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关于清汤海螺面怎么做的餐饮百科

清汤海螺面怎么做-清汤海螺面的做法
  • 清汤海螺面怎么做-清汤海螺面的做法

  • “清汤海螺面,一个清淡营养的早餐”食材明细主料海螺面(适量)瘦肉(适量)番茄(适量)菜心(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)牛肉粉(适量)生粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤海螺面的做法步骤1、备材料2、在瘦肉放调味料,腌10分钟左右3、用沸水加点盐把海螺面煮至熟透,捞起待...
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海螺面包的做法 虫虫、海螺面包 海螺面包怎么做
  • 海螺面包的做法 虫虫、海螺面包 海螺面包怎么做

  • “每到周末就喜欢玩面,鼓捣面包,上面是我做的毛毛虫和海螺,显黄是南瓜,上色有些深。海螺样子的其实想照小布利的样子做的,没成想做出来像海螺!”食材明细主料高粉(230g)奶粉(12g)南瓜泥(100g)全蛋(30g)烫种(100g)辅料酵母(4g)火腿(2根)紫薯泥(适量)配料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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海螺面包怎么做-海螺面包的做法
  • 海螺面包怎么做-海螺面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)辅料螺管(3个)硬卡纸(1张)锡纸(适量)细砂糖(62g)牛奶(90g)淡奶油(100g)蛋清(19g)速发酵母粉(4g)盐(3.5g)蛋液(一大勺)朗姆酒(5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海螺面包的做法步骤1、将硬卡纸或是A4纸准备好,按照你希望的大小,先剪成长方形。我做的是底部周长10cm,...
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海螺椰片煲鸡汤怎么做-海螺椰片煲鸡汤的做法
  • 海螺椰片煲鸡汤怎么做-海螺椰片煲鸡汤的做法

  • “第一次发表菜谱😄不好之处还望见谅,这道汤非常鲜甜,螺肉的口感不输鲍鱼哦。鸡腿去皮不会太油,龙眼干也可以换成蜜饯”食材明细主料猪瘦肉(1块)海螺(300克)鸡腿(1只)辅料北杏(适量)海底椰片(25克)龙眼干(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海螺椰片煲鸡汤的做法步骤1、螺肉切片,鸡腿...
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海米清汤小面的做法 【浙江】海米清汤小面 海米清汤小面怎么做
  • 海米清汤小面的做法 【浙江】海米清汤小面 海米清汤小面怎么做

  • 食材明细主料鲜面条(1把)鸡蛋(1个)海米(1小把)辅料胡椒粉(少许)盐(少许)香葱(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米清汤小面的做法步骤1、海米泡软沥干,葱切葱花。泡海米的水待用。2、锅中倒少许油,放入葱花、海米炒香。3、倒入热水、泡海米的水焖煮3-5分钟。4、打入一个...
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云吞海螺面怎么做-云吞海螺面的做法
  • 云吞海螺面怎么做-云吞海螺面的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)海螺面(适量)云吞(适量)香菜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云吞海螺面的做法步骤1、鸡蛋煎至两面微黄暂出锅。2、水烧至五成热就放云吞(这样皮不容易煮烂)。3、同时放入海螺面。4、水开后把鸡蛋放入一起煮会。5、煮熟按口味调入盐...
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海螺丸菠菜汤怎么做-海螺丸菠菜汤的做法
  • 海螺丸菠菜汤怎么做-海螺丸菠菜汤的做法

  • “今天去逛超市,看见有卖鱼丸的还是打特价的,一袋三块钱。售货员说他们不干了要清仓,日期都是好的。于是就买了两袋回来做汤喝。”食材明细主料海螺丸(100g)菠菜(100g)辅料香油(适量)牛肉粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海螺丸菠菜汤的做法步骤1、准备好材料,菠菜去根洗净2...
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番茄海鲜螺旋面的做法 番茄海鲜意大利螺旋面 番茄海鲜螺旋面怎么做
  • 番茄海鲜螺旋面的做法 番茄海鲜意大利螺旋面 番茄海鲜螺旋面怎么做

