当前位置:味味甜 >

关于腊鸭腿焗饭怎么做好吃的餐饮百科

腊鸭腿焗饭怎么做-腊鸭腿焗饭的做法
  • 腊鸭腿焗饭怎么做-腊鸭腿焗饭的做法

  • “冬季了,人人都爱煮上一大锅腊味饭,香喷喷的,不用啥调味料,就能吃上好几碗,这个腊鸭腿焗饭也是好简单,家中的成员吃了一碗后就说,好吃,好吃,还有饭吗?”食材明细主料香米(100克)腊鸭腿(1只)西兰花(30克)姜片(5克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿焗饭的做法步骤1、准备材...
  • 16969
鸭煲焗饭怎么做-鸭煲焗饭的做法
  • 鸭煲焗饭怎么做-鸭煲焗饭的做法

  • “本来想做培根的。可是家里鸭子还有一些。索性拿来做了。吃起来也很香”食材明细主料熟鸭肉(适量)米饭(适量)芝士(适量)青椒(适量)蒜(适量)辅料黄油(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭煲焗饭的做法步骤1、准备材料。全部切碎备用。起锅烧油一起下到锅里2...
  • 21981
腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做
  • 腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做

  • “广东的腊味,属清远的腊肠好吃,但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~当时到超市瞎逛的时候,发现腊鸭腿搞特价,3.9元一只~~精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖?!当即进了三只腿!~当晚就做了一顿腊鸭腿饭!哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~”食材明细主料腊鸭腿(一只)辅料食盐(半茶匙)酱...
  • 22627
饭焗腊肠怎么做-饭焗腊肠的做法
  • 饭焗腊肠怎么做-饭焗腊肠的做法

  • “年夜饭怎能少了这道寓意红红火火,长长久久的广式蒸或焗或炒的腊肠呢,每年的冬至前后这几天,各家各户都开始忙着做腊肉、腊肠,为的是让年夜饭更加丰富,新年来串门的亲戚能吃上这家主人的好手艺。广式腊肠色泽红润亮透,一口咬下去腊香醇厚,细嚼之后还会有一股淡淡的甜味。新年烹...
  • 18469
茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做
  • 茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做

  • “茨菇(慈姑)在泮塘的历史据云只有300多年,因其白皮白肉个头大,并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎,还取其某种形状意义,把茨菇作为年宵传统菜,亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花,很雅致。茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对...
  • 25526
腊肠奶酪焗饭的做法 微波炉腊肠奶酪焗饭 腊肠奶酪焗饭怎么做
  • 腊肠奶酪焗饭的做法 微波炉腊肠奶酪焗饭 腊肠奶酪焗饭怎么做

  • “焗饭是我们娘儿俩都爱吃的,我的理解:炒饭+奶酪=焗饭,当然是简版的哟!而且这次的焗饭我打算用微波炉来做,因为女儿单位有微波炉,能源不要浪费。还有另一个原因是,女儿的同学要求我多出些微波菜谱,咱们这就开始微波啦!这道饭的前期准备就是炒饭,剩米饭、中式腊肠、青豆、土豆等等,爱...
  • 6329
菰米腊鸭腿煲仔饭怎么做-菰米腊鸭腿煲仔饭的做法
  • 菰米腊鸭腿煲仔饭怎么做-菰米腊鸭腿煲仔饭的做法

  • “煲仔饭在广东无论春夏秋冬都这么受欢迎,逛街走累了,往茶餐厅里一坐,点上一份煲仔饭吃,就相当满足,最爱端上桌,揭开盖子,那扑面而来的肉香,饭香,葱香,姜丝,闻着已经食欲大开,吃前把鲜美的酱汁浇在饭上那滋滋作响的动静,早已是让人按捺不住,必须立即张大嘴吃上一口了。今天来个新鲜的吃...
  • 31938
腊鸭头焗饭如何做简单又好吃
  • 腊鸭头焗饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟焗饭是西餐的一种做法,由专用的焗炉做成。焗饭是芝士和米饭制作的,像披萨也是同样的做法。腊味是中国的传统美食,也古代保存食物的一种方法。今天的腊鸭头焗饭结合了西方的厨艺和中国的腊味,让饮食界为之惊叹...
  • 31770
腊鸭腿怎么做-腊鸭腿的做法
  • 腊鸭腿怎么做-腊鸭腿的做法

