![豆瓣葱香炒虾的做法 【义乌】豆瓣葱香炒虾 豆瓣葱香炒虾怎么做]( "豆瓣葱香炒虾的做法 【义乌】豆瓣葱香炒虾 豆瓣葱香炒虾怎么做")
- “春节招客菜，快手好吃又简单。那我会选择海鲜机率大一点。回义乌二天了，约上好友们来家里小座，炒上几款快手又鲜美的菜，那是分分钟的事儿。今天就用豆瓣酱来调味，义乌这边喜欢用豆瓣酱来蒸肉，炒菜，我在这里呆久了，也慢慢喜欢上了这样子的调配风味。”食材明细主料明虾（500）豆瓣酱（1...
- 5469
![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做")
- “在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境和场地没有限制，适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
- 28149
![豆瓣炒虾仁怎么做-豆瓣炒虾仁的做法]( "豆瓣炒虾仁怎么做-豆瓣炒虾仁的做法")
- 食材明细主料虾（500g）蚕豆（200g）辅料料酒（适量）白胡椒粉（少许）淀粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）色拉油（适量）干辣椒（2个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣炒虾仁的做法步骤1、虾去壳，去虾线洗净备用。2、蚕豆去壳，剥成瓣洗净备用。3、虾仁🍤加入料酒，白胡椒，淀粉抓匀，加入少许...
- 11426
![西葫芦炒豆瓣小虾怎么做-西葫芦炒豆瓣小虾的做法]( "西葫芦炒豆瓣小虾怎么做-西葫芦炒豆瓣小虾的做法")
- 食材明细主料西葫芦（适量）辅料豆瓣（适量）小虾（适量）配料橄榄油（适量）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西葫芦炒豆瓣小虾的做法步骤1、西葫芦切丝或切片2、蚕豆剥皮成豆瓣3、小虾用黄酒浸一下4、起油锅炒豆瓣5、起油锅炒西葫芦丝6、倒入小虾一起炒放盐7、...
- 31083
![豆瓣香干炒肉片怎么做-豆瓣香干炒肉片的做法]( "豆瓣香干炒肉片怎么做-豆瓣香干炒肉片的做法")
- “第一次用郫县豆瓣酱做菜，味道不错的下饭菜😁😁😁”食材明细主料香干（200g）瘦肉（100g）芹菜叶（少许）蒜头（3瓣）辅料郫县豆瓣酱（1勺）糖（1匙）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣香干炒肉片的做法步骤1、香干切片2、蒜头去衣，剁碎3、瘦肉切片，用少许生抽、胡椒粉，腌15分钟4、芹菜叶洗净，待...
- 28245
![简单、快手的家常下饭菜 豆瓣小炒肉怎么做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－]( "简单、快手的家常下饭菜 豆瓣小炒肉怎么做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－")
- “肥肉，是我们家人一致不太喜欢的，特别是女儿。但是焦香的小炒肉上那一层层相间着的，却没有人挑剔。每次炒一盘都能被吃得干干净净。小炒肉的做法其实很简单，也很快手，主要就是三点：一是选块上好的五花肉；二是肉片要先煸出油；三是大火快炒。所有虽然现在几乎每一家都用电磁炉、不...
- 28051
![蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑怎么做-蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑的做法]( "蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑怎么做-蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑的做法")
- 食材明细主料蚕豆瓣（适量）鸡蛋（3个）虾滑（1袋）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑的做法步骤1、材料。2、鸡蛋打散，锅中加入适量油放入鸡蛋滑炒成块。3、放入蚕豆瓣翻炒片刻后加入适量的盐和水小火煮一下。4、煮至蚕豆瓣变软后放入虾滑翻炒至虾滑变色即...
- 11493
![香辣豆瓣炒花甲怎么做-香辣豆瓣炒花甲的做法]( "香辣豆瓣炒花甲怎么做-香辣豆瓣炒花甲的做法")
- “夏天到了，花甲也成为了很受欢迎的海鲜，因为其价格实惠，味道鲜美，简单炒一炒就很好吃了，在大排档、宵夜摊也是热门的下酒菜，在炎热的夏天来杯啤酒，简直爽翻天。”食材明细主料花甲（1斤）豆瓣酱（1勺）辅料小辣椒（适量）酱油（1勺）蚝油（半勺）大蒜（2瓣）姜片（适量）水（适量）料酒（适量）花生油（适量）香葱（适量）微...