  • “加入朝天椒的螺旋意面,操作方便简单,味道酸辣可口,营养丰富~~”食材明细主料螺旋意面(150g)洋葱(1个)蘑菇(5朵)番茄(适量)蒜头(2瓣)扇贝(15个)朝天椒(1个)辅料黄油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粒(适量)柠檬汁(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄海鲜螺旋面的做法步...
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海螺拌面的做法 咸鲜爽口的海螺拌面 海螺拌面怎么做
  • 海螺拌面的做法 咸鲜爽口的海螺拌面 海螺拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺(6只)手擀面(半斤)辅料小米辣(少许)姜片(少许)蚝油(适量)葱(适量)香菜(适量)花椒(适量)蒸鱼豉油(适量)一品鲜(适量)原味(口味)未知(难度)海螺拌面的做法步骤1、准备新鲜海螺。2、去壳取肉。3、切薄片。4、水开放海螺片立即捞出,小米辣、葱沫、香菜沫备用,碗里到入蚝油、蒸鱼豉油、...
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海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法
  • 海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法

  • 食材明细主料海螺片(适量)鲜贝(适量)羊肚菌(适量)姬松茸(适量)瘦肉(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海螺片双菌汤的做法步骤1、双菌洗净泡水2、海螺片泡软3、鲜贝解冻4、锅子里放入姜片和冷水后,放入瘦肉5、菌和浸泡的水一起倒入6、海螺切片放入7、40分...
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蘑菇海螺面汤怎么做-蘑菇海螺面汤的做法
  • 蘑菇海螺面汤怎么做-蘑菇海螺面汤的做法

  • “太好吃了,煮太少,都不够我自己吃。舔碗的节奏啊。”食材明细主料海螺面(适量)蘑菇(适量)葱段(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇海螺面汤的做法步骤1、蘑菇切片,切好葱段和芹菜。2、锅内热少许油,放入口蘑,撒少许盐,把口蘑煎至两面微黄飘香。3、锅中煮...
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海鲜螺旋面怎么做-海鲜螺旋面的做法
  • 海鲜螺旋面怎么做-海鲜螺旋面的做法

  • 食材明细面团面粉(200g)清水(95g)盐(3g)辅料蟹柳(4条)鱿鱼(1/3个)西红柿(半个)青豆(少许)玉米粒(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)洋葱(1/2个)姜(少许)红尖椒(2个)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1/2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜螺旋面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟左右。2、洋葱、蟹柳分别...
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海底椰响螺片花胶汤的做法 清肺镇咳海底椰响螺片花胶汤 海底椰响螺片花胶汤怎么做
凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做
  • 凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做

  • “这星期的美食家主题赛是粤菜,虽然这段时间有点忙,但做为广东的土著,我真的想不出有什么理由可以不参加,呵呵,所以就算再忙,也得参加,今天咱们也就像在广东吃饭一样,先来一碗老火汤,其它的会滴。广府,即指广东、香港、澳门等世代以粤语为母语的族群。广府汤,指的就是广东老火汤。广...
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健康的清汤海螺面如何做简单又好吃
  • 健康的清汤海螺面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海螺面:100番茄:1个瘦肉:50菜心:50辅料生粉:适量油:适量胡椒粉:适量盐:适量牛肉粉:适量具体步骤1.备材料2.在瘦肉放调味料,腌10分钟左右3.用沸水加点盐把海螺面煮至熟透,捞起待用4.另煮适量的水,煮开后下过的瘦肉...
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彩色海螺面怎么做-彩色海螺面的做法
  • 彩色海螺面怎么做-彩色海螺面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)油菜(适量)胡萝卜(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色海螺面的做法步骤1、将油菜洗和胡萝卜洗好(没有油菜可以用菠菜代替,菠菜更绿)胡萝卜削皮(我的胡萝卜大,用了一半)2、油菜把浅色的部分切掉,切成方片3、胡萝卜切小丁,在蒜臼...
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清汤海参怎么做-清汤海参的做法
  • 清汤海参怎么做-清汤海参的做法