  • “秋风起,食腊味,是时间晒点腊味了,自己做安全安心又省钱。”食材明细主料鸭腿(10个)辅料高度数白酒(2汤匙)盐(80g)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话,也可以不切的。2、倒入高度数的白酒腌10分钟左右。3、把鸭腿一...
  • 16386
自制腊鸭腿怎么做-自制腊鸭腿的做法
  • 自制腊鸭腿怎么做-自制腊鸭腿的做法

  • “每年到了秋冬季节,天气渐凉,自己动手制作一些腊味储存起来,既经济又简单,食用时提前用温水浸泡一会儿,或蒸或炒,非常方便。”食材明细主料鸭腿(10只(约2500克))辅料线绳(适量)调料盐(200克)花椒(适量)大米(约70克)茶叶(10克)高度白酒(25克)咸鲜(口味)熏(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊鸭腿的做法步...
  • 10937
腊鸭腿怎么做好吃-揭秘
  • 腊鸭腿怎么做好吃-揭秘

  • 农村人擅长做腊味,在我的记忆里,农村每逢过年的时候,大街小巷里都会飘散着各种腊香味。什么腊肠、腊肉就不必说了,最让我垂涎三尺的还要数腊鸭腿了,经过调料腌制入味的鸭腿,在风的作用下,变成一道保存时间久的美味,今天就着腊鸭腿来分享几道食谱给大家。腊鸭腿似乎是南方特有的一...
  • 27164
红椒腊鸭腿的做法 小菜一碟之【红椒腊鸭腿】 红椒腊鸭腿怎么做
  • 红椒腊鸭腿的做法 小菜一碟之【红椒腊鸭腿】 红椒腊鸭腿怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTcyODMwNTUzNg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料腊鸭腿(1个)辅料小红椒(2两)蒜片(6钱)姜片(2钱)大蒜苗(8钱)二锅头酒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿1个,先用砍刀剁开(...
  • 13391
腊肠焗饭怎么做-腊肠焗饭的做法
  • 腊肠焗饭怎么做-腊肠焗饭的做法

  • “吃米饭就经常会有剩下的米饭,怎样吃会得到孩子和家人的认可呢,关键是还要快,那我们就来个西式吃法,不但简单还美味。”食材明细主料米饭(适量)腊肠(半根)豌豆(适量)胡萝卜(适量)马拉里苏奶酪(适量)辅料盐(适量)洋葱(适量)花生油(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠焗饭的做法步骤1...
  • 10610
腊鸭腿炒饭怎么做-腊鸭腿炒饭的做法
  • 腊鸭腿炒饭怎么做-腊鸭腿炒饭的做法

  • “腊鸭肉味道比较咸而且有淡淡的咸香味,对于夏天胃口不是特别好的时候这道炒饭还是比较适合的”食材明细主料米饭(适量)腊鸭腿(适量)长豆角(适量)辅料黑胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿炒饭的做法步骤1、把米饭做好,煮饭的时候放水要比正常的水量要少,这样炒出...
  • 4618
可口的腊鸭腿饭如何做简单又好吃
  • 可口的腊鸭腿饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊鸭腿:1只辅料姜:适量蒜:适量葱:适量生抽:适量油:适量具体步骤1.将腊鸭腿切件。2.用姜、葱、蒜、生抽、油稍微研制。3.将饭煮到起眼时放入锅内置于饭上,加入焯熟的生菜,盖上锅盖焖15分钟就行了。...
  • 8288
奶酪腊肠焗饭怎么做-奶酪腊肠焗饭的做法
  • 奶酪腊肠焗饭怎么做-奶酪腊肠焗饭的做法

  • “这道饭+菜我是早上做的,时间也不需要太多,40分钟左右吧。早餐偶尔换换口味也不错。”食材明细主料大米(1.5杯)腊肠(3根)辅料青豆(适量)总统牌安文达切丝奶酪(50克)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪腊肠焗饭的做法步骤1、腊肠切成1厘米左右的小片。2、...
  • 5374
腊鸭腿煲仔饭怎么做-腊鸭腿煲仔饭的做法
  • 腊鸭腿煲仔饭怎么做-腊鸭腿煲仔饭的做法