- 30919
![瓠瓜虾米炒豆瓣怎么做-瓠瓜虾米炒豆瓣的做法]( "瓠瓜虾米炒豆瓣怎么做-瓠瓜虾米炒豆瓣的做法")
- “鲜香软糯，健康清淡，老少皆宜还能补钙。”食材明细主料瓠瓜（1个）虾米（20g）豆瓣（150g）辅料香葱（2根）调料植物油（15ml）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓠瓜虾米炒豆瓣的做法步骤1、准备食材。2、把夜开花去皮洗净后切片，豆瓣是新鲜的蚕豆自己剥的，锅内烧开水，放少许盐把...
- 13575
![香葱炒虾怎么做-香葱炒虾的做法]( "香葱炒虾怎么做-香葱炒虾的做法")
- “虾都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。一般人群均可食用。食物相克：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生...
- 10048
![豆瓣洋葱炒牛肉怎么做-豆瓣洋葱炒牛肉的做法]( "豆瓣洋葱炒牛肉怎么做-豆瓣洋葱炒牛肉的做法")
- 食材明细主料洋葱（一个）牛肉（适量）生姜（几片）辅料玉米淀粉（两大勺）玉米油（适量）盐（2克）生抽（3毫升）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣洋葱炒牛肉的做法步骤1、洋葱切片，生姜切片备用。2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，豆瓣酱，生抽腌制一会备用。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，...
- 6430
![家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法]( "家常豆瓣鲫鱼怎么做-家常豆瓣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）豆瓣酱（2匙）辅料青椒（2个）姜末（适量）蒜末（适量）八角（3个）桂皮（2块）盐（2匙）小葱（适量）香菜（适量）醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条，现杀洗净，锅烧热，放油，稍微多点，油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄，搁姜末蒜末，花椒少许，冒香...
- 4248
![豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做]( "豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎么做")
- “素菜也有素菜的味道超级下饭，超级简单小伙伴们动手操作起来吧！”食材明细主料土豆（一个）豆瓣酱（适量）胡萝卜（半个）辅料盐（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣土豆片的做法步骤1、成品图。2、土豆去皮切成薄片待用3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土...
- 15218
![豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做]( "豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做")
- “过年难忘妈妈做菜的味道，一道家常豆瓣鱼，吃出家的味道，感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼（600克）肥肉（100克）辅料葱（适量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡萝卜（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）鸡精（8克）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣鱼的做法步骤1、炒锅放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
- 16599
![蚕豆瓣草菇炒虾仁怎么做-蚕豆瓣草菇炒虾仁的做法]( "蚕豆瓣草菇炒虾仁怎么做-蚕豆瓣草菇炒虾仁的做法")
- 食材明细主料虾仁（适量）蚕豆瓣（适量）草菇（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚕豆瓣草菇炒虾仁的做法步骤1、材料：虾仁去虾线用料酒和盐腌制片刻，草菇切片、蚕豆去豆荚2、锅中放入适量油下入虾仁翻炒至变色后放入蚕豆瓣和草菇翻炒至断生变色后加入适...
- 28083
![蚕豆瓣炒虾仁怎么做-蚕豆瓣炒虾仁的做法]( "蚕豆瓣炒虾仁怎么做-蚕豆瓣炒虾仁的做法")
- 食材明细主料虾仁（适量）蚕豆瓣（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚕豆瓣炒虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线加入料酒和盐腌制片刻。2、锅中放油下入虾仁翻炒。3、炒熟后盛出备用。4、锅中放油下入蚕豆瓣翻炒后加入适量的盐和水煮片刻。5、再放入虾仁翻炒...
- 19817
![豆瓣酱炒虾怎么做-豆瓣酱炒虾的做法]( "豆瓣酱炒虾怎么做-豆瓣酱炒虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）配料豆瓣酱（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒虾的做法步骤1、原料图。2、将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。3、将虾清洗干净控干水分备用。4、将葱，蒜，姜分别切成片。5、锅中倒入适量油烧...