  • “清汤海参是一道汤类美食,虽然做法简单但营养丰富。夏季天气燥热,在饮食方面,忌油腻应当以清淡为主宜。海参性温,食用海参进补没有季节限制,但在烹饪方法上要讲究时令。清汤海参非常适合夏季食用海参进补。海参补肾益精,还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤...
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花样海螺面怎么做-花样海螺面的做法
  • 花样海螺面怎么做-花样海螺面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(适量)菠菜(250g)辅料油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花样海螺面的做法步骤1、胡萝卜,菠菜洗净沥水2、菠菜榨汁备用3、胡萝卜榨汁备用4、各加入面粉和成面团醒10分钟5、把面团擀成0.5厘米的厚度6、切成边长为1厘米左右的小方块,用寿司帘,大拇...
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海鲜清汤面怎么做-海鲜清汤面的做法
  • 海鲜清汤面怎么做-海鲜清汤面的做法

  • “简单易上手,营养价值极高。”食材明细主料挂面(1把)鸡蛋(1个)海虾(两只)蟹棒(两根)生菜(3片)辅料葱花(适量)猪油(适量)食盐(1/4勺)辣椒油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜清汤面的做法步骤1、准备食材:挂面,鸡蛋,海虾,蟹棒,生菜,葱花。2、虾去头去虾线,蟹棒去包装放入开水锅中焯烫并捞...
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土豆海带清汤面怎么做-土豆海带清汤面的做法
  • 土豆海带清汤面怎么做-土豆海带清汤面的做法

  • 食材明细主料手擀面(适量)海带(适量)土豆片(适量)辅料自来水(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)土豆海带清汤面的做法步骤1、将面条馊开。2、锅内烧清水煮沸后下熟。3、煮开。4、捞出。5、加土豆片,海带片。小窍门面条不易煮烂。...
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海螺小面包的做法 夏日Feel---海螺小面包 海螺小面包怎么做
  • 海螺小面包的做法 夏日Feel---海螺小面包 海螺小面包怎么做

  • “啦啦,呼啦啦,炎热的夏天来临了,是一个炎热又快乐的季节(*^__^*)嘻嘻我做的萌萌哒的小海螺太有夏天Feel啦!十分可爱的面包,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的海螺小面包,令人心旷神怡,烦恼尽扫”食材明细主料高筋面粉(250克)酵母(3克)鸡蛋(一个)火腿肠(适量)辅料糖(50克)水...
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爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做
  • 爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺(2个)红椒(30克)葱(10克)姜(5克)花生油(小许)食盐(小许)生抽(小许)挂面(50克)清水(若干)鸡精(小许)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉,冷水下锅煮熟,一般开锅2分钟左右即可2、去掉苦胆和肝脏3、螺肉切片4、姜切丝5、姜...
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冬瓜响螺海带汤怎么做-冬瓜响螺海带汤的做法
  • 冬瓜响螺海带汤怎么做-冬瓜响螺海带汤的做法

  • “朋友给的冬瓜,放上响螺和海带煲,汤非常鲜美。”食材明细主料冬瓜(1块)干海螺(3个)海带(1小块)猪扇骨(500g)辅料薏米(手抓1把)陈皮(4片)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜响螺海带汤的做法步骤1、薏米用水泡30分钟。2、猪扇骨与海螺飞水,洗净浮沫。。(冷水下锅,水开后煮3-5分钟。)3...
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木瓜炖海螺肉汤怎么做-木瓜炖海螺肉汤的做法
  • 木瓜炖海螺肉汤怎么做-木瓜炖海螺肉汤的做法

  • “是日例汤~木瓜炖海螺。”食材明细主料海螺干(1-2片)瘦肉(600g)木瓜(半个)辅料红枣(5粒)南北杏(适量)姜(3片)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木瓜炖海螺肉汤的做法步骤1、瘦肉煮沸,飞水。2、瘦肉洗干净浮沫/白沫。木瓜选半青半黄的,太熟的木瓜容易煮烂在汤里,我只放了半个木...
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海螺怎么才能快速去沙-海螺怎么清洗
  • 海螺怎么才能快速去沙-海螺怎么清洗

  • 要说海鲜一类大多数人都是比较偏爱的,各种各样的鱼类,虾类,还有各样的贝壳类的生物,自然也有各种各样不同的食用方法与技巧,吃起来真是鲜香美味。但是又说了,这海鲜一类,处理起来也是很麻烦的,可得花大功夫,今天我们就来看看海螺怎么清洗?一、海螺怎么清洗首先我们需要了解的是新鲜...
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专题