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关于清明蒿粑的餐饮百科

好吃清明蒿粑如何做简单又好吃
  • 好吃清明蒿粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃奶香浓郁美味清明蒿粑,周末在家为了打发时间,做上一盘点心,让自己和家人享受周末安逸的时光,十分其乐融融,按自己的想法加入自己喜欢的健康的食材,饼干是个好的选择,当零食。可以少放一些糖,这样不至于太腻,而...
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好吃的清明蒿粑如何做简单又好吃
  • 好吃的清明蒿粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清明蒿粑是由糯米粉和青蒿为主要原材料制作而成的一道美味。制作过程十分简单有趣,之前都是在外面买了吃的,今年打算亲手尝试制作,吃这道青蒿做成的粑粑还具有清热解毒的功效,大家在制作的时候可以加入一些腊...
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营养的清明蒿粑如何做简单又好吃
  • 营养的清明蒿粑如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时清明蒿粑,听到这个名字,小伙伴们很有可能一头雾水是不是?其实,这是一道家庭或者说是家乡秘制特色菜,大家可能以为清明蒿粑是一道青菜或者时蔬,但其实,清明蒿粑是一道类似饺子的主食或者是食物,利用了青蒿来做饺子...
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清明草糍粑怎么做-清明草糍粑的做法
  • 清明草糍粑怎么做-清明草糍粑的做法

  • “清明草是一种生长在菜地里的一种野草,三月份,雨水充足,正是清明草最鲜嫩的时候,每年的这个时候,菜市场就有很多老人开始卖清明草,好几块钱一斤呢,用清明草做糍粑是湖南当地的特色小点心,赶快学起来吧。”食材明细主料清明粑清明草(500g)辅料糯米粉(250g)粘米粉(250g)调料白糖(适量)甜味...
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黑芝麻清明粑怎么做-黑芝麻清明粑的做法
  • 黑芝麻清明粑怎么做-黑芝麻清明粑的做法

  • 食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)黑芝麻馅(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、取适量糯米粉3、自制黑芝麻馅4、清明草切碎末5、倒入糯米粉6、加适量水,和成面团7、将面团分成大小相同的剂子8、象包汤圆那样包入馅料,团...
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蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做

  • 食材明细主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒿子粑粑的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4、随后,用凉开水过过凉。5、随后,将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6...
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清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做
  • 清明粑的做法 专属清明时节的清明粑 清明粑怎么做

  • “春天来临,田埂上的清明菜悄悄的露出了头,开了花。我们便顺手摘了点回家,对于我这种比较热爱米粑的人来说,清明粑是不会错过的。米粑的吃法也很多,煮、煎和烤,所以吃起来不会腻。过程其实很简单,就是花的时间稍长而已。”食材明细主料糯米(8斤)辅料清明菜(500g)调料油(100g)其他(口味)...
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清明菜粑粑怎么做-清明菜粑粑的做法
  • 清明菜粑粑怎么做-清明菜粑粑的做法

  • “清明菜各个地方的称号不一,是一种十分清香的野菜,春季发新叶采摘可食用,具有降血压的作用,四川地区有蒸着吃的也有炸来吃的,舌尖上的中国有一集便讲到一种吃法”食材明细主料清明菜(300g)面粉(一斤)糯米饭(一斤)辅料腊肉(一斤)葱头(一斤)咸菜(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清明...
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清明草粑粑怎么做-清明草粑粑的做法
  • 清明草粑粑怎么做-清明草粑粑的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真,记录生活中的点点滴滴,收藏美好。”食材明细主料清明草(50g)糯米粉(70g)粘米粉(60g)清水(100g)辅料植物油(10g)调料白糖(25g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清明草粑粑的做法步骤1、下午踏青无意中发现的清明草🌿真的是好高兴😀。2、采了一大把。3、...
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清明粑粑的材料有什么
清明节吃的粑粑叫啥
  • 清明节吃的粑粑叫啥

  • 蒿子粑粑。蒿子粑粑又名青团,是用新鲜的蒿子叶、米粉、清水、腊肉、白糖、食用油、椰蓉等制作而成的美食。蒿子粑粑主要流行在浙江省、江苏省等地,是江南地区的传统小吃。选购蒿子粑粑的时候需要闻一下粑粑的香味,品质好的蒿子粑粑颜色偏绿,气味芳香。...
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清明花糍粑怎么做-清明花糍粑的做法
  • 清明花糍粑怎么做-清明花糍粑的做法

  • 食材明细主料清明花(300g)糯米粉(400g)辅料梅菜(200g)瘦肉(100g)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清明花糍粑的做法步骤1、先将清明花洗净,放进料理机打碎。2、将打碎的清明花很多米粉一起揉成面团,加上适量的盐。3、加上特制的梅菜和肉。4、将面团揉一些小...
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清明粑怎么做-清明粑的做法
  • 清明粑怎么做-清明粑的做法

  • 食材明细主料蛇曲草(适量)辅料糯米粉(适量)粘米粉腌豆角(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清明粑的做法步骤1、准备蛇曲草。2、开水烫烫。3、捞出打碎备用。4、加糯米粉粘米粉揉团。5、准备馅料。6、搅拌均匀,这里猪肉是炒过...
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清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎么做
  • 清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎么做

  • “昨天犹豫了一阵,要不要做?但是在梅岭游玩时采了一点清明草,不能浪费,而且上网查了一下,有人用野蒜来做粑粑的,受到启发正好家里有一大把野蒜还没处理,就做吧,从晚上8点做到九点多。”食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料清明草(适量)野蒜(适量)腊肉碎(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(...
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清明粑粑的由来是什么
  • 清明粑粑的由来是什么