- 27902
![豆瓣酱虾仁炒饭怎么做-豆瓣酱虾仁炒饭的做法]( "豆瓣酱虾仁炒饭怎么做-豆瓣酱虾仁炒饭的做法")
- 食材明细主料剩饭（1碗）虾仁（适量）辅料香葱（适量）调料豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱虾仁炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、虾仁（已清洗）。3、香葱。4、豆瓣酱。5、起锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒翻炒，盛出。6、随后，利用炒虾仁的油下入剩饭翻炒一下。7...
- 27526
![葱香家常饼的做法 豆妈带你做葱香家常饼（葱油饼，手抓饼） 葱香家常饼怎么做]( "葱香家常饼的做法 豆妈带你做葱香家常饼（葱油饼，手抓饼） 葱香家常饼怎么做")
- “家常葱油饼，外酥里嫩，美味可口！”食材明细主料面粉（500克）辅料水（300克）油（适量）葱（适量）芝麻（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉（中筋粉更好）加60-80°热水用筷子搅拌成絮状，烫面为1/2量即可，其他用凉水和面，为了增加面的韧性，可以适当在水中放...
- 10072
![豆瓣菜的家常菜做法]( "豆瓣菜的家常菜做法")
- 随着夏天的到来，你的胃口是不是越来越不好了呢，是不是看到油腻腻的菜肴就瞬间没有了吃的欲望？其实这是正常现象，大家不用太过于担心，只要在饮食上多注意些，选择些口感清淡的蔬菜就好了。为此，今天小编给大家带来的是豆瓣菜的家常菜做法。一、简介别称西洋菜、水田芥、水蔊菜、水...
- 4465
![家常香葱豆腐的做法 家常香葱豆腐，特别下饭哦 家常香葱豆腐怎么做]( "家常香葱豆腐的做法 家常香葱豆腐，特别下饭哦 家常香葱豆腐怎么做")
- “豆腐属于大豆类食品，可以提供优质的植物蛋白，在每天人体所需的营养中必不可少。中国居民膳食指南推荐，每人每天要吃30～50克豆制品。家人都爱吃豆腐，所以豆腐成了我家每周必不可少的菜之一。”食材明细主料豆腐（1块）辅料猪肉（少许）蒜粒（4-5颗）青椒（2个）调料食用油（适量（煎豆腐的时候可...
- 31939
![葱香豆瓣小黄鱼怎么做-葱香豆瓣小黄鱼的做法]( "葱香豆瓣小黄鱼怎么做-葱香豆瓣小黄鱼的做法")
- “上班族简单美味营养菜！”食材明细主料黄鱼（一条）葱花（几根）圣女果（几粒）辅料豆瓣酱（一勺）玉米油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香豆瓣小黄鱼的做法步骤1、黄鱼去除内脏清洗干净，入锅煎至两面偏黄。2、葱花准备。3、加入适量豆瓣酱。4、加入适量水。5、大火煮至几分钟。6...
- 11125
![家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法]( "家常豆瓣鱼怎么做-家常豆瓣鱼的做法")
- “天热了，不想吃饭，能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼，用川味儿的麻辣调料焖炖，尤其是辣豆瓣酱，炖出来的鱼啊，麻辣鲜香，酱味儿浓郁，很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼（2条（约600g））辅料葱花（2大勺）姜末（1大勺）蒜末（1大勺）辣豆瓣酱（2大勺）配料白糖（1大勺...
- 7850
![香葱豆角的做法 家常菜----香葱豆角 香葱豆角怎么做]( "香葱豆角的做法 家常菜----香葱豆角 香葱豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（500克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）生抽（3克）五香粉（2克）味精（2克）香葱（10克）蒜末（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，掰成段装入盘待用。2、将豆角放入滚水中焯熟，捞出，过凉，控干水分装入盘中待用。3、将香葱切成段，放入油锅中，用小...
- 12650
![豆瓣虾怎么做-豆瓣虾的做法]( "豆瓣虾怎么做-豆瓣虾的做法")
- “《中餐厅》正火，周冬雨在张亮的指导下做的豆瓣大虾非常诱人，做法简单，觉得试了试！还挺好吃呢！”食材明细主料南美白虾（250克）辅料菜籽油（适量）葱（少许）料酒（1勺）白胡椒粉（少许）盐（少许）薄盐生抽（1勺）红油豆瓣酱（1勺）砂糖（1小勺）鸡粉（少许）蒜瓣（4个）姜片（3片）干辣椒（4个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
- 4496
味味甜