  • 食材明细主料米(适量)辅料腊鸭腿(一只)配料花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿煲仔饭的做法步骤1、米洗净,放在煲仔里加好水,先浸泡30分钟。2、腊鸭腿一只,洗净剁成小块待用。3、米泡好后,先大火烧开,转小火闷3-5分钟。4、打开盖子,用筷子刨松米粒,继小火慢煲3-5分钟...
  • 14200
红烧腊鸭腿怎么做-红烧腊鸭腿的做法
  • 红烧腊鸭腿怎么做-红烧腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(2只)红辣椒(一个)蒜苗(适量)辅料冰糖(适量)米椒(几个)啤酒(一罐)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)米酒醪糟(适量)老抽(少许)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧腊鸭腿的做法步骤1、准备好腊鸭腿,清洗干净。2、剁成大块,多过几遍水,再用洗米水泡几个小时,...
  • 32225
火腿焗饭的做法 【四川】火腿焗饭 火腿焗饭怎么做
  • 火腿焗饭的做法 【四川】火腿焗饭 火腿焗饭怎么做

  • “由于这两天钟先生的肠胃不太好,所以米饭煮得特别软糯~~饭粒晶莹如玉,美味可口~~就这么配着菜吃就很美味了~~可我一直想吃焗饭,所以又用煮好的米饭做了【火腿焗饭】~~焗饭采用披萨的做法,一层米饭,一层菜,一层芝士,再一层米饭,一层菜,一层芝士~~再用烤箱烤15分钟左右~~超“有料”...
  • 31654
白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法
  • 白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法

  • “吃快餐的时候吃过,每次只有一块,今在家自己弄两只吃个够,鸭肉咸香很下饭。”食材明细主料腊鸭腿(2只)辅料葱(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切腊鸭腿的做法步骤1、食材。2、冷水将腊鸭腿下锅并加入葱,姜,料酒,糖。3、水煮开后转中火煮不用加盖。4、...
  • 18340
懒人腊鸭电饭锅焗饭怎么做-懒人腊鸭电饭锅焗饭的做法
  • 懒人腊鸭电饭锅焗饭怎么做-懒人腊鸭电饭锅焗饭的做法

  • “每到冬季,天气寒冷的时候,对腊味就情有独钟。经常是各种腊味轮着吃,腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭,熏肉......就爱腊味熏味的那种独特的风味。各种炒、炖‘焖、煮。有时候犯懒了,干脆切点腊味,再丢几样蔬菜,几杯白米,电饭锅插上电,然后就可以翘起二郎腿边看电视边等吃了,少了切切洗洗的繁杂工...
  • 26636
腊味焗饭怎么做-腊味焗饭的做法
  • 腊味焗饭怎么做-腊味焗饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)香肠(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)大米(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味焗饭的做法步骤1、切好材料。2、淘好大米,放足水,放入腊肉、香菇和胡萝卜。3、待米快干水时放入香肠,放少许盐。4、味道不错,只是少了点葱花点缀。小窍门花生油可放...
  • 31015
青椒腊鸭腿怎么做-青椒腊鸭腿的做法
  • 青椒腊鸭腿怎么做-青椒腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一个)青椒(200克)料酒(几滴)生姜(几片)辅料生抽(适量)鸡精(一点点)蚝油(一点)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒腊鸭腿的做法步骤1、将青椒洗净用刀拍裂,然后切段2、准备腊鸭腿3、砍小块,放入清水里去去盐味,记得多换几次水4、然后起锅,水开放入鸭腿焯一下水5、焯水...
  • 18245
蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法
  • 蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(2只)红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)白芝麻(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料油(适量)蒸鱼汁(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2、放在凉水里浸泡一个晚上,去除盐分,捞出3、切成块,加姜片和料酒,放入蒸锅隔水蒸20分钟4、...
  • 11570
清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法
  • 清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法

  • “腊鸭腿是咸的,所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿(170克)辅料姜片(适量)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适...
  • 20729
专题