  • 清明粑是从明朝时期流传下来的一种清明节小吃。清明时节除了会吃传统的清明粑以外,还有有春社饭、青团、艾粄、暖菇包、馓子、子推馍、朴籽粿等吃食。其中,青团馅料最为多种多样,有豆沙的、蛋黄肉松、芝麻花生馅、荠菜肉馅等各类野菜馅。...
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清明花粑子怎么做-清明花粑子的做法
  • 清明花粑子怎么做-清明花粑子的做法

  • “又到清明节了,山上的清明花可以采摘了,朋友可是每年都惦记着我做的清明花粑子。我也不知道这清明花的功效,听说是清热解毒的,我想反正是野菜,纯天然的,吃了总没坏处吧,我也就年年这时节都做一些送朋友”食材明细主料清明花(适量)米粉(适量)糯米粉(1斤)辅料肉(适量)蛋清(适量)荸荠(适量)葱(...
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清明粑的做法 清明粑、网红青团 清明粑怎么做
  • 清明粑的做法 清明粑、网红青团 清明粑怎么做

  • “昨天买了三斤粑粑花~清明菜,今天做点清明粑。清明菜又叫鼠曲草,它在清明时节生产而且开小黄花。它的功效1、降压。2、清肺祛湿。含氨基酸和多种功能因子,对人体有保健作用。把它当食材做成糯米粑食用。”食材明细主料清明菜(1000g)糯米粉(1000g)玉米淀粉(200g)糖(140g)熟菜籽油(150m...
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蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做

  • “喜欢怀旧的我在试做传统版蒿子粑粑时遭遇失败,未访得名师之前,试着用做馅饼的方法做出一款煎出来的蒿子粑粑,倒也受到了人民群众的普遍欢迎。只是这样的粑粑要随煎随吃,不耐放;不像传统粑粑可以做出好多来放着慢慢吃。中华民族的美食文化还是要传承下去的,以后我一定要寻访名...
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清明粿的做法 清明粿(蒿粑) 清明粿怎么做
  • 清明粿的做法 清明粿(蒿粑) 清明粿怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)野生蒿(适量)馅料糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清明粿的做法步骤1、蒿,(不是艾叶,有些地方用艾叶也可以的)洗净,多洗几次。2、三种馅料,咸蛋黄肉松,红白糖,自制豆沙。3、水烧开,放点碱。4、蒿直接放进糯米粉里,(我放了4/1粘米粉)拌匀开始揉,...
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甜味清明粑怎么做-甜味清明粑的做法
  • 甜味清明粑怎么做-甜味清明粑的做法

  • 食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜味清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入白糖和糯米粉4、加适量水,和成面团5、分成大小相同的剂子6、搓圆,按成圆饼状7、大火上锅,蒸10分钟左右,熟透即可8、稍凉,穿上衣服,即...
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煎清明粑怎么做-煎清明粑的做法
  • 煎清明粑怎么做-煎清明粑的做法

  • 食材明细主料清明草(适量)糯米粉(适量)水(适量)食用油(适量)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加适量清水和成面团5、下若干小剂6、搓圆,拍成圆饼状7、大火上锅蒸熟,放凉备用8、红糖用少量水化开,调成浓稠糖...
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海米清明菜粑粑怎么做-海米清明菜粑粑的做法
  • 海米清明菜粑粑怎么做-海米清明菜粑粑的做法

  • “清明菜粑粑”食材明细主料清明菜(300g)辅料虾米(40g)鸡蛋(1个)面粉(200g)调料盐(适量)花椒花(2g)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米清明菜粑粑的做法步骤1、清明菜洗净切碎,放入所有材料,搅拌均匀备用。2、锅里放一层溥油,小火煎制两面微黄,就可出锅享用了。3、味道很鲜...
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清明花粑粑怎么做-清明花粑粑的做法
  • 清明花粑粑怎么做-清明花粑粑的做法

  • “清明草浑身都是宝。花花用清明草花做了一款小零食,吃起来嘎嘣脆,特别香。全草具滋阴、退火等药效,可治咽喉肿痛、肾脏炎、糖尿病、疮疡痈肿等症。性味:根、全草:甘、淡、平。效用:根:滋阴益气,凉血解毒,涩精。治病后气血两虚,少气无力,气虚白带,遗精,失眠,燥咳,疮肿,吐血,血热头痛,脑膜炎...
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清明粑粑怎么做-清明粑粑的做法
  • 清明粑粑怎么做-清明粑粑的做法

  • 食材明细主料清明草(1000克(鼠曲草))糯米粉(500克)粘米粉(500克)辅料食用碱(适量)腌菜馅料腌菜(适量)腊肉(适量)春笋(适量)荞子(适量)小米椒(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)馅料2红豆沙(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清明粑粑的做法步骤1、准备好清明草,洗干净,加碱煮烂,用料...
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清明果,艾糍粑怎么做-清明果,艾糍粑的做法
  • 清明果,艾糍粑怎么做-清明果,艾糍粑的做法

  • “传统美食。”食材明细主料艾草(我喜欢艾草味道浓郁,所以喜欢艾草多一些)辅料花生(自己看着办)芝麻(适量)糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清明果,艾糍粑的做法步骤1、采摘艾草尖尖的嫩叶,洗干净,先烧开水,把艾草丢开水里过水断生,煮的时候可以放些许油+碱粉,使艾草...
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