,可以说肥而不腻,做法也简单,太简单了,哈哈。”食材明细主料猪脚(适量)辅料姜(适量)配料红糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜猪脚的做法步骤1、一般采用猪的前脚,感觉比较好吃,因为没那么肥,可惜了,那天...
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猪脚酸菜煲春笋怎么做-猪脚酸菜煲春笋的做法
  • 猪脚酸菜煲春笋怎么做-猪脚酸菜煲春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。经常会有小伙伴说不知道笋怎么烹饪才好吃,今天和大家分享一道具有家乡特色的春笋食谱--猪脚酸菜煲春笋。...
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酸笋鸭脚煲怎么做-酸笋鸭脚煲的做法
  • 酸笋鸭脚煲怎么做-酸笋鸭脚煲的做法

  • “非常适合下雨天在家追剧,但很重口味,要及时的通风透气,否则邻居以为你在吃💩”食材明细主料带皮鸭瓜(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)油豆腐果(适量)酸笋(适量)调料豆瓣酱(2勺)酸辣(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸笋鸭脚煲的做法步骤1、超巿里备齐食材,回家洗净备用。鸭瓜子洗净去掉指甲焯水备...
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猪脚肉炖笋片怎么做-猪脚肉炖笋片的做法
  • 猪脚肉炖笋片怎么做-猪脚肉炖笋片的做法

  • 食材明细主料猪脚肉(适量)笋片(适量)辅料肥腊肉(适量)黑木耳(少许)姜(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚肉炖笋片的做法步骤1、备好食材:如图(笋片已焯水)。2、黑木耳需提前泡软。3、猪脚肉,腊肉焯水洗净。4、腊肉切厚块。5、拍一块姜。6、将猪脚肉,腊肉,姜放入康宁...
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酸菜猪脚的做法 继酸甜猪脚之酸菜猪脚 酸菜猪脚怎么做
  • 酸菜猪脚的做法 继酸甜猪脚之酸菜猪脚 酸菜猪脚怎么做

  • “昨天做的酸脚猪脚,怎么办,没吃完,哈哈,早已放冰箱保存了。正好,继续前缘咯,猪脚跟酸菜也是绝配哦。”食材明细主料猪脚(适量)酸菜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜猪脚的做法步骤1、嘿嘿,昨天做的猪脚,还有好多哦,因为是一整只,所以,你看都是油。2、酸菜,我用的是博白自家做...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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酸菜烤猪脚怎么做-酸菜烤猪脚的做法
  • 酸菜烤猪脚怎么做-酸菜烤猪脚的做法

  • 食材明细主料大猪脚(750公克)洋葱块(50公克)月桂叶(3片)桂皮(5公克)胡椒粒(2公克)辅料冰糖(1大匙)花椒粒(1公克)水(100㏄)酸高丽菜(适量)酱油(200㏄)米酒(30㏄)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜烤猪脚的做法步骤1、把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待凉,备用。2、把作法1的猪脚...
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酸甜猪脚怎么做-酸甜猪脚的做法
  • 酸甜猪脚怎么做-酸甜猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前腿(1只)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(适量)香醋(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸甜猪脚的做法步骤1、猪脚洗净灼水5分钟,倒掉血水,洗净装碟备用。2、各种配料准备好。3、锅加油,放入冰糖,小火烧开,让冰糖变成深色,带...
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甜酸猪脚怎么做-甜酸猪脚的做法
  • 甜酸猪脚怎么做-甜酸猪脚的做法

  • “甜酸猪脚”食材明细主料猪脚(2只)辅料姜(适量)甜醋(适量)米醋(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜酸猪脚的做法步骤1、甜醋一支2、米醋适量就可以了。3、甜醋一支,米醋适量就可以了,少许冰片糖,想吃蛋,还可以加蛋...
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